Michael: Der Weinfreunde-Podcast.
Tobias: Ich grüße euch, liebe Weinfreunde.
Tobias: Mein Name ist Tobias.
Tobias: Willkommen Bei Anruf Wein.
Tobias: Ich bin derzeit im Sommerurlaub mit der Familie und der liebe Michael musste leider zu Hause bleiben.
Tobias: Eine gute Gelegenheit mit ihm zum Thema Urlaub und Wein zu telefonieren, Denn Strand oder Pool sind zwar beliebte Orte der Entspannung, doch ist der Besuch
Tobias: eines Weinguts eine besonders genuss- und lehrreiche Erfahrung.
Tobias: Und häufig wissen Urlauber gar nicht, dass sie sich inmitten oder in der Nähe eines Anbaugebiets aufhalten.
Tobias: Damit das nicht passiert, haben wir einige Tipps für euch parat.
Tobias: Passend zum Thema gibt es heute ein sommerliches Rosé-Paket zu gewinnen.
Tobias: Also bleibt mal dran, ich ruf den mal an!
Michael: Ah oui! Der liebe Tobias.
Michael: Was für eine Überraschung.
Michael: Du hast dich wohl von der Familie fortgeschlichen, was?
Michael: Darfst du jetzt mit den Hunden Gassi gehen?
Michael: Nein. Ach, du drückst dich um den Küchendienst, gib's zu!
Tobias: Ja, so ein bisschen.
Michael: Wie geht's dir denn, mein lieber Podcastkumpan?
Michael: Wie läuft der Urlaub bei euch?
Tobias: Ja, du, eigentlich bestens.
Tobias: Also, danke der Nachfrage.
Tobias: Ja, wir haben hier in der Bretagne das volle Programm.
Tobias: Kannst du dir vorstellen. Also zumindest, was das Wetter betrifft, von strahlend blauem Himmel mit Sonnenbrandalarm auf jeden Fall, aber auch
Tobias: Weltuntergangsstimmung mit Regenguss ist keine Seltenheit.
Tobias: Also uns wird nicht langweilig, könnte man sagen.
Tobias: Aber was gibt es denn aus der Heimat zu berichten?
Michael: Tja, eigentlich könnten wir jetzt mit einem Glas Frühburgunder von der Ahr anstoßen, denn das kann ich jetzt schon mal vermelden, auch zu dieser
Michael: Folge haben wir wieder zahlreiche Mails und Feedbacks erhalten.
Michael: Ganz toll.
Tobias: Aber jetzt müssen wir uns mal dem heutigen Thema widmen, nämlich der glückseligen Cuvée aus Urlaub und Wein, aus Zeit voller Muße und der Lust auf
Tobias: Genuss und besondere Momente.
Tobias: Ach, das klingt ja jetzt fast schon so blumig wie bei dir immer, Michael.
Tobias: Aber egal.
Tobias: Es geht um Wein und Weinregionen, die oft viel näher am Urlaubsgebiet liegen, als man so denkt.
Tobias: Also die Beispiele sind da ja zahlreich, wo man diese Konstellation findet.
Tobias: Ich denke da spontan eigentlich immer an...
Michael: ...Die AOP Bretagne, die nordwestlichste Appellation des großen Weinlandes Frankreich, berühmt und gerühmt
Michael: für seine Weine.
Tobias: Ja, ja, mach du dich mal lustig.
Tobias: Schön wär's. Nix ist hier mit Weinbau, ja.
Tobias: Aber beim Begriff nordwestlich erinnerst du mich jetzt noch an einen echten Fauxpas, der mir in der Sauvignon-Blanc-Folge passiert ist.
Tobias: Da erzähle ich an einer Stelle nämlich vollkommenen Humbug.
Tobias: Ja, die Loire sei das östlichste Anbaugebiet Frankreichs?
Tobias: So ein Quatsch!
Tobias: Ja, also keine Ahnung, wie ich darauf gekommen bin, denn da hätte spätestens das 500 Kilometer östlicher gelegene Elsass etwas dagegen.
Tobias: Also du siehst, auch ich bin nicht unfehlbar.
Tobias: Aber ja, zurück zu meinem Urlaub.
Tobias: Ja, muss ich dir jetzt auch verraten, ich habe nämlich so eine Art Weinregion-Hausverbot von meiner Familie auferlegt bekommen.
Tobias: Ja, Kannst du dir das überhaupt vorstellen?
Tobias: Die wissen angeblich aus Erfahrung, dass ich immer etwas abgelenkt bin, wenn die Region vinophile Entdeckungen bereithält.
Tobias: Also das halte ich für völlig unrealistisch.
Tobias: Aber egal. In der Bretagne ist das auf jeden Fall ja eher schwierig.
Tobias: Ja, wobei eins muss ich sagen, man trinkt hier sehr gerne Muscadet von der Loire, ist ja nicht so weit, und zwar Sur Lie, also auf der Feinhefe
Tobias: gereift. Ja, das ist wirklich eine Empfehlung wert.
Tobias: Und das schätzt man hier vor allem zu Austern, die es ja hier in rauen Mengen gibt.
Tobias: Sehr frisch, unterschiedlichster Arten.
Tobias: Ja, meine Frau ist begeistert.
Tobias: Ich lasse die allerdings aus Ekelgründen immer weg.
Tobias: Mir reicht dann ganz puristisch der Muscadet.
Michael: Oh, okay, der Weinlakai.
Michael: Kein Austernfan und dann in die Bretagne, der Frau gefällt.
Michael: Ich weiß dann, wie das bei euch in der Familie läuft.
Michael: Also mein Mitleid kann ja nur immer größer werden.
Tobias: Ja, danke schön.
Michael: Im Ernst, so ein Urlaub ist ja tatsächlich einfach eine tolle Gelegenheit, mehr über die Weine einer Region, über die ganz besonderen Rebsorten, die typischen
Michael: Rebsorten dort zu erfahren oder auch über besondere Kniffe bei der Weinerzeugung.
Michael: Also man muss sich das ja nur mal so vor Augen führen.
Michael: Wer zum Beispiel im Südwesten Frankreichs am Atlantik bei Arcachon Urlaub macht, nicht in der Bretagne, bei Arcachon, ja?
Michael: Befindet sich nur 50 Kilometer, würde ich sagen vom Médoc entfernt und da gibt es die weltberühmten Châteaus.
Michael: Muss man sich doch anschauen, ne?
Michael: Oder wen es an die Küstenorte von Costa Brava und Costa Dorada zieht, ist quasi in der Heimat der besten spanischen Cavas angekommen.
Michael: Ist doch auch ein Ding, oder?
Tobias: Allerdings.
Michael: Denk nur an Italien mit der Toskana und Apulien mit Sizilien, der ganzen Adriaküste Veneziens.
Michael: Also da kann ich dir gleich einen ganzen Reiseführer mit Top-Destinationen aufmachen.
Tobias: Ja, ja, ich glaube, du willst mich nur vollends in Trauer stürzen, mich sozusagen zum Weinen bringen.
Tobias: Ja, aber trotzdem oder gerade deswegen bin ich ja bei deiner Idee voll dabei.
Tobias: Man hat den Pool oder den Strand ja auch mal satt.
Tobias: Und dann ist natürlich so ein Besuch von Weingütern und der traditionellen Weinorte genau das Richtige.
Tobias: Zumal ja viele Weinregionen mit Museen, mit speziellen Wander- und Ausflugsrouten und im Herbst auch mit traditionellen Weinfesten
Tobias: locken. Ich erinnere mich da an einen Ausflug ins Piemont.
Tobias: Da war dann Weinfest in dem Örtchen Barbaresco, das kennt man ja.
Tobias: Und zeitgleich fand dann in Alba auch noch sozusagen die Jahrgangspräsentation der Trüffelernte statt.
Tobias: Und diese Kombination, ja, ja, das lohnt immer.
Tobias: Und wenn ich jetzt auch mal an unsere gemeinsamen Ausflüge denke, da war es ja dann teils auch richtig heiß und man ist da durch die Weinberge gestapft.
Tobias: Dann aber halt eben auch runter in den Keller.
Tobias: Gerade so in die, in die Fasskeller.
Tobias: Und da herrscht ja dann wirklich ein sehr kühlendes und frisches Klima.
Tobias: Ja, das gibt also dann wirklich ein bisschen Abkühlung, auch im Sommerurlaub.
Tobias: Das kriegt man dann sogar auch der Familie und den Kindern immer ganz gut verkauft.
Tobias: Also hat bei mir auf jeden Fall früher immer ganz gut geklappt.
Michael: Ja, einmal in die Kältekammer.
Michael: Gute Idee. Nee, stimmt, aber nicht zu lange.
Michael: Man kann sich dann auch unterkühlen.
Michael: Das muss man ja auch sagen. Das ist auch schon passiert.
Michael: Aber toll, ne?
Michael: Du gibst jetzt den Reiseführer.
Michael: Hatte ich jetzt an der Stelle nicht erwartet.
Michael: Also, Herr Baedeker Weinlakai, dann hilf uns doch mal bitte.
Michael: Wie informieren wir uns denn eigentlich am besten über eine Weinregion?
Michael: Also da gibt es ja zum einen schon mal ganz oft die Hürde zu nehmen, dass der Name der Weinregion nicht übereinstimmt mit der
Michael: geografischen Bezeichnung, sage ich jetzt mal, die uns als Urlaubsdestination bekannt ist.
Tobias: Ja, das stimmt.
Michael: Wusstest du, wie nahe das Priorat ist, wenn du an der Costa Dorada gebucht hast?
Michael: Oder denk nur mal an die Edel-Appellation im Languedoc.
Michael: Die sind alle von der Mittelmeerküste nicht weit entfernt, heißen dann aber Fitou, Corbières, La Clape, Minervois oder wie auch immer.
Tobias: Ja, das stimmt, das stimmt. Aber ich glaube, das ist gar nicht so tragisch.
Tobias: Also ein Reiseführer, der was auf sich hält, sollte eigentlich so Informationen parat haben.
Tobias: Ja, und ansonsten, und das wäre jetzt eigentlich dein Einsatz, gibt es dazu ja auch viele Beiträge in eurem Weinfreunde-Magazin.
Tobias: Da habt ihr sogar etwas über besonders schöne Weingüter in Deutschland geschrieben.
Tobias: Aber auch für Leute, die in die Ferne schweifen, etwas zu Weingütern im benachbarten Ausland oder sogar in Übersee, ja, das hilft dann auch.
Tobias: Das ist zumindest eine Möglichkeit, an so Informationen zu gelangen.
Tobias: Und hättest du nicht gedacht, dass ich dir da so auf die Finger schaue, was?
Tobias: Na ja, aber man kann es ja sogar noch pragmatischer angehen.
Tobias: Also wenn man einmal die Weinregion kennt, kann man sich ja auch bereits zu Hause sozusagen glasweise mit dem Urlaubsziel bekannt machen.
Tobias: Ja, und da kann man ja auch mal im Weinfreunde-Shop einfach nach Regionen filtern, einfach so als Inspirationsquelle.
Tobias: Und ja, das ist ein ganz einfacher Tipp.
Michael: Ja und wenn man dann einmal vor Ort ist, empfehle ich immer die Gastronomie.
Michael: Einfach mal in die Restaurants gehen, die einfach eine gute Weinkarte haben und da draufschauen.
Michael: Die haben dann eben oft auch regionale Highlights im Angebot, auf die sie stolz sind.
Michael: Oder man besucht einfach mal eine Weinbar.
Michael: Gibt es ja jetzt auch immer öfters.
Michael: Und nicht zuletzt Weinläden sind auch noch mal interessanter.
Michael: Sitzen ja sozusagen auch Profis drin.
Michael: Last but not least kann ich auch empfehlen, mal diese ganzen lokalen Märkte daraufhin abzugrasen.
Michael: Das ist ja eh immer schön, wenn man die besucht und findet man tolle Sachen, gibt es viel zu gucken.
Michael: Schön auch für die Fotos.
Michael: Ja, das sind für mich also alles ganz wichtige Informationsquellen.
Michael: Wobei na ja, okay, manchmal vielleicht auch mehr Quelle als Information.
Michael: Egal, also hat man denn sogar vorab mal geschaut, was jetzt typisch ist für diese Weinregion, dann ist man in diesem Moment absolut in der Lage, sich
Michael: die besten Sachen herauszusuchen und schön was aus der Region zu probieren.
Tobias: Ja und nicht nur ja probieren.
Tobias: Also es gibt ja keine günstigere Gelegenheit, ein Urlaubsmitbringsel zu erwerben und von dem kann man dann auch noch zu Hause schwärmen.
Tobias: Doch an der Stelle sollte man noch mal sagen: Vorsicht, es gibt ein Phänomen, das nennt sich Bottle-Schock.
Tobias: Also man darf nicht vergessen, dass so ein Transport im schnöden Gepäck einen Wein auch mitunter stressen kann.
Tobias: Ja, da hilft dann eigentlich nur, ihm ein paar Tage Ruhe zu gönnen, bevor er dann als sozusagen Urlaubs-Reminder ins Glas kommt.
Tobias: Sonst ja, kann die Enttäuschung doch groß sein.
Tobias: Also auf keinen Fall ran an die Flasche, sobald man die Koffer wieder ausgepackt hat, sondern ein bisschen Geduld haben.
Michael: Ja, ich persönlich glaube ja, dass es auch so was wie.
Michael: Eine Art emotionalen Bottle-Schock gibt.
Michael: Also man trinkt den Wein im Urlaub in einer besonderen Atmosphäre, alles Tage ohne Stress, schöne Landschaft, tolle Sonne, noch besseres Essen,
Michael: die Liebsten an der Seite, ebenso entspannt.
Michael: Das beeinflusst einfach das Erleben, das Schmecken dieses Weines.
Michael: Ja, und zu Hause wartet dann nicht selten die große Entzauberung des Urlaubsfavoriten und man ist enttäuscht.
Michael: Ja, und dann fragt man sich: Hat der Wein nicht ganz anders geschmeckt?
Michael: Täusche ich mich so sehr?
Tobias: Das hat, glaube ich, jeder schon mal erlebt, ne?
Michael: Also in anderen Worten, wenn man jetzt mal den Nerd à la Tobias hier an der Stelle ablegt, dürfte dir ja selbst in der Bretagne schwerfallen, aber egal, man
Michael: lässt sich auch mal von so einem Wein verführen und das ist auch gut so!
Michael: Der schmeckt dann halt vor Ort besser, als er eigentlich ist, und das ist dann auch ein schönes Urlaubskapitel.
Michael: Gehört dazu.
Tobias: Ja, das stimmt. Aber was heißt hier eigentlich den Nerd ablegen?
Tobias: Das ist mein Respekt vor Wein, dass ich einfach nicht anders kann, als immer ernst zu schmecken.
Tobias: Und das eben sogar im Urlaub.
Tobias: Aber ich glaube, wir verlieren uns gerade zu sehr in Liebhaberei.
Tobias: Lass es uns jetzt noch mal praktisch angehen.
Tobias: Du hast gerade von besonderen Routen gesprochen und uns den Besuch von Weingütern wärmstens ans Herz gelegt.
Tobias: Ich habe erzählt, wie man sich auch vorab vielleicht informieren kann.
Tobias: Weinfreunde-Magazin, der Shop war ein Stichwort.
Tobias: Aber wenn ich das jetzt tatsächlich noch ein bisschen, ja, ich sag mal, konzentrierter auf meine Urlaubsregion angehen will, wie mache ich mich denn da
Tobias: am besten schlau?
Michael: Okay, also mein Tipp als Redakteur ganz ehrlich und einfach: Schaut doch alle mal auf die Webseiten der jeweiligen Anbaugebiete, also der
Michael: AOP, DOP, wie immer sie dann auch heißt, weil deren Aufgabe ist es ja geradezu, darüber zu informieren.
Michael: Da findet man meistens auch den besten Veranstaltungskalender, wenn es um Wein und die Region geht.
Michael: Ein Verzeichnis der Weingüter so und so, die sind ja dort alle organisiert.
Michael: Aber es gibt auch ganz oft dann noch mal Dinge wie Wanderwege, Fahrradtouren, kleine Rundreisen mit dem Auto oder das Museum, von dem du gerade
Michael: gesprochen hast. Alternativ kann man auch auf die Webseiten der Tourismusverbände natürlich schauen.
Michael: Doch meine Erfahrung sagt mir: Fangt mit den offiziellen Seiten der Anbaugebiete an, die sind meistens auch mehrsprachig angelegt.
Michael: Da findet man sich gut zurecht und da hat man quasi seine Weininformation auch aus erster Hand.
Tobias: Ja, absolut. Das ist ein guter Hinweis, denn auf diesen Webseiten gibt es auch immer mehr zu den Rebsorten und den geologischen Verhältnissen der Region.
Tobias: Also da kann jeder auch so ein bisschen dosieren, wie weit er dann eigentlich in die Thematik einsteigen will.
Tobias: Auch zu Weintradition und zu der Kultur dahinter.
Tobias: Und naja, wer es dann noch deutlich nerdiger haben will, der kann sich natürlich auch einen Weinführer besorgen, der die Weinregion dann en
Tobias: detail bespricht.
Tobias: Aber ja, damit verlassen wir vielleicht wieder die Wohlfühlzone der Urlaubsaktivitäten.
Tobias: Da wird es dann schon wieder, ja, ein bisschen zu lehrreich unter Umständen.
Tobias: Aber ich muss jetzt noch mal was loswerden, weil du eben schon wieder AOP und DOP gesagt hast.
Tobias: Früher hieß das in Frankreich AOC und in Spanien DOC und diese Bezeichnungen dürfen auch heute noch benutzt werden.
Tobias: Also die sind wahrscheinlich vielen Zuhörerinnen und Zuhörern noch viel geläufiger als das mit dem P.
Tobias: Man muss sich aber gar nicht verwirren lassen, denn dieses "Contrôlée", das für das C steht, ist eigentlich nur durch ein "Protégée" ersetzt worden, meint
Tobias: letztlich aber das Gleiche.
Tobias: Das ist einfach eine geschützte Herkunftsbezeichnung.
Tobias: Ja, aber das nur am Rande.
Tobias: Ich wollte dich ja eigentlich fragen, ob du mir noch einen persönlichen Tipp gestattest.
Michael: Tobias, dir doch immer gerne.
Michael: Gerade an dieser Stelle.
Tobias: Ja, sehr gut. Denn wenn ihr einen tollen Wein entdeckt...
Michael: ...Dann sagt bitte sofort dem Tobias Bescheid.
Michael: Der interessiert sich wahnsinnig dafür.
Tobias: Quatsch. Also Quatsch, Nein, Macht einfach ein Foto vom Etikett, am besten inklusive Jahrgang, denn dann könnt ihr euch wirklich später sehr gut
Tobias: daran erinnern, was ihr da im Glas hattet.
Tobias: Das ist einfach praktisch, denn ein Smartphone mit Kamera hat, glaube ich, heute jeder mit in der Tasche.
Tobias: Ich sowieso, weil ich ja dann beim Essengehen meistens auch noch das Essen fotografiere.
Tobias: Aber gut, das nur am Rande.
Tobias: Aber das ist einfach total praktisch, wenn man später den Wein oder ähnliche Weine in der Heimat finden will oder am Ende des Urlaubs den Richtigen für
Tobias: das Nachverkosten für zu Hause einpacken möchte.
Michael: Ja, aber ja Generation Smartphone.
Michael: Aber es geht auch ohne Smartphone.
Michael: Also ich kann dir erzählen eines meiner entscheidenden Erweckungserlebnisse mit Wein hatte ich während einer, du ahnst es, Spanienreise.
Michael: Ja, es ist schon lange her, da warst du noch auf Kindercola abonniert, glaube ich, damals.
Michael: Und bei einem tollen Essen in einem Restaurant hat uns ein Freund einen Ribera del Duero auf den Tisch gestellt.
Michael: Und das war der erste Ribera del Duero von Format, der mich absolut abgeholt hat.
Michael: Und da war nicht die geringste Spur von Nerdigkeit dabei bei meiner Begeisterung.
Michael: Es war einfach nur so ein sinnliches, tolles Erleben.
Michael: Und tatsächlich, den Namen dieses Weines habe ich nie vergessen.
Michael: Das Einzige, wo ich ein bisschen schwächle, ist dann doch vielleicht der Jahrgang.
Tobias: Ja, wahrscheinlich fing der mit einer 18 an, aber na ja, ist ja auch egal.
Tobias: Du schwächelst ja auch meistens nicht nur beim Jahrgang.
Tobias: Aber egal, es sei dir verziehen, trotz Kindercola.
Tobias: Da kann ich aber eine ganz ähnliche Urlaubserfahrung beitragen.
Tobias: Da war ich so ja, ich glaube, so Mitte 20 und mit 2 Freunden in der Toskana unterwegs.
Tobias: Und bei einer kleinen Wanderung durch die sanften Hügel sind wir auf ein kleines, wirklich sehr gut verstecktes Weingut gestoßen.
Tobias: Natürlich haben wir direkt ein paar Weine probiert.
Tobias: Ja, der Winzer da war, glaube ich, recht froh, dass mal jemand vorbeikommt.
Tobias: Und ich kann mich noch heute an meinen Favoriten erinnern.
Tobias: Und der war total Toskana-untypisch und daher auch nur als IGT, also als Landwein klassifiziert.
Tobias: Da kannst du dir vorstellen, was das gewesen sein könnte.
Michael: Ich kann es ahnen, Ich bin aber begeistert.
Michael: Also der Mann von Geschmack schon in jungen Jahren.
Michael: Tobias, also ehrlich, wunderbar.
Michael: Und meine Vermutung ist, es geht jetzt in der Geschichte nicht mit Sangiovese weiter.
Tobias: Nein, genau. Das wäre ja sonst total Toskana-typisch gewesen.
Tobias: Nein, es war tatsächlich ein reinsortiger Syrah und den habe ich natürlich in der Toskana überhaupt nicht erwartet.
Tobias: Und das bedeutet auch, meine Leidenschaft für diese Rebsorte wurde nicht etwa durch einen Wein von der nördlichen Rhône in Frankreich ausgelöst, das wäre ja
Tobias: noch einigermaßen logisch gewesen, sondern durch eine Art Supertoskaner.
Michael: Ja, ja, die Wege des Herrn Tobias.
Michael: Man sieht es wieder. Ich kannte die Geschichte noch gar nicht.
Tobias: Ja, das stimmt.
Michael: Dabei kenne ich so viele sonst von dir. Okay, gut.
Michael: Grüße auch mal ganz lieb deine Familie und das gilt sicherlich auch für die ganze Podcastcommunity.
Michael: Und vergiss den Bretagne Grand Cru für mich nicht mitzubringen.
Tobias: Hahaha. Ja, ja, du kannst es einfach nicht lassen, oder?
Tobias: Also ich wollte mich jetzt eigentlich ganz versöhnlich geben, etwa so: Liebe Zuhörerinnen und Zuhörer im Urlaub oder zu Hause.
Tobias: Michael und ich wünschen euch ein paar schöne Sommertage mit tollen Weinen, bis es wieder heißt.
Michael: Bei Anruf.
Tobias: Wein.