Michael: Bei Anruf Wein.
Michael: Der Weinfreunde-Podcast.
Tobias: Ich grüße euch, liebe Weinfreunde.
Tobias: Mein Name ist Tobias.
Tobias: Willkommen Bei Anruf Wein.
Tobias: Südtirol ist nicht nur eine beliebte Urlaubsdestination, von hier stammen auch ganz hervorragende Weiß- und Rotweine.
Tobias: In dieser Folge widmen sich Michael und ich der nördlichsten Weinregion Italiens und tragen viel Wissenswertes zusammen.
Tobias: Der Vorschlag, über Südtirol im Podcast zu sprechen, kam übrigens von euch, liebe Hörerinnen und Hörer.
Tobias: Danke also für die Anregung.
Tobias: Umso mehr freuen sich Michael und ich, wenn ihr uns weiterhin schreibt, den Podcast bewertet und ihm auch folgt.
Tobias: Also bleibt mal dran.
Tobias: Ich ruf den mal an!
Michael: Hallo, Tobias.
Tobias: Hallo, grüße dich.
Michael: Herzlich willkommen in unserem Wohnzimmer.
Michael: Tatsächlich nehmen wir eine Podcastfolge mal wieder am Telefon auf.
Michael: Nicht unterwegs in der großen, weiten Weinwelt.
Michael: Weißt du. Und jeder für sich und natürlich trotzdem zusammen.
Michael: Wie schön, nicht wahr?
Tobias: Schön, schön, in der Tat.
Tobias: Aber das hört sich jetzt schon wieder so ein bisschen komisch, weiß ich nicht, offiziell an.
Tobias: Also ich habe wahrscheinlich wieder irgendein Jubiläum verpasst oder irgendwas anderes Besonderes zum Podcast.
Tobias: Oder spielst du einfach nur darauf an, dass Bei Anruf Wein zuletzt bei Juliane Eller und bei Georg Rumpf persönlich zu Gast war und wir jetzt wieder in unserem
Tobias: alten Setting, oder was ist los?
Tobias: Jetzt komm, raus mit der Sprache, worum geht es?
Michael: Ganz simpel. Wir haben heute Premiere, Tobias.
Michael: Ja, über 2 Jahre sind wir nun schon gemeinsam unterwegs.
Michael: Aber heute kommt der erste Podcast, der auf einen Vorschlag der Hörerinnen und Hörer zurückgeht.
Tobias: Das stimmt.
Michael: Wir hatten im Mai das erste Mal dazu aufgerufen.
Michael: Du erinnerst dich hoffentlich. Und aus dem Mai stammt jetzt auch die Anregung meines Namensvetters Michael, sich mal mit dem Anbaugebiet Südtirol zu
Michael: beschäftigen.
Tobias: Da kann ich nur sagen: gut gemacht, Michael!
Tobias: Also der andere natürlich nicht du.
Tobias: Denn Südtirol ist ja nicht nur aus Weinsicht eine Topregion.
Tobias: Ich sage nur Wandern, Radfahren, Wellness, kulinarische Genüsse, viel Historie und Tradition.
Tobias: Man muss einfach sagen, im landschaftlich wunderschönen Südtirol sollte eigentlich jeder sein Glück finden.
Tobias: Da gibt es für jeden etwas.
Tobias: In meinem Bekanntenkreis beispielsweise, da sind einige, die haben den jährlichen Trip in die Region fest eingeplant.
Tobias: Die sind immer in Südtirol unterwegs.
Tobias: Und darunter sind ambitionierte Wanderer und Radfahrer, aber auch durchaus Faulenzer mit Weininteresse.
Tobias: Also das spricht dann uns eher an.
Tobias: Und ja, das ist doch wirklich ein vielfältiger Reiz, den da Südtirol ausmacht.
Michael: Oh ja, kann ich nur bestätigen.
Michael: Mir ist aber noch wichtig, dass Südtirol auch eine Größe in Sachen Obst ist.
Michael: Äpfel und Birnen, Kirschen und Pflaumen, Pfirsiche und Aprikosen.
Michael: Das alles gibt es da direkt vor Ort.
Michael: Nein, jetzt nicht nur als Aromen in den Weinen, sondern so richtig als Obst, ja.
Tobias: Ja, ja. Als bissfestes Obst, verstehe schon.
Tobias: Aber bist jetzt unter die Ernährungsberater gegangen und hast dem Wein abgeschworen, oder was wird das jetzt hier für eine Folge?
Michael: Nee, nee, nee, keinesfalls.
Michael: Ich bin mit Frau Wein fest liiert.
Michael: Aber dort, wo es Obst gibt, ja, sind mit hoher Wahrscheinlichkeit auch Brennereien zu finden, die das frische Obst,
Michael: sagen wir mal, einer alternativen Bestimmung zuführen.
Michael: Also man kann in Südtirol nämlich in den Genuss ganz hervorragender Obstbrände und anderer destillierter Kostbarkeiten kommen.
Michael: Also damit nicht genug, sogar ein international gefeierter Gin kommt von dort.
Michael: Also das mit dem Obst war mir jetzt noch mal wichtig.
Tobias: Uiuiui. Ne, also ich bremse jetzt mal schnell die Spirituosen aus, denn heute geht es natürlich um Wein aus Südtirol.
Tobias: Also wir reden, muss man auch mal sagen, trotz des „Süd" im Namen über das nördlichste Anbaugebiet des großen Weinlandes Italien.
Tobias: Ja, genau, Italien, muss man ja vielleicht sogar auch noch dazusagen, und Achtung, jetzt gebe ich deswegen mal den fremdsprachlich Versierten:
Tobias: Alto Adige, ja, heißt die Weinregion auf Italienisch und Adige, das hört man quasi schon aus dem Italienischen raus, meint den
Tobias: Fluss, den wir Deutschen als Etsch kennen.
Michael: Genau. Ja, nee, an den Flusshängen mit südöstlicher und südwestlicher Ausrichtung, da stehen eigentlich die Reben von diesem Fluss Etsch
Michael: ganz oft in so terrassierten Lagen.
Michael: In den unteren Hängen kommt man meist noch ohne Terrassen aus, aber oben wird es dann eben mal steiler.
Michael: Und nur um mal oben und unten einzuordnen.
Michael: Ja, in Südtirol stehen die Reben so zwischen 200 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel.
Michael: Ja, traditionell sagte man, die besten Lagen befinden sich so zwischen 350 und 550 Metern.
Michael: Aber ob das jetzt noch in Zeiten des Klimawandels so verbindlich ist?
Michael: Na ja, da habe ich jetzt so meine Zweifel.
Tobias: Ja, das ist ja mein Spezialgebiet.
Tobias: Da komme ich jetzt gleich noch mal drauf.
Tobias: Aber vielleicht muss man das auch noch mal sagen.
Tobias: Wir sind hier wirklich in den Bergen, das macht auch die ganze Szenerie aus.
Tobias: Und Vinschgau und Eisacktal, das sind die Namen, wenn es um besonders hohe und, du ist ja gerade schon gesagt, teilweise auch recht steilen Lagen geht, ja.
Tobias: Und ich finde wirklich spannend dabei, die 1.000-Meter-Grenze ist da schon längst durchbrochen.
Tobias: Also, wenn es um Rebflächen geht.
Tobias: Und wenn ganz oben die Gletscher leider schmelzen, wandern auch weiter unten die Rebflächen immer höher, da es dort die Trauben jetzt auch schaffen,
Tobias: auszureifen. Also das zum Thema Klimawandel.
Tobias: Und dabei gilt es in den Höhenlagen, was eigentlich für Südtirol insgesamt gilt.
Tobias: Die Sommer sind kurz und trocken und das Zeitfenster scheint sich eben langsam zu öffnen.
Tobias: Da will ich jetzt nicht zu negativ klingen.
Tobias: Also Südtirol ist definitiv noch Cool Climate.
Tobias: Also davon lässt sich noch mit Fug und Recht sprechen, insbesondere eben auch im Vergleich zu anderen Weinregionen.
Michael: Ja, ja. Und vor allen Dingen, bei diesen heißeren Sommern, da bringt die Höhe ja noch einen ganz entscheidenden Vorteil mit.
Michael: Also da sind nämlich auch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht noch einmal größer.
Michael: Das lässt die Reben einfach durchatmen und ist gut für so eine langsame, aromatische Reife.
Michael: Und jetzt haben wir schon viel darüber gesprochen und du darfst jetzt mal raten, ob mehr Weißwein oder mehr Rotwein in Südtirol erzeugt wird.
Michael: Also große Höhe, nördlichste Region Italiens.
Michael: Na, na?
Tobias: Ja, ja, nee. Da muss ich überhaupt nicht raten.
Tobias: Das weiß ich sogar mal ausnahmsweise, ja.
Tobias: Also fast 2/3 sind Weißweine und damit ist Südtirol eigentlich ganz ähnlich wie auch das Weinland Deutschland.
Tobias: Denn genauso wie in Deutschland lohnt es unbedingt, einen Blick auf die Rotweine zu werfen.
Tobias: Aber ich will dich jetzt erstmal nicht aus dem Konzept bringen.
Tobias: Deswegen sag du doch jetzt erstmal was über die Weißweine, bitte, ja?
Michael: Ja, ja, ja. Also vorab gesagt, in Südtirol mit seinen, ich weiß es gar nicht genau, so 5.800, 5.900 Hektar, es gibt da unterschiedliche Quellen, geht es auf
Michael: jeden Fall sehr vielfältig zu.
Michael: Ja, bei den weißen Rebsorten sind Pinot Grigio oder Grauburgunder, Gewürztraminer, Chardonnay und Weißburgunder, ja, aka
Michael: Pinot Bianco, nahezu gleichauf.
Michael: Nimmt man noch den Sauvignon Blanc dazu, kommen wir bereits auf über 54 % der gesamten Anbaufläche.
Michael: Weniger oft zu finden, aber nicht zu vergessen, sind noch Müller Thurgau, Kerner, Goldener Muskateller, auch
Michael: Riesling, ja, Tobias, auch Riesling.
Michael: Und, Tobias, Silvaner, ja?
Michael: Ist doch wirklich beeindruckend.
Tobias: Ja, allerdings, Da lasse ich mich gerne von deiner Schwärmerei anstecken.
Tobias: Ja, und denk mal an die verschiedenen Höhenlagen, denn da gibt es natürlich auch ganz unterschiedliche Böden.
Tobias: Also meist weiße, kalkgeprägte Böden sind zu finden.
Tobias: Aber es gibt dann auch noch besondere Lagen, zum Beispiel mit Granitporphyr.
Tobias: Ja, das ist ein Gestein, das geht aus Vulkanausbrüchen mit Magmaablagerungen zurück.
Tobias: Ist ja alles ururalter Untergrund.
Tobias: Ja, und nicht zu vergessen, die Ausrichtung der Weinberge spielt natürlich auch eine große Rolle.
Tobias: Da findet sicher jede Rebe schon ihr passendes Plätzchen.
Tobias: Und ich weiß beispielsweise, dass Grau- und Weißburgunder sowie Chardonnay eher in den tieferen Lagen zu finden sind und dann fruchtbetont, gut
Tobias: strukturiert daherkommen, aber dank der Säure trotzdem noch sehr, sehr lebendig daherkommen.
Tobias: Und für die anderen weißen Rebsorten, da geht es dann schon mal auch in die Höhe hinaus.
Tobias: Also, wenn dann ein bisschen mehr, ja, ich sage jetzt mal, Frische und Säurebeständigkeit eine Rolle spielen soll.
Tobias: Und jetzt sag doch mal, welcher Weiße aus Alto Adige ist denn eigentlich bei dir so auf der Favoritenliste?
Michael: Ja, ist ja eine Liste, da können ja mehrere drauf.
Michael: Denn ganz ehrlich gesagt, ich weiß es gar nicht.
Michael: Die Auswahl ist ja wirklich groß.
Michael: Aber ich glaube, so am Ende des Tages ist es wahrscheinlich ein Terlaner, also ein Sauvignon Blanc aus dem Gebiet rund um den Weinort mit dem Namen Terlan.
Michael: Und man muss wissen, also den gibt es jetzt nicht erst seit gestern, so im Sinne internationale Rebsorte, sondern bereits vor mehr als 120 Jahren hat man
Michael: dort auf Sauvignon Blanc gesetzt, also nach der Reblauskatastrophe quasi.
Michael: Ja, also anders ausgedrückt, die Winzer kennen sich jetzt aus mit der Rebsorte, die wissen daraus echt tolle Weine zu machen.
Michael: Und jetzt bei so einem Terlaner, tolle Säure, die typischen Aromen der Rebsorte.
Michael: Allerdings ist der dann so mehr auf der Frisch-gemähtes-Gras-Seite und nicht so sehr auf der exotischen Fruchtseite.
Michael: Aber für mich der perfekte Wein, so auf Topniveau.
Michael: Ja, passend zur Höhe, an einem heißen Sommertag.
Michael: Und bei dir?
Tobias: Ja, ich sag mal, abgesehen davon, dass ich wirklich schon tolle Südtiroler Weißburgunder, also Pinot Bianco, im Glas hatte und, ja gut, Riesling muss ich
Tobias: ja irgendwie immer probieren, wäre mein Tipp, auf jeden Fall mal ein Gewürztraminer zu versuchen.
Tobias: Ja, die findet man ja auch gerne mal im Elsass, aber natürlich auch in Deutschland.
Tobias: Aber ich finde, die aus Südtirol sind wirklich empfehlenswert, vor allem als Essensbegleiter.
Tobias: Denn der Wein bringt einerseits Fülle mit und andererseits bietet er neben der Frucht auch tolle florale Noten und eben auch diese ganz
Tobias: typischen Töne von Litschi, wie ich finde, man sie immer beim Gewürztraminer findet.
Tobias: Aber ja, das muss man dann an der Stelle auch mal sagen.
Tobias: Unabhängig von unseren persönlichen Vorlieben ist ein Pinot Grigio aus Südtirol natürlich so etwas wie Pflichtlektüre, weil das kann dieses
Tobias: Anbaugebiet, ja, ich würde sagen, fast besser als irgendwo anders in Italien.
Tobias: Und Pinot Grigio ist halt eben einfach auch so eine ganz, ganz typische italienische Rebsorte.
Michael: Ja, Pflichtlektüre, hast du gesagt.
Michael: Das gefällt mir gut. Da bin ich mal gespannt, welche roten Lesetipps du gleich für uns hier bereithältst.
Michael: Aber noch so eine kleine Klugscheißerei am Rande: Der deutsche Literaturnobelpreisträger Gerhard Hauptmann war großer Terlaner-Fan.
Michael: Also wie ich.
Tobias: Ja, klar, wie du. Ja, dir ist dann wohl dein letzter Beitrag für das Weinfreunde-Magazin zu Kopf gestiegen.
Tobias: Aber ich will doch mal schnell zurück zum Gewürztraminer.
Tobias: Da müssen wir noch eine Unklarheit beseitigen.
Tobias: Der Ort Tramin, das ist nämlich nicht der direkte Namensgeber für Gewürztraminer, sondern für die sehr, sehr große
Tobias: Rebsortenfamilie, also sozusagen die Großfamilie Traminer.
Tobias: Und der Gewürztraminer selbst ist, ja, eine Mutation, wie es halt eben ganz viele gibt der Traminerrebe, kam dann aber erst später nach
Tobias: Südtirol. Also bitte merken Gewürztraminer und Traminer sind nicht dasselbe.
Michael: Genau so ist es.
Michael: Und wir sind auf die Frage, wo der Gewürztraminer eigentlich heimisch ist, sogar schon einmal eingegangen.
Michael: Ja, ich verweise nämlich an dieser Stelle nur auf unsere Podcastfolge über die autochthonen Rebsorten und über die Aromarebsorten.
Tobias: Stimmt.
Michael: Ja, in letzterer hatte ich nämlich bereits über einen Weinberg in der Südpfalz gesprochen, den Rhodter Rosengarten, der schon vor 400
Michael: Jahren mit Gewürztraminer bestockt war.
Tobias: Stimmt.
Michael: Da war in Südtirol von Gewürztraminer noch gar keine Spur.
Michael: Aber jetzt mal hier zurück zum Thema, bitte.
Tobias: Ja genau, weil wir müssen jetzt unbedingt mal mit den Rotweinen weitermachen.
Tobias: Ich habe es ja vorhin schon gesagt, da gibt es wirklich einiges zu entdecken.
Tobias: Also eine große Vielfalt, wie auch bei den Weißweinen.
Tobias: Und das muss man vielleicht an der Stelle auch noch mal begreifen.
Tobias: Du hattest ja vorhin die Rebfläche Südtirols genannt.
Tobias: Das ist wirklich ein kleines Anbaugebiet, nicht nur im Vergleich zu anderen in Italien, sondern ich hatte auch mal nachgeschaut.
Tobias: So von der Größe her bewegt sich Südtirol zwischen den deutschen Anbaugebieten Nahe, da waren wir jetzt ja kürzlich erst, und Franken.
Tobias: Ja, also und das sind auch eher kleinere Anbaugebiete in Deutschland und deswegen vielleicht an der Stelle noch mal wirklich hervorzuheben: kleines
Tobias: Anbaugebiet, unwahrscheinliche Vielfalt, aber halt eben auch sehr, sehr großes internationales Interesse, sowohl touristisch als auch eben in Bezug
Tobias: auf den Wein.
Tobias: So, jetzt genug der Begeisterung.
Tobias: Ja, ja, ja.
Tobias: Also mal ganz der Reihe nach.
Tobias: Das fängt logischerweise jetzt erst mal mit den Rebsorten an, die die roten Weine stellen.
Tobias: Und da vielleicht mal die 3 wichtigsten Reben in Südtirol, das sind nämlich Blauburgunder, Lagrein und Vernatsch.
Tobias: Ja, und gleich 2 davon sind sogenannte autochthone Rebsorten, du hast ja eben unsere Folge dazu auch schon mal erwähnt.
Tobias: Das sind nämlich Reben, die dort ihr ursprüngliches Zuhause haben, nämlich Lagrein und Vernatsch.
Tobias: Aber zu kleinen Teilen, ja, wie in anderen Weinländern auch, findet man auch Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in den Südtiroler
Tobias: Weinbergen.
Michael: Ja, hervorragend. Danke für den schönen Überblick.
Michael: Aber wie so oft bei den Namen von Rebsorten muss man ein wenig übersetzen und übertragen, um die jetzt auch aus deutscher
Michael: Sicht mal so richtig einzuordnen.
Michael: Denn Blauburgunder ist der dortige Name für unseren Spätburgunder, also Pinot Noir.
Michael: Ja, so gut, so einfach.
Michael: Das kann man sich noch toll merken.
Tobias: Oder sogar Pinot Nero auf Italienisch, darf man auch nicht vergessen.
Michael: Oder Pinot Nero, genau.
Michael: Und der Vernatsch wird aber auch gern bei seinem italienischen Namen genannt, also Schiava.
Michael: Darüber hinaus kennen wir die gleiche Rebsorte auch in Deutschland, vor allem aus Württemberg.
Michael: Dort heißt sie nämlich Trollinger.
Michael: So, Trollinger, jetzt bist du wieder dran.
Tobias: Ja, das mit dem Trollinger, das ist echt witzig, weil mir haben schon mehrfach Freunde mit Stolz einen tollen Vernatsch präsentiert, den sie aus dem Urlaub
Tobias: mitgebracht hatten.
Tobias: Und na ja, Klugscheißer wie ich bin, habe ich natürlich dann den Hinweis losgelassen: übrigens, ihr wisst schon, dass es sich dabei um einen Trollinger
Tobias: handelt, oder?
Tobias: Und da war irgendwie so eine gewisse Enttäuschung sofort da, was eigentlich komisch ist, ne?
Tobias: Weil es liegt eigentlich nur daran, dass manche beim Namen Trollinger so gewisse Vorurteile haben.
Tobias: Unbegründet, wohlgemerkt, weil es gibt natürlich genauso sehr, sehr gute Trollinger, wie es eben auch sehr, sehr guten Vernatsch gibt.
Tobias: Aber na ja, ich sag mal, wir müssen jetzt aber eigentlich auf die wirklich wichtigste rote Rebsorte Südtirols eingehen.
Tobias: Das ist nämlich wirklich ganz eindeutig der Lagrein.
Tobias: Und wie schon gesagt, stammt diese Rebsorte eben auch ursprünglich aus Südtirol .
Tobias: Und witzigerweise ist es eine Kreuzung aus Teroldego und Vernatsch alias Schiava alias Trollinger.
Tobias: Da ist er wieder. Und ja, früher war Lagrein eigentlich eher eine Rebsorte, die für hohe Mengen stand.
Tobias: Das kann sie durchaus leisten, wenn man sie lässt, ja.
Tobias: Aber bei strenger Ertragskontrolle, also zum Beispiel einer grünen Ernte, bei der ein Teil der noch, ja, eben grünen Trauben von den Reben entfernt werden,
Tobias: damit sich die ganze Kraft auf weniger Früchte verteilt.
Tobias: Ja dann, bei dieser Ertragskontrolle, dann kommen wirklich fantastische Weine heraus, viel Beerenfrucht, durchaus wirklich auch gute Struktur,
Tobias: Kirscharomen, aber auch Würznoten.
Tobias: Ja, und dann tatsächlich auch wirklich von großer Eleganz geprägt.
Tobias: Insbesondere die Exemplare, die eben wirklich gut gemacht sind und auch im Barrique vielleicht ein bisschen ausgebaut wurden.
Tobias: Ja, also da komme ich wieder ins Schwärmen, weil Lagrein ist wirklich eine tolle Rebsorte.
Michael: Ja, ja, da bin ich ganz bei dir.
Michael: Und nur noch mal am Rande.
Michael: Wie Terlaner und Traminer ist auch Lagrein wieder so etwas wie eine Ortsbezeichnung.
Michael: Dahinter verbirgt sich nämlich das italienische Valle Lagarina, das allerdings im angrenzenden Trentino liegt.
Michael: Ja, aber egal, das interessiert jetzt die Rebe nicht.
Tobias: Das stimmt. Aber du musst schon zugeben, an den Rebsorten, da haben wir uns jetzt wirklich schon ganz gut abgearbeitet, haben was zu den Weiß- und Rotweinen
Tobias: erzählt.
Tobias: Ja, was gibt es denn jetzt noch zu Südtirol zu sagen?
Tobias: Du hast doch bestimmt noch irgendwas Kulturelles oder Historisches auf Lager.
Tobias: Na komm, enttäuscht mich jetzt nicht.
Michael: Dass du mich das mal fragst.
Michael: Ja, schön. Nee, aber wie wäre es denn mit dem Thema Genossenschaften?
Michael: Ja, denn in Südtirol spielen sie eine ganz, ganz große Rolle.
Michael: Warum? Ja, wird einem klar, wenn man weiß, dass sich diese besagten 5.800, 5.900 Hektar, die es in der ganzen Region jetzt gibt, auf etwa
Michael: 5.000, man höre 5.000, Familien verteilen.
Tobias: Wahnsinn.
Michael: Die produzieren oft nur Trauben, machen einfach selber gar keinen Wein.
Michael: Das ist bei der häufig so kleinen Rebfläche, die die bearbeiten, gar nicht möglich, gar nicht rentabel.
Michael: Und da ist dann so eine Genossenschaft natürlich die bessere Alternative.
Tobias: Ja, allerdings. Ist ja schon Wahnsinn.
Tobias: Übertrieben gesagt hat ja jede Familie nur so ein Handtuch voll Rebfläche.
Tobias: Da ein eigenes Weingut zu gründen, ja, das macht tatsächlich wenig Sinn.
Tobias: Und das ist eine absolut super Ergänzung von dir, Michael, muss ich jetzt doch mal sagen, weil gerade wir in Deutschland, ja, wir haben ja wirklich noch häufig
Tobias: Vorbehalte gegenüber Winzergenossenschaften, ein Familienweingut.
Tobias: Das hört sich sofort viel, viel besser an.
Tobias: Dabei, in Südtirol zählen einige Genossenschaften zu den ganz, ganz großen Namen der Region.
Tobias: Und sie sind es dann auch, die die Weine produzieren, die von internationalen Weinkritikern mit Höchstpunktzahlen bedacht werden.
Tobias: Ja, das muss man sich also wirklich mal vor Augen führen.
Tobias: Das sind alles Genossenschaften.
Tobias: Beim Blick auf die Flasche erkennt man die auch recht einfach, denn der Weingutsname ist meistens noch ergänzt durch die Bezeichnung Kellerei oder auch
Tobias: Cantina.
Michael: Ja, ja, ja, also Weine der Kellerei Eisacktal, der Kellerei Kurtatsch und der Cantina Terlan gibt es übrigens auch bei uns im Shop, also nur so am Rande, ja?
Tobias: Ja, ja, da ist er wieder, der heimliche Werbeblock.
Tobias: Aber noch mal, ich finde es wirklich faszinierend, welchen hohen Stellenwert Winzergenossenschaften in Südtirol besitzen.
Tobias: Klar, die kleinteiligen Besitzverhältnisse sind da ein Grund für einfach diese natürliche Entwicklung.
Tobias: Ja doch, du weißt ja auch, viele dieser Kellereien sind auch in anderen Bereichen wirklich gut aufgestellt.
Tobias: Also ich sage mal so in Sachen Marketing, also auch, wenn man da auf die Homepage geht und wie gut das alles aufbereitet ist, das hat also weder was
Tobias: Angestaubtes noch so was, ja, ich sag mal, irgendwie Semiprofessionelles von so einem Verein, wo keiner so wirklich die Entscheidung tragen will.
Tobias: Also da bin ich wirklich der Meinung, könnten sich die deutschen Genossenschaften durchaus mal eine Scheibe abschneiden.
Michael: Ei, jetzt wirst du ja richtig leidenschaftlich.
Michael: Aber der Weinlakai als Genossenschafter, ja, das passt doch irgendwie so.
Michael: Ja, nee, ganz im Ernst, ich denke, wir haben genügend Gründe geliefert jetzt schon, sich unbedingt mal einen Wein aus Südtirol zu gönnen, oder
Michael: auch.
Tobias: 2 oder 3, ist schon klar.
Tobias: Ich kenne dich ja. Und vor allem auch ein Besuch vor Ort inklusive Weingut bzw .
Tobias: Kellereibesichtigung lohnt ja ohnehin.
Tobias: Aber nur mal kurz, bevor wir jetzt straff Richtung Ende steuern, möchte ich noch was loswerden.
Tobias: Zwar haben wir schon einige Vorschläge von euch, liebe Zuhörerinnen und Zuhörer, erhalten.
Tobias: Das beweist ja die heutige Folge.
Tobias: Das heißt aber ja noch lange nicht, dass wir uns nicht auch über mehr Ideen freuen.
Tobias: Ja, also bitte.
Michael: Ja, und überhaupt, über Rückmeldungen freuen wir uns generell.
Michael: Also sei es per Mail an podcastat@weinfreunde.de, die Adresse kennt ihr schon, oder zumindest als Like, Daumenhoch oder Kommentar auf Social Media
Michael: oder auf den Podcastplattformen.
Michael: Also wir setzen weiterhin auf euch.
Tobias: Ja, aber unbedingt.
Tobias: Ja, und nicht nur, bis es beim nächsten Mal wieder heißt.
Michael: Bei Anruf.
Tobias: Wein.