WEBVTT 00:00:02.330 --> 00:00:07.490 Bei Anruf Wein. Der Weinfreunde-Podcast. 00:00:09.440 --> 00:00:12.800 Ich grüße euch, liebe Weinfreunde. Mein Name ist Tobias. 00:00:12.830 --> 00:00:20.150 Willkommen Bei Anruf Wein. Die letzte Folge des Jahres steht ganz im Zeichen der Erinnerung und des Reisens. 00:00:20.510 --> 00:00:25.688 Michael und ich nehmen euch mit auf eine Tour durch unsere schönsten und kuriosesten Weinmomente. 00:00:25.688 --> 00:00:34.790 Vom Douro-Tal mit Infinity Pool und Brexitschock über die Rhône mit eigenem Châteauneuf-du-Pape bis zu Kickerduellen in Spanien und frostigen Nächten in der 00:00:34.790 --> 00:00:39.530 Toskana. Wir erzählen von Winzern und Wein, die uns nachhaltig beeindruckt haben, 00:00:39.530 --> 00:00:43.250 und warum Weinreisen die beste Form der Feldforschung sind. 00:00:43.880 --> 00:00:50.510 Feldforschung betreiben Michael und ich auch im Hörgenuss, unseren Mini-Podcast für das Bonusprogramm WEINFREUNDE+. 00:00:50.990 --> 00:00:54.530 Hier verkosten und besprechen wir Weine, die uns besonders gut gefallen. 00:00:54.890 --> 00:01:01.100 Loggt euch einfach in euer weinfreunde.de-Kundenkonto ein und haltet Ausschau nach dem WEINFREUNDE+ Hörgenuss. 00:01:01.250 --> 00:01:05.900 Das würde auch Michael sehr freuen. Also bleibt mal dran. 00:01:05.930 --> 00:01:07.340 Ich ruf den mal an! 00:01:11.780 --> 00:01:13.280 Hallo Tobias. 00:01:13.700 --> 00:01:13.910 Ja, hallo. 00:01:13.700 --> 00:01:17.720 Hallo liebe Zuhörerinnen und Zuhörer. Mein Bester, wie geht's dir eigentlich?#. 00:01:17.750 --> 00:01:18.050 Gut, gut, gut. 00:01:18.170 --> 00:01:23.450 Was machen so die Nerven im Jahresendspurt kurz vor Weihnachten? 00:01:23.480 --> 00:01:33.200 Ja, also ich hoffe, du bringst heute genügend Muße und Plauderlaune mit, um so einen ganz entspannten Ausstieg aus dem Jahr 2025 00:01:33.230 --> 00:01:33.800 hinzubekommen? 00:01:33.830 --> 00:01:37.190 Ja, auf jeden Fall, Michael. Ich glaube, das bekommen wir hin. 00:01:37.220 --> 00:01:42.980 Also auch erstmal hallo von meiner Seite an dich natürlich und auch an die ganze Podcastgemeinde. 00:01:43.490 --> 00:01:49.280 Ich muss ja sagen, ich bin ja schon regelrecht dankbar dafür, jetzt mit dir sprechen zu dürfen. 00:01:49.310 --> 00:01:55.130 Deswegen habe ich ja auch gesagt, dass es mir so gut geht, dass wir jetzt hier die letzte Folge des Jahres angehen können. 00:01:55.130 --> 00:02:01.230 Denn in dieser Folge 124 von Bei Anruf Wein - ist immer wieder verrückt, wie viele Folgen das schon sind. 00:02:01.860 --> 00:02:09.150 Also für mich gibt es jetzt gerade kein besseres Alibi, um mich mal aus diesem Vorbereitungszirkus zu verabschieden, 00:02:09.630 --> 00:02:16.860 der hier gerade durch unser Haus rollt. Also, leg mal los und nimm uns alle mit auf die Reise, 00:02:16.890 --> 00:02:18.750 sozusagen. Und lass dir ruhig Zeit. 00:02:19.200 --> 00:02:22.320 „Nimm uns mit auf die Reise" - ja, das hast du jetzt schön gesagt. 00:02:22.320 --> 00:02:28.020 Aber genau darum geht es ja heute. Denn wir wollen so ein wenig in Erinnerungen schwelgen, 00:02:28.200 --> 00:02:37.680 an unsere gemeinsamen Weinreisen und gleichzeitig aber auch dafür werben, dass ihr bei eurem nächsten Trip in den Süden oder sonst wohin 00:02:37.950 --> 00:02:41.670 Abstecher in die Weinregionen fest einplant. 00:02:41.700 --> 00:02:48.210 Ja, und das mit dem Süden kommt jetzt nicht von ungefähr, denn gefühlt - ich habe jetzt wirklich nicht nachgezählt, 00:02:48.210 --> 00:02:56.850 versprochen - aber gefühlt haben unsere gemeinsamen Reisen zu gut 80 % nach Frankreich und Spanien geführt. 00:02:56.880 --> 00:02:57.330 Okay. 00:02:58.070 --> 00:02:58.400 Das stimmt. 00:02:58.460 --> 00:03:01.340 Da gibt es noch Portugal, waren wir auch, und Italien. 00:03:01.340 --> 00:03:06.680 Aber eigentlich sind wir bislang sehr franko-hispanophil unterwegs gewesen. 00:03:07.520 --> 00:03:10.070 Franko-hispanophil? Also, wenn das mein Wort ist. 00:03:10.100 --> 00:03:14.990 Aber, also weniger italo-lusitanisch sozusagen. 00:03:15.560 --> 00:03:16.070 Aber... 00:03:15.560 --> 00:03:16.070 Genau, genau. 00:03:16.460 --> 00:03:19.130 ...das ist mir jetzt ein bisschen zu theoretisch. 00:03:19.280 --> 00:03:21.560 Also wir fangen jetzt mal ganz einfach an. 00:03:22.520 --> 00:03:26.720 Welche Weinregion, Michael, hat dir denn landschaftlich am besten gefallen? 00:03:26.720 --> 00:03:33.800 Das ist ja auch ein wichtiger Punkt. Du hast ja eben schon den Besuch von Anbaugebieten in den Zusammenhang mit Urlaub gerückt. 00:03:33.950 --> 00:03:40.280 So läuft das halt meistens auch. Wo ist es denn wirklich so schön, dass man da auch komplett Urlaub machen kann? 00:03:41.690 --> 00:03:44.420 Uiuiui, das ist echt eine schwierige Frage, sage ich jetzt mal. 00:03:44.450 --> 00:03:50.090 Also für meine Vorstellung von Urlaub, denn wir haben so viele tolle Landschaften gesehen, 00:03:50.090 --> 00:03:53.330 so tolle Städte gesehen, so eindrucksvolle Landschaften auch. 00:03:53.330 --> 00:03:59.120 Und ja, vielleicht letzten Endes ist es dann der Douro in Portugal. 00:03:59.360 --> 00:04:06.800 Also von der Topografie, das muss man mal dazu sagen, ja, fast wie die Mosel mit diesen Steillagen und überall diesem felsigen 00:04:06.800 --> 00:04:12.080 Charakter, ne? Supernette Leute da, ja, wie Portugiesen fast immer. 00:04:12.260 --> 00:04:16.550 Und tolles Klima, wenn man jetzt nicht gerade im Hochsommer da hinfährt. 00:04:17.810 --> 00:04:24.320 Dazu gutes Essen, die Nähe zu Porto und entlang des Flusses kann man auch direkt in einigen Weingütern, 00:04:24.320 --> 00:04:28.370 sprich Quintas, unterkommen. Ja, also direkt vor Ort wohnen. 00:04:28.370 --> 00:04:31.400 Und da sage ich nur: Infinity Pool. 00:04:32.330 --> 00:04:36.140 Ja, genau. Wenn du Infinity Pool sagst, sage ich: Brexit. 00:04:36.320 --> 00:04:42.260 Ja? Erinnere dich nur dran. Wir waren damals mit so einer internationalen Pressetruppe unterwegs. 00:04:42.260 --> 00:04:51.434 Und mit dabei war eine so eine kleine Engländerin, die hatte irgend so einen Lifestyleblog oder machte irgend so ein Pop-up Supper 00:04:51.434 --> 00:04:54.275 Club in London. Das war, glaube ich, zu der Zeit irgendwie in. 00:04:54.275 --> 00:05:01.780 Ich weiß gar nicht mehr genau. Auf jeden Fall kam die Nachricht über den abgestimmten Austritt Großbritanniens aus der EU in jenem Moment an, 00:05:01.780 --> 00:05:06.040 als wir mit einem Weißwein an eben diesem Infinity Pool chillten. 00:05:06.670 --> 00:05:15.580 Und daraufhin zog die Brexit-Lady sich das Kleid spontan aus und schmiss sich in Unterwäsche in den Pool. 00:05:15.610 --> 00:05:21.010 Laut, jubelnd und zunehmend prustend, plantschte die dann da rum. 00:05:21.010 --> 00:05:25.360 Und ja, wir alle anderen waren eher so ein bisschen peinlich berührt. 00:05:25.390 --> 00:05:29.620 Und ich glaube, die hatte auch schon vorher doch so ein Kleid an mit irgendwelchen... 00:05:29.980 --> 00:05:30.430 Ach hör auf, ja. 00:05:30.820 --> 00:05:38.080 ...britischen Insignien. Und sie hatte nur irgendwie dann mal gesagt, sie hat für den Brexit gestimmt, 00:05:38.110 --> 00:05:41.350 weil sie einfach mal so ein bisschen crazy sein wollte. 00:05:41.380 --> 00:05:46.690 Fand ich auch irgendwie... „Toll". Tolle Begründung mit viel Nachdenken und so, na ja. 00:05:47.470 --> 00:05:55.740 Ja, crazy. Und Brexit, also na ja. Aber für mich hat dann dieser Infinity Pool, der den Blick ja ins Unendliche lenkt, 00:05:55.830 --> 00:06:00.810 und der Brexit und dieser Abgrund hinter dem Pool, den es da gibt. 00:06:00.840 --> 00:06:06.240 Für mich hat das dann so im Nachhinein irgendwie was Symbolisches gewonnen, weil ganz ehrlich, 00:06:06.270 --> 00:06:12.720 dann mit dem Brexit begann ja dieser ganze Kladderadatsch da mit Fake News und Desinformation. 00:06:12.780 --> 00:06:16.080 Das wissen wir heute. Aber nun gut, das gehört jetzt nicht hierhin. 00:06:16.560 --> 00:06:17.280 Nee, Gott sei Dank. 00:06:17.310 --> 00:06:22.560 Ja, nee, nee. Frohe Weihnachten. Ja, und das Wichtigste hätte ich jetzt fast vergessen. 00:06:22.590 --> 00:06:29.040 Tobias, was haben wir da für herausragende Stillweine und Portweine getrunken? 00:06:29.070 --> 00:06:38.190 Ja, und überhaupt, an dieser Stelle, liebe Zuhörerinnen und Zuhörer, hört euch unbedingt unsere Folge mit dem Portweinexperten Axel Probst an. 00:06:38.220 --> 00:06:45.090 Da bekommt man noch mehr Lust auf den Douro, den er ja mal als „Mosel auf Anabolika" beschrieben hat. 00:06:45.120 --> 00:06:47.670 Also mehr braucht es nicht. 00:06:47.970 --> 00:06:53.830 Nee, das stimmt. Und das passt wirklich, wirklich gut, wenn man das mal gesehen hat. Ich habe allerdings auch jetzt nicht 00:06:53.830 --> 00:06:58.450 nur positive Assoziationen mit Portugal, muss ich zugeben. 00:06:58.960 --> 00:07:05.440 Weil da muss ich immer gleichzeitig auch an Bacalhau denken, also dieser getrocknete Stockfisch. 00:07:05.590 --> 00:07:12.490 Kabeljau ist das ja, der ist dann irgendwie fürchterlich gesalzen, gepökelt, was auch immer und muss dann auch wieder gewässert werden, 00:07:12.490 --> 00:07:18.610 damit man ihn überhaupt genießen kann. Dann kommt er auch noch nicht mal irgendwie aus dem Meer rund um Portugal, 00:07:18.610 --> 00:07:21.130 sondern wird irgendwie aus Norwegen importiert. 00:07:21.520 --> 00:07:24.400 Ist trotzdem in Portugal ein absolutes Nationalgericht. 00:07:24.430 --> 00:07:31.030 Ja, und den haben wir damals wirklich tagein, tagaus in den unterschiedlichsten Varianten vorgesetzt bekommen. 00:07:31.300 --> 00:07:34.030 Das war lieb gemeint. Kann ich auch verstehen. 00:07:34.150 --> 00:07:39.400 Aber wenn man es jetzt schon nicht so mit Fisch hat, also so wie ich jetzt beispielsweise, 00:07:39.520 --> 00:07:43.540 ist Bacalhau wirklich die absolute Höchststrafe. 00:07:44.110 --> 00:07:49.720 Und du hattest und hast natürlich heute immer noch deinen Spaß, wenn es um das Thema geht. 00:07:50.740 --> 00:07:54.660 Deswegen, ich will jetzt lieber mal, auch wenn ich Portugal wirklich lieb gewonnen habe, 00:07:54.690 --> 00:07:59.580 schnell nach Frankreich switchen. Da waren wir, glaube ich, am allerallermeisten zusammen. 00:07:59.700 --> 00:08:08.340 Denn sowohl was die Landschaft betrifft als auch mit Blick auf die Weine sind für mich unsere Reisen an der Rhône einfach die Nummer 1. 00:08:08.370 --> 00:08:14.993 Ja, das sind alles unvergessliche Erlebnisse gewesen, insbesondere eben auch wegen der Vielfalt dort. 00:08:14.993 --> 00:08:20.490 Landschaften oder, wie du es gerade genannt hast, Topografien gibt es da einfach ganz, 00:08:20.490 --> 00:08:26.880 ganz unterschiedliche, aber eben auch einmalig gute Weine und ganz wunderbare Menschen, 00:08:26.880 --> 00:08:36.540 die wir getroffen haben. Châteauneuf-du-Pape und Mont Ventoux oder die Dentelles de Montmirail und natürlich auch Gigondas, 00:08:36.570 --> 00:08:43.890 Rasteau und all die Cru-Weine. Das ist wirklich ein Weinreisetipp von Herzen. 00:08:44.010 --> 00:08:49.410 Zumal eben für alle, die nach Südfrankreich oder an die spanische Mittelmeerküste in den Urlaub fahren. 00:08:49.590 --> 00:08:58.350 Die Weinregion kann dann auch super, wenn es nicht schon das Urlaubsziel ist, eben auch auf dem Weg absolviert werden. 00:08:58.620 --> 00:09:03.600 Also allemal einen Zwischenstopp wert, wenn nicht wirklich eine komplette Reise wert. 00:09:03.630 --> 00:09:07.020 Ja, ich möchte jetzt nicht wieder mit meiner Autoroute du Soleil kommen. 00:09:08.070 --> 00:09:11.340 Aber, tut mir leid, also das mit dem Bacalhau - mir gefällt das. 00:09:11.370 --> 00:09:13.920 Ja, ich habe einen Trost für dich, Tobias. 00:09:13.950 --> 00:09:19.680 Also, im jüngst erschienenen Asterix-Band, aus dem Oktober ist das - ja, ein bisschen her, 00:09:19.710 --> 00:09:24.450 aber der ist der jüngste. Da geht es dem lieben Obelix genau wie dir. 00:09:24.750 --> 00:09:28.800 Der kriegt immer nur Bacalhau vorgesetzt und verzweifelt schon daran. 00:09:28.830 --> 00:09:32.490 Aber was ist die Rettung? Ein Wein vom Douro. 00:09:32.520 --> 00:09:38.220 Da ist er dann plötzlich glücklich. Okay, lassen wir jetzt den Fisch beiseite. 00:09:38.730 --> 00:09:47.910 Ich war ja tatsächlich in diesem Sommer noch mal mit meiner Vino Caravana hier an der südlichen Rhône unterwegs und habe unter anderem auch den 00:09:47.910 --> 00:09:52.590 Nicolas Haeni von der Domaine Viticole Malmont besucht. 00:09:52.740 --> 00:09:55.890 Hört sich schön an der Name, Viticole Malmont. 00:09:55.920 --> 00:10:00.900 Du erinnerst dich, ne? Das war auch eine Pressereise, die wir zusammen gemacht haben. 00:10:00.900 --> 00:10:05.340 Und wir hatten ungeheuer viel schon verkostet und geschmeckt und gesehen. 00:10:05.370 --> 00:10:12.030 Und am letzten Abend in so einem Restaurant kam der Nikolaus dazu und hat einfach seine Weine vorgestellt zum Essen. 00:10:12.210 --> 00:10:15.210 Und das war noch mal für mich so eine richtige Entdeckung. 00:10:15.240 --> 00:10:17.730 Also es war toll, deshalb muss ich da jetzt noch mal hin. 00:10:17.490 --> 00:10:18.210 Auch ganz anders. 00:10:18.600 --> 00:10:23.610 Ja. Und als wir das 1. oder 2. Mal dort waren, hast du zusammen mit Xavier Vignon, 00:10:23.970 --> 00:10:30.450 ist ja kein Unbekannter an der südlichen Rhône, einen waschechten Châteauneuf-du-Pape kreiert. 00:10:30.480 --> 00:10:33.750 Ja, also du hast das gemacht! Was waren das noch für Zeiten? 00:10:33.780 --> 00:10:40.170 Ja, da war ich ja noch der Adlatus. Ja, doch, das war mein offizieller Titel, glaube ich, 00:10:40.200 --> 00:10:45.810 damals. Und mit dir als Weinlakai war ich dann auf Dienstreise unterwegs. 00:10:46.110 --> 00:10:53.100 Ja, Ja, ja. Das war wirklich, wirklich irre, in diesem Keller von Xavier zu sitzen, 00:10:54.240 --> 00:10:56.910 so stelle ich mir eigentlich mein Weinlabor vor. 00:10:57.150 --> 00:11:05.430 Also da müssen wir jetzt unbedingt begleitend zu der Folge auch ein paar Videos und Fotos von diesen ganzen Reisen auf Social Media mal packen, 00:11:06.150 --> 00:11:12.930 damit man sich das ein bisschen vorstellen kann. Ja, da durfte ich tatsächlich einen Châteauneuf-du-Pape kreieren. 00:11:13.500 --> 00:11:19.380 Ausgewählt aus ganz vielen Grundweinen, die dann da auf dem Tisch alle standen. 00:11:19.380 --> 00:11:25.350 Und das war einfach ein tolles Erlebnis, weil Xavier auch meinte: Probier die Weine ganz, 00:11:25.350 --> 00:11:28.950 ganz schnell, nicht zu lange irgendwie darüber nachdenken. 00:11:29.940 --> 00:11:36.570 Direkte Assoziationen, versuch festzulegen, ob das jetzt ein Wein ist, der in die Cuvée reinkommen soll oder nicht. 00:11:36.570 --> 00:11:39.150 Und dann natürlich auch in welcher Menge. 00:11:39.150 --> 00:11:46.770 Und so ist dann eben der „2011er le Lakai Châteauneuf-du-Pape" entstanden. 00:11:46.830 --> 00:11:53.550 Davon habe ich sogar noch so 1, 2 vielleicht, wenn es gut gelaufen ist, 3 Fläschchen in meinem eigenen Weinlabor liegen. 00:11:53.670 --> 00:11:55.110 Ja, ich bin dabei. Ich bin dabei! 00:11:55.140 --> 00:12:00.630 Ja, ja, ja. Die haben sich nämlich wirklich ganz gut gehalten. Und ja, wenn ich ganz ehrlich bin, 00:12:00.660 --> 00:12:05.670 es war natürlich toll, diesen eigenen Wein dann auch irgendwann in Händen halten zu dürfen. 00:12:05.670 --> 00:12:12.690 Aber am meisten hat mich wirklich gefreut, dass mich Xavier gelobt hat und mir dann zum Schluss gesagt hat, 00:12:12.690 --> 00:12:15.150 ich hätte das wirklich auch richtig gut gemacht. 00:12:15.360 --> 00:12:20.820 Da habe ich mich wie so ein Grundschüler irgendwie gefreut, der sein erstes Wort richtig geschrieben hat. 00:12:21.210 --> 00:12:23.010 Also das, ja, das werde ich nie vergessen. 00:12:23.040 --> 00:12:25.620 Mensch Tobias, so emotional kenne ich ja gar nicht. 00:12:25.650 --> 00:12:29.670 Also ich sehe schon, ja, du schwelgst jetzt tatsächlich in diesen Erinnerungen. 00:12:29.670 --> 00:12:35.730 Und vielleicht muss man deshalb für die Zuhörerinnen und Zuhörer auch noch mal ganz ernst dazu sagen: 00:12:36.240 --> 00:12:39.270 Wir waren damals rein beruflich unterwegs. 00:12:39.300 --> 00:12:40.050 Also wir haben... 00:12:40.080 --> 00:12:40.380 Ja, natürlich! 00:12:40.410 --> 00:12:45.780 ...jeden Tag ganz viel verkostet und dann noch am Abend darüber geschrieben und veröffentlicht. 00:12:45.810 --> 00:12:51.080 Also das war schon hart. Das war schon wirklich hart. 00:12:51.110 --> 00:12:53.600 Ja, so eine Dienstreise halt, ja. 00:12:54.200 --> 00:12:56.570 Ja, genau. Dienstreise. Genau so hieß das Format. 00:12:56.570 --> 00:13:02.600 Und es war wirklich, wir haben ja teilweise bis in den nächsten Morgen dann geschrieben und produziert und gemacht. 00:13:02.720 --> 00:13:07.910 Und dann war irgendwie spätestens um 10:00 Uhr schon wieder der nächste Wein im Glas. 00:13:08.510 --> 00:13:15.890 Aber Stichwort Dienstreise. Dank deiner Überredungskünste hat uns die ja dann auch bald nach Spanien geführt. 00:13:16.520 --> 00:13:24.470 Wobei ich glaube, die Idee, uns auf die Spur von Mencia und Godello zu begeben und in den Nordwesten Spaniens zu reisen. 00:13:24.470 --> 00:13:27.470 Die stammte dann doch irgendwie anfänglich von mir, oder? 00:13:27.500 --> 00:13:30.440 Ja, ja, ja, das stimmt. Da bin ich dir auch sehr dankbar für. 00:13:30.890 --> 00:13:34.340 Aber Albariño und Rías Baixas, das kommt von mir. 00:13:34.760 --> 00:13:41.000 Ja, das kann durchaus sein. Aber worauf ich hinaus wollte, ist eigentlich Papa Godello. 00:13:41.330 --> 00:13:46.100 Ja, das muss man einfach mal erzählen. Wir haben nämlich einen Mann getroffen, ja, 00:13:46.100 --> 00:13:50.030 der war bestimmt schon so weit in seinen 60ern, vielleicht sogar schon Anfang 70. 00:13:50.420 --> 00:13:55.910 Der war für eine sehr namhafte Weingröße tätig, nämlich Telmo Rodríguez. 00:13:55.940 --> 00:14:00.410 Kennt der ein oder andere vielleicht auch, der macht ja ganz unterschiedliche Sachen. 00:14:00.620 --> 00:14:07.970 Und der produziert halt eben aus seinen Trauben Wein für Rodríguez, Godello eben. 00:14:08.000 --> 00:14:13.520 Natürlich alles so im kleinen Maßstab, weil da ist man ja dann auch meistens nicht der einzige Produzent. 00:14:13.610 --> 00:14:17.300 Aber grundehrlich und vor allem auch richtig gut. 00:14:17.450 --> 00:14:22.550 Also der hat ja so ein paar Flaschen auch unter seinem eigenen Label verkauft, die wir dann probiert haben. 00:14:22.790 --> 00:14:31.040 Aber das eigentliche Highlight war gar nicht irgendwie der Besuch der Kellerei, sondern der anschließende Besuch bei seinen Schwiegereltern in einem kleinen 00:14:31.040 --> 00:14:37.520 Dorf. Da bekamen wir top Essen gekocht und alles selbst gemacht und ein, ich sag mal, 00:14:37.640 --> 00:14:45.830 na ja, das war schon eher so ein Vin Naturel, denn den hatte der sehr, sehr betagte Herr des Hauses selbst im Schuppen hinterm 00:14:45.830 --> 00:14:50.570 Haus gemacht. Und so was, das vergisst man irgendwie dann auch nicht. 00:14:50.870 --> 00:14:56.420 Ich erinnere mich noch, also Vin Naturel, war so eine Vokabel in jenen Tagen und wir wollten dem ja sogar noch was 00:14:56.420 --> 00:15:01.070 abkaufen. Ich weiß gar nicht, wie das geklappt hätte mit dem Abfüllen und Einführen und so, 00:15:01.070 --> 00:15:07.970 aber egal. Aber das war auch eigentlich gar nicht die Frage, denn der antwortete dann ganz locker: 00:15:08.180 --> 00:15:15.110 Ja, ich mache jetzt nur 120 Liter im Jahr hier hinterm Haus und die brauche ich einfach selbst. 00:15:15.830 --> 00:15:20.900 Und das war dann irgendwie so eine ganz einfache Erklärung, die mich aber sehr überzeugt hat, 00:15:20.930 --> 00:15:26.450 denn der Wein war ja wirklich gut. Okay, kein Geschäft gemacht, aber gleichzeitig muss man sagen, 00:15:26.450 --> 00:15:28.610 was für ein Typ, ne? Was für ein Standpunkt. 00:15:28.640 --> 00:15:34.130 Und nur zur Orientierung, das ist im Anbaugebiet, Valdeorras gewesen. 00:15:34.160 --> 00:15:36.890 Ja, also das zählt man dann schon zu Galizien. 00:15:36.920 --> 00:15:43.660 Man verlässt Castilla y León. Und ja, und damit kommen wir ja auch endlich in meinem Albariño ein bisschen näher. 00:15:43.690 --> 00:15:49.480 Das freut mich natürlich auch. Aber an dieser Stelle noch mal ein ganz entscheidender Tipp für euch, 00:15:49.480 --> 00:15:52.630 wenn es um das Landesinnere in Spanien geht. 00:15:52.660 --> 00:16:00.880 Denn wenn ihr da so Lust habt auf ganz besondere Hotels, dann schaut doch mal nach den Paradores aus. 00:16:00.910 --> 00:16:07.690 Ja, also das ist immer was Besonderes, denn die befinden sich ausschließlich in historischen Gebäuden. 00:16:07.720 --> 00:16:13.270 Da gibt es Burg und Kloster und ganz alte Hotels und ich weiß nicht was alles. 00:16:13.630 --> 00:16:18.880 Und ich bekomme da jetzt so ganz oft so ein „Im Namen der Rose"-Feeling. 00:16:18.970 --> 00:16:22.840 Weißt du, wenn ich so an den Film denke, ja. 00:16:22.870 --> 00:16:26.950 Und überleg mal, wo wir uns da die ganze Zeit dann auch bewegt haben. 00:16:26.980 --> 00:16:29.470 Also ich denke da noch an, wie hießen die Stadt noch? 00:16:29.500 --> 00:16:36.520 Cambados, glaube ich. Genau Cambados. Und das Highlight war ja dann irgendwie Monforte de Lemos, 00:16:37.330 --> 00:16:44.990 wieder im Norden. Und da waren wir in so einem alten Gebäude und es gab so einen ganz weiten Ausblick über das Tal, 00:16:44.990 --> 00:16:47.780 über die Stadt, über die ganze Umgebung. 00:16:47.780 --> 00:16:56.810 Und das Hotel, dieser Parador selber, der bestand zum Teil aus einem alten Palast und zum Teil aus einem ehemaligen Kloster. 00:16:57.020 --> 00:17:00.110 Für mich eine glückselige Kombi, was will man mehr? 00:17:00.140 --> 00:17:06.320 Ja, also das fand ich richtig toll. Na ja, okay, ich will mich jetzt hier nicht so weit aus dem Fenster lehnen, 00:17:06.320 --> 00:17:09.650 aber ich bin halt sensibel für solche historischen Gemäuer. 00:17:09.680 --> 00:17:15.980 Und ja, bevor ich es vergesse: Die passende Weinregion zu diesem ganz tollen Parador, 00:17:16.430 --> 00:17:22.310 die heißt übrigens Ribeira Sacra. Und das bedeutet, wir sind jetzt immer noch in Galizien. 00:17:22.820 --> 00:17:26.210 Ja, genau. Und diese Paradores sind ja auch was wirklich Besonderes. 00:17:26.240 --> 00:17:34.340 Ich meine, die sind sogar staatlich geführt und deswegen auch viel billiger, als man das bei solchen tollen Locations erwarten würde. 00:17:34.490 --> 00:17:40.310 Wenn da ein Hotel reingeht, dann wird das meistens auch wirklich alles andere als preisgünstig. 00:17:40.870 --> 00:17:43.690 Aber ich sage mal, Palast hin, Kloster her. 00:17:43.900 --> 00:17:51.520 Ich empfinde die Begegnung mit Winzerinnen und Winzern immer als das eigentliche Highlight einer Weinreise. 00:17:51.640 --> 00:17:57.100 Da kann das Hotel noch so schön sein. Und gerade wenn man mehrere Weingüter einer Region besucht, 00:17:57.130 --> 00:18:06.340 da bekommt man es einfach mit Menschen zu tun, ich sage mal, die sind zu 98,89 % einfach auch total sympathisch und interessant 00:18:06.340 --> 00:18:12.040 obendrein, was die schon so alles gemacht und erlebt haben, Da menschelt es einfach oft. 00:18:12.070 --> 00:18:19.390 Und ja, gerade dann, wenn man mit denen ein bisschen mehr Zeit verbringen kann, was nicht immer möglich ist, 00:18:19.390 --> 00:18:26.260 aber durchaus auch passiert, dann entsteht einfach eine ganz, ganz besondere Atmosphäre. 00:18:26.530 --> 00:18:29.800 Also wenn man mit denen vielleicht sogar gemeinsam isst. 00:18:29.800 --> 00:18:39.490 Oder denkt an hier Prada a Tope, da saß man dann da mit der ganzen Familie, alle Generationen irgendwo hinten im Garten und toll 00:18:39.490 --> 00:18:46.660 gegessen. Natürlich tollen Wein getrunken aus eigenem Hause und das artete ja dann in so ein Kicker-Turnier noch irgendwie aus, 00:18:46.690 --> 00:18:49.780 ne? Da war richtig viel Leidenschaft drin. 00:18:49.810 --> 00:18:56.680 So wie man das auch erwarten würde, wenn die deutsche gegen die spanische Nationalmannschaft antreten würde. 00:18:56.710 --> 00:19:00.550 Und und genau dazu hat sich das dann auch irgendwie so entwickelt. 00:19:00.550 --> 00:19:07.570 Aber alles eben mit ja, aber alles eben natürlich auch so mit Grinsen auf dem Gesicht und und nicht wirklich ernst gemeint. 00:19:07.600 --> 00:19:11.350 Das war wirklich eine unvergessliche Nacht. 00:19:11.350 --> 00:19:15.070 Und ja, wir haben uns, glaube ich, auch durchaus respektabel geschlagen. 00:19:15.940 --> 00:19:22.030 Es sei denn, ich sehe das jetzt irgendwie so verklärt in meiner Erinnerung, aber ich hatte irgendwie so das Gefühl nee, 00:19:22.270 --> 00:19:25.750 also Rudi Völler, der wäre stolz auf uns gewesen. 00:19:25.780 --> 00:19:32.260 Ja, aber man muss dazu sagen, ich glaube, das war auch der sportlichste Einsatz bei diesen ganzen Weinreisen. 00:19:32.290 --> 00:19:35.650 Ich möchte jetzt keinen abschrecken als Nichtsportler. 00:19:36.970 --> 00:19:44.200 Wobei Sportlich, also als ganz sportlich fand ich jetzt auch so eine Verkostung im Languedoc, 00:19:44.200 --> 00:19:50.950 die wir hatten. Und zwar waren wir dabei Jean Paul Mas von „Domaine Paul Mas". 00:19:51.190 --> 00:19:51.430 Ja, und... 00:19:52.480 --> 00:19:53.170 Kennt man ja auch. 00:19:53.650 --> 00:19:59.560 Ja, kennen viele. Muss man ja dazu sagen damals, ich kenne die aktuelle Zahl jetzt nicht mehr, 00:19:59.560 --> 00:20:04.930 aber damals waren das rund 200 Hektar Weinberge, die er unter sich hatte. 00:20:05.230 --> 00:20:13.690 Und als wir dann da hinkamen, bekamen wir auch tatsächlich 100 Weine ungefähr zum Verkosten vorgesetzt. 00:20:13.720 --> 00:20:20.290 Ja, also ich muss ehrlich sagen, ich war schon, ab Wein 21 war ich raus aus dem Rennen. 00:20:20.440 --> 00:20:25.960 Ja, also vor allem dieser Rhythmus, dieses Schluck - Spuck - Fertig. 00:20:26.080 --> 00:20:28.180 Ja, das fand ich grässlich! 00:20:28.480 --> 00:20:29.710 Das kannst du ja gar nicht. 00:20:29.740 --> 00:20:34.240 Nee, das kann ich gar nicht. Und selbst da habe ich dann auch gesagt, ich schluck mal nicht. 00:20:34.270 --> 00:20:38.570 Nee, nee, aber das ist nicht mein Ding, sage ich jetzt mal an der Stelle. 00:20:38.600 --> 00:20:42.680 Und ja, und was wir da auch alles ins Glas bekommen haben. 00:20:42.680 --> 00:20:47.390 Klar, die üblichen Kandidaten aus den Languedoc-Reben, die wir alle kennen. 00:20:47.630 --> 00:20:52.340 Grenache und Syrah in allen Variationen und Kleinere dann dazu. 00:20:52.430 --> 00:20:57.560 Aber da waren ja auch Exoten dabei. Also ich erinnere mich, wir hatten einen Riesling im Glas. 00:20:57.560 --> 00:21:03.440 Ein Riesling aus dem Languedoc! Und na ja, ich fasse das jetzt mal so zusammen für mich: 00:21:04.370 --> 00:21:07.010 Akkord verkosten, das ist jetzt nicht mein Ding. 00:21:07.010 --> 00:21:10.610 Und über den Riesling schweigen wir besser. 00:21:11.060 --> 00:21:13.550 Ja, das können wir hier, glaube ich, ein bisschen besser. 00:21:13.700 --> 00:21:19.490 Aber ja, ich sag mal so, man muss es ja auch mal positiv sehen, denn wir haben, 00:21:19.520 --> 00:21:27.560 und das ist ja der Vorteil an so wirklich großen Verkostungen, wir haben in einem Rutsch die komplette Languedoc-Roussillon-Lektion bekommen, 00:21:27.560 --> 00:21:33.020 die ganze Klaviatur kennengelernt. Ganz unterschiedliche Lagen und Mikroklimata, 00:21:33.260 --> 00:21:40.670 Rebsorten, Weinstile. Da war ganz viel Bio dabei, aber ansonsten natürlich auch eher günstigere Weine, 00:21:40.670 --> 00:21:46.820 die so ein bisschen auf Kommerz getrimmt waren. Das hat er halt eben alles im Angebot und das gehört auch alles dazu. 00:21:47.000 --> 00:21:55.130 Und ja, natürlich, wir kennen und mögen natürlich eher so die andere Seite, wenn so eher andachtsvoll, 00:21:55.130 --> 00:21:59.900 weiß ich, maximal 6 Weine einen ganzen Abend über verkostet werden. 00:22:00.020 --> 00:22:04.940 Oder denk auch nur an die vielen Masterclasses, an denen wir teilgenommen haben. 00:22:05.090 --> 00:22:11.090 Wenn das so organisierte Weinreisen sind, dann gibt es ja dann immer häufig noch so Verkostungen zu Spezialthemen. 00:22:11.210 --> 00:22:19.880 Und grundsätzlich muss man natürlich sagen, an guten Weinen war während all dieser Reisen kein Mangel und man hat halt 00:22:19.880 --> 00:22:22.070 wirklich einfach sehr, sehr viel dazugelernt. 00:22:22.370 --> 00:22:29.480 Ja, und ich muss jetzt mal ganz bescheiden sagen, an dieser Stelle im Podcast, wo du dann so als Experte immer durchgehst. 00:22:30.320 --> 00:22:38.220 Ja, ich habe den beträchtlichsten Teil meines Weinwissens eben auf der Straße gelernt bei diesen Weinreisen, 00:22:38.250 --> 00:22:43.740 also vor Ort. Doch tatsächlich! Ja, mit dem Glas in der Hand und im Gespräch mit den Leuten. 00:22:43.740 --> 00:22:51.690 Und erst recht ja, wenn man die ganzen Wein-Kurztrips noch dazu nimmt, die wir jetzt schon für Bei Anruf Wein gemacht haben. 00:22:52.230 --> 00:22:56.790 Nein - ich sage es noch mal grundsätzlich an dieser Stelle - Nein, liebe Zuhörerinnen und Zuhörer! 00:22:56.880 --> 00:23:01.320 Das ist nicht nur das Weinverkosten, was das Spaß macht und das Trinken. 00:23:01.470 --> 00:23:05.160 Und dass man tatsächlich Weine ins Glas bekommt, die man nicht jeden Tag dann erhält. 00:23:05.760 --> 00:23:10.410 Was ich wirklich meine, ist das, was du eben schon mal genannt hast, das ist wirklich das Gespräch, 00:23:10.410 --> 00:23:13.530 das Miteinander mit den Winzerinnen und den Weinmachern. 00:23:13.530 --> 00:23:18.834 Und das hat ja auch dann zumindest für mich, deshalb sage ich „auf der Straße gelernt", 00:23:18.834 --> 00:23:28.710 immer so einen Touch Edukatives. Ja, also ich sag jetzt mal du, Tobias, als WSET certified wine 00:23:28.740 --> 00:23:32.640 educator mit einer eigenen Weinlakai-Akademie. 00:23:32.670 --> 00:23:36.770 Du musst doch jetzt wissen, was ich meine. Man lernt auch eine Menge über Wein. 00:23:37.190 --> 00:23:41.810 Ja, natürlich. Natürlich. Das ist ja quasi Feldforschung. 00:23:41.840 --> 00:23:51.650 Was anderes ist das ja nicht. Und ich mag das halt eben auch total gerne, wenn man beim Gang durch den Weinkeller oder auch die Weinberge alles genau 00:23:52.100 --> 00:23:55.040 erklärt bekommt und einem alles gezeigt wird. 00:23:55.760 --> 00:24:01.070 Aber wenn wir jetzt über Weinreisen sprechen, dann geht das natürlich auch einfacher. 00:24:01.310 --> 00:24:06.320 Ich sag jetzt nur mal, um so einen kleinen Schwenk hinzubekommen, Lokale Gastronomie, 00:24:06.590 --> 00:24:12.710 ja, spielt ja auch immer mit rein. Also zum einen habe ich noch keine Weinregion besucht, 00:24:12.710 --> 00:24:15.950 in der man sich nicht auch auf gutes Essen versteht. 00:24:16.070 --> 00:24:22.490 Und gerade diese Kombi, das ist überhaupt eine der schönsten Arten, vor Ort Weine kennenzulernen. 00:24:22.490 --> 00:24:26.900 Hat ja auch direkt zusätzlich was noch Geselligeres, wenn Essen mit im Spiel ist. 00:24:27.020 --> 00:24:35.120 Und ja, da kann man sogar manchmal richtige Überraschungen erleben, wenn das kleine Restaurant dann plötzlich mit einer Weinkarte aufwartet, 00:24:35.150 --> 00:24:40.610 die man in einer deutschen Großstadt ja sehnsüchtig suchen kann. 00:24:42.020 --> 00:24:44.360 Erinnerst du dich beispielsweise an diese Bar? 00:24:44.870 --> 00:24:50.120 So heißt das ja so ganz bescheiden in Spanien, als wir im Bierzo waren. 00:24:50.450 --> 00:24:53.090 Ich weiß gar nicht mehr genau, wie die jetzt hieß. 00:24:53.120 --> 00:24:57.800 Da habe ich jetzt so eine Gedächtnislücke. Ich kann mich an die Fotos noch erinnern. Ich weiß auch nicht, 00:24:57.800 --> 00:25:05.630 ob es sie noch gibt. Aber ich weiß nur, dass uns hier Maria und Amancio von der Finca Losada, 00:25:05.660 --> 00:25:09.020 die wir auch besucht haben, das Restaurant damals empfohlen haben. 00:25:09.410 --> 00:25:10.490 Weißt du, wovon ich spreche? Ja, ne? 00:25:11.120 --> 00:25:16.520 Ja, ja, ja. Ich kann dir sogar da, deine Lücken kann ich jetzt irgendwie flicken in Erinnerung. 00:25:16.850 --> 00:25:20.780 Da helfe ich dir gerne auf die Sprünge. Das Restaurant, kann man ja auch sagen, 00:25:20.900 --> 00:25:23.810 Bar, es gibt halt auch gute Sachen zu essen. 00:25:24.980 --> 00:25:30.680 Das haben wir mittags in Villafranca besucht und es hieß Mesón Don Nacho. 00:25:30.950 --> 00:25:32.720 Ah, okay. Villafranca, Don Nacho, ja, ja. 00:25:33.320 --> 00:25:39.410 Ja, das weiß ich noch. Ich erinnere mich auch noch, dass wir so ein Foto gemacht haben mit der Leuchtreklame dann außen vor, 00:25:39.440 --> 00:25:40.400 wo der Name stand. 00:25:40.550 --> 00:25:42.290 Das hätte ich mal finden sollen. Ja, okay. 00:25:42.440 --> 00:25:48.530 Daher weiß ich das noch. Ja, okay. Also ich habe es nicht gefunden, aber ich habe es halt wirklich noch in Erinnerung. Und ich weiß noch, 00:25:48.530 --> 00:25:56.090 dass wir damals zur Feier des Tages zuerst einen Pétalos und dann ein Ultreia getrunken haben. 00:25:56.150 --> 00:26:01.310 Ja, also das sind beides, das muss man jetzt mal für die Zuhörerinnen und Zuhörer dazusagen, 00:26:01.310 --> 00:26:07.730 so echte Aushängeschilder der Region und echte Aushängeschilder für Rotweine aus Mencia, 00:26:07.910 --> 00:26:11.900 so eine Rebsorte, die bei uns leider immer noch nicht so richtig angekommen ist. 00:26:12.680 --> 00:26:19.130 Ja, und der Ultreia, das muss man auch dazu sagen, stammt von dieser Weinmacher Legende Raúl Pérez. 00:26:19.160 --> 00:26:28.430 Und wir haben damals wirklich alles versucht, um mit ihm persönlich in Kontakt zu kommen und ihn kennenzulernen und mit ihm 00:26:28.430 --> 00:26:32.632 ein Interview zu machen. Aber da hat leider nichts geklappt. 00:26:32.632 --> 00:26:42.350 Und dann waren wir halt in diesem Meson Don Nacho und haben uns auf die Weinkarte konzentriert und da tauchte dann plötzlich er 00:26:42.350 --> 00:26:47.750 auf und da war dann für uns so und so klar, ja, also jetzt müssen wir zumindest einen Wein trinken. 00:26:48.230 --> 00:26:52.850 Nach dem Pétalos, wohlgemerkt. Und ja, das hat ungeheuer Spaß gemacht. 00:26:52.850 --> 00:26:59.690 Aber eigentlich war diese tolle Weinerfahrung mit Mencia ja nur der Anfang von diesem wunderbaren Abend. 00:26:59.720 --> 00:27:06.560 Ja, genau. Stimmt. Denn am Nachbartisch nahmen dann so ein paar Jungs Platz, bestimmt alle so unter 25, 00:27:07.010 --> 00:27:10.880 und jeder brachte eine in Silberfolie versteckte Weinflasche mit. 00:27:11.000 --> 00:27:16.670 Das kennen wir ja auch. Das war einfach so eine Blindprobe, und wie sich dann herausstellte, 00:27:16.670 --> 00:27:21.084 auch mit richtig guten Weinen und die wollten sich eben fortbilden. 00:27:21.084 --> 00:27:29.780 Und na ja, logisch, da sind wir relativ schnell mit denen auch ins Gespräch gekommen und haben uns dann auch die Weine geteilt. 00:27:29.780 --> 00:27:34.200 Die durften dann von unserem spanischen Bierzo ein bisschen probieren. 00:27:34.200 --> 00:27:37.530 Und wir kamen dafür in den Genuss eines Vieux Télégraphe. 00:27:37.560 --> 00:27:39.720 Das weiß ich wiederum noch sehr, sehr genau. 00:27:39.750 --> 00:27:45.390 Also schon wieder einem Châteauneuf. Die anderen Flaschen, die die mit hatten, bekomme ich jetzt nicht mehr so zusammen, 00:27:45.390 --> 00:27:49.230 aber ich weiß, da war auch ein richtig hochwertiger Bordeaux dabei. 00:27:49.350 --> 00:27:58.260 Und der Clou des Abends, das war dann sozusagen Full Circle, 360 Grad, war, dass dann einer dieser Local-Blindverkoster, 00:27:58.680 --> 00:28:02.460 ein Assistent von eben dem Raél Pérez war. 00:28:02.790 --> 00:28:08.820 Und das hat uns dann zumindest ein bisschen über das nie stattgefundene Interview mit ihm hinweggetröstet. 00:28:08.850 --> 00:28:12.600 Und ich glaube, der hat uns auch noch erzählt, das ist irgendwie so ein verschrobener Typ, 00:28:12.600 --> 00:28:16.740 der gibt gar keine Interviews und will sich nur aufs Weinmachen konzentrieren. 00:28:16.740 --> 00:28:18.270 Und das wäre alles völlig normal. 00:28:18.690 --> 00:28:21.690 Ach komm, komm, das versuchen wir noch mal! Ich weiß, du hast recht. 00:28:21.690 --> 00:28:24.840 Es war ein Bordeaux dabei. Es war aber auch ein Burgunder dabei. 00:28:24.870 --> 00:28:27.870 Das weiß ich auch noch. Ich weiß gar nicht mehr, welcher. Denn... 00:28:27.720 --> 00:28:28.910 Dass ich das nicht erinnere. 00:28:28.940 --> 00:28:35.150 Doch, erinnere dich mal dran. Wir konnten ja nur die Flaschenform erkennen. Ja, da waren wir schon einen Schritt weiter. 00:28:35.450 --> 00:28:35.660 Ja. 00:28:36.590 --> 00:28:37.550 Ja. Das hilft. Das stimmt. 00:28:37.640 --> 00:28:43.940 Ja, das war eine tolle Geschichte, ja. Und Mencia, um noch mal darauf zurückzukommen - 00:28:44.330 --> 00:28:50.990 ich glaube, da spreche ich auch ganz in deinem Namen - Mencia als Rebsorte ist eine richtige Rotwein Empfehlung. 00:28:51.020 --> 00:28:56.690 Ja, da müsst ihr einfach alle mal ran. Und Mencia, Spanien. 00:28:56.960 --> 00:29:00.072 Ich habe jetzt noch einen statistischen Einwand. 00:29:00.072 --> 00:29:06.380 Wir waren jetzt bei unseren Erzählungen wieder mal vor allem in Frankreich und in Spanien unterwegs. 00:29:06.920 --> 00:29:11.390 Am Anfang hatten wir ja noch immerhin unsere portugiesische Episode am Douro. 00:29:11.420 --> 00:29:11.840 Richtig. 00:29:12.740 --> 00:29:20.210 Aber, um jetzt unsere gemeinsamen Weinreisen noch mal proportional korrekt abzubilden, 00:29:20.420 --> 00:29:26.000 da fehlt jetzt was. Also da müssen wir jetzt unbedingt noch mal über die Toskana reden - 00:29:26.030 --> 00:29:30.680 Italien. Ja, ich gebe es zu an dieser Stelle, Italien ist so mein Ding. 00:29:30.680 --> 00:29:33.620 Aber wir reden jetzt mal über Italien und... 00:29:33.650 --> 00:29:35.540 Moment, Moment, Moment. Bella Italia, bitte, ja? 00:29:36.470 --> 00:29:39.140 ...die Toskana. Genau. Wir reden über Bella Italia. 00:29:39.170 --> 00:29:46.280 Wir reden über ganz viel Sangiovese und Weinbaugebiete, muss man ja sagen von Weltruf. 00:29:46.700 --> 00:29:51.920 Ja, das ist Toskana. Wir reden aber auch über traumhafte Landschaften. 00:29:52.160 --> 00:29:55.340 Wir reden schon wieder über traumhafte Landschaften. 00:29:55.340 --> 00:29:59.270 Wir reden über Supertoskaner. Auch noch mal eine ganz besondere Art von Wein. 00:29:59.300 --> 00:30:03.140 Und wir reden erst recht von Essen vom Feinsten. 00:30:03.410 --> 00:30:06.110 Das muss man ja gar nicht mehr dazu sagen. 00:30:06.110 --> 00:30:11.150 Über perfektionistische Projekte und... 00:30:10.730 --> 00:30:14.240 ...Kalte Nächte. Würde ich jetzt mal so einwerfen. 00:30:14.240 --> 00:30:20.030 Ist jetzt vielleicht ein bisschen desillusionierend bei den schönen Sachen, die du jetzt aufgezählt hast. 00:30:20.240 --> 00:30:26.940 Aber man muss ja wissen, wir waren im Februar unterwegs und da wird es auch in der Toskana kalt. 00:30:26.940 --> 00:30:29.940 Und zwar so richtig. Zumindest auch in diesem Jahr. 00:30:29.970 --> 00:30:35.910 Und wir hatten so ein wirklich tolles, ganz uriges Steinhaus als Basislager angemietet. 00:30:36.180 --> 00:30:43.920 Ja, Nachteil an dieser ganzen Geschichte war nur leider, in dem Haus hat anscheinend wochenlang keiner gelebt. 00:30:43.920 --> 00:30:51.450 Warum auch, in der dunklen Jahreszeit? Und dadurch glich das dann eher so einer Eistruhe als einer menschlichen Behausung. 00:30:51.450 --> 00:30:59.640 Im Sommer ist das super, aber ich hatte immer so das Gefühl, wenn wir von dem wirklich kalten Draußen reinkamen, 00:30:59.640 --> 00:31:05.055 dass es eigentlich draußen sogar noch wärmer war als in dem Haus bzw. 00:31:05.055 --> 00:31:12.960 auch dann in unseren Zimmerchen. Also da haben wir ordentlich Holz in den Kamin verfeuert und hatten immer noch so das Gefühl, 00:31:12.990 --> 00:31:22.140 wirklich mehrere Decken zu brauchen. Und ich weiß vor allem auch noch das, nach der ersten Nacht habe ich mich richtig auf die Heizung im Auto gefreut. 00:31:22.230 --> 00:31:25.650 Ja, also das war so eine frostige Basis, sage ich mal. 00:31:26.310 --> 00:31:31.080 Aber dafür wieder ganz tolle Weine. Ich bin ja wirklich auch italophil. 00:31:31.110 --> 00:31:35.130 Ich bin da ja dann irgendwie so ein bisschen anders als du drauf. 00:31:36.000 --> 00:31:39.690 Insbesondere eben auch wegen dem ganz, ganz tollen Essen. 00:31:39.990 --> 00:31:44.550 Ja, und tagsüber, ich glaube, da war es dann auch gar nicht so wahnsinnig frostig. 00:31:44.790 --> 00:31:52.770 Da ging es dann. Also ich sage nur, wer jetzt beim Thema Toskana immer noch nicht auf Wein-Reisegeschmack gekommen ist, 00:31:52.800 --> 00:31:54.690 dem ist dann wirklich nicht mehr zu helfen. 00:31:54.720 --> 00:31:59.820 Stimmt. Also trotz frostiger Temperaturen - ist auch noch mal ein alternativer Slot, 00:31:59.820 --> 00:32:02.400 um genau diese Regionen zu besuchen, sage ich jetzt mal. 00:32:02.580 --> 00:32:11.250 Ja, aber es muss ja jetzt am Anfang nicht die Reise in die Toskana sein oder ins Bordelais oder in die Rioja. 00:32:11.280 --> 00:32:17.100 Nee, also das geht ja auch alles bequem in Deutschland in so einem Wochenendformat. 00:32:17.340 --> 00:32:20.760 Also das möchte ich auch noch mal empfehlen, die deutschen Weinlanden. 00:32:20.970 --> 00:32:27.570 Also wenn du nicht gerade ganz weit im Osten oder im Nordosten Deutschlands lebst, 00:32:27.600 --> 00:32:33.030 dann ist irgendein deutsches Anbaugebiet immer in überschaubarer Nähe. 00:32:33.360 --> 00:32:37.567 Das ist in überschaubarer Zeit einfach zu erreichen. 00:32:37.567 --> 00:32:43.200 Und einfach mal hinfahren, sich in einem Weingut irgendwie einmieten. 00:32:43.230 --> 00:32:50.400 Da gibt es ja dann oft auch Zimmer und eine tolle Zeit mit viel frischer Luft, mit gutem Wein, 00:32:50.430 --> 00:32:53.670 mit tollem Essen zu haben. Mein Gott, das ist viel wert. 00:32:53.670 --> 00:32:57.540 Jetzt nicht nur im edukativen Sinne, sondern auch im persönlichen Sinne. 00:32:57.720 --> 00:33:05.250 Und ja, an dieser Stelle dann auch noch mal der Hinweis unter uns Campern, möchte ich dann kurz dazu sagen, 00:33:05.460 --> 00:33:09.030 mit meiner Vino Caravana-Erfahrung, ich habe es gemerkt. 00:33:09.060 --> 00:33:16.260 Also immer mehr Weingüter im Inland und im Ausland bieten jetzt auch Stellplätze für Wohnmobile an. 00:33:16.440 --> 00:33:22.650 Ja, da lohnt es sich unbedingt mal, sich ein bisschen vorab zu informieren, damit man das auch irgendwie klar macht. 00:33:23.220 --> 00:33:27.900 Aber dann, es gibt ja nichts Besseres. Ja, also man geht rein, guckt sich alles an, 00:33:27.930 --> 00:33:31.350 macht die Weinprobe, kommt raus und legt sich in sein Bettchen. 00:33:31.710 --> 00:33:36.090 Besser geht gar nicht! Ja und super verantwortungsvoll ist es auch. 00:33:36.330 --> 00:33:38.760 Also man fährt nicht mehr, man bewegt das Auto nicht mehr. 00:33:38.790 --> 00:33:42.780 Ja, ja, ja. Ich merke schon, du bist schon wieder in deinem Vino Caravana-Style. 00:33:42.840 --> 00:33:49.440 Nee, aber ich weiß, was du meinst. Auch, wenn Wohnmobil jetzt irgendwie nicht so mein Konzept ist. 00:33:49.650 --> 00:33:54.570 Also will ich dir jetzt nicht zu nahe treten, aber meine Familie, muss ich einfach mal so sagen, 00:33:54.600 --> 00:33:58.470 die ist einfach auch viel zu groß für diese Art von Reiseformat, ne? 00:33:59.460 --> 00:34:00.810 Ihr seid viel zu verwöhnt. 00:34:00.840 --> 00:34:01.710 Ach, Quatsch! 00:34:02.160 --> 00:34:05.610 Ihr immer, wie ihr in tollen Locations absteigt, Abenteuerprogramm, alles. 00:34:05.640 --> 00:34:06.300 Ich kenne euch. 00:34:06.300 --> 00:34:09.120 Das ist doch alles, nein... Doch überhaupt nicht. Die Bescheidenheit in Person. Nein, aber... 00:34:09.450 --> 00:34:10.590 Und du dann erst mit den Weingütern! 00:34:11.640 --> 00:34:14.010 Nee. Also lass uns noch mal kurz zurück in die Toskana. 00:34:14.430 --> 00:34:20.310 Genauer gesagt ins Chianti. Denn dort, das finde ich, ist auch eine durchaus schöne Geschichte, 00:34:20.310 --> 00:34:25.830 haben wir ein Weingut besucht, das in einem historischen Gebäude beheimatet war, 00:34:25.830 --> 00:34:29.490 aber gleichzeitig auch mit der modernsten Technik ausgestattet war. 00:34:29.610 --> 00:34:33.120 Also ich glaube, so das Modernste, was ich zu dem Zeitpunkt je gesehen hatte. 00:34:34.110 --> 00:34:40.980 Du ahnst es, ich rede von Tolaini. Und die Geschichte, die hatte mich damals einfach sehr beeindruckt. 00:34:41.430 --> 00:34:46.920 Auch, weil die Weine total gut waren. Sowohl die klassischen Chianti, also Sangiovese, 00:34:46.920 --> 00:34:54.690 aber vor allem auch die IGT-Weine, wo sich der Winzer so ein bisschen einfach entfaltet hat in seiner Schaffenskraft. 00:34:54.810 --> 00:34:59.310 Merlot, Cabernet Sauvignon, aber auch Cabernet Franc spielten da eine Rolle. 00:35:00.150 --> 00:35:03.060 Da hast du doch sicherlich auch noch ein bisschen was zu erzählen. 00:35:03.060 --> 00:35:06.420 Ich weiß, du erzählst immer eine Anekdote von diesem Besuch besonders gerne. 00:35:06.450 --> 00:35:09.570 Ja, es war schon beeindruckend. Das muss man einfach mal sagen. 00:35:09.600 --> 00:35:14.490 Und Tolaini, das ist auch der Name des Besitzers, der das Ganze irgendwie gemacht hat. 00:35:14.490 --> 00:35:21.250 Und da muss man wissen, der ist irgendwann als armer Italiener, wir wollen jetzt mal alle Stereotype bedienen hier, 00:35:21.520 --> 00:35:27.340 als armer Italiener ist er dann nach Kanada ausgewandert und der hat dann dort mit Beeren, 00:35:27.370 --> 00:35:31.210 also so was wie Cranberrys und so, Millionen gemacht. 00:35:31.480 --> 00:35:40.480 Ja, und mit diesem Geld, was er da verdient hat, ist er dann irgendwann zurückgekehrt in seine toskanische Heimat und dort kaufte 00:35:40.480 --> 00:35:47.650 er sich dann eine alte Villa, so mit Renaissancegeschichte im Hintergrund, und beschließt dann, 00:35:47.680 --> 00:35:52.780 da auch ein Weingut zu gründen. Ja, und was macht er? 00:35:52.810 --> 00:35:58.690 Er lässt diese Villa, die eigentlich baufällig ist, das ist eine Ruine, die lässt er komplett entkernen. 00:35:58.690 --> 00:36:07.390 Und vom Keller bis in die ehemaligen Obergeschosse hinein setzt er dann eine hochmoderne Kellerei mit allem Schnickschnack, 00:36:07.420 --> 00:36:14.770 den du dir wünschen kannst. Ja, und damit man zum Beispiel diese großen Edelstahltanks überhaupt da rein bekommt, 00:36:14.800 --> 00:36:19.420 ja, wie will man das machen? Also wenn man die mal gesehen hat, man weiß, wie groß die sind. 00:36:19.450 --> 00:36:28.330 Was macht er? Ja, er lässt dann einfach mal das Dach abheben, diese Edelstahltanks da reinsetzen und setzt das Dach dann wieder drauf. 00:36:28.330 --> 00:36:35.410 Das hat eher was von Playmobil. Aber ich glaube, in der Größenordnung mit dem Geld kannst du das dann einfach machen. 00:36:35.440 --> 00:36:40.690 Kurzum, das ist ein riesiger Aufwand, den er in alles gesteckt hat. 00:36:40.690 --> 00:36:46.780 Und der scheut keine Kosten, keine Mühen, um eben sein ideales Weingut zu erschaffen. 00:36:46.930 --> 00:36:55.480 Ja, also da ist ein Mann, der hat einen Traum, der hat genügend Geld und die Hartnäckigkeit und setzt das dann auch einfach um. 00:36:55.510 --> 00:37:02.320 Und ja, wie sich jetzt alle vorstellen können, die Auseinandersetzungen zum Beispiel mit dem Denkmalschutz, 00:37:02.350 --> 00:37:06.400 die waren jetzt nicht ohne. Ja, die machen so ein Projekt nicht ohne Weiteres mit. 00:37:06.730 --> 00:37:11.740 Ja, exakt. Also das war genau die Anekdote, auf die ich hinaus wollte, die du immer so gerne erzählst. 00:37:11.920 --> 00:37:17.770 Das mit dem einfach mal Dach abnehmen, um irgendwelche Edelstahltanks reinzuzimmern. 00:37:16.150 --> 00:37:18.850 Der hat einen Dachschaden! 00:37:18.870 --> 00:37:24.570 Ja, genau. Und da kann man dann schon verstehen, dass der Denkmalschutz eventuell etwas nervös wird. 00:37:24.750 --> 00:37:32.190 Aber der war ja auch ansonsten wirklich ziemlich schlau, denn der hatte ja sich aus Kanada, 00:37:32.220 --> 00:37:38.100 aus seiner Cranberry oder sonst was irgendwie Erfahrung so eine spezielle Maschine mitgebracht, 00:37:38.310 --> 00:37:42.270 die er dann wiederum für die Selektion der Tauben eingesetzt hat. 00:37:42.420 --> 00:37:47.250 Also so mit Kamera und Sensoren, die dann irgendwie die Farbe erkennen, die Größe erkennen, 00:37:47.250 --> 00:37:52.380 die Beschaffenheit. Heute glaube ich, kannst du damit kaum mehr jemanden beeindrucken, 00:37:52.380 --> 00:38:00.540 weil ich glaube, diese Systeme, diese Maschinen sind jetzt eben auch bei der Traubenproduktion oder Weinproduktion mittlerweile schon fast Standard. 00:38:00.570 --> 00:38:01.560 Aber das muss... 00:38:01.590 --> 00:38:02.310 Wer es sich leisten kann, ja. 00:38:02.310 --> 00:38:08.370 Ja, wer sich's leisten kann, natürlich. Aber er muss, der Tolaini muss damals so mit der Erste gewesen sein, 00:38:08.370 --> 00:38:13.830 der gesagt hat, wenn das bei irgendwie Cranberries, Heidelbeeren oder sonst wie funktioniert, 00:38:13.980 --> 00:38:17.430 dann müsste das doch auch bei Weintrauben klappen. 00:38:17.560 --> 00:38:25.120 Und na ja, das macht halt deutlich, Geld hin oder her, wie wertvoll es halt eben ist, 00:38:25.120 --> 00:38:33.370 wenn da ein Perfektionist am Werk ist und immer sozusagen die Maxime herrscht, wir haben einfach die beste Technik, 00:38:33.370 --> 00:38:38.050 damit wir aber am Wein selbst so wenig wie möglich machen müssen. 00:38:38.200 --> 00:38:44.530 Also viele denken ja so bei Hightech und Tralala dann auch direkt daran, dass der Wein irgendwie nicht mehr natürlich ist oder sonst was. 00:38:44.770 --> 00:38:52.030 Nee, nee, nee, das ist also wirklich Low Intervention und die ist halt häufig durch Hightech begünstigt. 00:38:52.180 --> 00:38:55.120 Und das war für mich so ein so ein Eye Opener. 00:38:55.150 --> 00:38:56.500 Das fand ich total spannend. 00:38:56.890 --> 00:38:59.740 Ja, und es ist ja noch mal ein anderes Beispiel dafür. 00:38:59.770 --> 00:39:03.340 Man muss einfach vor Ort gehen, um solche Geschichten einfach zu erleben. 00:39:03.340 --> 00:39:06.520 Und das kann ja auch ganz anders ausfallen. 00:39:06.520 --> 00:39:12.460 Also wenn ich jetzt an die Toskana denke, dann fällt mir sofort die Begegnung mit einem Rindvieh ein. 00:39:12.730 --> 00:39:19.360 Ja, tatsächlich mit einem Rindvieh. Ja, das war bei, wo war denn das, beim Weingut Petrolo. 00:39:19.990 --> 00:39:21.940 Ah, Petrolo ja. Die mit dem Turm. 00:39:22.990 --> 00:39:28.300 Irgendwo in der Maremma. Und wieder in so einer ganz traumhaften Landschaft. 00:39:28.720 --> 00:39:31.000 War das Petrolo? Ne, Ampeleia. 00:39:31.270 --> 00:39:33.670 Ach ja, genau! Ne, Moment mal, das waren ja die... 00:39:33.670 --> 00:39:37.450 Das waren ja die Biodynamiker, Ampeleia. 00:39:37.600 --> 00:39:38.920 Biodynamisch. Ja, aber jetzt kommt das Rindvieh ja. 00:39:39.250 --> 00:39:42.190 Ah, okay. Okay. Ja, das stimmt. Petrolo. 00:39:42.190 --> 00:39:42.490 War was anderes. 00:39:43.990 --> 00:39:50.260 Da habe ich mich vertan. Mir fällt es jetzt ein. Petrolo war das mit dem Turm. Dein Turm hat mich jetzt gerettet. Okay, dann machen wir jetzt auf Ampeleia, ja? 00:39:48.640 --> 00:39:50.260 Ja, Ampeleia. 00:39:50.350 --> 00:39:57.820 Ja, also das war bei Ampeleia. Das liegt irgendwo, glaube ich, zwischen Florenz und Arezzo, 00:39:58.450 --> 00:40:05.260 wenn ich das richtig im Kopf habe. Und wieder mal eine traumhafte Landschaft, eine traumhafte Landschaft. 00:40:05.440 --> 00:40:15.400 Und die bewirtschafteten damals einige Lagen nach biodynamischen Prinzipien, weshalb zu den Mitarbeitern des Weinguts tatsächlich auch ein Rind 00:40:15.460 --> 00:40:24.280 zählt, das seinen ganzen Tag mit Grasen und Düngen, sage ich jetzt mal, und Bearbeitung des Bodens verbrachte. 00:40:24.580 --> 00:40:31.510 Und allerdings kann es natürlich sein, dass bei so einem Job als Rind auch so ein bisschen Langeweile aufkommt. 00:40:31.540 --> 00:40:40.270 Und als wir damals da durch die Gegend gestapft sind, haben wir dann dieses Rind getroffen und es kam dann ganz freundlich und 00:40:40.270 --> 00:40:45.910 zutraulich auf uns zu. So, hier, ich arbeite hier auch, um uns zu zeigen, ich bin da. 00:40:46.270 --> 00:40:53.170 Und wir merkten dann allerdings, dass unsere Ansprechpartnerin, die wurde so ein bisschen nervös, 00:40:53.170 --> 00:40:59.920 weil dann hinterher haben wir rausgefunden, dieses Rindvieh ist jetzt nicht immer der besten Laune. 00:40:59.920 --> 00:41:07.840 Und manchmal, wenn es so einen schlechten Montag hat, dann legt es sich auch mit den Besuchern an und duldet sie nicht, 00:41:07.990 --> 00:41:11.170 ja, in den Weinbergen, in den Rebzeilen. 00:41:11.170 --> 00:41:15.970 Und ja, da haben wir Glück gehabt. Also für mich war das ein sehr menschelndes Rindvieh. 00:41:16.060 --> 00:41:21.010 Ja, menschelndes Rindvieh. Man könnte auch sagen eine echte „Rinderüberraschung". 00:41:21.280 --> 00:41:26.200 Oh Gott, nein! Oh Gott! Ne, das wäre zu vermeiden gewesen. 00:41:26.890 --> 00:41:35.860 Nein, aber jetzt noch mal im Ernst. Ich brauche jetzt nicht noch mehr Tiergeschichten oder Catcontent oder irgendwelche unglaublichen Hunde auf 00:41:35.890 --> 00:41:41.950 Motorrädern oder sowas, um euch auf kleine und auf große Weinreisen so richtig heiß gemacht zu haben. 00:41:41.950 --> 00:41:47.620 Hoffe ich zumindest. Denkt an den Kurzurlaub an der Mosel, in der Pfalz oder sonst wo in Deutschland. 00:41:47.770 --> 00:41:55.090 Das ist ganz einfach. Plant die 1, 2, 3 vielleicht auch Extratage bei der Reise mit ein. 00:41:55.540 --> 00:42:00.430 Aber ihr müsst eben hinaus in die große, weite Weinwelt. 00:42:00.580 --> 00:42:05.380 Genau. Das Abenteuer ruft und - Entschuldigung, wenn ich dich da noch mal ärgern muss. 00:42:05.830 --> 00:42:14.290 Selbst wenn ich jetzt kein WSET certified Educator bin und auch keine eigene Weinakademie habe, 00:42:15.400 --> 00:42:21.430 zu sehen, wo und wie Wein gemacht wird, mit den Menschen zu sprechen, die eben dahinter stehen, 00:42:21.430 --> 00:42:27.430 hinter diesem Wein, die einfach das ganze Jahr dafür arbeiten und sich begeistern. 00:42:27.460 --> 00:42:35.440 Das ist Weinwissen, sage ich jetzt mal, das es braucht, um auch die tollen Weinmomente dann zu Hause und alleine so 00:42:35.440 --> 00:42:43.210 richtig wertschätzen zu können. Ja, okay, ich muss mich jetzt in meiner Produzentenfixierung so ein bisschen bremsen. 00:42:43.210 --> 00:42:51.610 Aber ich sag mal, Reisen in Weinregionen und Besuche bei Weingütern sind eben mehr als Urlaub. 00:42:51.610 --> 00:42:55.480 Das muss man auch mal dazu sagen. Es ist wie Urlaub, aber es ist mehr als Urlaub. 00:42:55.510 --> 00:42:57.550 Also für mich zumindest. 00:42:57.700 --> 00:43:02.470 Ja, natürlich. Ich verstehe jetzt nur nicht so diesen komischen ironischen Unterton, 00:43:02.620 --> 00:43:07.210 wenn du wieder von WSET certified Educator usw. 00:43:07.210 --> 00:43:16.480 erzählst. Ich glaube, du bist nur neidisch, denn natürlich kann ich dir auch als certified Educator des WSETs nur zustimmen. 00:43:16.630 --> 00:43:23.590 Kümmert euch um die Feldforschung! Aber noch mal was anderes, das haben wir jetzt hier ja schon genug beackert. 00:43:23.860 --> 00:43:29.140 Wir haben ja nicht nur zusammen Weinreisen unternommen, sondern waren ja auch durchaus mal solo unterwegs. 00:43:29.500 --> 00:43:34.840 Verrate mir doch mal, bei welchem Trip hast du mich so gar nicht vermisst? 00:43:35.110 --> 00:43:36.370 Darfst du jetzt ruhig mal zugeben. 00:43:37.300 --> 00:43:42.400 Ja, offen gesprochen nehme ich jetzt mal meine ganzen Vino Caravana-Touren aus. 00:43:43.180 --> 00:43:47.440 Aber egal. Ja, wie hast du es eben gesagt? 00:43:48.760 --> 00:43:55.090 Zum Beispiel mein Besuch bei Bouvet Ladubay in Saumur an der Loire. 00:43:55.810 --> 00:44:00.430 Das war so ein Ding. Du warst leider nicht dabei, aber das hat mir richtig Spaß gemacht. 00:44:00.640 --> 00:44:05.080 Denn Crémant de Loire, grandiose Schaumweine. 00:44:05.560 --> 00:44:13.480 Dazu gab es damals meine historischen Gebäude, die ich so mag, und ja, ganz tolle Stories über Familie und Leute, 00:44:13.480 --> 00:44:18.430 die das dann betreiben und die Menschen, die dahinter stehen. 00:44:18.730 --> 00:44:22.360 Kahnfahrt auf der Loire, auf dem Fluss war dabei. 00:44:23.140 --> 00:44:31.450 Ja, kilometerlange Gänge durch Felsen geschlagen, in denen früher dann der Wein oder der Schaumwein gelagert wurde. 00:44:31.750 --> 00:44:40.210 Ja, also auch die Loire, muss ich ehrlich sagen, kann ich jetzt für so eine Weinreise für ein paar Tage wirklich nur empfehlen. 00:44:40.240 --> 00:44:48.730 Wirklich nur empfehlen. Und ja, was man vielleicht auch dazu sagen muss: Zu diesem Trip gibt es übrigens auch eine Podcastfolge bei Bei Anruf Wein. 00:44:49.000 --> 00:44:55.450 Und was ist das, Folge - ich habe es doch rausgesucht, hier steht es doch - Nummer 94, 00:44:55.480 --> 00:44:57.790 falls euch das interessiert. Aber hört doch mal rein. 00:44:57.940 --> 00:45:04.780 Ja, ja, ja. Bouvet Ladybay. Na gut, Ich könnte jetzt auch erzählen, dass ich schon mehrfach in der Champagne war. 00:45:04.810 --> 00:45:10.150 Auch ohne dich. Nee, also das ist dann natürlich die 1. 00:45:10.150 --> 00:45:15.760 Liga. Aber ich war natürlich auch schon - also was heißt „natürlich" -, aber ich war auch schon ganz heimlich ohne dich an 00:45:15.760 --> 00:45:19.210 der Loire. Ja, bin da auch auf dem Fluss rumgeschippert. 00:45:19.450 --> 00:45:21.430 Aber ich mache es jetzt noch mal deutlicher. 00:45:22.060 --> 00:45:24.220 Und da nehme ich jetzt kein Blatt vor den Mund. 00:45:24.520 --> 00:45:32.140 Als ich in Kalifornien, Chile oder Argentinien war, da habe ich dich wirklich noch gar nicht vermisst. 00:45:32.470 --> 00:45:37.390 Es ist jetzt vielleicht schmerzhaft. Aber nein, ich habe dich nur deswegen nicht vermisst, 00:45:37.390 --> 00:45:41.410 weil wir uns zu dem Zeitpunkt, glaube ich, noch gar nicht kannten. Ja, also von daher... 00:45:41.890 --> 00:45:50.050 Ja, nee, aber daran habe ich jetzt nur auch noch mal denken müssen, als wir letztens bei Heinrich Vollmer zu Gast waren bei dem Thema „Deutsche 00:45:50.050 --> 00:45:56.665 Winzer, die im Ausland Wein machen". Da haben wir eben auch natürlich über Argentinien gesprochen. 00:45:56.665 --> 00:46:02.080 Und als wir die Folge über Chile gemacht haben Bei Anruf Wein, das war auch wirklich ein Zufall, 00:46:02.080 --> 00:46:06.130 da war ja unser Interviewpartner Aurélio Montes Junior. 00:46:06.670 --> 00:46:11.390 Und das war eben jemand, den ich bei diesen Weinreisen schon getroffen hatte. 00:46:11.570 --> 00:46:14.660 Also so klein ist die Weinwelt dann eben doch. 00:46:14.690 --> 00:46:22.310 Und das war ja dann auch noch so witzig, denn als ich damals in Chile war, da hatte ich dann bei der nächtlichen Ernte 00:46:22.310 --> 00:46:28.910 geholfen von Syrah. Und dann habe ich natürlich nachgefragt, für welchen Wein kommt der denn irgendwie in Einsatz? 00:46:28.910 --> 00:46:34.100 Und dann hieß es, ja, Montes Folly usw., also ein reinsortiger Syrah. 00:46:34.670 --> 00:46:38.600 Und ich hatte dann ehrlich gesagt so vergessen, nach diesem Wein Ausschau zu halten. 00:46:38.720 --> 00:46:41.360 Dann eben auch genau aus diesem Jahrgang. 00:46:41.390 --> 00:46:45.830 Und das hatte ich dem Aurélio Montes Junior, im Vorgespräch hatte ich dem davon erzählt, 00:46:46.460 --> 00:46:50.570 weil wir dann auch so gesagt haben, da haben wir uns ja gesehen und das war ja eine tolle Truppe usw. 00:46:50.780 --> 00:46:55.640 Ja, und ich glaube, 2, 3 Wochen nach dieser Aufnahme erhalte ich ein Paket. 00:46:55.670 --> 00:47:01.310 Ich weiß gar nicht, was es sein soll. Und da war das eine Magnumflasche von genau diesem Wein, 00:47:01.340 --> 00:47:07.370 auch noch in so einer Künstleredition mit ganz toller Verpackung und ganz toll gestaltetem Etikett. 00:47:07.370 --> 00:47:13.740 Habe ich immer noch, Michael, weil ich natürlich gesagt habe, den Wein, den müssen wir dann unbedingt auch mal probieren. 00:47:14.700 --> 00:47:18.210 Ja, aber so schließt sich dann auch manchmal der Kreis. 00:47:18.210 --> 00:47:24.540 Und so behalten dann eben auch andere Menschen die Weinreisen in Erinnerung, bei denen man dabei war. 00:47:25.200 --> 00:47:25.980 Das ist wirklich toll. 00:47:26.010 --> 00:47:28.710 Ja, also ich finde es ja schön, dass du an mich denkst. 00:47:29.160 --> 00:47:30.540 Da muss ich an der Stelle dann ganz dankend auch mal sagen. 00:47:30.900 --> 00:47:34.530 Ja, dann habe ich wieder an dich gedacht. Siehste? Zuerst erzähle ich dir, habe ich nicht an dich gedacht, dann aber so. 00:47:34.590 --> 00:47:40.020 Bin ich total dankbar für. Und ich muss jetzt auch irgendwie überlegen, wie ich mich denn jetzt irgendwie revanchieren kann. 00:47:40.050 --> 00:47:44.070 Also, wenn du jetzt das Stichwort lieferst, die Weinwelt ist klein. 00:47:44.190 --> 00:47:49.830 Also ich weiß noch, es gab da mal so eine Masterclass hier in Köln. 00:47:50.070 --> 00:47:56.490 Ja, ein Heimspiel für mich, eigentlich mit Wein aus den Gigondas und wieder mal nicht den schlechtesten. 00:47:56.790 --> 00:48:01.440 Und mit von der Partie bei dieser Masterclass war dann Louis Barruol. 00:48:01.890 --> 00:48:08.775 Ja, in seiner Funktion als Präsident des Verbandes von Gigondas oder irgendwie so. 00:48:08.775 --> 00:48:18.690 Und wir waren erst 3, 4 Wochen zuvor bei ihm gewesen, persönlich vor Ort in Saint Cosme und haben da ein ganz langes Interview 00:48:18.690 --> 00:48:20.790 mit ihm gemacht. Auch ein richtig gutes. 00:48:20.790 --> 00:48:27.720 Und da ärgere ich mich bis heute, dass es eigentlich noch nicht veröffentlicht wurde. Aber er sah mich dann im Publikum, 00:48:27.750 --> 00:48:34.080 kam dann vom Podium runter, lief durch die Ränge auf mich zu, umarmte mich und begrüßte mich ganz herzlich. 00:48:34.080 --> 00:48:40.500 Und ich sag nur, ich war stolz wie Bolle vor dieser versammelten Mannschaft! 00:48:40.530 --> 00:48:43.440 Und deshalb, ja, die Weinwelt ist klein! 00:48:43.590 --> 00:48:51.120 Ja, absolut. Und wenn man dann vor allem mit diesen ganzen Weinexperten irgendwie zusammen in einem Raum ist und man ist dann derjenige, 00:48:51.120 --> 00:48:55.980 der irgendwie so ganz herzlich von so jemandem Bekannten in der Branche begrüßt wird. 00:48:56.010 --> 00:48:58.200 Ja, das ist schon so ein bisschen Ritterschlag. 00:48:58.230 --> 00:49:01.380 Also das kann ich verstehen, dass dich das so gefreut hat. 00:49:01.410 --> 00:49:07.680 Und stolz ist sowieso auch ein gutes Stichwort, um die heutige Folge langsam mal über die Ziellinie zu tragen. 00:49:07.950 --> 00:49:16.950 Denn ganz stolz werden wir beide natürlich auf jeden Fall, wenn ihr fleißig den Podcast bewertet und auch die Kommentarfunktion für euer 00:49:16.950 --> 00:49:24.000 Feedback an Michael und mich nutzt. Heute war ja eher so ein bisschen Plauderton und Geschichtenerzählen angesagt. 00:49:24.030 --> 00:49:28.530 Hat euch das denn überhaupt gefallen? Ja, das könnt ihr uns gerne mal mitteilen. 00:49:28.560 --> 00:49:35.550 Ja, und noch was. Also wir haben das kommende Jahr 2026 natürlich noch nicht komplett durchgeplant. 00:49:35.700 --> 00:49:39.840 Also wenn ihr Anregungen für uns habt, immer her damit. 00:49:39.870 --> 00:49:44.730 Ja, gerne per E-Mail an podcast@weinfreunde.de. 00:49:45.120 --> 00:49:52.680 Denn wir wollen ja auch in Zukunft, dass ihr euch genauso darauf freut, wenn es das nächste Mal wieder heißt... 00:49:52.710 --> 00:49:58.380 Stopp! Warte, warte, warte, Michael! Wir müssen doch noch unsere Schnellmerkaversion abliefern. 00:49:58.980 --> 00:50:02.520 Also, fangen wir an! Weinreisen sind... 00:50:02.670 --> 00:50:10.310 ...die Feldforschung für Weinfans. Eine Region zu erkunden, mit Weinmachern und Winzerinnen zu sprechen und zu verkosten, 00:50:10.310 --> 00:50:12.050 ist gelebtes Weinwissen. 00:50:12.080 --> 00:50:16.126 Für den Besuch vor Ort sprechen auch die oft traumhaften Landschaften. 00:50:16.126 --> 00:50:20.870 Flusstäler, Hügellandschaften, Weinberge mit Meerblick - alles dabei. 00:50:21.110 --> 00:50:29.300 In Weinregionen lässt sich auch gut essen und die lokale Gastronomie führt oft Topweine des Anbaugebiets auf der Karte. 00:50:29.330 --> 00:50:34.910 Eine Weinreise kann ein verlängertes Wochenende sein, ein kompletter Urlaub und alles dazwischen. 00:50:34.940 --> 00:50:38.570 Also bitte, bitte, bitte macht euch auf den Weg. 00:50:39.290 --> 00:50:41.540 Und Tobias? Jetzt aber, oder? 00:50:41.780 --> 00:50:42.500 Na los, komm schon. 00:50:42.950 --> 00:50:50.690 Also, wir freuen uns auf die nächste Folge, die erste im dann neuen Jahr, wenn es endlich wieder heißt. 00:50:50.900 --> 00:50:52.010 Bei Anruf. 00:50:53.300 --> 00:50:53.840 Wein.