B2P044 Miha Zablatnik - Gandalf der Schlaue | Gandalf Pameten

Scheiße ist eine Frage der Perspektive | Sranje je stvar perspektive

21.11.2021 147 min

Friedlich wirkt er, wie er da an seinem Esstisch sitzt. Der graue Bart, der fließend in den ebenso grauen Haarkranz übergeht, der sonnengebräunte Kopf mit de...

B2P043 – Weinbau und Heuriger Stoiber

über Abfüllen von Wein in Flaschen und Gäste

07.11.2021 159 min

Jessas! Gut, alles ist kompliziert, wenn man sich damit im Detail befasst. Wein dürfte hier jedoch noch ein bisserl spezieller sein. Keine Lebens- bzw. Genus...

B2P042 Hannes Royer - Land schafft Leben

oder wie man einfach zum Hörer greift!

24.10.2021 86 min

Irgendwie war die Sache mit dem Maschinenring nach 18 Jahren an ein Ende gekommen, alles gesehen, alles gemacht und ein Nachfolger war auch schon aufgebaut. ...

B2P041 Hannes Royer - Dynamischer Bergbauer & Unternehmer

oder warum man um 04:00 Uhr laufen geht

17.10.2021 117 min

Alles steil! Flächen, Leistungskurve, Karriere. Hannes empfängt uns entspannt und wirkt dabei, als käme er gerade vom Werbedreh für irgendwas mit Sport und P...

B2P040 Christof Unfried – Bio-Obstbauer

Obst du das schon alles weißt?

03.10.2021 148 min

Der Opa hat langsam mit dem Obst angefangen, also mit den Sonderkulturen. Viehwirtschaft und Ackerbau waren in der Gegend nach und nach nicht mehr rentabel u...

B2P039 David Richter (VGT) - Mit Ruhe und Megafon auf der Seite der Tiere

... wie man Aktivist ist

19.09.2021 155 min

Wie ruhig kann ein Mensch sein, der beruflich das Megafon schwingt und für den VGT (Verein gegen Tierfabriken) seit mittlerweile 25 Jahren für die Rechte der...

B2P038 Thomas Eichwald - Ein Koch am Wörthersee

ein Menschen und seine Profession im Wandel der Zeit

05.09.2021 141 min

Am Beruf des Kochs ist der Wandel der Zeit besonders gut zu erkennen, wenn man ein wenig in die Profession hineinschaut. Thomas Eichwald gewährt uns diesen E...

Ahaa! - Was passiert mit den männlichen Küken in der Eierproduktion

erklärt von Hans-Peter Schlegl vom Hofveitl

01.09.2021 6 min

In diesem Ahaa!-Moment erklärt uns Hans-Peter Schlegl, was mit den männlichen Küken, oft auch Brunderhähne genannt, im Zuge der Eierproduktion geschieht. Han...

B2P37 Markus Freiinger (vomLand) - Landwirtschaft, Daten und Direktvermarktung

... von Pfaden die sich trennen und Pfaden die sich kreuzen

15.08.2021 134 min

Dieser Podcast mit dem Quasi-Landwirten, Fix-Netzwerktechniker und Voll-Startup-Gründer Markus Freiinger zeigt erneut, dass fachliches Fremdgehen durchaus be...

Ahaa! - Woher kommt der typische Geschmack der Frankfurter

erklärt von Rudolf und Thomas Berger von Berger Schinken

08.08.2021 2 min

In diesem Ahaa!-Moment erklären Vater und Sohn, Rudolf und Thomas Berger, woher der typische Geschmack in der Frankfurter kommt. Die Familie Berger war auch ...

B2P036 - Rudolf Winkelmayer - Tierarzt, Großwildjäger, Veganer

... und wie sich das alles in einem Leben ausgeht

01.08.2021 152 min

Geht es nach dem Tierarzt Rudolf Winkelmayer, dann müssten wir einfach nur nachdenken, um zu dem einzig richtigen und intellektuell redlichen Schluss zu gela...

Ahaa! - Der Weg der Legehenne

erklärt von Hans-Peter Schlegl vom Hofveitl

26.07.2021 6 min

In diesem Ahaa!-Moment erklärt uns Hans-Peter Schlegl den Lebens- und Wertschöpfungsweg von Legehennen. Für viele sicher ein Weg mit überraschend vielen Schr...

B2P035 Martina, Roman und Martin Schmit - Die Bio-Ackerbau Familie

oder wie wichtige Familie ist, wenn man etwas erreichen will

18.07.2021 172 min

Die Familie Schmit sind für sich selbst: Familie, Eltern, Kinder, Mitarbeiter und Freunde. Dann sind sie Bio-Ackerbauern, Direktvermarkter und auch ein wenig...

Ahaa! - Der Weg vom Schwein zum Schinken

erklärt von Rudolf und Thomas Berger von Berger Schinken

11.07.2021 6 min

In diesem Ahaa!-Moment erklären Vater und Sohn, Rudolf und Thomas Berger, der Weg von Schwein bis zum Schinken. Die Familie Berger war auch bereits in der Fo...

Ahaa! - Der Unterschied zwischen Boden- und Freilandhaltung bei Legehennen

erklärt von Hans-Peter Schlegl vom Hofveitl

11.07.2021 4 min

In diesem Ahaa!-Moment erklärt uns Hans-Peter Schlegl den Unterschied zwischen den beiden Haltungsformen "Bodenhaltung" und "Freilandhaltung" bei Legehennen....

B2P034 Thomas Reisecker - Ackerbau, Schweinmast und ein nachdenklicher Landwirt

Ein Lebenswerk im Wandel der Zeit

04.07.2021 145 min

Thomas Reisecker sitzt uns am großen Familien-Esstisch gegenüber. Hinter uns auf der Kuschelecke liegen die drei Kinder. Sie werden im Laufe des Gespräches m...

B2P033 Franz und Markus Pannagl - Mit Herz und Ochsenherz(paradeiser)

von der geheimnisvollen Insel oder der Landwirtschaft mitten in der Stadt

20.06.2021 159 min

Kennt ihr die Filme, wo es irgendwo mitten im Meer, im Urwald oder sonst wo, auf einmal einen verborgenen Ort gibt, von dem die restlichen acht Milliarden Me...

B2P032 Christian Dürnberger - Moral, Ethik, Tiere und Philosophie

vom Versuch einer Annäherung

30.05.2021 151 min

Was das eigentlich alles für uns bedeutet? Ob wir Tiere töten dürfen, um sie zu essen? Welchen moralischen Umgang wir ihnen schulden? Was genau Tierwohl ist?...

B2P031 Roland Soyka (Stuwer) - Ein Tiroler und das neue Wiener Beisl

vom Wirt werden und vom Wirt sein

18.05.2021 135 min

„Ich bin als Kind gerne in die Kirche gegangen“, lacht Roland Soyka, um dann zu ergänzen, „weil ich wusste, dass es danach immer ins Gasthaus ging."Kurzversi...

B2P030 Werner Magoschitz - Der Herr über den Spargel

alles begann mit 500 Pflanzen

10.05.2021 130 min

Er hat uns getäuscht, was vorgemacht, bis zum Ende im Nebel stehen gelassen. Er, Werner Magoschitz, der Herr über sehr viel grünen, roten und vor allem weiße...

B2P029 Georg Doppler - Von blonden Rindern, Direktvermarktung und Sozialen Medien

vom Suchen, Finden und Weitersuchen

02.05.2021 158 min

Gut, vom Weltraum aus kann man den Hof von Georg Doppler vielleicht nicht sehen, aber vom Zug aus. Groß ist er trotzdem. Und er steht schon lange da. 1300 ir...

B2P028 Familie Berger | Bergerschinken - Fleischverarbeitung vom Schwein bis zum Schinken

über Familie, Fleisch und die Form des Schinkens

18.04.2021 125 min

Wo soll man anfangen? Im Universum der Familie Berger kommt unheimlich viel zusammen. Nach der Führung bin ich von so vielen Eindrücken erschlagen und habe s...

B2P027 Hans-Peter Schlegl vom Hofveitl - Boden- und Freilandeier und Direktvermarktung

Ein 25-jähriger Steirer begreift die Krise als Chance

04.04.2021 147 min

Hans-Peter ist zielstrebig. Mit nur 25 Jahren strahlt er ein Selbstbewusstsein und eine Sicherheit aus, die man bei einem so jungen Mann noch nicht vermutet ...

B2P026 Stefanie und Ferdinand Köberl vom Gredlbauer - Legenhennen im Mobilstall und Direktvermarktung

Von der Leichtigkeit des Lastrades und der Vielfalt im Kleinen

28.03.2021 115 min

Stefanie und Ferdinand Köberl (vulgo Gredlbauer) hatten Schnecken im Garten. Dann hatten sie keine Schnecken mehr im Garten, weil sie nun sechs Hühner im Gar...

B2P025 Martin Schrall und Familie – Von Eiern, Hühnern und dem Osterhasen

Eierproduzenten und Vermarkter - oder - Wie kommen die Eier zum Osterhasen?

14.03.2021 156 min

Eines vorweg: Die Frage, was denn nun zuerst da gewesen ist, die Henne oder das Ei haben auch wir nicht klären können. Wer also nur hier ist, um hierauf eine...

B2P023 Viktoria Eichinger & Familie - Ferkelaufzucht & Schweinemast

Von einer die auszog, um zu finden, was sie schon hatte. Von Schweinemast, Kunst, Zukunft und Vergangenheit

14.02.2021 137 min

Eigentlich wollten wir ja mit Viktoria Echinger aka Viki aka Femme.Farm (Instagram) ein Gespräch über die Schweinemast führen. Gesprochen haben wir schließli...

B2P022 Florian Eberhard - Bio-Hühnermast

Knapp 20.000 Bio-Masthühner leben bei Florian Eberhard. Wir blicken in den Hühnerstall

31.01.2021 115 min

Florian Eberhart ist ruhig und wirkt vollkommen gelassen. Mit seinen 21 Jahren strahlt er eine Ruhe und Abgeklärtheit aus, die so gar nicht zu seinem Altern ...

B2P021 Familie Pichler - Lämmerproduzenten und Lohnunternehmer

Eine spannende Unterhaltung mit einigen Nebengeräuschen.

17.01.2021 103 min

Bodenständig, pragmatisch, bunt und schon auch ein bisserl lustig. Das beschreibt die Familie Pichler wohl am besten. In dieser Folge des BauertothePeople (B...

B2P016 Christian Bachler - Mutbauer

... aus gegebenem Anlass

06.12.2020 96 min

"Unser tendenziell verhaltensauffälliger Jungbauer aus der Steiermark, der Bauer in #BauertothePeople, der Jean Ziegler der Krakau vulgo Christian Bachler vo...

B2P010 Matthias Masser - für Laib & Leben

Matthias Masser ist eigentlich ausgebilderter Mediziner. Warum er sein Leben aber nun dem Laib gewidmet hat, erfahrt ihr in dieser B2P-Folge.

25.10.2020 135 min

In Folge 10 des BauertothePeople-Podcasts sprechen wir mit dem Käser Matthias Masser von der Handwerkskäserei MAGO. Matthias und sein Bruder Gregor haben den...

B2P009 Ernst Michael Preininger – Der kulinarische Vermesser

... von Nepal zum Gemüseladen, vom Restaurant an die Uni. Eine spannende Reise auf der Suche nach dem Sinn

19.10.2020 110 min

In Folge 9 des BauertothePeople-Podcasts treffen wir Ernst Michael Preininger in seinem Büro an der Uni Graz, genau am Institut für Geographie und Raumforsch...

B2P008 Auszeit & Genuss am Peintnerhof

Wenn eine Pädagogin und ein Chirurg gemeinsam einen Hof betreiben.

11.10.2020 83 min

Was alles geschieht, wenn eine Pädagogin und ein Chirurg im Kärnter Lessachtal eine Landwirtschaft betreiben, dass könnt ihr in dieser Folge des BauertothePe...

B2P007 Lukas Zankl - The next Käseration

Mit dem 28-jährigen Lukas Zankl aus Stollwitz im Kärntner Gailtal hat die nächste Generation das Käsen übernommen.

03.10.2020 101 min

Mit dem 28-jährigen Lukas Zankl aus Stollwitz im Kärntner Gailtal hat die nächste Generation das Käsen übernommen. Auch in diesem Gespräch findet sich Bekann...

B2P006 Sepp Brandstätter – Der weise Mann und der weiße Mais

Im Kärntner Gailtal baut Sepp Brandstätter seinen "Gailtaler weißer Landmais" an.

27.09.2020 58 min

Eigentlich war er Beamter, das war aber nichts für Ihn. Also tauschte Sepp Brandstätter vor ca. 35 Jahren den sicheren Job gegen den landwirtschaftlichen Bet...

B2P005 Herwig Ertl - Edelgreissler, Dickkopf, Botschafter

Der Kärntner Herwig Ertl ist Botschafter aus Leidenschaft. Von seiner Edelgreisslerei aus verändert(e) der visionäre Dickkopf seine Region.

19.09.2020 70 min

In diesem Gespräch versuchen wir der Person Herwig Ertl ein wenig auf die Schliche zu kommen. Der selbstbewusste Kärtner ist sein vielen Jahren ein extrem ak...

B2P004 Susanne Karr - vegane Lebensweise

Sehr spannende Einblicke in das WARUM einer veganen Lebensweise von der Journalistin und Philosophin Susanne Karr

10.09.2020 99 min

In dieser Folge von BauertothePeople (B2P) machen wir unser inhaltliches Spektrum endlich so weit auf, wie es von der Idee her sein soll. Bisher haben wir se...

B2P003 Christian Kofler - Der Tauernschecken-Checker

Wer ist Christian Kofler?

02.09.2020 17 min

"Christian Kofler weiß alles, was es über Tauernschecken zu checken gibt. Er ist mit Herz und Leidenschaft Züchter, gibt uns aber auch einen kurzen Einblick ...

B2P002 Patricia Kofler - Powerfrau auf der Alm

Wer ist Patricia Kofler?

25.08.2020 97 min

In unserem Gespräch erzählt Patricia über ihren prall gefüllten Alltag, ihre Leidenschaft für die Landwirtschaft und ihre Tiere, über das Leben als Landwirti...

B2P001 Christian Bachler - Wutbauer oder Mutbauer?

Wer ist Christan Bachler?

17.08.2020 67 min

Christian Bachler erzählt in diesem Gespräch über seine Kindheit, sein Heranwachsen zum Bauern und seinen Wandel hin zum Wut- oder besser Mutbauern.

B2P000 Warum BauertothePeople (B2P)?

17.08.2020 14 min

Wir erklären die Idee hinter BauertothePeople (B2P), stellen die Protagonisten vor und denken drüber nach, was wir euch zukünftig bieten wollen.