en de Wein aus China? Da dürften viele Weinkenner ungläubig den Kopf schütteln. Doch in den letzten 20 Jahren hat sich viel getan. Lenz M. Moser https://www.changyu-moser-xv.com Sun, 26 Apr 2026 19:25:38 +0200 Lenz M. Moser, Francoise Hauser, yes https://lcdn.letscast.fm/media/podcast/f7d56367/artwork-3000x3000.jpg?t=1674203408 https://www.changyu-moser-xv.com Lenz M. Moser, Francoise Hauser LetsCast.fm (https://letscast.fm) Warum es sich lohnt, auch im Weinkeller ein wenig Wagemut zu zeigen Lenz M. Moser, Francoise Hauser episodic https://letscast.fm/podcasts/w-ein-china-podcast-9ca1b8d6/feed Wein, China, Moser, Changyu, Genuss, Österreich Lenz M. Moser, Francoise Hauser, hauser@asientext.de no no no Lenz M. Moser, Francoise Hauser Wein aus China? Da dürften viele Weinkenner ungläubig den Kopf schütteln. Doch in den letzten 20 Jahren hat sich viel getan. Lenz M. Moser no no 604c2630aa874e26a919e610cd52b297 China kann nicht nur rot: In dieser Episode nimmt uns Lenz M. Moser mit in den hohen Norden Chinas, genauer gesagt nach Liaoning, wo allerfeinster Eiswein produziert wird.]]> Mon, 17 Apr 2023 12:00:00 +0200 China kann nicht nur rot: In dieser Episode nimmt uns Lenz M. Moser mit in den hohen Norden Chinas, genauer gesagt nach Liaoning, wo allerfeinster Eiswein produziert wird.]]> https://www.changyu-moser-xv.com Ziemlich jung und ziemlich gut: Chinesischer Eiswein Das Reich der Mitte kann auch süß 00:17:49 Lenz M. Moser, Francoise Hauser 7 full China kann nicht nur rot: In dieser Episode nimmt uns Lenz M. Moser mit in den hohen Norden Chinas, genauer gesagt nach Liaoning, wo allerfeinster Eiswein produziert wird.]]> Geschichte, Reich der Mitte, Weinberge, Cabernet-Sauvignon, Weißwein, Rotwein, Chateau, Weingüter, Genuss, Wein, Liaoning, Eiswein, Kanada, China, , China, Changyu, Moser, Lenz M. Moser, Österreich, Kellermeister no no no no a8fb00e2752f46aebc9dfd39b9e0d62a Chinas ältester Weinkeller ist heute ein Weltunternehmen mit allermodernster Produktion. Mit Lenz M. Moser schauen wir uns an, wie Changyu organisiert ist und welche Chateaux die Kellerei betreibt.]]> Mon, 03 Apr 2023 12:00:00 +0200 Chinas ältester Weinkeller ist heute ein Weltunternehmen mit allermodernster Produktion. Mit Lenz M. Moser schauen wir uns an, wie Changyu organisiert ist und welche Chateaux die Kellerei betreibt.]]> https://www.changyu-moser-xv.com Wer ist eigentlich Changyu? Alles über Chinas ältesten Weinkeller 00:22:40 Lenz M. Moser, Francoise Hauser 6 full Chinas ältester Weinkeller ist heute ein Weltunternehmen mit allermodernster Produktion. Mit Lenz M. Moser schauen wir uns an, wie Changyu organisiert ist und welche Chateaux die Kellerei betreibt.]]> Geschichte, Moser, Changyu, China, Wein, Genuss, Weingüter, Chateau, Rotwein, Weißwein, Cabernet-Sauvignon, Weinberge, Reich der Mitte, Umbruch, chinesische Revolution, Kellermeister, Österreich, Lenz M. Moser, Ningxia, Mondavi, Parker-Punkte, Blindverkostung no no no no 624d58eca2dc48daa8c605ef6795e5ea Wer Weine macht, muss sich hier und da auch der Konkurrenz stellen. Lenz M. Moser erklärt in dieser Folge wie so ein Benchmarking funktioniert – und wie chinesische Weine durchaus überraschen. ]]> Mon, 20 Mar 2023 07:00:00 +0100 Wer Weine macht, muss sich hier und da auch der Konkurrenz stellen. Lenz M. Moser erklärt in dieser Folge wie so ein Benchmarking funktioniert – und wie chinesische Weine durchaus überraschen. ]]> https://www.changyu-moser-xv.com Benchmarking - Changyu im Wettbewerb 00:24:29 Lenz M. Moser, Francoise Hauser 5 full Wer Weine macht, muss sich hier und da auch der Konkurrenz stellen. Lenz M. Moser erklärt in dieser Folge wie so ein Benchmarking funktioniert – und wie chinesische Weine durchaus überraschen. ]]> Geschichte, Moser, Changyu, China, Wein, Genuss, Weingüter, Chateau, Rotwein, Weißwein, Cabernet-Sauvignon, Ningxia, Lenz M. Moser, Österreich, Kellermeister, chinesische Revolution, Umbruch, Reich der Mitte, Weinberge, Blindverkostung, Parker-Punkte, Mondavi no no no no f2f55be662ed487cb5d9a8a56a47af34 Jetzt mal ehrlich: Wie gut ist der chinesische Wein heute, was muss sich verbessern und wo dürfen sich die chinesischen Winzer schon zufrieden zurücklehnen? Mit Lenz M. Moser schauen wir uns die besten Weingüter an.]]> Mon, 06 Mar 2023 07:00:00 +0100 Jetzt mal ehrlich: Wie gut ist der chinesische Wein heute, was muss sich verbessern und wo dürfen sich die chinesischen Winzer schon zufrieden zurücklehnen? Mit Lenz M. Moser schauen wir uns die besten Weingüter an.]]> https://www.changyu-moser-xv.com Der chinesische Wein in der Welt 00:28:42 Lenz M. Moser, Francoise Hauser 4 full Jetzt mal ehrlich: Wie gut ist der chinesische Wein heute, was muss sich verbessern und wo dürfen sich die chinesischen Winzer schon zufrieden zurücklehnen? Mit Lenz M. Moser schauen wir uns die besten Weingüter an.]]> Geschichte, Moser, Changyu, China, Wein, Genuss, Weingüter, Chateau, Rotwein, Weißwein, Ningxia, Österreich, Kellermeister, chinesische Revolution, Umbruch, Reich der Mitte, Weinberge, Cabernet-Sauvignon no no no no 9c8db29d58a049a38aeecce470de50f4 Wie kommt man darauf, in der abgelegenen Wüsten-Provinz Ningxia ein französisches Chateau samt Springbrunnen und Wassergraben zu bauen? Das erklärt uns Lenz M. Moser in dieser Episode - und natürlich welche Weine dort gemacht werden.]]> Mon, 20 Feb 2023 07:00:00 +0100 Wie kommt man darauf, in der abgelegenen Wüsten-Provinz Ningxia ein französisches Chateau samt Springbrunnen und Wassergraben zu bauen? Das erklärt uns Lenz M. Moser in dieser Episode - und natürlich welche Weine dort gemacht werden.]]> https://www.changyu-moser-xv.com Willkommen im Chateau Changyu Moser XV Überraschung am Rande der Wüste 00:25:58 Lenz M. Moser, Francoise Hauser 3 full Wie kommt man darauf, in der abgelegenen Wüsten-Provinz Ningxia ein französisches Chateau samt Springbrunnen und Wassergraben zu bauen? Das erklärt uns Lenz M. Moser in dieser Episode - und natürlich welche Weine dort gemacht werden.]]> Geschichte, Lenz M. Moser, Moser, Changyu, China, Wein, Genuss, Weingüter, Chateau, Rotwein, Weißwein, Österreich, Kellermeister, chinesische Revolution, Umbruch, Reich der Mitte, Weinberge, Cabernet-Sauvignon, Ningxia no no no no dc3ce5ff471b435cb91981c207281914 1892 gründete Chang Bishi den ersten Weinkeller Chinas - und feierte schnell Erfolge. Mit Lenz M. Moser blicken wir in die Geschichte von Chinas ältestem Weingut, das allen Wirren und Kriegen erfolgreich standgehalten hat.]]> Mon, 06 Feb 2023 07:00:00 +0100 1892 gründete Chang Bishi den ersten Weinkeller Chinas - und feierte schnell Erfolge. Mit Lenz M. Moser blicken wir in die Geschichte von Chinas ältestem Weingut, das allen Wirren und Kriegen erfolgreich standgehalten hat.]]> https://www.changyu-moser-xv.com Guter Tropfen mit langer Geschichte Changyu und die Geschichte des Weins in China 00:23:02 Lenz M. Moser, Francoise Hauser 2 full 1892 gründete Chang Bishi den ersten Weinkeller Chinas - und feierte schnell Erfolge. Mit Lenz M. Moser blicken wir in die Geschichte von Chinas ältestem Weingut, das allen Wirren und Kriegen erfolgreich standgehalten hat.]]> Reich der Mitte, Geschichte, Weinberge, Cabernet-Sauvignon, Weißwein, Rotwein, Chateau, Weingüter, Genuss, Wein, China, Changyu, Moser, Lenz M. Moser, Österreich, Kellermeister, Geschichte, chinesische Revolution, Umbruch no no no no dd74b26d34bb4d84bdfec9712455e3a4 Mitteleuropäische Weinkenner winken bei chinesischen Weinen gerne mal ab, so etwas kommt einem echten Kenner nicht über die Lippen! Dabei täte ihnen ein wenig Experimentierfreude ganz gut: Was vor 20 Jahren noch als begründetes Urteil gelten mochte, ist heute bestenfalls ein überholtes Vorurteil.  In dieser Folge erklärt uns Lenz M. Moser, warum er ausgerechnet in China Wein produziert.]]> Thu, 19 Jan 2023 18:00:00 +0100 Mitteleuropäische Weinkenner winken bei chinesischen Weinen gerne mal ab, so etwas kommt einem echten Kenner nicht über die Lippen! Dabei täte ihnen ein wenig Experimentierfreude ganz gut: Was vor 20 Jahren noch als begründetes Urteil gelten mochte, ist heute bestenfalls ein überholtes Vorurteil.  In dieser Folge erklärt uns Lenz M. Moser, warum er ausgerechnet in China Wein produziert.]]> https://www.changyu-moser-xv.com Wein aus China - echt jetzt? 00:20:14 Lenz M. Moser, Francoise Hauser 1 full Mitteleuropäische Weinkenner winken bei chinesischen Weinen gerne mal ab, so etwas kommt einem echten Kenner nicht über die Lippen! Dabei täte ihnen ein wenig Experimentierfreude ganz gut: Was vor 20 Jahren noch als begründetes Urteil gelten mochte, ist heute bestenfalls ein überholtes Vorurteil.  In dieser Folge erklärt uns Lenz M. Moser, warum er ausgerechnet in China Wein produziert.]]> Wein, China, Changyu, Moser, Lenz M. Moser, Genuss, Weingüter, Chateau, Rotwein, Weißwein, Cabernet-Sauvignon, Weinberge, Geschichte, Reich der Mitte no no no no