Michael: Bei Anruf Wein.
Michael: Der Weinfreunde-Podcast.
Tobias: Ich grüße euch, liebe Weinfreunde.
Tobias: Mein Name ist Tobias.
Tobias: Willkommen Bei Anruf Wein.
Tobias: In unserer heutigen Folge geraten Michael und ich in Urlaubsstimmung, denn wir begeben uns auf ein vinophiles Inselhopping.
Tobias: Weinbau spielt auf vielen Inseln eine große Rolle, nicht zuletzt, da hier die klimatischen Bedingungen besonders gute Voraussetzungen für den Weinbau bieten.
Tobias: Auf unserer kleinen Rundreise versuchen wir, den ganz speziellen Reiz von Inselweinen aufzuzeigen, natürlich anhand von ganz konkreten Beispielen.
Tobias: Ganz konkret ist auch wieder meine Bitte, dem Bei Anruf Wein-Podcast zu folgen und uns auch eine Bewertung zu geben.
Tobias: Damit wir jetzt aber anfangen können, melde ich mich mal schnell bei meinem Insulaner der Herzen, Michael.
Tobias: Also bleibt mal dran.
Tobias: Ich ruf den mal an!
Michael: Mein lieber Tobias, hallo.
Tobias: Hallo, grüße dich.
Michael: Ich sage es lieber direkt. Also in dieser Folge muss ich einfach wieder singen.
Michael: Es geht nicht anders.
Michael: Ein runder Geburtstag in der Verwandtschaft, Mama wird 80, weißt du?
Michael: Ja, das steht jetzt an und ich probe schon seit Wochen diverse Geburtstagseinlagen.
Michael: Das verlangt man ja so von so einem Sohn.
Michael: Aber egal, kennst mich ja.
Michael: Und für unser heutiges Thema muss ich einfach in diesem Rehearsal-Modus bleiben.
Michael: Es geht auch schnell, versprochen.
Michael: Pass auf, eine Insel mit.
Tobias: Zwei Bergen und dem tiefen, weiten Meer, mit zwei Tunnels und Gleisen und einem Eisenbahnverkehr.
Tobias: Ja, wie mag die Insel heißen?
Tobias: Was das ist?
Michael: Ja, ja, ja. Langsam, langsam.
Michael: Himmel noch mal!
Michael: Was ist denn da jetzt passiert?
Michael: Erst verbietest du mir das Singen im Podcast, ja, so ganz grundsätzlich, und jetzt reißt du mir auch noch das Zepter aus der Hand.
Michael: Mann, Mann, Mann, was ist in dich gefahren?
Michael: Was ist los?
Tobias: Sorry, da ist jetzt irgendwie mein Jim-Knopf-Tourette durchgebrochen aus meiner Kindheit.
Tobias: Ja, das ging irgendwie gar nicht anders.
Tobias: Aber deshalb jetzt ganz schnell zum eigentlichen Thema, bevor es noch peinlicher wird.
Tobias: Wir möchten über Inseln bzw.
Tobias: Weine von Inseln sprechen.
Tobias: Deswegen hat das Lied ja auch so gut gepasst.
Tobias: Denn nicht nur stellt das viele Wasser drumherum ja eine Besonderheit für den Weinbau dar.
Tobias: Auf Inseln finden sich ja auch ganz eigene kulturelle Prägungen, die sich vom Festland dann ja deutlich unterscheiden eigentlich, oder?
Michael: Ja, genau.
Michael: Also wir machen heute gemeinsam ein kleines Inselhopping und ich möchte über die Besonderheiten nachdenken, die, sagen wir mal, etwas pauschal solche
Michael: Inselweine ausmachen.
Michael: Ja, und eigentlich hast du die beiden wichtigsten Dinge schon gerade genannt.
Michael: Einerseits die besonderen klimatischen Verhältnisse, die vom Meer ausgehen, andererseits die eigenständige Weintradition solcher Inseln.
Michael: Also Stichwort autochthone Rebsorten.
Tobias: Ja, stimmt. Und den autochthonen Rebsorten haben wir erst vor Kurzem eine ganz eigene Podcastfolge gewidmet.
Tobias: Dabei sind wir auf Inseln im Speziellen jetzt gar nicht so eingegangen.
Tobias: Ich glaube, ich habe auch wieder was von Kreta erzählt, aber das ist jetzt eine super Gelegenheit, das noch mal nachzutragen.
Tobias: Ich erinnere aber auch noch mal an unseren Podcast über Grenache oder Garnacha .
Tobias: Dort ging es nämlich auch um Sardinien und die Rebsorte Cannonau.
Tobias: So heißt dort nämlich der Grenache.
Tobias: Die gibt es da schon ganz, ganz lange auf der Mittelmeerinsel, sodass Sardinien sogar lange Zeit als ursprüngliche Heimat der Rebsorte galt.
Michael: Ah, que va!
Michael: Von wegen! Das bleibt mein heißgeliebtes Spanien.
Michael: Ja, aber pass auf, ganz passend, wir bleiben mal im westlichen Mittelmeer und springen auf die nächste Insel.
Michael: Und zwar geht es jetzt auf die Lieblingsinsel der Deutschen.
Michael: Auf nach Mallorca!
Michael: Ja, dort gibt es zum Beispiel so Rebsorten wie Callet, Fogoneu und Manto Negro, die sicherlich noch nicht jeder kennt oder jedem
Michael: untergekommen sind. Vielleicht kennen einige die Edición Especial von Can Axartell ja.
Michael: Da findet der Callet in einer Cuvée mit Merlot und Syrah zusammen, kriegt so einen leichten internationalen Anstrich.
Michael: Oder noch bekannter natürlich der Ànima dos von Ànima Negra.
Michael: Ja, da bilden die autochthonen Rebsorten, wie gesagt Callet und Manto Negro und Fogoneu, sogar mehr als 80 % der Cuvée.
Tobias: Mein Gott, wieder diese Namen der autochthonen Rebsorten.
Tobias: Ich bin ja froh, dass du das alles so gut aussprechen kannst.
Tobias: Hörte sich jetzt ein bisschen sehr nach Werbung für euer Mallorca-Angebot an, aber ist ja schon auch klassisch, diese autochthonen Rebsorten nicht selten mit
Tobias: internationalen Sorten in einer Cuvée zusammenzufinden.
Tobias: Und ja, das sind wirklich spannende Weine.
Tobias: Mallorca, auch als Weinregion, lohnt sich auf jeden Fall.
Tobias: Ja, und westliches Mittelmeer?
Tobias: Da könnte ich doch jetzt mal was zu Sizilien sagen.
Tobias: Ja, ist ja schließlich die größte Insel im Mittelmeer und auch in Sachen Wein, das kann ich dir sagen, ganz schön groß, ja.
Tobias: Ach so, ja, wir sind natürlich in Italien, nicht Spanien.
Tobias: Nur, dass das irgendwie schon mal klar ist.
Tobias: Und jetzt nur mal so zur Einordnung: Die Größe der Rebflächen auf Sizilien übersteigt fast um 1/3 die Fläche - Achtung - aller deutschen
Tobias: Anbaugebiete zusammen.
Tobias: Ja, mit 113.000 Hektar Rebfläche ist Sizilien das größte Anbaugebiet Italiens.
Tobias: Ja, nichts mit der Toskana oder so, ne?
Tobias: Das ist, glaube ich, gar nicht so vielen klar.
Tobias: Ja, trotzdem in Deutschland, glaube ich, was so einigermaßen bekannt ist in Sachen autochthone Rebsorte aus Sizilien oder von Sizilien,
Tobias: ist natürlich der rote Nero d'Avola.
Tobias: Ja, und der ein oder andere kennt in Sachen Weißwein auch noch Grillo.
Tobias: Aber ja, es gibt eben auch noch andere Rebsorten, Frappato oder Nerello Mascalese.
Tobias: Ja, also man kann zusammenfassen in Sachen Rebsorten, aber eben auch Produktionsmenge, hat die Insel Sizilien einiges zu bieten und ist natürlich
Tobias: auch wirklich ein schönes Urlaubsziel.
Tobias: Das muss man ja auch noch mal sagen.
Michael: Ja, und Grillo, das ist ein super Stichwort, vielen Dank, Tobias, die weiße Rebe Grillo spielt nämlich auch für den Marsala eine große
Michael: Rolle. Das ist ein Likörwein oder auch verstärkter Wein genannt, den viele leider eher mit Kochen als mit Trinken in Verbindung bringen.
Michael: Ja, das ist ganz schade.
Tobias: Saltimbocca alla Romana glaube ich, ne?
Michael: Ja, also bitte merken und einfach mal probieren, auch trinken.
Michael: Ja, Marsala mit M wie Michael.
Michael: Und wie Madeira.
Michael: Ja, noch eine Insel, noch ein verstärkter Wein.
Michael: Okay, da könnte ich jetzt mal ein bisschen ausführlicher ausholen.
Tobias: Nee, nee, danke. Alles gut.
Tobias: Und bei Grillo denke ich immer noch irgendwie an diese zirpenden Geräusche, wenn man irgendwie im Sommerurlaub ist, abends.
Tobias: Aber gut, wir bleiben jetzt mal lieber bei den normalen Stillweinen.
Tobias: Also nix irgendwie gespritet, sonst ist auf einmal das Anbaugebiet Douro für dich auch noch eine Insel und versuchst wieder deinen heißgeliebten Portwein
Tobias: unterzubringen, ne? Kannst du total vergessen.
Michael: Ach. Ja, man muss halt wissen, was gut ist, ganz einfach.
Michael: Aber Achtung, ich schwenke jetzt mal auf den Tobias-Kurs um, ja?
Tobias: Ja, das ist gut.
Michael: Ich kehre zurück ins Mittelmeer, aber dieses Mal in den östlichen Teil des Mare Nostrum und sage nur: Kreta.
Tobias: Ach, sehr, sehr brav so.
Tobias: Also ich hatte es ja vorhin schon mal so anklingen lassen.
Tobias: Also da hast du jetzt wirklich eine gute Überleitung geschaffen in meine Richtung, sozusagen.
Tobias: Ja, man muss sagen, Kreta ist in Sachen autochthone Rebsorten und vor allem auch einer jahrtausendealten Weintradition eine absolute Vorzeigeinsel.
Tobias: Ich war ja vor Kurzem dort und ja, wird dich jetzt wenig überraschen.
Tobias: Ich habe natürlich wieder auch mein Dauerthema Klimawandel ausgepackt.
Tobias: Und diesmal, muss ich sagen, war ich überrascht, weil eigentlich erwarte ich ja schon automatisch immer so diese Bestätigung zu bekommen, und ja genau, große
Tobias: Herausforderungen usw.
Tobias: Ja, dort erzählte mir aber ein Winzer, ja, er würde jetzt seit Jahrzehnten die Klimadaten festhalten und er kann überhaupt keine großen Veränderungen
Tobias: feststellen. Also der war jetzt beim besten Willen kein Klimawandelleugner oder so was, sondern der hat mir an der Stelle eine wichtige
Tobias: Unterrichtsstunde zum speziellen Mikroklima einer Insel gegeben.
Tobias: Ja, wir kommen da gleich noch mal drauf zurück, weil da ist man irgendwie tatsächlich von solchen Wetterveränderungen etwas unabhängiger.
Tobias: Und zudem auf Kreta, das fand ich auch eine tolle Geschichte, brach die Reblausplage, ja, auch hierzu gibt es ja schon eine Folge von Bei Anruf Wein,
Tobias: erst in den 1970er-Jahren aus, also erst 80 Jahre, nachdem das Krabbeltier fast die gesamte Rebfläche Europas plattgemacht hat.
Tobias: Und diese Geschichte von auf Inseln eingeschleppten Tieren, die kennt man ja auch von andernorts.
Tobias: Also klar, ich hätte Kreta jetzt am liebsten die Reblausplage ganz erspart, aber ja, da gibt es dann schon teilweise einfach ordentlich Zeitverzögerung.
Michael: Okay, okay, ja, pass auf, ich steuere jetzt auch eine kleine Rarität bei, über die wir auch schon mal in unserer Folge mit dem Weinwissen für Angeber
Michael: gesprochen haben.
Michael: Ich hoffe, du erinnerst dich.
Michael: Da ging es um Gorgona, eine winzige Insel, die zum toskanischen Archipel zählt, wie Elba zum Beispiel auch, und dort machen die
Michael: Häftlinge einer Strafvollzugsanstalt unter der Federführung der Familie Frescobaldi einen eigenen Weißwein sowie einen Rotwein.
Michael: Ja, diese Zusammenarbeit ist jetzt gerade mal 10 Jahre alt, aber ich sehe darin schon den Beginn einer neuen, ganz fantastischen Tradition von
Michael: Inselwein. Oder ist das jetzt zu sozialromantisch?
Tobias: Es ist auf jeden Fall eine komische Frage.
Tobias: Aber was mir jetzt noch einfällt, in Sachen Inseln, erinnerst du dich noch an den Rosé Vulcânico?
Tobias: Ja, der hat uns, ja, das ist schon lange her, glaube ich, aber der hat uns echt mal richtig begeistert.
Tobias: Den haben wir bei einer Portugalreise, glaube ich, im Glas gehabt.
Tobias: Und der kam wirklich mit so einer fast salzig anmutenden Frische daher.
Tobias: Ja, wunderbar mineralisch sozusagen.
Tobias: Und ja, das hat sich wirklich bei mir eingeprägt.
Tobias: Vor allem, weil das war eben ein Projekt dieses Weinguts auf der Azoreninsel Pico.
Tobias: Ja, eine Cuvée, glaube ich, aus auch ganz vielen, zumeist autochthonen Rebsorten.
Tobias: Und in diesem Wein, ja, spürt man so richtig diese Schroffheit der Insel.
Tobias: Das ist ja jetzt keine Insel, wo man irgendwie so bequem und sonnenverwöhnt am Strand liegt und sich sonnt.
Tobias: Da könnte es passieren, dass man irgendwie weggespült wird.
Tobias: Also da hört man quasi die Gischt, wenn man so einen Wein trinkt.
Tobias: Ach ja, da werde ich richtig sentimental.
Michael: Okay, sentimental? Schön, einverstanden.
Michael: Ich sentimentalisiere jetzt mal problemlos mit, denn vielleicht ist eine Atlantikinsel genau der richtige Einstieg in den Punkt Mikroklima.
Michael: Du hast es ja gerade so ein bisschen angesprochen schon.
Michael: Wir haben schon des Öfteren erwähnt in unserem Podcast, welchen Einfluss ein Fluss auf den Weinbau haben kann.
Michael: Ist Mosel, Loire, Duero oder Douro, ja, ich lasse den Portwein weg, okay, oder auch über einen See haben wir schon gesprochen.
Michael: Unsere Folge zum Luganer, noch gar nicht so lange her.
Michael: Aber sagt doch bitte mal was zum Phänomen Insel.
Tobias: Ja, also zum einen muss man vielleicht mal vorausschicken, so ganz generalisieren lässt es sich natürlich nicht.
Tobias: Jede Insel ist irgendwie anders.
Tobias: Aber ich glaube, ich habe bei Wikipedia mal nachgeguckt, was ist eine Insel überhaupt, und da heißt es irgendwie eine komplett von Wasser umgebene
Tobias: Landmasse, die auch bei Hochwasser noch aus dem Wasser rausguckt.
Tobias: Ja, das ist erstmal das, was eine Insel eint.
Tobias: Aber ja, wie gerade gesagt, es gibt große Unterschiede.
Tobias: Denk an die Höhenzüge, die es teilweise gibt, oder auch Vulkane wie dem Ätna auf Sizilien oder vulkanische Prägungen von
Tobias: Lanzarote. Da reden wir dann auch direkt über ganz besondere Böden auf diesen Inseln.
Tobias: Aber natürlich haben eben alle Inseln gemeinsam, dass das viele Wasser eben auch einen Einfluss auf das Mikroklima hat und es
Tobias: herrschen ganz andere Windverhältnisse.
Tobias: Ja, und das in Kombination stellt natürlich was ganz Besonderes dar.
Michael: Okay, geht es vielleicht jetzt noch ein bisschen genauer mit dem Meer und dem Wind?
Michael: Also meinst du da wieder einen temperaturausgleichenden Effekt von Wasser?
Michael: Weil das hatten wir ja schon mal.
Michael: Und damit dann letztendlich auch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht?
Tobias: Jein, muss ich da eigentlich sagen.
Tobias: Klar, also das Meer absorbiert quasi die Temperaturen während des Tages und gibt in der Nacht wieder etwas von dieser Wärme ab.
Tobias: Logisch, ne?
Tobias: Das meinst du mit ausgleichend, glaube ich.
Tobias: Also man könnte ja auch moderierend sagen.
Tobias: Passt jetzt hier besser zu unserem Podcast.
Tobias: Und tatsächlich ist das ein klassischer Effekt von Wasser, was sich in der Nähe von Weinbergen befindet.
Michael: Ja, okay.
Tobias: Ja, aber hier geht es letztlich um mehr.
Tobias: Also sowohl mit „ee" als auch mit „eh".
Tobias: Ja, zum einen reden wir über unterschiedlich viel Wasser, aber auf Inseln ist, wie gesagt, der Effekt von Luftfeuchte, aber auch von Wind noch mal ein ganz
Tobias: anderer. Ja, gerade trockener Wind ist ausgesprochen gut für die Trauben, um sie zu belüften oder zu trocknen.
Tobias: Ja, du erinnerst dich vielleicht an unsere erste Podcastfolge an der südlichen Rhône.
Tobias: Da macht das ja der Mistral, dieser sehr starke Wind, sehr gut.
Tobias: Ja, und dieser Wind, dieses Trockene sorgt eben dafür, dass beispielsweise Pilzbefall ja überhaupt keine Chance hat.
Tobias: Und der Wind bewegt außerdem die heißeren Luftmassen und mindert, und da sind wir wieder so bei deinem Thema, mindert dadurch natürlich auch die Temperatur im
Tobias: Weinberg.
Michael: Okay, also manchmal ist die Nähe des Meeres und die damit verbundene höhere Luftfeuchte aber auch ein Problem.
Michael: Ja, also okay, ist jetzt keine Insel, aber erinnere dich bitte mal, als wir im Nordwesten Spaniens waren, in Galicien, da haben wir Rebflächen
Michael: gesehen, die im Pergola-System angelegt waren, Also mit nach oben geführten Weinreben, eben um die Feuchte am Boden zu umgehen.
Michael: Ja, zu denen haben wir da auch Beeren gesehen und geschmeckt, die tatsächlich mit so einem ganz feinen Film von Salz überzogen waren.
Michael: Ja, und wie gesagt, das gibt es doch bestimmt auch auf irgendwelchen Inseln.
Tobias: Klar, bestimmt, würde ich jetzt mal sagen.
Tobias: Kann ich dir jetzt aus dem Stegreif kein Beispiel nennen, ja, aber das wird, denke ich mal, bei allen Rebflächen, die wirklich nah am Meer sind, so sein.
Tobias: Denn von dem, das muss man ja sagen, von dir angesprochenen Rebgarten konnte man ja schon einen Fuß ins Wasser stellen, sozusagen.
Tobias: Ja, der war ja noch nicht mal in Hanglage, sondern das ging direkt auf den Strand zu.
Tobias: Deutlich wird aber auf jeden Fall mit deinem Rías Baixas-Beispiel, dass es ähnliche Mikroklimata auch in Küstenregionen gibt oder auf Halbinseln
Tobias: beispielsweise.
Michael: Also wie Salento in Apulien?
Tobias: Ja, ja, du bist aber heute irgendwie so ein ganz schöner Primitivo, ne?
Tobias: Aber im Ernst, ist schon richtig.
Tobias: Auch Apulien ist ein Anbaugebiet, das in großen Teilen wirklich stark von den Wettervorgaben des Meeres geprägt ist.
Tobias: Und was ich damit sagen wollte, ist, es kommt selbstverständlich auch auf die genaue geographische Lage und die Größe der Insel an, das ist dann einfach ein
Tobias: Unterschied, wie einflussreich das Meer tatsächlich ist.
Tobias: Also, wenn du willst, besteht ja auch Neuseeland aus 2 Inseln.
Tobias: Ja, allerdings halt eben in einer anderen Größendimension als Mallorca oder gar diese angesprochene Azoreninseln Pico.
Michael: Verstanden, okay.
Michael: Ziehen wir doch an dieser Stelle mal einen Strich.
Michael: Ich habe zu Beginn vom Inselhopping gesprochen.
Michael: Ja, davon haben wir jetzt ja einige aus der real existierenden Weinwelt bereits abgeklappert.
Michael: Jetzt lass uns doch mal über eine Insel reden, die es eher sprichwörtlich gibt.
Tobias: Hä, sprichwörtlich?
Tobias: Was kommt denn jetzt schon wieder?
Michael: Ja, ja, ich möchte dich an unsere Gespräche mit Markus Schneider und den Rings-Brüdern erinnern.
Michael: Ja, kann man alles natürlich Bei Anruf Wein nachhören.
Michael: Dort haben wir immer nach dem favorisierten Einsame-Insel-Wein gefragt.
Michael: Du weißt jetzt, was ich meine?
Tobias: Ja, ja, ja, ja. Jetzt verstehe ich natürlich, was du meinst.
Tobias: Das ist zwar jetzt irgendwie ziemlicher Stretch, aber vielleicht erklären wir das kurz noch mal, ne?
Tobias: Wir haben die Winzer nämlich nach dem Wein gefragt, den sie mit auf die redensartliche einsame Insel nehmen würden.
Tobias: Also haben gesagt, Menge ist kein Problem, Lagerungsmöglichkeit auch kein Problem.
Tobias: Und natürlich Geld spielt keine Rolle, aber es darf eben nur ein spezifischer Wein sein.
Michael: Genau. Es bedurfte übrigens dieser optimalen Begleitumstände, also Anzahl von Flaschen, Weinkühlschrank und so, ansonsten hätten die sich gar nicht für einen
Michael: Wein entscheiden können.
Michael: Erinnerst du dich? Die kennen halt viel zu viele richtig gute Weine.
Michael: Gerade Markus Schneider hat sich da schwergetan und ihm war nur über so ein Hintertürchen ein Statement zu entlocken.
Tobias: Ja, genau. Und das war noch witzig, weil am Ende war es dann ein Wein, der ihn zuletzt am meisten begeistert hat.
Tobias: Ungewöhnlich genug, ein Weißwein, und zwar vom Château Palmer aus dem Bordeaux, also aus der Appellation Margaux und immerhin als Troisième Grand
Tobias: Cru Classé eingestuft.
Tobias: Und vor allem, das wissen die Bordeaux-Kenner auch, vielleicht auch die, die unsere Bordeaux-Folgen von Bei Anruf Wein schon gehört haben.
Tobias: Der Weißwein von Château Palmer ist sehr, sehr selten.
Michael: Ja, okay, trotz selten, damit könnte ich mich jetzt aber auch anfreunden, gerade weil einsame Insel immer für mich so heiß klingt, ja.
Michael: Und ein weißer Bordeaux, der kommt da gerade recht.
Tobias: Ja, ja.
Michael: So, du tendierst aber wahrscheinlich eher zu Andreas Rings.
Michael: Der hat ja angesichts der idealen Umstände dieser fiktiven Insel sich doch dann am Ende klar entscheiden können.
Michael: Ja, er nimmt einen La Tâche von Romanée-Conti mit.
Michael: Klares Statement, oder?
Tobias: Ah, okay.
Tobias: Ja, jetzt, das stimmt.
Tobias: Jetzt kann ich mich auch wieder daran erinnern.
Tobias: Zumal die Begründung für die Wahl war ziemlich cool, weil er hat ganz konkret gesagt, es muss 2015 sein.
Tobias: Ein wirklich exzellenter Jahrgang, aber für ein Burgund dieser Kategorie auch noch total jung.
Tobias: Also das ist eigentlich nicht so das optimale Trinkfenster für so eine Burgund-Ikone.
Tobias: Aber ganz schlau, Andreas meinte, auf der Insel mit unbegrenzt vielen Flaschen könnte er die Entwicklung des Weines über die Jahre einfach am besten verfolgen.
Tobias: Also von ganz jung bis im optimalen Trinkalter.
Tobias: Er hat sich wahrscheinlich im Geiste schon auf einen längeren Aufenthalt auf der Insel eingestellt, aber da hat er sich also wirklich schon als Weinprofi und
Tobias: Connaisseur geoutet.
Michael: Okay, ja Connaisseur, nun Gott, ja, da fällt mir jetzt noch eine Insel ein, die für Wein außerordentlich wichtig ist.
Michael: Zumindest in Deutschland, nämlich Sylt.
Michael: Ja, weißt du, also die Weine, die in diesem Promi- und Geld-Hotspot, ja, ich sage jetzt mal reüssieren, die haben es einfach geschafft.
Michael: Markus Schneider wäre auch wieder so ein Beispiel dafür.
Tobias: Ja, das stimmt. Und ich will jetzt keine Werbung machen.
Tobias: Aber dieses ganz, ganz bekannte Restaurant am Strand, wo Markus Schneider und Konsorten auch ein- und ausgehen, trägt ja auch den Namen einer
Tobias: Insel. Aber was du ganz vergessen hast, auf Sylt gibt es sogar Rebflächen.
Tobias: Ja, also Weinberg möchte ich das jetzt nicht nennen, weil da gibt es ja nur Dünen, aber es stammen tatsächlich jedes Jahr etwas
Tobias: über 1.000 Flaschen von der Insel Sylt.
Tobias: Ja, gut, autochthone Reben gibt es dort jetzt eher nicht, Tradition ist auch eher so eine Nullnummer.
Tobias: Und mit Solaris hat man sich jetzt auch nicht unbedingt eine Rebsorte ausgesucht, die für Große Gewächse bekannt ist.
Tobias: Aber, nun gut.
Michael: Ja, ja, schon gut. Aber lass uns doch noch einmal zurück auf die sprichwörtliche einsame Insel.
Michael: Wie ist es da um euch bestellt, liebe Zuhörerinnen und Zuhörer?
Michael: Welchen Wein nehmt ihr mit?
Michael: Wie gesagt, keine Limits in Sachen Geld, Menge und für die Lagerung nur die besten Umstände.
Michael: Aber welcher Wein ist es?
Michael: Euer one and only?
Tobias: Ja, und nur, um das sicherheitshalber mal klarzumachen: Das ist jetzt kein Gewinnspiel.
Tobias: Also das interessiert uns eher einfach nur so aus persönlichem Interesse.
Tobias: Ja, also kommt da gerne mal ins Grübeln, vielleicht ja auch ins Probieren.
Tobias: Man muss sich ja vielleicht auch erstmal Gedanken machen in so einer Art Praxistest.
Tobias: Also wir freuen uns auf jeden Fall auf eure Rückmeldung via Instagram und Facebook, gerne bei Weinfreunde und natürlich auch per Mail an
Tobias: podcast@weinfreunde.de. Und bitte lasst auch eine Bewertung für den Bei Anruf Wein-Podcast da und folgt ihm bitte
Tobias: auch.
Michael: Ja, bitte, bitte macht das. Und dieser Aufruf in Sachen Einsamer-Insel-Wein ist doch wirklich gut.
Michael: Dürfen wir beide da auch mitmachen und unsere One-and-only-Weine nennen?
Tobias: Ja, aber nicht jetzt, weil das wäre ja dann doch Zuhörerinnen- und Zuhörer-Beeinflussung.
Tobias: Und nur noch mal sicherheitshalber für dich: Es geht um Wein.
Tobias: Ja, also komm mir nicht jetzt wieder mit irgendeinem ollen Rum oder Sherry oder was hatten wir vorhin, Madeira.
Tobias: Das kannst du vergessen.
Michael: Ah ja, Ja, Okay.
Michael: Du bist grausam heute, aber nun gut, Ich akzeptiere die Spielregeln, einverstanden.
Michael: Ich bin dabei. Und ich hoffe, ihr alle seid auch dabei, wenn es wieder heißt.
Tobias: Bei Anruf.
Michael: Wein.