en de Bonjour Wallonie - Südbelgien entdecken Die Wallonie, der frankophone Süden Belgiens, ist ein echter Geheimtipp. Wir reisen mit Euch in die Ardennen und an die Maas, entdecken die spannende Geschichte der Region, probieren die besten Fritten der Welt und geben Euch dabei jede Menge Reisetipps. Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser. Mitarbeit: Joana Ruthe. Musik: Giacomo Maillard http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Tue, 07 Apr 2026 07:00:39 +0200 Francoise Hauser yes https://lcdn.letscast.fm/media/podcast/3af85b91/artwork-3000x3000.png?t=1725381605 Bonjour Wallonie - Südbelgien entdecken http://www.belgien-tourismus-wallonie.de VISITWallonia, Francoise Hauser LetsCast.fm (https://letscast.fm) Kleine Fluchten nach Belgien! VISITWallonia, Francoise Hauser episodic https://letscast.fm/podcasts/bonjour-wallonie-suedbelgien-entdecken-5df36815/feed Belgien, Wallonie, Wallonien, Reisen, Abenteuer, Lüttich, Namur, Ardennen, Fritten, Bier, Pralinen, Ausflug, Tourismus, Wandern, Radfahren, Kajak, Flüsse, Felsen Francoise Hauser hauser@asientext.de no no no VISITWallonia, Francoise Hauser Die Wallonie, der frankophone Süden Belgiens, ist ein echter Geheimtipp. Wir reisen mit Euch in die Ardennen und an die Maas, entdecken die spannende Geschichte der Region, probieren die besten Fritten der Welt und geben Euch dabei jede Menge Reisetipps. Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser. Mitarbeit: Joana Ruthe. Musik: Giacomo Maillard no no 34c58f4a35f24f0b9a6a8496b1b20087 Mythos Trappisten und Trappistenbier Bier-Fans schwärmen vom Trappistenbier. Doch was genau macht diese Biere aus? Und wer sind die Trappisten eigentlich? Der Bier-Sommelier Silvio Reiß nimmt uns mit in göttliche Gefilde und serviert uns nicht nur historische Hintergründe, sondern auch die passenden Häppchen dazu.]]> Thu, 26 Mar 2026 06:00:00 +0100 Mythos Trappisten und Trappistenbier
Bier-Fans schwärmen vom Trappistenbier. Doch was genau macht diese Biere aus? Und wer sind die Trappisten eigentlich? Der Bier-Sommelier Silvio Reiß nimmt uns mit in göttliche Gefilde und serviert uns nicht nur historische Hintergründe, sondern auch die passenden Häppchen dazu.
Silvio Reiß war schon in unserer Folge „Die Wallonie – ein Paradies für Bier-Fans“ (November 2025) zu Gast
Vintäsch – Heimat der Bierkultur, www.vintaesch.de
Vintäsch bei Instagram: https://www.instagram.com/vintaesch/
Die kulinarische Hausaufgabe:

Gemischte Käse- und Trappistenbierplatte:
 Zu einem Trappisten-Bier den Käse aus Orval (https://www.orval.be/de/page/448-orval-und-das-knowhow-der-trappisten), Rochefort (https://visitwallonia.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/rochefort/gastronomie) und Chimay (https://visitwallonia.de/de/3/wohin-solls-gehen/wallonische-stadte/chimay/gastronomie). Extra-Tipp: Zu einem Triple Rochefort oder Triple Chimay eine Portion Fritten mit Sauce Tartare!
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Mythos Trappisten und Trappistenbier 00:29:14 VISITWallonia, Francoise Hauser 67 full Bier-Fans schwärmen vom Trappistenbier. Doch was genau macht diese Biere aus? Und wer sind die Trappisten eigentlich? Der Bier-Sommelier Silvio Reiß nimmt uns mit in göttliche Gefilde und serviert uns nicht nur historische Hintergründe, sondern auch die passenden Häppchen dazu.]]> no no no no 2d0c83e26a694c968c70205593939928 Glücksorte in den Ardennen Die Wallonie kann so viel - sie macht sogar glücklich! Wie und wo, das erklärt uns der Autor und Wallonie-Kenner Andreas Werner und bringt dabei gleich etliche Geheimtipps mit.]]> Thu, 26 Feb 2026 06:00:00 +0100 Glücksorte in den Ardennen
Die Wallonie kann so viel – sie macht sogar glücklich! Wie und wo, das erklärt uns der Autor und Wallonie-Kenner Andreas Werner und bringt dabei gleich etliche Geheimtipps mit.
Lieblings-Glücksorte von Andreas Werner:
Restaurant Bom in Bouillon: https://bomfoodanddrinks.be/en/
Hängebrücke Passerelle de l’Epine bei Bouillon: https://www.semois-parcnational.be/la-passerelle-epine-bouillon
MChocolate in Malmedy: https://www.mchocolate.be/
Chocolaterie Sigoji: https://www.sigoji.com/fr/
Der Qualitätswanderweg Venntrilogie: https://www.ostbelgien.eu/de/venntrilogie
Restaurant Mont Rigi: https://mrigi.be/Accueil
Ardenner Schinken, z.B. aus der Räucherei in Montenau: https://www.montenauer.com/
Toll für Mitbringsel Made in Wallonia: Wattitude in Lüttich: https://www.wattitude.be/fr/
Das Buch „Glücksorte in den Ardennen“ von Andreas Werner: https://www.droste-verlag.de/buecher/titel/gluecksorte-in-den-ardennen.html
Andreas Werner war schon in unserer Folge „Unterwegs in den Ardennen“ (September 2024) zu Gast
Die kulinarische Hausaufgabe:
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Glücksorte in den Ardennen 00:33:19 VISITWallonia, Francoise Hauser 66 full Die Wallonie kann so viel - sie macht sogar glücklich! Wie und wo, das erklärt uns der Autor und Wallonie-Kenner Andreas Werner und bringt dabei gleich etliche Geheimtipps mit.]]> Ardennen, Lecker, Genuss, , Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Kultur, entdecken, Urlaub, Ausflug, Wandern, Natur, Wochenendausflug, belgische Küche, Wälder, Bier, Lüttich, Hohes Venn, Liège, Kajak, Spa, Pommes Frites, Maas, Vennsteig, Trappistenbier, Malmedy, Käse no no no no 9462d68fefee43feb7ad682e47968775 Schulausflug auf dem Rad durch die Wallonie Mit einer bunt zusammengewürfelten Gruppe von 25 Schülerinnen und Schülern durch die Wallonie radeln - ist das eine gute Idee? „Ja!“, findet Ullrich von Schwartzenberg. Warum, das erzählt uns der Schulleiter aus Paderborn in dieser Episode – und gibt Tipps, was vor einer Gruppentour zu beachten ist.]]> Thu, 29 Jan 2026 06:00:00 +0100 Schulausflug auf dem Rad durch die Wallonie
Mit einer bunt zusammengewürfelten Gruppe von 25 Schülerinnen und Schülern durch die Wallonie radeln - ist das eine gute Idee? „Ja!“, findet Ullrich von Schwartzenberg. Warum, das erzählt uns der Schulleiter aus Paderborn in dieser Episode – und gibt Tipps, was vor einer Gruppentour zu beachten ist.
Vennbahn-Radweg: https://vennbahn.eu/
RAVeL-Netz in der Wallonie: https://ravel.wallonie.be/
Das Radrennen Lüttich-Bastogne-Lüttich: https://www.liege-bastogne-liege.be/en/
Die kulinarische Hausaufgabe:
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Schulausflug auf dem Rad durch die Wallonie 00:31:00 VISITWallonia, Francoise Hauser 65 full Mit einer bunt zusammengewürfelten Gruppe von 25 Schülerinnen und Schülern durch die Wallonie radeln - ist das eine gute Idee? „Ja!“, findet Ullrich von Schwartzenberg. Warum, das erzählt uns der Schulleiter aus Paderborn in dieser Episode – und gibt Tipps, was vor einer Gruppentour zu beachten ist.]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Kultur, entdecken, frankophon, lecker, Wochenendausflug, Fahrrad, Wallonien, Radwege, Schüler, Schule, Exkursion no no no no e0fe1f2d3ef04d4f9abf295efd595b86 Joyeux Noel – unsere Weihnachtsfolge Das Jahr geht zuende und wir blicken (in Voll-Besetzung!) zurück – und natürlich auch auf 2026, denn auch im nächsten Jahr gibt es in der Wallonie allerhand zu sehen und zu erleben! Und einen richtig tollen Unterkunfts-Tipp haben wir auch dabei…]]> Thu, 25 Dec 2025 06:00:00 +0100 Folge 64 - Joyeux Noël – unsere Weihnachtsfolge 
Das Jahr geht zu Ende, und wir blicken (in Voll-Besetzung!) zurück – und natürlich auch auf 2026, denn auch im nächsten Jahr gibt es in der Wallonie allerhand zu sehen und zu erleben! Und einen richtig tollen Unterkunfts-Tipp haben wir auch dabei…
 
Weiterführende Informationen:
Mit der Bahn oder dem Eurostar nach Lüttich:
Museum La Boverie und die aktuelle Fotoausstellung:
BnB Villa Balat in Namur: https://www.villabalat.be/
Ferienhäuser in der Wallonie: Ardennes-Etape: https://www.ardennes-etape.de/
Waterloo: 
Ausblick auf 2026:
Mons en Lumières in Mons und im SPARKOH! : https://monsenlumieres.be/
La Boverie wird 2026 10 Jahre alt. Geburtstagsausstellung + Rahmenprogramm zwischen Mai und August 2026
200 Jahre Kristallmanufaktur Val Saint-Lambert:
·        Ausstellung in Charleroi im Glas-Museum https://visitwallonia.de/de/content/das-glasmuseum-des-bois-du-cazier
15. Januar 2026: Veröffentlichung des Romans „Mathilde und Marie“ von Torsten Woywod im dtv-Verlag: https://www.dtv.de/buch/mathilde-und-marie-28512 + https://www.torsten-woywod.de/
Die kulinarische Hausaufgabe, verbunden mit den besten Wünschen für das neue Jahr:
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
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Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Joyeux Noel – unsere Weihnachtsfolge 00:27:17 VISITWallonia, Francoise Hauser 64 full Das Jahr geht zuende und wir blicken (in Voll-Besetzung!) zurück – und natürlich auch auf 2026, denn auch im nächsten Jahr gibt es in der Wallonie allerhand zu sehen und zu erleben! Und einen richtig tollen Unterkunfts-Tipp haben wir auch dabei…]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Kultur, entdecken, Urlaub, unbekannt, frankophon, lecker, Ausflug, französisch, Wandern, Natur, Wochenendausflug, belgische Küche, Ardennen, Lüttich, Reiseplanung, Liège, Radfahren, kulinarisch, Wallonisch, Wallonien, Industriegeschichte, Trappistenbier, Abteibier, Cockerill, Durbuy, Weihnachten, Val St. Lambert, Mons no no no no b7b06428bb814ed7a132fe580fbbdabc Die Wallonie - ein Paradies für Bier-Kenner Belgisches Bier ist weltbekannt. Aber warum eigentlich? Der Bier-Sommelier Silvio Reiss erklärt uns in dieser Folge, was wallonische Biere von anderen unterscheidet, welche man unbedingt probiert haben sollte - und warum auch Kirschbier eine tolle Sache ist!]]> Thu, 27 Nov 2025 07:00:00 +0100 Folge 63 - Die Wallonie – ein Paradies für Bier-Fans
Belgisches Bier ist weltbekannt. Aber warum eigentlich? Der Bier-Sommelier Silvio Reiss erklärt uns in dieser Folge, was wallonische Biere von anderen unterscheidet, welche man unbedingt probiert haben sollte - und warum auch Kirschbier eine tolle Sache ist!
Biersommelier Silvio Reiß, Vintäsch – Heimat der Bierkultur, www.vintaesch.de 
Vintäsch bei Instagram: https://www.instagram.com/vintaesch/ 
Silvio Reiß‘ Ausbildung zum Diplom-Biersommelier: https://www.trumer.at/erleben/biersommelier/ 
Das typisch wallonische Saison-Bier: https://www.hopfenhelden.de/saison/ 
Käse-Tipps: 
Francistaler, ursprünglich von der Göhltaler Käserei im ostbelgischen Eynatten, seit deren Schließung 2025 in Schoppen: https://kaesanova.be/. Mit Gin aus Belgiens ältester Brennerei: Radermacher in Raeren, https://www.distillerie.biz/ 
Belgium Peak Beer, Belgiens höchstgelegene Brauerei im Hohen Venn, https://peakbeer.be/de/home 
Abtei Val-Dieu in Aubel mit Brauerei, https://www.abbaye-du-val-dieu.be/de/
Kulinarische Hausaufgabe: 
 Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Die Wallonie - ein Paradies für Bier-Kenner 00:32:49 VISITWallonia, Francoise Hauser 63 full Belgisches Bier ist weltbekannt. Aber warum eigentlich? Der Bier-Sommelier Silvio Reiss erklärt uns in dieser Folge, was wallonische Biere von anderen unterscheidet, welche man unbedingt probiert haben sollte - und warum auch Kirschbier eine tolle Sache ist!]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Kultur, entdecken, lecker, belgische Küche, Bier, kulinarisch, Craft Bier, Trappisten, Genuss, Biere, Weizen, Saison, Käse, Food-Pairing no no no no 9d6ce06df1a14c52bcbbb314b0a94764 Wallonie-Wellness: Wohlfühlen in Spa und Chaudfontaine In dieser Folge tauchen wir mit Klaus Simon sprichwörtlich ab, und zwar in die Fluten der Heilbäder von Spa und Chaudfontaine. Wellness vom Feinsten erwartet euch, mit historischem Flair und jeder Menge Genuss. Und eine europaweit einzigartige Bar stellen wir euch auch vor...]]> Thu, 30 Oct 2025 07:00:00 +0100 Folge 62 - Wallonie-Wellness: Wohlfühlen in Spa und Chaudfontaine
In dieser Folge tauchen wir mit Klaus Simon sprichwörtlich ab, und zwar in die Fluten der Heilbäder von Spa und Chaudfontaine. Wellness vom Feinsten erwartet euch, mit historischem Flair und jeder Menge Genuss. Und eine europaweit einzigartige Bar stellen wir euch auch vor...
Hôtel les Bains de Spa: https://www.lesbainsdespa.com/ 
Thermes de Spa für Anwendungen wie z.B. Bäder in Torf oder Mineralwasser: https://thermesdespa.com/home/ 
Bar Boteye mit Drinks aus selbst gesammelten Zutaten: https://www.feinschmecker.de/restaurant/de/spa/bot%C3%A8ye-bar-99 
Kulinarische Hausaufgabe: 
Entenbrust an Fruchtwein Fleur de Franchimont aus der Gegend von Spa: https://visitwallonia.de/de/content/rezept-ente-a-la-poire 
 Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Wallonie-Wellness: Wohlfühlen in Spa und Chaudfontaine 00:19:14 VISITWallonia, Francoise Hauser 62 full In dieser Folge tauchen wir mit Klaus Simon sprichwörtlich ab, und zwar in die Fluten der Heilbäder von Spa und Chaudfontaine. Wellness vom Feinsten erwartet euch, mit historischem Flair und jeder Menge Genuss. Und eine europaweit einzigartige Bar stellen wir euch auch vor...]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Kultur, Urlaub, entdecken, frankophon, Ausflug, lecker, Wandern, Wochenendausflug, belgische Küche, Ardennen, Wälder, Hohes Venn, Liège, Restaurants, Wallonisch, Gourmets, Wallonien, Wellness, Kuren, Wasser, Mineralwasser, Bäder no no no no f0e3009d5fff40868a5c03a99dad18fa Einer? Viele! Die Wallonie für Gruppen In dieser Folge nehmen wir alle mit, von den Großeltern und Kindern bis zu den Freunden und Bekannten, denn dieses Mal erzählt uns Joana Ruthe von VISITWallonia, warum die Wallonie das ideale Ziel für eine Gruppenreise ist - und wetten, danach geht Euch der Gedanke an ein Ferienhaus mit Kamin und Whirlpool nicht mehr aus dem Kopf?]]> Thu, 25 Sep 2025 06:00:00 +0200 Folge 61 - Einer? Viele! Die Wallonie für Gruppen
In dieser Folge nehmen wir alle mit, von den Großeltern und Kindern bis zu den Freunden und Bekannten, denn dieses Mal erzählt uns Joana Ruthe von VISITWallonia, warum die Wallonie das ideale Ziel für eine Gruppenreise ist - und wetten, danach geht Euch der Gedanke an ein Ferienhaus mit Kamin und Whirlpool nicht mehr aus dem Kopf?

Personen mit eingeschränkter Mobilität:
Access-i - https://access-i.be/de/

Kulinarische Hausaufgabe:
Himbeer Milchshake mit Himbeeressig aus Redu: https://visitwallonia.de/de/contenu/rezept-himbeer-milchshake/42282

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Musik: Giacomo Maillard
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Einer? Viele! Die Wallonie für Gruppen 00:22:47 VISITWallonia, Francoise Hauser 61 full In dieser Folge nehmen wir alle mit, von den Großeltern und Kindern bis zu den Freunden und Bekannten, denn dieses Mal erzählt uns Joana Ruthe von VISITWallonia, warum die Wallonie das ideale Ziel für eine Gruppenreise ist - und wetten, danach geht Euch der Gedanke an ein Ferienhaus mit Kamin und Whirlpool nicht mehr aus dem Kopf?]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Kultur, Urlaub, unbekannt, entdecken, frankophon, Ausflug, lecker, Wandern, Wochenendausflug, belgische Küche, Ardennen, Reiseplanung, Restaurants, Gruppen, Gites, Familien, Senioren no no no no d3c1a3c91f0846c7959be3bf53c62d4f Immer schön gemütlich: mit dem R4 durch die Wallonie Fast schon zufällig entdeckten Jens Meyer und Anke Steinemann die Wallonie als eines ihrer Lieblingsreiseziele - und das mit einem alten R4. In dieser Folge verraten sie uns ihre Lieblingsorte und Strecken - und natürlich, warum Hard Rock-Fans unbedingt in Namur vorbeifahren sollten!]]> Thu, 28 Aug 2025 06:00:00 +0200 Folge 60 - Immer schön gemütlich: mit dem R4 durch die Wallonie
Fast schon zufällig entdeckten Jens Meyer und Anke Steinemann die Wallonie als eines ihrer Lieblingsreiseziele - und das mit einem alten R4. In dieser Folge verraten sie uns ihre Lieblingsorte und Strecken - und natürlich, warum Hard Rock-Fans unbedingt in Namur vorbeifahren sollten!
 
Durbuy
 
Stavelot
 
Huy
 
Namur
 
Dinant
 
Chimay
 
B&B Petit Châpitre
 
Das Schwein Barney bei Instagram
@barney_moncochondesalon
 
ACDC-Statue Namur
 
UNESCO-Welterbe in der Wallonie
 
Grotten von Remouchamps
 
Museum und Burgruine Château Logne
 
Das Bücherdorf Redu
 
Das MUDIA-Museum in Redu
 
Das erste R4-Reise-Buch von Anke Steinemann und Jens Meyer: https://360grad-medienshop.de/Im-ersten-Gang-gehts-immer-rauf
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 

Picknick aus grünem Orval, Käse aus Orval, Baguette und Couque de Dinant sowie Pralinen 
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Immer schön gemütlich: mit dem R4 durch die Wallonie 00:32:12 VISITWallonia, Francoise Hauser 60 full Fast schon zufällig entdeckten Jens Meyer und Anke Steinemann die Wallonie als eines ihrer Lieblingsreiseziele - und das mit einem alten R4. In dieser Folge verraten sie uns ihre Lieblingsorte und Strecken - und natürlich, warum Hard Rock-Fans unbedingt in Namur vorbeifahren sollten!]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Kultur, Urlaub, unbekannt, entdecken, frankophon, französisch, Ausflug, lecker, Natur, Wochenendausflug, belgische Küche, Bier, Auto, R$, Durbuy no no no no bc8cc5b2e541494dbba90c9a964343d9 Entspannung pur! Mit dem Rad durch die Wallonie Entspannung pur! Mit dem Rad durch die Wallonie
Lust auf Slow Travelling? Dann ist eine Tour mit Rad und Zelt durch die Wallonie genau das Richtige. Wibke Ladwig ist aufgebrochen, um links und rechts am Wegesrand Schönes zu finden, und nimmt uns in dieser Folge mit auf eine richtig entspannende Reise.
]]> Thu, 31 Jul 2025 06:00:00 +0200 Folge 59 - Entspannung pur! Mit dem Rad durch die Wallonie
Lust auf Slow Travelling? Dann ist eine Tour mit Rad und Zelt durch die Wallonie genau das Richtige. Wibke Ladwig ist aufgebrochen, um links und rechts am Wegesrand Schönes zu finden, und nimmt uns in dieser Folge mit auf eine richtig entspannende Reise.
 
RAVeL Ligne 38/39 durchs Herver Land
 
RAVeL-Netz in der Wallonie
 
Vennbahn-Radweg
 
Parc naturel des deux Ourthes
 
Durbuy
 
Ziegenkäserei Chèvrerie du Moulin du Wez
Mierchamps 14A, 6980 La Roche-en-Ardenne, https://www.la-roche-tourisme.com/chevrerie-du-moulin-du-wez/ 
 
Tipps für Campingplätze von Wibke: 
 
Camping Domaine Hégimont
 
Campingplatz Les Murets in Esneux an der Ourthe
 
Camping Tonny bei Sainte-Ode
 
Wibkes Blog sinnundverstand.net
Stichwort “Wallonie” in die Suche eingeben 😊
 
Episode Slow Travelling in der Wallonie mit Wibke vom Juli 2023
 
Wibkes Touren auf ihrem Komoot-Profil
 
Vogelbestimmungs-App Merlin 
Entwickelt vom Cornell Lab of Ornithology an der Cornell University im US-Bundesstaat New York
 
Pflanzenbestimmungs-App Flora Incognita
Entwickelt von der TU Ilmenau und dem Max-Planck-Institut für Biochemie
 
Radfahren in der Wallonie
 
Wandern in der Wallonie
 
Die kulinarischen Hausaufgaben: 
Reisfladen
Salade Liégoise
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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Lust auf Slow Travelling? Dann ist eine Tour mit Rad und Zelt durch die Wallonie genau das Richtige. Wibke Ladwig ist aufgebrochen, um links und rechts am Wegesrand Schönes zu finden, und nimmt uns in dieser Folge mit auf eine richtig entspannende Reise.
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Ein Gelände-gängiges Bike und kaum Gepäck, dafür viel Natur und Einsamkeit - das ist Bikepacking. In dieser Folge unterhalten wir uns mit Ralf Kerkeling darüber, warum die Wallonie dafür ganz wunderbar geeignet ist und was man bei der ersten Tour beachten sollte.
 
Mikroabenteuer in der Wallonie
 
Graveln in der Wallonie
 
Biwakplätze in den Ardennen
 
Radfahren in der Wallonie
 
Venntrilogie
 
Podcastfolge Wanderland Wallonie mit Daniel Elke: März 2025
 
Podcastfolge Die Venntrilogie: Wandern in Ostbelgien mit Jef Schuwer: November 2022
 
Das Label „Bienvenue vélo“ in der Wallonie
 
Übernachten in Privatgärten für Slow Traveller
Welcome To My Garden, https://welcometomygarden.org/ 
 
Übernachten bei Privatpersonen für Radreisende
 
Buchtipp: 
Ralf Kerkeling: outdoor know-how: Bikepacking und Radreisen. Expertenwissen zu Ausrüstung, Planung, Praxis
 
Podcast Getting Wyld von Andreas Arnold und Ralf Kerkeling
https://getting-wyld.de/ 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 

Lunch nach Herver Art
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Bikepacking in der Wallonie 00:27:52 VISITWallonia, Francoise Hauser 58 full Ein Gelände-gängiges Bike und kaum Gepäck, dafür viel Natur und Einsamkeit - das ist Bikepacking. In dieser Folge unterhalten wir uns mit Ralf Kerkeling darüber, warum die Wallonie dafür ganz wunderbar geeignet ist und was man bei der ersten Tour beachten sollte.]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Wallonie, Urlaub, entdecken, Ausflug, Natur, Wandern, Ardennen, Hohes Venn, Reiseplanung, Radfahren, Fahrrad, Wallonien, Radwege, Bikepacking, Outdoor no no no no 3018c2e27413417b9c6cb1e7befb7f79 Die große Belgium-Battle Wallonie oder Flandern? Wohin geht Eure Reise? Zusammen mit Liesbet Vandebroek schauen wir (mit einem kleinen Augenzwinkern) diesmal über die Grenzen der Wallonie hinaus auch nach Flandern und vergleichen ein bisschen… ein Fazit von vielen steht allerdings schon fest: Beide Landesteile sind so richtig sehenswert.
 
]]> Thu, 29 May 2025 07:00:00 +0200  
Die große Belgium-Battle 
Wallonie oder Flandern? Wohin geht Eure Reise? Zusammen mit Liesbet Vandebroek schauen wir (mit einem kleinen Augenzwinkern) diesmal über die Grenzen der Wallonie hinaus auch nach Flandern und vergleichen ein bisschen… ein Fazit von vielen steht allerdings schon fest: Beide Landesteile sind so richtig sehenswert. 
 
Die Kulinarik ist ein verbindendes Element in Belgien! 
Liesbets leckerste Gerichte in Flandern: 
 
Evas leckerste Gerichte in der Wallonie: 
-          Wildgerichte im Herbst, z.B. in der Region von Saint-Hubert, https://visitwallonia.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/saint-hubert/gastronomie
 
Die 5 schönsten Sehenswürdigkeiten: 
Flandern: 
-          Marktplätze in den Städten 
-          Genter Altar der Brüder Van Eyck in der St.-Bavo-Kathedrale 
-          Krabbenfischer am Meer in Oostduinkerke (Weltkulturerbe) 
-          Antwerpener Hafen und Diamantenviertel 
-          Brügge, das Venedig des Nordens 
 
Wallonie: 
-          Ardennenwälder und Hohes Venn, https://visitwallonia.de/de/3/wohin-reisen/ardennen
-          Dinant 
-          Lüttich 
-          Bouillon 
-          Namur 
-          Mons 
 
Skurrile Sehenswürdigkeiten: 
 
Wallonie: 
-          Centre d’interpretation du Champignon in Saint-Ode, https://whichmuseum.de/museum/centre-d-interpretation-du-champignon-sainte-ode-2148 
-          Skurril ist auch das winzige Möhrenmuseum im ostbelgischen Raeren, https://www.raeren-tourismus.be/angebot/moehrenmuseum-berlotte/
-          Im Hof des Restaurants Fenêtre sur Cour hängt eine Gondel der alten Seilbahn in Namur, https://fenetresurcour.be/
 
Flandern: 
-          Bierpipeline von Brauerei De Halve Maan in Brügge durch die Stadt, https://www.visitbruges.be/de/sehen-und-erleben/kultur-und-kulturerbe/brouwerij-de-halve-maan-brauerei
-          Das Kunstwerk „Fallen Astronaut“ von vom flämischen Künstler Paul Van Hoeydoncks auf dem Mond, https://de.wikipedia.org/wiki/Fallen_Astronaut
 
Was esst ihr gerne in der anderen Region? 
Liesbet: 
-          Wildgerichte & Patés 
-          Wallonisches Bier 
-          Lütticher Waffeln 
Eva: 
-          Pralinen aus Flandern 
 
Zum Van-Eyck-Jahr 2020 hat der Chocolatier Nicolas Vanaise, Inhaber des für ausgefallene Schokoladen bekannte „Yuzu“ in der Walpoortstraat, sich eine ganz besondere Pralinen-Kollektion ausgedacht: „Die Stadt fragte mich, ob ich Lust hätte, etwas zum Van-Eyck-Jahr beizutragen, und als Kunsthistoriker war ich sofort interessiert“ erklärt er, „in den Archiven habe ich mich auf die Suche nach mittelalterlichen Zutaten gemacht und alte Rezepte hervorgekramt“. Das Ergebnis: Eine Gourmet-Feuerwerk, das „wenn es um Raffinesse und Luxus geht“, sicher auch dem damaligen Geschmack entsprochen hätte - wenn auch nicht in Form von Schokolade, die ihren Weg erst im 16. Jahrhundert nach Europa fand. 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
Spargel à la Flamande (Spargel mit weißer Sauce, kleingeschnittenes Ei, Kräuter und Kartoffel): https://www.s-kueche.com/2025/04/spargel-auf-flaemische-art-mit-ei-butter/#recipe
Und zum Dessert eine Namurer Waffel von Ta Mère la Gaufre, Link : https://tamerelagaufre.be/
 
Infos zu Reisen in Flandern: 
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie: 
 
+++ 
Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser 
Mitarbeit: Joana Ruthe 
Musik: Giacomo Maillard 
Cover: WBT – Olivier Legardien 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Die große Belgium-Battle 00:37:22 VISITWallonia, Francoise Hauser 57 full Wallonie oder Flandern? Wohin geht Eure Reise? Zusammen mit Liesbet Vandebroek schauen wir (mit einem kleinen Augenzwinkern) diesmal über die Grenzen der Wallonie hinaus auch nach Flandern und vergleichen ein bisschen… ein Fazit von vielen steht allerdings schon fest: Beide Landesteile sind so richtig sehenswert.
 
]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Kultur, Wallonie, entdecken, Flandern, vergleichen, , Gourmets, Ardennen, Hohes Venn, Brauerei, Kajak, Craft Bier, Dialekte, Französisch, Wild, Meeresfrüchte, Kulinarik no no no no e74cf63128a843ec8ed597836db1a338 Alles so schön bunt hier! Wallonische Comics und ihre Farben Comics gehören zur Wallonie wie Bier und Fritten – aber wetten, Sie haben sich noch nie Gedanken über die Farbgebung gemacht? In dieser Episode erzählt uns die Comic-Forscherin Marie Weyrich, welche Rolle die Farben spielen, wer sie auswählt und warum die Schlümpfe ausgerechnet blau sind.]]> Thu, 24 Apr 2025 07:00:00 +0200 Alles so schön bunt hier! Wallonische Comics und ihre Farben
 
Comics gehören zur Wallonie wie Bier und Fritten – aber wetten, Sie haben sich noch nie Gedanken über die Farbgebung gemacht? In dieser Episode erzählt uns die Comic-Forscherin Marie Weyrich, welche Rolle die Farben spielen, wer sie auswählt und warum die Schlümpfe ausgerechnet blau sind.
 
Drei belgische Verlagshäuser, die lange den europäischen Comicmarkt dominierten: 
Casterman in Tournai, gehört heute zur französischen Verlagsgruppe Flammarion https://www.casterman.com/
Le Lombard in Brüssel, gehört heute zur französisch-belgischen Mediengruppe Média-Participations, https://www.lelombard.com/
Dupuis in Charleroi-Marcinelle, gehört heute zur französisch-belgischen Mediengruppe Média-Participations, https://www.dupuis.com/
 
Comicrundgang in Charleroi
 
Marche-en-Famenne kam zur Sprache in unserer Podcast-Folge 54 „Belgien im Fokus“ mit Professorin Sabine Schmitz vom Belgienzentrum der Uni Paderborn
 
Comic-Tipps von Marie Weyrich: 
 Für ihre Doktorarbeit über Farben im Comic analysierte sie: 
o   Eric Lombé & Philippe de Pierpont: Paysage après la Bataille, https://fremok.org/site.php?type=P&id=313 
o    Maurane Mazars: Tanz, https://www.lelombard.com/bd/tanz/tanz
o   Lucas Harari: L’Aimant/Der Magnet, https://www.editionmoderne.ch/buch/der-magnet/ 
·        Riad Satouff: Les Cahiers d’Esther/Esthers Tagebücher, L’Arabe du Futur/Der Araber von morgen, https://reprodukt.com/collections/riad-sattouf
·        Alix Garin: Ne m’oublie pas/Vergiss mich nicht, https://www.splitter-verlag.de/vergiss-mich-nicht.html
·        David Sala: Le Poids des Héros/Das Gewicht der Helden, https://www.bahoebooks.net/book-author/david_sala/
·        Julie Maroh: Bleu est une couleur chaude/Blau ist eine warme Farbe, https://www.splitter-verlag.de/blau-ist-eine-warme-farbe.html
·        Spirou-Magazin, https://www.spirou.com/
 
Der Farbsymbolik-Forscher Michel Pastoreau
 
Die französische Koloristin Brigitte Findakly
 
 Die kulinarische Hausaufgabe: Le Matoufé nach dem Rezept der Royal Confrérie du Matoufé aus Marche-en-Famenne, Marie Weyrichs Heimatort in der Wallonie. 

Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Alles so schön bunt hier! Wallonische Comics und ihre Farben 00:33:09 VISITWallonia, Francoise Hauser 56 full Comics gehören zur Wallonie wie Bier und Fritten – aber wetten, Sie haben sich noch nie Gedanken über die Farbgebung gemacht? In dieser Episode erzählt uns die Comic-Forscherin Marie Weyrich, welche Rolle die Farben spielen, wer sie auswählt und warum die Schlümpfe ausgerechnet blau sind.]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Kultur, Wallonie, unbekannt, frankophon, entdecken, französisch, Comics, Bandes dessinées, Farben, Lesen, Hergé, Peyot, zeichnen no no no no 7ba1bc590b4e49fdba2963de073d6fdb Wanderland Wallonie Wandern und fotografieren, das passt in der Wallonie wunderbar zusammen. Warum das so ist und wo ihn  Südbelgien ganz besonders überrascht hat, erzählt uns in dieser Episode der Fotograf Daniel Elke.]]> Thu, 27 Mar 2025 06:00:00 +0100 Wanderland Wallonie
 Wandern und fotografieren, das passt in der Wallonie wunderbar zusammen. Warum das so ist und wo ihn Südbelgien ganz besonders überrascht hat, erzählt uns in dieser Episode der Fotograf Daniel Elke.
 
Foto-Jounalist Daniel Elke
Auswahl seiner Fotos aus der Wallonie: https://daniel-elke.de/wallonie
 
Magazin Wanderlust
 
Die Ardennen
 
La Roche-en-Ardenne
 
Bouillon
(Wird übrigens genauso geschrieben wie die Suppe.)
 
Gottfried von Bouillon
 
Wanderungen in der Wallonie, darunter auch in und um Bouillon
 
Lompret – eines der Schönsten Dörfer der Wallonie
 
Aussichtspunkt Belvédère de Bouillon
 
Fernwanderweg Transardennaise
 
Wanderung zum Grab des Riesen in der Nähe von Bouillon
 
Dinant
 
Kürzere Wanderungen für Familien mit Kindern
 
 
Hohes Venn
 
Skifahren und Rodeln in der Wallonie und Ostbelgien
 
Bücherdorf Redu (eines der Schönsten Dörfer der Wallonie)
 
Bücherfest in Redu, 19.-21.04.2025
 
Euro Space Center
 
Malmedy
 
Ferienhäuser, auch für größere Gruppen, in der Wallonie buchen, z. B. bei
 
Metzgerei Bouillon & Fils in La Roche-en-Ardenne
 
Trappistenbier und -käse in der Wallonie
 
Die kulinarische Hausaufgabe: Lapin à la Trappiste (Hase auf Trappisten-Art; Goulasch in Bier-Soße)
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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Musik: Giacomo Maillard
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Daniel Elke Wanderland Wallonie 00:35:07 VISITWallonia, Francoise Hauser 55 full Wandern und fotografieren, das passt in der Wallonie wunderbar zusammen. Warum das so ist und wo ihn  Südbelgien ganz besonders überrascht hat, erzählt uns in dieser Episode der Fotograf Daniel Elke.]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Kultur, Wallonie, Urlaub, lecker, Ausflug, Wandern, Natur, Wochenendausflug, Wälder, Ardennen, Reiseplanung, Hohes Venn, Wallonisch, Wallonien, Craft Bier, Trappisten, Chimay, Bouillon, Malmedy, Fotografieren no no no no 85df35e2e0274711a9a02cb1cd078581 Belgien im Fokus! Gute Informationen über Kultur und Sprache der Wallonie, oder gar wissenschaftliche Erkenntnisse? Die sind oft gar nicht so einfach zu finden. In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Sabine Schmitz, warum das so ist, und wie das Belgien-Zentrum der Universität Paderborn diese Lücke füllt.]]> Thu, 27 Feb 2025 07:00:00 +0100 Shownotes Folge 54
 
Belgien im Fokus!
Gute Informationen über Kultur und Sprache der Wallonie, oder gar wissenschaftliche Erkenntnisse? Die sind oft gar nicht so einfach zu finden. In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Sabine Schmitz, warum das so ist, und wie das Belgien-Zentrum der Universität Paderborn diese Lücke füllt.
 
Das Belgienzentrum (BELZ) an der Universität Paderborn
 
In Folge 26 unseres Podcasts Bonjour Wallonie: „Same same but different: Französisch in der Wallonie“ geht es um (sprachliche) Unterschiede zwischen Frankreich und der Wallonie.
 
Der weltweit erste Master in BeNeLux-Studien
 
Der Lütticher Schriftsteller Georges Simenon
 
Das BELZ ist Mitglied im Netzwerk der universitären Frankreich- und Frankophoniezentren in Deutschland
 
BelgienNet – Das Informationsportal über Belgien für alle mit Infografiken, Quizzen, Unterrichtsmaterial etc.
 
Belgientag am 14. Mai 2025 „Wallonie im Fokus – Grüne Mobilität zu Wasser und zu Lande“ 
 
Sabine Schmitz‘ Geheimtipp: Die Stadt Marche-en-Famenne in der Provinz Luxemburg
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
Târte al Djote mit Mangold, Frischkäse und Butter aus Nivelles
Rezept
Zutaten für den Teig:
- 500 g glattes Mehl
- 125 g weiche gesalzene Butter 
- 11 g Trockenhefe
- 10 g Salz
- 2 Eier
- 125 ml Vollmilch 
Zutaten für die Füllung
- 400 g Käse (nach Möglichkeit Boulettes de Nivelles bzw. Bètchèye) sonst bröckeliger Rohmilchkäse/ alternativ 150 Gramm geriebener Gruyère-Käse + 250 Gramm Magerquark - Flüssigkeit sehr gut abgießen)
- 75 g gesalzene Butter, etwas Butter zum Servieren
- 1 Ei und 1 Eigelb
- ½ Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
- eine Prise Salz
- 35 g Mangold, nur die Blätter, fein gehackt
- 25 g Schalotten, fein gehackt
- 20 g glatte Petersilienblätter, fein gehackt
Für den Teig Mehl, Butter, Hefe und Salz in einer großen Schüssel oder in der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Knethaken zu einem groben Teig verkneten. Die Eier und die Milch hinzufügen und 10 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt ist. Die Schüssel abdecken und 30 Min. oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Für die Füllung den Käse zerbröckeln oder reiben. In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und kurz bräunen. Zum Abkühlen die Butter beiseitestellen.
Den Käse mit der abgekühlten Butter, dem Ei, dem Eigelb, Pfeffer und Salz vermischen. Den Mangold, die Schalotten und die Petersilie unterheben und beiseitestellen. Den Backofen auf 210 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Wenn der Teig aufgegangen ist, die Luft herausklopfen, in vier Teile teilen und den Teig so dünn wie möglich ausrollen. Mit allen vier Stücken wie folgt verfahren:  Auf die gefetteten kleinen Tarteformen (ca. 4) legen, festandrücken und den überschüssigen Teig entfernen. Die Böden gleichmäßig mit einer Gabel einstechen.
Die Füllung knapp 1 cm hoch auf den Teig geben. Die Formen auf einem Rost auf der untersten Schiene des Ofens ca. 20 Minuten lang backen, bis die Kruste braun wird. Auf ein Gitterrost stürzen und 5 Minuten ruhen lassen, damit der Käse gerinnt und die Tarte aus der Form genommen werden kann.
Warm mit einem Stückchen zusätzlicher Butter auf der Tarte servieren. Dazu passt ein Glas Burgunder oder auch ein dunkles Klosterbier.
Restliche Tartes können am folgenden Tag bei 200 Grad aufgewärmt oder zum späteren Verzehr frisch eingefroren werden.
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Belgien im Fokus! 00:28:58 VISITWallonia, Francoise Hauser 54 full Gute Informationen über Kultur und Sprache der Wallonie, oder gar wissenschaftliche Erkenntnisse? Die sind oft gar nicht so einfach zu finden. In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Sabine Schmitz, warum das so ist, und wie das Belgien-Zentrum der Universität Paderborn diese Lücke füllt.]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Kultur, Wallonie, Urlaub, unbekannt, frankophon, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, Marche-en-Famenne, Kulinarik, Wissenschaft, Romanistik, Bachelor, Belgien-Experte no no no no 685aceb619f4474591a6e945eb1b9f96 Herrlich skurril: Neutral-Moresnet in Ostbelgien Als Europa 1815 neu geordnet wurde, konnten sich Preußen und die Niederlande nicht über den Verbleib des kleinen Ortes Kelmis mit seinen Zinkvorkommen einigen. Es entstand das historisch einmalige Gebiet Neutral-Moresnet mit viel Zink und wenigen Gesetzen... Mehr davon erzählt uns Jan-Sabris Cetinkaya in dieser spannenden Folge!]]> Thu, 30 Jan 2025 07:00:00 +0100 Herrlich skurril: Neutral-Moresnet in Ostbelgien
Als Europa 1815 neu geordnet wurde, konnten sich Preußen und die Niederlande nicht über den Verbleib des kleinen Ortes Kelmis mit seinen Zinkvorkommen einigen. Es entsteht das historisch einmalige Gebiet Neutral-Moresnet mit viel Zink und wenigen Gesetzen... Mehr davon erzählt uns Jan-Sabris Cetinkaya in dieser spannenden Folge!
 
Die Gemeinde Kelmis in Ostbelgien mit ihrer besonderen Geschichte
 
Das Museum La Vieille Montagne in Kelmis
 
So kommt ihr zum Museum La Vieille Montagne in Kelmis: 
Mit dem Bus der ASEAG-Linie 24 Aachen (DE) - La Calamine 24 bis zur Haltestelle SADAR (2 Min. zu Fuß vom Museum): https://www.aseag.de/ 
Mit dem Rad von Aachen (ca. 9 km): https://www.komoot.com/de-de/tour/1170941700 
Oder mit dem Auto
 
Schlacht von Waterloo 1815
 
Die Plansprache Esperanto
 
Wander- und Radtouren rund um Kelmis (Grenzrouten, Industrielehrpfad u.a.)
 
In der Nähe locken zum Beispiel das Hohe Venn oder Eupen 
 
Podcast-Folge „Die Venntrilogie: Wandern in Ostbelgien“ (veröffentlicht am 24.11.2022)
 
Buchtipp: 
In dem schmalen Buch „Zink“ erzählt David Van Reybrouck die Geschichte des knapp vier Quadratkilometer umfassenden Territoriums anhand der Lebensgeschichte eines Bewohners. https://www.suhrkamp.de/buch/david-van-reybrouck-zink-t-9783518072905 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
Gute belgische Reisfladen könnt ihr sicherlich kaufen, wie Jan-Sabri Cetinkaya empfiehlt. Oder ihr backt euch einen belgischen Milchreiskuchen nach unserem Rezept: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/genuss-erlebnisse/die-rezepte-der-wallonie/belgischer-milchreiskuchen
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Herrlich skurril: Neutral-Moresnet in Ostbelgien 00:33:32 VISITWallonia, Francoise Hauser 53 full Als Europa 1815 neu geordnet wurde, konnten sich Preußen und die Niederlande nicht über den Verbleib des kleinen Ortes Kelmis mit seinen Zinkvorkommen einigen. Es entstand das historisch einmalige Gebiet Neutral-Moresnet mit viel Zink und wenigen Gesetzen... Mehr davon erzählt uns Jan-Sabris Cetinkaya in dieser spannenden Folge!]]> Kelmis, Neutral-Moresnet, Esperanto, Zink, Casinos, Alkohol, Schmuggel, , Belgien, Geheimtipp, Reisen, Kultur, Wallonie, Urlaub, unbekannt, Ostbelgien, Ausflug, Natur, Wochenendausflug, Hohes Venn, Wallonisch, Wallonien, Museum, Industrie, Museen, Mine no no no no c1b3e0bbf6b24ff292eeb007dab19d14 Weihnachtsfolge 2024 - mit Glühbier! 2024 nähert sich dem Ende, Zeit für einen kleinen Rückblick - und natürlich bringen wir Euch die kommenden Attraktionen und jede Menge Reise-Ideen für 2025! ]]> Thu, 26 Dec 2024 07:00:00 +0100 Weihnachtsfolge 2024 - mit Glühbier!
2024 nähert sich dem Ende, Zeit für einen kleinen Rückblick - und natürlich bringen wir Euch die kommenden Attraktionen und jede Menge Reise-Ideen für 2025! 
 
Region Spa
 
Hohes Venn
 
Wintersport in der Wallonie
 
Wellness in der Wallonie
 
Silva-Hotel mit Wellness-Angebot
 
Van der Valk-Hotel Spa mit Wellness-Angebot
 
Domaine des Hautes-Fagnes mit Wellness-Angebot
 
Neues Luxus-Hotel Les Bains in Spa ab März 2025
 
Aktuelle Surrealismus-Ausstellungen in der Wallonie:
 
Stadt Lüttich und Sehenswürdigkeiten
 
Kelmis und Neutral-Moresnet, das Museum Vieille Montagne
 
 
BnB l’Art de la Fugue in Gembes
 
Restaurant-Tipps in der Region :
·        Les Terrasses de l’Our in Our : https://www.lesterrassesdelour.be/ 
·        Le Bonheur à 4 mains in Vencimont: https://www.aubonheura4mains.be/ 
·        Jeux de goût in Hérisson: https://jeuxdegouts.be/ 
 
Wurst aus der Wallonie bzw. Lüttich:
Boudin blanc
Boudin noir
 
Wein aus der Wallonie
 
Konfitüre aus Redu
 
Bücherdorf Redu
 
Die schönsten Dörfer der Wallonie
 
Lichtfestival « Mons en Lumières »
 
Multimedia-Lichtshow „Garden of Lights“ in der Zitadelle von Dinant
 
Die Zitadelle von Dinant
 
Die Tram in Lüttich soll im April 2025 eröffnet werden.
 
Stadt Namur
 
Die Seilbahn in Namur
 
Kneipe Le Chapitre in Namur
 
Die kulinarische Hausaufgabe: Glühbier
Belgisches (Kirsch-)Bier kaufen und vorsichtig im Topf erwärmen. 
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
  
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Weihnachtsfolge 2024 - mit Glühbier! 00:21:06 VISITWallonia, Francoise Hauser 52 full 2024 nähert sich dem Ende, Zeit für einen kleinen Rückblick - und natürlich bringen wir Euch die kommenden Attraktionen und jede Menge Reise-Ideen für 2025! ]]> Belgien, Geheimtipp, Reisen, Kultur, Urlaub, unbekannt, frankophon, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, Natur, Wandern, belgische Küche, Wälder, Wochenendausflug, Bier, Lüttich, Ardennen, Liège, Reiseplanung, Restaurants, Hohes Venn, zu Fuß, Fahrrad, Wallonisch, Spa, Wallonien, Kajak, Weihnachten, Kriek no no no no 8275d847e40f4554902311b6a5ecf3a4 Interaktiv und mitreißend: das Bastogne War Museum Alles nur martialisch und kriegerisch? Mitnichten: Im Bastogne War Museum geht es nicht nur um die historischen Ereignisse des Zweiten Weltkriegs, sondern auch um das Leben der Menschen in dieser Zeit - und die Nachkriegs-Ära bis zum Ende des Eisernen Vorhangs. In diesem Podcast erklärt uns Claire Meyer vom Museum, warum sich der Besuch in Bastogne unbedingt lohnt - und was im Dezember 2024 gefeiert wird.]]> Thu, 28 Nov 2024 07:00:00 +0100 Folge 51: Interaktiv und mitreißend: das Bastogne War Museum
Alles nur martialisch und kriegerisch? Mitnichten: Im Bastogne War Museum geht es nicht nur um die historischen Ereignisse des Zweiten Weltkriegs, sondern auch um das Leben der Menschen in dieser Zeit - und die Nachkriegs-Ära bis zum Ende des Eisernen Vorhangs. In diesem Podcast erklärt uns Claire Meyer vom Museum, warum sich der Besuch in Bastogne unbedingt lohnt - und was im Dezember 2024 gefeiert wird.
 
Bastogne War Museum:
 
Stadt Bastogne:
 
Ausstellung Generations 45:
 
Bois Jacques Battlefield:
 
Bastogne War Rooms:
 
Mardasson-Denkmal:
 
Outdoor-Aktivitäten vom Bastogne War Museum:
 
Liberation Route Europe
 
Weg der Freiheit (Chemin de la Liberté) – 68 km Wanderung
 
80. Jahrestag der Ardennenschlacht
13.-15.12.2024 
 
Museum Piconrue
 
Restaurant & Hotel Wagon Leo
 
Praktische Infos Bastogne War Museum: 
 
Mehr Infos zur Ardennenschlacht:
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
Biscuits façon Bastogne:
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
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Goldene Hochzeit - unsere 50. Folge
In dieser Folge feiern wir und präsentieren Euch unsere 50 besten und originellsten Tipps, wie und wo Ihr die Wallonie entdecken könnt - und weil das einfach unglaublich viele sind, gibt es diesmal fast 50 fette Minuten Wallonie fürs Ohr!
 
Unterwegs in der Wallonie – sportlich 
Die Wanderung im Tal der Hoëgne bei Spa
https://www.komoot.com/de-de/tour/105569518 

Die Wanderung zu den zwei Schlössern Walzin und Vêves und entlang der Semois
https://www.komoot.com/de-de/tour/71073401 
 
Aktiv und Genuss
Wandern und Picknick mit Aussicht am Tombeau du Géant an der Semois
https://www.komoot.com/de-de/tour/105600611 

Wandern und Bier-Genuss bei der Brauerei de Bellevaux
https://www.brasseriedebellevaux.be/activites-exterieures/ 

Wandern und Bier-Genuss bei Belgium Peak Beer
https://peakbeer.be/en/hiking 

Die Grotten von Han-sur-Lesse
https://grotte-de-han.be/ 

Tolle Ferienhäuser für Silvesterfeiern
https://visitwallonia.de/de/3/wo-ubernachten/ferienhauser 

Die Treppe Montagne de Bueren in Lüttich
https://visitezliege.be/de/offre/montagne-de-bueren 

Euro Space Center in Transinne
https://www.eurospacecenter.be/de 
 
Essen und Trinken
Das grüne Orval-Bier im Lokal L’Ange Gardien in Orval
https://alangegardien.be/ 

Menü mit alkoholfreien Getränken im Restaurant La Grappe d’Or in Arlon
https://lagrappedor.com/en/ 

Die Aussicht auf der Terrasse des Restaurants Les 7 Meuses in Rivière bei Profondeville
https://www.les7meuses.be/en/accueil-english/ 

Fritten und Bier im Grand Café de la Gare in Lüttich-Guillemins
https://www.grandcafedelagare.be/ 

Ein Glas auf der Place du Marché in Lüttich trinken
https://www.visitezliege.be/de/offre/place-du-marche 

Frittenbude an der deutsch-belgischen Grenze
https://www.facebook.com/newquinta/ 

Café Le Péristyle im Botanischen Garten Lüttich
https://botaniqueliege.be/en-pratique/ 
 
Vegetarisch-vegane Restaurants Como en Casa und Le Ventre Content in Lüttich
https://www.comoencasa.be/, https://ventrecontent.be/ 
 
Restaurant Patio'nément in Tournai
https://www.pationement.com/ 
 
Restaurant Boule de Bleu in Mons
https://bouledebleu.com/ 
 
Biergarten der Brasserie C in Lüttich zwischen Impasse des Ursulines und Montagne de Buren
https://www.brasseriec.com/ 
 
 
Dampfbrauerei in Pipaix
https://vapeur.com/ 
 
Im Hof des Restaurants Exterieur Nuit in Namur unter einer historischen Seilbahn-Kabine sitzen https://fenetresurcour.be/exterieur-nuit/ 
 
Schlafen
 Les Cabanes de Rensiwez in Houffalize und deren Ableger Les Cabanes des Dolimarts
http://www.lescabanesderensiwez.be/fr/, https://lescabanesdesdolimarts.com/ 
 
Die Fontaine du Sabotier (früher Auberge du Sabotier) in Awenne bei Saint-Hubert
https://www.lafontainedusabotier.be/ 
 
B&B Brett's in Herbiester
http://bretts.be/ 
 
Eco-Hotel Les Sorbiers in Heer im Maastal
http://www.lessorbiers.com/views/EN/sorbiers/hotel.html 
 
Das schräge Hotel La Balade des Gnomes in Heyd
https://www.labaladedesgnomes.be/ 
 
Schräges
 
 
Geschichte und Industriegeschichte
 
 
In Kelmis auf einer Wanderung mehr über die Geschichte der Zinkindustrie und von Neutral-Moresnet erfahren
https://www.ostbelgien.eu/de/erleben/entdecken/panoramatafeln/fiche/kelmis 
 
Zitadelle von Dinant – was für ein Blick und eine tolle Seilbahn-Auffahrt
https://www.citadellededinant.be/fr/ 
 
Kultur
 
Musée Hergé in Louvain-la-Neuve
https://www.museeherge.com/en 
 
Fondation Folon in La Hulpe
https://fondationfolon.be/ 
 
Lesen
 
Buchladen Toutes Directions in Lüttich
https://toutesdirections.be/ 
 
Die Bücher „Belgian Solutions“ des in Brüssel lebenden deutschen Künstlers David Helbich: https://www.belgian-solutions.be/book/ und das Projekt bei Instagram: https://www.instagram.com/belgiansolutions/ 
 
Buchladen Livres au Trésor in Lüttich
https://www.livreauxtresors.be/ 
 
 
Kulinarische Hausaufgabe:
  
+++
Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser

Mitarbeit: Joana Ruthe

Musik: Giacomo Maillard

Cover: WBT – Olivier Legardien
+++
Wir freuen uns auf euer Feedback!
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Goldene Hochzeit - unsere 50. Folge 50 Wallonie-Häppchen zum Jubiläum! 00:48:39 VISITWallonia, Francoise Hauser 50 full In dieser Folge feiern wir und präsentieren Euch unsere 50 besten und originellsten Tipps, wie und wo Ihr die Wallonie entdecken könnt - und weil das einfach unglaublich viele sind, gibt es diesmal fast 50 fette Minuten Wallonie fürs Ohr!]]> Belgien, Wallonie, Kultur, Reisen, Geheimtipp, unbekannt, frankophon, Urlaub, entdecken, lecker, Ausflug, Wandern, Natur, belgische Küche, Wälder, Wochenendausflug, Bier, Lüttich, Ardennen, Liège, Radfahren, kulinarisch, Restaurants, Hohes Venn, zu Fuß, Fahrrad, Radwege, Wallonisch, Brauerei, innovativ, Spa, Wallonien, Seen, Kajak, Ravel, Trekking, Industriegeschichte, Naturparks, Terrils, Meuse, Maas, Industriedenkmäler, Dinant, Boot, Lesse, Charleroi, Durbuy, Schiffshebewerk, Flussfahrt no no no no d9a2a653b6fa4633b9cb6ff0c30a16e7 Unterwegs in den Ardennen Diese Region der Wallonie überrascht immer wieder: mit Gipfeln und Wasserläufen, kleinen Gasthäusern und lauschigen Städten…  Zusammen mit dem Wanderführer-Autoren Andreas Werner entdecken wir die schönsten Ecken der belgischen Ardennen und nehmen dabei noch den einen oder anderen Tipp mit.]]> Thu, 26 Sep 2024 07:00:00 +0200 Shownotes

Unterwegs in den Ardennen     

Diese Region der Wallonie überrascht immer wieder: mit Gipfeln und Wasserläufen, kleinen Gasthäusern und lauschigen Städten…  Zusammen mit dem Wanderführer-Autoren Andreas Werner entdecken wir die schönsten Ecken der belgischen Ardennen und nehmen dabei noch den einen oder anderen Tipp mit. 

Das Wanderbuch
Andreas Werner: Ardennen – mit Hohem Venn. Wandern für die Seele. Wohlfühlwege. Düsseldorf: Droste 2024
https://www.droste-verlag.de/buecher/titel/ardennen-mit-hohem-venn-wandern-fuer-die-seele.html 
 
Lieblingsorte von Andreas Werner in den Ardennen

Wunderschöner eiszeitlicher Teich im Brackvenn
 Zu erreichen über Wanderparkplatz Nahtsief an der N67 (Monschauer Straße) zwischen Eupen und Mützenich. Auf der gegenüberliegenden Seite auf den Wanderweg gehen, 1,2 km folgen, dann an der T-Kreuzung 200 m nach links.

Der Hérou-Felsen bei Nismes über der Ourthe
 Zu erreichen über Parkplatz am Bélvèdere du Hérou, Rue du Hérou 61, 6660 Houffalize, dann es nur 300 oder 400 Meter. Wir können den Felsen allerdings auch in kleinere oder größere Wanderungen einbauen. Leicht spektakulär wird es, wenn wir an der Friedhofskapelle des Cimetière de Ollomont vorbei ins Tal wandern und dann an nach rechts entlang der Ourthe gehen, bis wir zum Fels gelangen. Dort gibt es eine winzige Klettersteigpassage. Gesichert durch eine Kette können wir die etwa 150 Meter bis auf die besten Aussichtsplätze überwinden.

Restaurant-Tipps in den Ardennen

Baraque Michel
 Das Restaurant im Venn ist ausgesprochen bekannt und ein beliebter Ausgangs- und Zielpunkt von Wanderungen. Zu erreichen über die Straße von Eupen nach Malmedy. Das Restaurant ist donnerstags bis sonntags geöffnet. https://baraquemichel.com/ 

Le Clos Des Récollets
 Restaurant mit gehobener Küche, vorzüglicher Weinkarte und überaus lohnendem Mittagsmenü
 in Durbuy, https://www.closdesrecollets.be/ 

Tipp für Aktiv-Urlaub in den Ardennen

In der Gegend von Dinant einquartieren und eine Wanderung mit einer Kajak-Fahrt auf der Lesse verbinden. Das geht zum Beispiel mit Dinant Evasion, die Kajaks verleihen. Einstieg in Houyet oder Gendron, und dann bis nach Anseremme paddeln (wo die Lesse in die Maas mündet) und den himmlischen Blick auf Chateau Walzin, das hoch über der Lesse auf einem Felsen thront, genießen. Von Dinant flussaufwärts wandern, vielleicht noch in der Auberge de la Lesse in Gendron speisen und zurück nach Anseremme paddeln (von dort fahren Züge die wenigen Kilometer bis Dinant) – ein perfekter Outdoor-Tag in den Ardennen.
https://visitwallonia.de/de/content/lesse-kayaks-abfahrten-mit-dem-kajak-oder-kanu-von-dinant-evasion 
 
Kajakjahren und Wandern lässt sich an mehreren Orten in den Ardennen verbinden, auch auf den Flüssen Ourte und Semois ist das gut möglich. Neben dem klassischen Kajakfahren gibt es auch das Packraft, bei dem ein aufblasbares Kajak im Rucksack auf der Wanderung mitgenommen und an geeigneter Stelle mittels Luftsack aufgeblasen und zu Wasser gelassen wird.
 Packraft bei Dinant: https://visitwallonia.de/de/content/packraft-dinant-grizzly-outdoor?cookie_lang=de&utm_source=website_podcast_bonjour_wallonie&utm_medium=link&utm_campaign=podcast_bonjour_wallonie_6035_2024&utm_content=RandoArdennes
Packraft in den Ardennen: https://visitwallonia.de/de/content/packrafting-und-wandern-den-ardennen-adventurebluegreen-nisramont?cookie_lang=de&utm_source=website_podcast_bonjour_wallonie&utm_medium=link&utm_campaign=podcast_bonjour_wallonie_6035_2024&utm_content=RandoArdennes
Packraft auf der Ourthe: https://visitwallonia.de/de/content/wandern-und-kajaken-verbinden-mit-packraft-und-auf-der-ourthe?cookie_lang=de&utm_source=website_podcast_bonjour_wallonie&utm_medium=link&utm_campaign=podcast_bonjour_wallonie_6035_2024&utm_content=RandoArdennes 

 
 
Forellen aus der Semois
 
Kulinarische Hausaufgabe:
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:

#link[node|32743|Allgemein zu Reisen in der Wallonie:]
 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser

Mitarbeit: Joana Ruthe

Musik: Giacomo Maillard

Cover: WBT – Olivier Legardien

 

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Unterwegs in den Ardennen 00:21:28 VISITWallonia, Francoise Hauser 49 full Diese Region der Wallonie überrascht immer wieder: mit Gipfeln und Wasserläufen, kleinen Gasthäusern und lauschigen Städten…  Zusammen mit dem Wanderführer-Autoren Andreas Werner entdecken wir die schönsten Ecken der belgischen Ardennen und nehmen dabei noch den einen oder anderen Tipp mit.]]> Belgien, Wallonie, Kultur, Reisen, Geheimtipp, unbekannt, frankophon, Urlaub, entdecken, Ausflug, Wandern, Natur, Wälder, Wochenendausflug, Ardennen, Reiseplanung, Radfahren, zu Fuß, Fahrrad, Wallonisch, Seen, Wallonien, Kajak, Vennsteig, Maastal, Meuse, Lesse, Dinant, wasser no no no no 99a390081efb40a6929dc7ce06e5f040 Wasser, Wald und Wolle: Reise nach Verviers Zwischen Lüttich und Spa gelegen ist die Kleinstadt nicht nur selbst sehenswert, sondern auch ein wunderbarer Ausgangsort für Touren in die Umgebung. Zusammen mit Vincent Cools entdecken wir Verviers in den blauen Ardennen und erfahren, warum man sich dort unbedingt die Haare waschen sollte.]]> Thu, 29 Aug 2024 07:00:00 +0200 Folge 48:
Wasser, Wald und Wolle: Reise nach Verviers
Zwischen Lüttich und Spa gelegen, ist die Kleinstadt nicht nur selbst sehenswert, sondern auch ein wunderbarer Ausgangsort für Touren in die Umgebung. Zusammen mit Vincent Cools entdecken wir Verviers in den blauen Ardennen und erfahren, warum man sich dort unbedingt die Haare waschen sollte.
 
Eupen
 
Die blauen Ardennen/das blaue Gold
 
Das Wasser von Spa
 
Bru-Wasser
 
Chaudfontaine-Wasser
 
Tourismusbüro Verviers und Wesertal
 
Die Thermen von Spa
 
Spa als Kurort
 
Königin Marie-Henriette
 
Das Woll- und Modemuseum in Verviers
 
Die Geschichte John Cockerills in Belgien begann in Verviers und Lüttich
 
Spaziergänge in Verviers und Umgebung:
 
Wochenmarkt in Verviers (samstags)
 
Totemus Schatzsuche in Verviers mittels interaktiver App
 
Chocolaterie, Tearoom und Schokoladenmuseum Darcis
 
Reisfladen, Spezialität aus Verviers
 
Rennstrecke von Spa-Francorchamps
 
Naturpark Hohes Venn-Eifel
 
Signal de Botrange – höchster Punkt von Belgien
 
Van der Valk Hotel in Spa
 
Karneval in der Wallonie
 
Die Gileppe-Talsperre mit Panoramaturm, Restaurant und Aktivitäten
 
Die kulinarische Hausaufgabe
Le Vaution de Verviers von Jean-Philippe Darcis
 
Das Van der Valk-Hotel in Verviers
 
Allgemein über Reisen in der Wallonie
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Wasser, Wald und Wolle: Reise nach Verviers 00:22:54 VISITWallonia, Francoise Hauser 48 full Zwischen Lüttich und Spa gelegen ist die Kleinstadt nicht nur selbst sehenswert, sondern auch ein wunderbarer Ausgangsort für Touren in die Umgebung. Zusammen mit Vincent Cools entdecken wir Verviers in den blauen Ardennen und erfahren, warum man sich dort unbedingt die Haare waschen sollte.]]> Belgien, Wallonie, Kultur, Reisen, Geheimtipp, unbekannt, frankophon, Urlaub, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, Wandern, Natur, Wälder, Wochenendausflug, Ardennen, Reiseplanung, Restaurants, Hohes Venn, zu Fuß, Maas, Naturparks, Vennsteig, Durbuy, Lesse, Kajak, Wasser, Verviers, Wolle, van de Valk, Hotel, Schokolade, App, Totemus, Lüttich, Spa, Thermalwasser, Wasser no no no no e3ecb1cb610e4b279640c826c38391a1 Der unentdeckte Hennegau – auf den Wasserwegen der Wallonie Schon mal im Hennegau gewesen? Nein? Dann wird es Zeit, denn die wallonische Region ist nicht nur ein echter Geheimtipp, sie kann auch mit Rekorden aufwarten, wie dem größten Schiffshebewerk Europas, das man natürlich auch besichtigen kann. Und dann ist da noch das eine regionale Spezialität, deren Name allein schon neugierig macht….]]> Thu, 25 Jul 2024 07:00:00 +0200 Folge 47 – Der unentdeckte Hennegau – auf den Wasserwegen der Wallonie
 
Schon mal im Hennegau gewesen? Nein? Dann wird es Zeit, denn die wallonische Region ist nicht nur ein echter Geheimtipp, sie kann auch mit Rekorden aufwarten, wie dem größten Schiffshebewerk Europas, das man natürlich auch besichtigen kann. Und dann ist da noch diese eine regionale Spezialität, deren Name allein neugierig macht….
 
Die Provinz Hennegau: 
 
Mons: 
 
Charleroi: 
 
Tournai: 
 
Canal du Centre und Cantine des Italiens: https://www.canalducentre.be/de 
 
Die hydraulischen Schiffshebewerke am Canal du Centre: 
 
UNESCO-Welterbe in der Wallonie und im Hennegau: 
 
Schiffshebewerk Strépy-Thieu: 
 
Verleih von Elektrobooten und Buchung von Bootstouren:
 
Die kulinarische Hausaufgabe : Couilles de Suisse (Schweizer Hoden oder Eier oder auch Couques = Küchlein): 
 
Die Bruderschaft der Couille de Suisse – Les Compagnons de la Couille de Suisse : https://lescouillesdesuisse.wordpress.com/2017/01/04/les-compagnons-de-la-couille-de-suisse/ 
 
Sonntage in nächster Zeit, an denen man Strépy-Thieu entdecken kann:
18.08.2024, 15.09.2024, 27.10.2024
(Daten werden auch auf https://www.canalducentre.be/fr/ bekanntgegeben)
 
Weitere Infos allgemein zur Wallonie: 
 
 
 
Vielen Dank für die Synchronisierung an
Achim Tegtmeier, Rainer Fornauf
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Der unentdeckte Hennegau – auf den Wasserwegen der Wallonie 00:22:07 VISITWallonia, Francoise Hauser 47 full Schon mal im Hennegau gewesen? Nein? Dann wird es Zeit, denn die wallonische Region ist nicht nur ein echter Geheimtipp, sie kann auch mit Rekorden aufwarten, wie dem größten Schiffshebewerk Europas, das man natürlich auch besichtigen kann. Und dann ist da noch das eine regionale Spezialität, deren Name allein schon neugierig macht….]]> Belgien, Wallonie, Kultur, Reisen, Geheimtipp, unbekannt, frankophon, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, Natur, Wochenendausflug, Reiseplanung, Radwege, Wallonisch, Wallonien, Boot, Kanal, Schiffshebewerk, Strepy-Thieu, Canal du Centre, no no no no 6f3514e615b5450ea2e1bedb4a735dc0 Wir tauchen ab – Ausflug in die Zeche von Blegny Mine Einst war der Kohleabbau für die Wallonie essentiell, heute sind die Zechen allesamt geschlossen. In Blegny-Mine aber kann man noch selbst untertage fahren. Zusammen mit Christa Dujardin tauchen wir in die Vergangenheit ab und schauen uns im UNESCO-Weltkulturerbe Blegny-Mine um.]]> Tue, 25 Jun 2024 07:00:00 +0200 Shownotes

Wir tauchen ab – Ausflug in die Zeche von Blegny-Mine

Einst war der Kohleabbau für die Wallonie essentiell, heute sind die Zechen allesamt geschlossen. In Blegny-Mine aber kann man noch selbst untertage fahren. Zusammen mit Christa Dujardin tauchen wir in die Vergangenheit ab und schauen uns im UNESCO-Weltkulturerbe Blegny-Mine um.

 

 
Die vier wichtigen ehemaligen Kohlebergwerke in der Wallonie auf der UNESCO-Welterbeliste
https://whc.unesco.org/en/list/1344/ 
 
 
In dem dokumentarischen Bergarbeiterroman „Germinal“ (1885) beschreibt der Schriftsteller Emile Zola die unmenschlichen Verhältnisse in französischen Bergwerken des 19. Jahrhunderts.
 
Giornata italiana/Italienische Tage in Blegny
 
Apéro-Mine in Blegny (für Gruppen)
https://www.blegnymine.be/fr/les-apero-mines
 
Die Abtei Val-Dieu, deren Mönche einst in Blegny-Mine arbeiteten. Heute leben dort keine Mönche mehr. Aber es wird gebraut – unter anderem für den Apéro unter Tage in Blegny-Mine
 
Lüttich ist ein lohnendes Ziel nahe Blegny-Mine
 
Wollmuseum Verviers (Zentrum für Wolle und Mode)
 
Fahrrad-Knotenpunkte der Provinz Lüttich
 
Terril-Tour „Das Biotop der Halde“ mit Audioguide von Blegny-Mine
 
Reportage „Wo die Erde brennt: Wandern über Belgiens Kohleberge“ von Françoise Hauser
 
 
Kulinarische Hausaufgabe:
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
+++
 

Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser

Mitarbeit: Joana Ruthe

Musik: Giacomo Maillard

Cover: WBT – Olivier Legardien

 

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Wir tauchen ab – Ausflug in die Zeche von Blegny Mine 00:19:13 VISITWallonia, Francoise Hauser 46 full Einst war der Kohleabbau für die Wallonie essentiell, heute sind die Zechen allesamt geschlossen. In Blegny-Mine aber kann man noch selbst untertage fahren. Zusammen mit Christa Dujardin tauchen wir in die Vergangenheit ab und schauen uns im UNESCO-Weltkulturerbe Blegny-Mine um.]]> Belgien, Wallonie, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, unbekannt, entdecken, lecker, Ausflug, Natur, Wochenendausflug, Liège, Lüttich, Reiseplanung, Wallonien, Meuse, Maastal, Maas, Industriegeschichte, Kohle, Cockerill, Zeche, untertage, Mine, Industrie, Terril, Abraumhalde no no no no b312331a2e864d4fb46a5c3e8b327641 Charleroi: Mehr als Industriegeschichte Einst eine der reichsten Städte der Welt, ist Charleroi heute für seine spannenden Industriestätten, aber auch zahlreiche Art-Deco-Gebäude und Aufbruchstimmung bekannt. Zusammen mit Reiseführerin Julie Carlier schauen wir uns diesen wallonischen Geheimtipp an.]]> Thu, 30 May 2024 07:00:00 +0200 Shownotes zu Folge 45
Charleroi: Mehr als Industriegeschichte
Einst eine der reichsten Städte der Welt, ist Charleroi heute für seine spannenden Industriestätten, aber auch zahlreiche Art-Deco-Gebäude und Aufbruchstimmung bekannt. Zusammen mit Reiseführerin Julie Carlier schauen wir uns diesen wallonischen Geheimtipp an.
 
 
 
 
 
Geschichte der Stahl-, Kohle-, Glas-Industrie in Charleroi und der Wallonie: Artikel von Rob Kieffer in der Welt: https://www.welt.de/reise/staedtereisen/article181441764/Charleroi-in-Belgien-Von-der-haesslichsten-Stadt-zum-Kulturlabor.html 
 
Europäische Route der Industriekultur: https://www.erih.de/ 
 
 
 
Cockerill-Sambre in Lüttich und Charleroi: https://de.wikipedia.org/wiki/Cockerill-Sambre 
 
Stahlhersteller Thy-Marcinelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Thy-Marcinelle 
 
Geführte Gruppen-Touren in Charleroi: https://www.cm-tourisme.be/de/a/visites-guidees-pour-groupes 
 
 
Universität Charleroi: https://campusucharleroi.be/ 
 
Das Pays Noir und die Terrils: Artikel von Françoise Hauser auf https://www.bergwelten.com/lp/wo-die-erde-brennt-wandern-ueber-belgiens-kohleberge 
 
 
Museen und Kulturerlebnisse in Charleroi und Umgebung: https://www.cm-tourisme.be/de/c/aktivitaeten?subcategory=museen-kulturerbe 
 
 
 
 
 
Größtes Fotografie-Museum in Europa: Musée de la Photographie: https://visitwallonia.de/de/content/das-fotografie-museum-charleroi-zentrum-fur-moderne-kunst 
 
 
 
 
Hauptstadt der Comics
Verlag Dupuis (Die Schlümpfe, Gaston Lagaffe, Lucky Luke, Marsupilami…): https://www.dupuis.com/ 
 
 
 
Basilika Saint-Christophe mit Mosaik in Gold: https://visitwallonia.de/de/content/basilika-saint-christophe 
 
Kulinarische Hausaufgabe:
Vitoulets – Frikadellen aus Charleroi:
 
Brasserie Les Templiers de Charleroi : https://fr.restaurantguru.com/Les-Templiers-Charleroi 
 
Weitere Infos zu Charleroi und Umgebung: https://www.cm-tourisme.be/de 
 
Weitere Infos zur Wallonie: https://visitwallonia.de/ 
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Charleroi: Mehr als Industriegeschichte 00:20:51 VISITWallonia, Francoise Hauser 45 full Einst eine der reichsten Städte der Welt, ist Charleroi heute für seine spannenden Industriestätten, aber auch zahlreiche Art-Deco-Gebäude und Aufbruchstimmung bekannt. Zusammen mit Reiseführerin Julie Carlier schauen wir uns diesen wallonischen Geheimtipp an.]]> Belgien, Wallonie, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, unbekannt, entdecken, französisch, Ausflug, Lüttich, Wochenendausflug, Industrie, Industrieanlagen, Cockerill, Charleroi, Art-Deco, Street Art no no no no 67930bad48234eed8c8523256c5e0505 Warum Lüttich auf die Bucket-List gehört... Historische Highlights und Museen von Weltformat bietet Lüttich en masse, genauso wie lauschige Gassen und grüne Überraschungen. Wo genau man die spannenden Ecken findet, erzählt uns Isabelle Jadot vom Office du Tourisme de Liège.]]> Thu, 25 Apr 2024 07:00:00 +0200 Warum Lüttich auf die Bucket-List gehört...
Historische Highlights und Museen von Weltformat bietet Lüttich en masse, genauso wie lauschige Gassen und grüne Überraschungen. Wo genau man die spannenden Ecken findet, erzählt uns Isabelle Jadot vom Office du Tourisme de Liège.
 
Palais des Princes-Évêques (Fürstbischöflicher Palast): https://visitwallonia.de/de/produit/prinzbischoflicher-palast-in-luttich/15165 
 
Kunstmuseum La Boverie:
 
Der Boverie-Park: 
 
Ausstellungen in La Boverie:
 
Bahnhof Liège-Guillemins: 
 
Aktuelle Ausstellung im Bahnhof: Leonardo Da Vinci
 
Museum Grand Curtius:
 
Aquarium-Museum:
 
Wallonisches Museum für öffentliche Verkehrsmittel:
 
Jeden ersten Sonntag im Monat ist der Eintritt in die ständigen Sammlungen der Museen in Lüttich kostenlos. 
 
Touren durch die Stadt:
Die Rue Hors Château und das Viertel Hors Château gehört zum historischen Zentrum Lüttichs.
Sackgassen: Les Impasses
Die Hügel der Zitadelle
Wanderungen zu den Hügelhängen 
 
Die Montagne de Bueren:
 
Brasserie C: 
 
Maison du Tourisme:
 
Veranstaltungen im Mai:
 
Beer Lovers Marathon (12. Mai 2024):
 
Les Epicuriales (16.-20. Mai 2024):
 
Summer Beer Lovers Festival (16.-19. Mai 2024):
 
Jazz Festival (2.-5. Mai 2024)
 
Veranstaltungen im Sommer:
 
Place aux artistes (jeden Samstag im Juli und August):
 
Festival Les Ardentes (11.-14. Juli 2024):
 
Feierlichkeiten zu, 15. August in Outremeuse (am Wochenende um den 15.08.2024)
 
 
Die Tram
 
Waffeln und anderes bei Une gaufrette Saperlipopette
 
Die kulinarische Hausaufgabe:
Die echte Lütticher Waffel (l’authentique gaufre de Liège)
Und weitere Lütticher Gaumenfreuden:
 
Mehr über Lüttich beim Maison du Tourisme de Liège:
(Adresse : Quai de la Goffe 13, B-4000 Liège)
 
Mehr Informationen über Lüttich und die Wallonie:
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Warum Lüttich auf die Bucket-List gehört... 00:23:58 VISITWallonia, Francoise Hauser 44 full Historische Highlights und Museen von Weltformat bietet Lüttich en masse, genauso wie lauschige Gassen und grüne Überraschungen. Wo genau man die spannenden Ecken findet, erzählt uns Isabelle Jadot vom Office du Tourisme de Liège.]]> Belgien, Wallonie, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, unbekannt, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, belgische Küche, Bier, Lüttich, Liège, Wochenendausflug, kulinarisch, Reiseplanung, zu Fuß, Pommes Frites, Craft Bier, Wallonisch, Wallonien, Industriegeschichte, Impasse, Beer Lovers Marathon, Waffeln, , Outremeuse, les coteaux no no no no d435c9f4d43c4f3596e07b8f68bc3240 Der belgische Honorarkonsul: ein Mann für (fast) alle Fälle Die Wallonie wird durch zahlreiche diplomatische Institutionen vertreten - auch durch Honorarkonsuln. Doch was macht so ein Honorarkonsul eigentlich? In dieser Folge spricht Andreas Schaeben, belgischer Honorarkonsul in Köln, über sein Amt - und warum ihm Belgien am Herzen liegt.]]> Thu, 28 Mar 2024 07:00:00 +0100 Der belgische Honorarkonsul: ein Mann für (fast) alle Fälle
Die Wallonie wird durch zahlreiche diplomatische Institutionen vertreten - auch durch Honorarkonsuln. Doch was macht so ein Honorarkonsul eigentlich? In dieser Folge spricht Andreas Schaeben, belgischer Honorarkonsul in Köln, über sein Amt - und warum ihm Belgien am Herzen liegt.
 
Die Botschaft von Belgien in Deutschland inklusive ihrer Konsularischen Dienste: https://germany.diplomatie.belgium.be/de 
 
Dinant und Dinant Evasion: Podcast-Folge 33 sowie https://www.dinant-evasion.be/en 
 
Die Kunststädte Mons, Namur und Lüttich:
 
 
Zum Bau der neuen Tram in Kölns Partnerstadt Lüttich: https://letram.be/ 

 
Rezepte: 
Lütticher Bouletten: 
 
Moelleux au chocolat:
 
Crostini mit geräucherter Forelle (für den Empfang beim Honorarkonsul):
 
Mehr Rezepte und viele weitere Reiseinspirationen für die Wallonie:
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Der belgische Honorarkonsul: ein Mann für (fast) alle Fälle 00:21:49 VISITWallonia, Francoise Hauser 43 full Die Wallonie wird durch zahlreiche diplomatische Institutionen vertreten - auch durch Honorarkonsuln. Doch was macht so ein Honorarkonsul eigentlich? In dieser Folge spricht Andreas Schaeben, belgischer Honorarkonsul in Köln, über sein Amt - und warum ihm Belgien am Herzen liegt.]]> Belgien, Wallonie, Kultur, Urlaub, Reisen, Geheimtipp, unbekannt, frankophon, entdecken, lecker, belgische Küche, Spa, Wallonisch, Lesse, Kayak, Mons, Konsul, Honorarkonsul, Diplomatie no no no no 02caf6acee1348f79a35053e1318e3ed Wallonische Kultur – gibt’s das eigentlich? In dieser Folge erzählt uns Alexander Homann, Botschaftsrat und Leiter der Vertretung Ostbelgiens, der Föderation Wallonie-Brüssel und der Wallonie  in Berlin mehr über die wallonische Kultur – und Frage: Wo und wie kann ich sie erleben?

]]> Thu, 29 Feb 2024 07:00:00 +0100 Wallonische Kultur – gibt’s das eigentlich?
In dieser Folge erzählt uns Alexander Homann, Botschaftsrat und Leiter der Vertretung Ostbelgiens, der Föderation Wallonie-Brüssel und der Wallonie in der Belgischen Botschaft in Berlin mehr über die wallonische Kultur – und die Frage: Wo und wie kann ich sie erleben?
 
Vertretung Ostbelgiens, der Föderation Wallonie-Brüssel und der Wallonie:
 
Bedeutung Begriff Kultur, Duden: https://www.duden.de/rechtschreibung/Kultur 
 
Mehr über die Wallonie und ihren Ursprung (auf FR): https://ediwall.wallonie.be/storage.file/d-2012-703-13-136129.pdf 
 
 
Mehr zu Belgien, den Regionen, der Geschichte u. v. a. m. auf https://belgien.net/blog/ (vom Belgienzentrum der Universität Paderborn)
 
 
Mehr zu Lüttich: https://www.visitezliege.be/de 
 
 
Mehr zu Geschichte und Kultur in der Wallonie: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/geschichte-und-kultur 
 
 
 
 
 
 
Belgische Comics: Comic-Parcours in Charleroi : https://visitwallonia.de/de/content/comic-parcours-charleroi 
 
2024 – das Jahr des Surrealismus in der Wallonie: https://www.presseportal.de/pm/56808/5698232 
 
 
 
 
 
Jacques Stotzem: https://stotzem.com/ 
 
Jean-Philippe Toussaint (in der Frankfurter Verlagsanstalt): https://www.fva.de/Jean-Philippe-Toussaint.html 
 
 
 
 
Jede Menge andere Anregungen zum Kulturerlebnis in der Wallonie:
 
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Wallonische Kultur – gibt’s das eigentlich? 00:33:26 VISITWallonia, Francoise Hauser 42 full In dieser Folge erzählt uns Alexander Homann, Botschaftsrat und Leiter der Vertretung Ostbelgiens, der Föderation Wallonie-Brüssel und der Wallonie  in Berlin mehr über die wallonische Kultur – und Frage: Wo und wie kann ich sie erleben?

]]> Belgien, Wallonie, Kultur, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, frankophon, unbekannt, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, belgische Küche, Bier, Lüttich, Wochenendausflug, Liège, kulinarisch, Reiseplanung, Gourmets, Brauerei, innovativ, Wallonisch, Craft Bier, Fritten, Pommes Frites, Comics, Maas, Maastal, Wallonien, Abenteuer, Industriegeschichte, Industrialisierung, Trappisten, Zweiter Weltkrieg, Binche, belgische Botschaft, Dialekte, Französisch, Alltag, Entspannt, Politik, Föderalismus, Kram, Kram, Cockerill no no no no 71d5e317cfa147ae9d5b5edb5acc987f Karneval in der Wallonie Nicht nur Binche und Stavelot sind bekannte Karnevalshochburgen in der Wallonie. Zusammen mit Manuel Andrack schauen wir auf die Hintergründe und Feste, die den deutschen Jecken sogar die Möglichkeit geben, noch ein bisschen länger zu feiern, und geben Euch konkrete Tipps zum mitfeiern.]]> Thu, 25 Jan 2024 07:00:00 +0100 Karneval in der Wallonie
Nicht nur Binche und Stavelot sind bekannte Karnevalshochburgen in der Wallonie. Zusammen mit Manuel Andrack schauen wir auf die Hintergründe und Feste, die den deutschen Jecken sogar die Möglichkeit geben, noch ein bisschen länger zu feiern, und geben Euch konkrete Tipps zum Mitfeiern.
 
Manuel Andrack: https://manuel-andrack.de/ 
 
Buch „Mein Jahr als Narr“ von Manuel Andrack: https://www.dtv.de/buch/mein-jahr-als-narr-26276 
 
 
https://www.laetare-stavelot.be/ (Dieses Jahr 9.-11. März 2024)
 
 
Laetare heißt „Freue dich!“. Mehr Infos z. B. hier: https://www.katholisch.de/artikel/8189-freue-dich 
 
Wandern:
Hohes Venn (mit oder ohne Wanderführer):
Wandertouren in der Wallonie: 
Belgische Biere beim Einkehren: 
 
Die kulinarische Hausaufgabe:
 
 
 
Generell zur Wallonie :
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Karneval in der Wallonie 00:22:47 VISITWallonia, Francoise Hauser 41 full Nicht nur Binche und Stavelot sind bekannte Karnevalshochburgen in der Wallonie. Zusammen mit Manuel Andrack schauen wir auf die Hintergründe und Feste, die den deutschen Jecken sogar die Möglichkeit geben, noch ein bisschen länger zu feiern, und geben Euch konkrete Tipps zum mitfeiern.]]> Belgien, Wallonie, Karneval, Fassnacht, Fastnacht, feiern, Umzug, Kostüme, , Kultur, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, frankophon, unbekannt, entdecken, französisch, Ausflug, Wandern, Wälder, Natur, Binche, Stavelot, Malmedy, Abenteuer, Eupen, Charleroi no no no no b1f1222d6e634a2d875de5f5b406d4c2 Die besten Ziele in der Wallonie 2024 Auch 2024 lockt die Wallonie mit vielen spannenden Destinationen. Wohin genau die Reise gehen könnte, verraten Euch Barbara, Eva und Francoise in dieser Folge und stellen Euch zwölf (freiwillige) Reise-Hausaufgaben, von neuen Wandertouren bis zur Industrieromantik...]]> Thu, 28 Dec 2023 07:00:00 +0100 Die besten Ziele in der Wallonie 2024
Auch 2024 lockt die Wallonie mit vielen spannenden Destinationen. Wohin genau die Reise gehen könnte, verraten euch Barbara, Eva und Françoise in dieser Folge. Sie stellen euch zwölf (freiwillige) Reise-Hausaufgaben, von neuen Wandertouren bis zur Industrieromantik...
 
Nationalpark Tal der Semois: https://semois-parcnational.be/ 
 
 
 
 
 
Neue Straßenbahn in Lüttich: https://letram.be/ 
 
Allgemeine Infos zu Lüttich: https://visitezliege.be/de 
 
 
Schönste Dörfer der Wallonie:
 
River Lodge in Maredret: https://www.riverlodge.be/en/ 
 
Wandertour zwei Schlösser im Tal der Lesse: https://www.komoot.de/tour/71073401 
 
 
Führungen zum Thema Industrie in Charleroi (Industrie, Street Art und Terrils, aber nur auf FR): https://www.cm-tourisme.be/fr/a/visites-guidees-pour-groupes 
 
 
 
 
 
Kajak-Fahren
 
 
 
 
Fliegenfischen: https://www.riveo.be/
 
 
 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe:
Galettes fines de Nouvel An (Rezept auf Französisch) https://www.gastronomie-wallonne.be/gastro/desserts/galettes_fines_nouvel_an.html 
 
Allgemeine Infos zur Wallonie: https://visitwallonia.de/ 
 
+++
 
Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
 
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Wir freuen uns auf euer Feedback!
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Die besten Ziele in der Wallonie 2024 00:30:11 VISITWallonia, Francoise Hauser 40 full Auch 2024 lockt die Wallonie mit vielen spannenden Destinationen. Wohin genau die Reise gehen könnte, verraten Euch Barbara, Eva und Francoise in dieser Folge und stellen Euch zwölf (freiwillige) Reise-Hausaufgaben, von neuen Wandertouren bis zur Industrieromantik...]]> no no no no 7e645b951988487c901711de1a6e8893 Frankreich und die Wallonie - alles gleich, oder? Sie sind Nachbarn und sprechen dieselbe Sprache - aber sind Frankreich und die Wallonie deshalb in jeder Hinsicht austauschbar? Zusammen mit Klaus Simon gehen wir dieser Frage auf die Spur und schauen wir in den Alltag - und das natürlich mit einem liebevollen Blick für beide Seiten.]]> Thu, 30 Nov 2023 07:00:00 +0100 Buchtipp: Gilles Dal, Comment devenir Belge en 10 Lecons, Editions Michel Lafon, 2013]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Frankreich und die Wallonie - alles gleich, oder? 00:26:59 VISITWallonia, Francoise Hauser 39 full Sie sind Nachbarn und sprechen dieselbe Sprache - aber sind Frankreich und die Wallonie deshalb in jeder Hinsicht austauschbar? Zusammen mit Klaus Simon gehen wir dieser Frage auf die Spur und schauen wir in den Alltag - und das natürlich mit einem liebevollen Blick für beide Seiten.]]> Belgien, Wallonie, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, unbekannt, entdecken, französisch, Alltag, Frankreich, Entspannt, Kultur, Vergleich no no no no 07a5d6c43e7f4608b0b1d97eee6b2a4e Unterwegs in Mons - zwischen Drachen und Kunst Wenn im Mai das Doudou-Festival stattfindet, ist in Mons die Hölle los - oder eher der Drachen... aber auch sonst lohnt sich der Besuch der Stadt im Hennegau, denn sie hat von öffentlicher Kunst über allerhand UNESCO-Welterbe bis zu den Spuren van Goghs viel zu bieten.]]> Thu, 26 Oct 2023 06:00:00 +0200 Unterwegs in Mons - zwischen Drachen und Kunst
Wenn im Mai das Doudou-Festival stattfindet, ist in Mons die Hölle los - oder eher der Drachen... aber auch sonst lohnt sich der Besuch der Stadt im Hennegau, denn sie hat von öffentlicher Kunst über allerhand UNESCO-Welterbe bis zu den Spuren van Goghs viel zu bieten.
 
Tourismusbüro visitMons
 
Ausstellung Jaume Plensa, bis 8. Oktober 2023
 
Kunst in der Stadt (inkl. Stadtplan)
 
Fondation Mons 2025
 
Kunstbiennale Mons
 
Museen und Sehenswürdigkeiten in Mons
 
Belfried Mons
 
Bergbaustätte Grand-Hornu und Borinage
 
CID
 
Mac’s
 
Restaurant Rizom
 
Vincent van Gogh in der Borinage und Maison van Gogh
 
Bahnhof von Mons
 
Doudou-Event
 
Stiftskirche Sainte-Waudru
 
Kleiner Affe am Rathaus bzw. in der Artothek
 
UNESCO-Welterbestätten im Hennegau
 
Feuersteinminen in Spiennes/Silex’s
 
Doudou-Museum
 
Lichterfest in Mons „Mons en lumières“ 24.01.-04.02.2024
Veranstaltungen in Mons: https://www.visitmons.de/agenda-deutsch 
 
Rodin-Ausstellung 13.04.-18.08.
 
Restaurants in Mons
 
Brauerei/Brasserie de Londres
 
Die kulinarische Hausaufgabe (Rezept auf Französisch – so kann man nicht nur seine Kochfähigkeiten erproben, sondern auch seine Französisch-Kenntnisse):
 
Schweinekotelett à l‘berdouille
 
 
Mehr Infos zu Mons und zur Wallonie im Allgemeinen:
 
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Unterwegs in Mons - zwischen Drachen und Kunst 00:19:11 VISITWallonia, Francoise Hauser 37 full Wenn im Mai das Doudou-Festival stattfindet, ist in Mons die Hölle los - oder eher der Drachen... aber auch sonst lohnt sich der Besuch der Stadt im Hennegau, denn sie hat von öffentlicher Kunst über allerhand UNESCO-Welterbe bis zu den Spuren van Goghs viel zu bieten.]]> Belgien, Wallonie, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, belgische Küche, Wochenendausflug, Restaurants, Reiseplanung, Mons, Grand Hornu, van Gogh no no no no c46a685f89914459950375956a2f5aed Namur: Idylle unter der Zitadelle
Wie kam es, dass die Fritten erfunden wurden? Und wo ist der schönste Ort, um den Sonnenuntergang zu sehen? Die Namur-Expertin Margaux Voglet nimmt uns in dieser Folge mit an die Stadt an Maas und Sambre und verrät uns die sehenswertesten Ecken.
 
]]> Thu, 28 Sep 2023 06:00:00 +0200 Shownotes

Namur: Idylle am Fuß der Zitadelle
Wie kam es, dass die Fritten erfunden wurden? Und wo ist der schönste Ort, um den Sonnenuntergang zu sehen? Die Namur-Expertin Margaux Voglet nimmt uns in dieser Folge mit an die Stadt an Maas und Sambre und verrät uns die sehenswertesten Ecken. 

Das Tourismusbüro Visit Namur: https://www.namurtourisme.be/de/ 
 
Namur, die romantische Stadt am Ufer zweier Flüsse: https://visitwallonia.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/namur 
 
Die Seilbahn von Namur zur Zitadelle: https://www.telepheriquedenamur.be/fr/ 
 
Die Zitadelle von Namur und ihre unterirdischen Gänge: https://citadelle.namur.be/de 
 
 
Die Fêtes de Wallonie, die seit 1923 gefeiert werden: https://www.fetesdewallonie.be/ 
 
 
Die Kunst- und Antikmesse Antica Namur im November: https://www.antica.be/en/fine-art-fair-namur/ 
 
Lokale Biere sind zum Beispiel La Houppe, Blanche de Namur oder La Philomène. Mehr zu belgischem Bier: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/belgisches-bier  
 
Maison des Desserts, wo es die „Biétrumé“ gibt: www.maison-des-desserts.be 
 
 
 
Lieblingsort von Margaux für schönen Blick auf den Sonnenuntergang: La Porte de Médiane auf dem Zitadellenhügel, erreichbar über die Route Merveilleuse.
 
Goldene Schildkröte Utopia von Jan Fabre: https://citadelle.namur.be/de/die-schildkroete-searching-utopia 
 
Die Legende von der Erfindung der Fritten in Namur ist historisch vielleicht nicht einwandfrei belegt. Aber hier gibt es ein Rezept für original belgische Fritten: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/fritten 
 
Das kleine Lokal Bistro Bisou: https://bistrobisou.be/fr 
 
Das typische Bistro Belgo-Belge: https://bistrobelgobelge.be/ 
 
Das mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Ferme de Bossimé: https://www.bossime.be/ 
 
 
Kulinarische Hausaufgabe:
Die typische Sauce Sambre et Meuse (aus Tomaten, Frühlingszwiebeln, Weißwein und Crème fraîche) zu Kalbsfilet: https://visitwallonia.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie/grenadin-vom-kalb 
 

Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
+++
 

Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser

Mitarbeit: Joana Ruthe

Musik: Giacomo Maillard

Cover: WBT – Olivier Legardien

 

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Wir freuen uns auf euer Feedback!

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Namur: Idylle unter der Zitadelle 00:17:14 VISITWallonia, Francoise Hauser 38 full
Wie kam es, dass die Fritten erfunden wurden? Und wo ist der schönste Ort, um den Sonnenuntergang zu sehen? Die Namur-Expertin Margaux Voglet nimmt uns in dieser Folge mit an die Stadt an Maas und Sambre und verrät uns die sehenswertesten Ecken.
 
]]> Namur. , Belgien, Wallonie, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, Wandern, belgische Küche, Wälder, Natur, Bier, Radfahren, Wochenendausflug, Restaurants, kulinarisch, Reiseplanung, Wallonisch, Meuse, Maas, Maastal, Zitadelle no no no no fd7d49d9245e43319fe764f77335ebaf Thermalbad mit Geschichte: Unterwegs in Spa Die kleine Stadt Spa nahe Lüttich hat weitaus mehr zu bieten als nur gesunde Bäder. Warum es sich unbedingt lohnt, hier auch mal länger vorbei zu schauen und warum Balmoral nicht zwingend in Schottland liegt, erklärt uns Nick Kleingeld, Direktor des Silva Hotels Spa in diesem Podcast…]]> Thu, 31 Aug 2023 07:00:00 +0200 Die kleine Stadt Spa nahe Lüttich hat weitaus mehr zu bieten als nur gesunde Bäder. Warum es sich unbedingt lohnt, hier auch mal länger vorbei zu schauen und warum Balmoral nicht zwingend in Schottland liegt, erklärt uns Nick Kleingeld, Direktor des Silva Hotels Spa in diesem Podcast…]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Thermalbad mit Geschichte: Unterwegs in Spa 00:22:10 VISITWallonia, Francoise Hauser 36 full Die kleine Stadt Spa nahe Lüttich hat weitaus mehr zu bieten als nur gesunde Bäder. Warum es sich unbedingt lohnt, hier auch mal länger vorbei zu schauen und warum Balmoral nicht zwingend in Schottland liegt, erklärt uns Nick Kleingeld, Direktor des Silva Hotels Spa in diesem Podcast…]]> Belgien, Wallonie, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, entdecken, lecker, Wandern, Wälder, Ausflug, Natur, belgische Küche, Ardennen, Hohes Venn, Wochenendausflug, Spa, Thermalbad, Spa-Francorchamps no no no no 97ca6919e45d48ca9aad2085bffaad82 Slow Travelling in der Wallonie Slow Travelling – das klingt nett und entspannt – doch was bedeutet das eigentlich und warum ist gerade die Wallonie die ideale Destination für eine „langsame Reise“? Bloggerin Wibke Ladwig nimmt uns mit auf ihre persönliche Reise – Tipps und Adressen inklusive.]]> Thu, 27 Jul 2023 07:00:00 +0200 Shownotes

Slow Travelling in der Wallonie

Slow Travelling – das klingt nett und entspannt – doch was bedeutet das eigentlich und warum ist gerade die Wallonie die ideale Destination für eine „langsame Reise“? Die Bloggerin Wibke Ladwig nimmt uns mit auf ihre persönliche Reise – Tipps und Adressen inklusive.

Mit dem Fahrrad durch die Wallonie
 
 
Wibke Ladwigs Blog „Sinn und Verstand“
 
Die #KultourWallonie auf dem Blog der Herbergsmütter 
 
Infos zu Tournai
 
Infos zu Mons
 
Das mittelalterliche Krankenhaus Notre-Dâme à la Rose in Lessines 
 
Bed & Breakfasts in der Wallonie
 
B&B-Tipp von Wibke „Le Jardin des Miroirs“ in Esneux
In diesem Artikel schreibt Wibke über das B&B (ein Stück nach unten scrollen): https://www.sinnundverstand.net/mit-dem-rad-nach-suedbelgien-bonjour-wallonie-kultourwallonie/ 
 
 
Der Doudou von Mons
 
Die Wassergärten von Annevoie – Gärten und Schloss frisch renoviert, übrigens!
 
Der Bahntrassen-Radweg RAVeL L38/39 zwischen Aachen und Lüttich
https://ravel.wallonie.be/en/home/itineraires/local/ligne-38.html 
 
Info über das RAVeL-Netz grüner Wege
 
Lokale Spezialitäten in der Wallonie
 
Kulinarische Hausaufgabe:
Crêpe à la Moneuse mit Sekt Chant d’Eole: https://visitwallonia.de/de/content/rezept-crepe-a-la-moneuse-bier
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
+++
Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
+++

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Slow Travelling in der Wallonie 00:29:11 VISITWallonia, Francoise Hauser 35 full Slow Travelling – das klingt nett und entspannt – doch was bedeutet das eigentlich und warum ist gerade die Wallonie die ideale Destination für eine „langsame Reise“? Bloggerin Wibke Ladwig nimmt uns mit auf ihre persönliche Reise – Tipps und Adressen inklusive.]]> Belgien, Wallonie, slow Travelling, , unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, französisch, lecker, Wandern, Ausflug, Bier, belgische Küche, Wälder, Natur, Lüttich, Ardennen, Radfahren, kulinarisch, Restaurants, Wochenendausflug, Fahrrad, zu Fuß, Reiseplanung, Radwege, Ravel, Pommes Frites, Bahn, Kajak, Spa, Trekking, Naturparks, Wallonisch, Wallonien, Meuse, B&B no no no no 4c61f3ac193642bc9f5b05896098f674 Ziemlich alt und ziemlich modern: die Abtei von Stavelot Die Abtei von Stavelot ist nicht nur eines der ältesten Klöster des Landes, sie lockt auch mit vielen Gegensätzen: Pierre Erler erzählt uns in dieser Folge, wieso gerade Familien die Abtei besuchen sollten, ab wann man dort zum Aperitif greift und warum man hier und da auch dem Röhren von Rennmotoren lauschen darf.]]> Thu, 29 Jun 2023 07:00:00 +0200 Shownotes
Uralt und doch modern

Die Abtei von Stavelot ist nicht nur eines der ältesten Klöster des Landes, sie lockt auch mit vielen Gegensätzen: Pierre Erler erzählt uns in dieser Folge, wieso gerade Familien die Abtei besuchen sollten, ab wann man dort zum Aperitif greift und warum man hier und da auch dem Röhren von Rennmotoren lauschen darf.
 
Die Abtei von Stavelot 
 
Infos zur Stadt Stavelot 
 
Wanderung „Forellenweg“ (12,4 km) mit Start von der Abtei von Stavelot aus
 
Der Wasserfall von Coo
 
Die Rennstrecke von Spa-Francorchamps
 
Infos zur Stadt Spa:
 
Infos zur Stadt Malmedy:
 
Museum des Fürstentums in der Abtei von Stavelot
 
Museum des frz. Dichters Guillaume Apollinaire in der Abtei von Stavelot
 
Museum der Rennstrecke Spa-Francorchamps in der Abtei von Stavelot
 
Ausstellung in der Abtei von Stavelot „Der Mensch von morgen – Beb Deum, 40 Jahre grafischer Werdegang“
 
Food and Fun Festival in der Abtei von Stavelot
 
Musik-Festival von Stavelot:
 
Freizeitpark Plopsa Coo
 
Naturpark Hohes Venn-Eifel
 
Museumsshop und Café der Abtei von Stavelot:
 
Allgemein zu Reisen in der Wallonie:
 
 
Kulinarische Hausaufgabe:
 
Rindfleisch-Carbonnade nach Stavelotaine-Art
Zutaten für vier Personen:
·        600g Rindergulasch
·        Gewürze nach Belieben: Salz, Pfeffer
·        2 große Zwiebeln (gewürfelt)
·        1 Glas (etwa 25 cl) „Brune de l‘Abbaye" (braunes Abteibier, idealerweise aus der Abtei von Stavelot)
·        Kräuter nach Belieben: 1-2 Lorbeerblätter, 2-3 Gewürznelken
·        2 EL Lütticher Sirup

Zubereitung:

Die Carbonnade (Gulasch) mit Salz und Pfeffer in Öl oder Butterschmalz bei hoher Temperatur goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen.

Dann die Zwiebeln in dem Sud goldbraun anbraten und das Brune de l'Abbaye (dunkles Bier) dazugeben.

Kurz köcheln lassen.

Dann die gebratene Carbonnade mit dem Lütticher Sirup und den Kräutern in den Biersud geben.

Das Ganze etwa vier Stunden lang bei geringer Hitze mit Deckel auf dem Herd köcheln lassen

Fertig!

Dazu passen am besten selbst gemachte, doppelt frittierte Fritten und Gemüse. 

 
 
 
 

 

]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Ziemlich alt und ziemlich modern: die Abtei von Stavelot 00:21:55 VISITWallonia, Francoise Hauser 34 full Die Abtei von Stavelot ist nicht nur eines der ältesten Klöster des Landes, sie lockt auch mit vielen Gegensätzen: Pierre Erler erzählt uns in dieser Folge, wieso gerade Familien die Abtei besuchen sollten, ab wann man dort zum Aperitif greift und warum man hier und da auch dem Röhren von Rennmotoren lauschen darf.]]> Abtei, Spa-Francorchamps, Rennstrecke, Museum, Appolinaire, , Belgien, Wallonie, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, entdecken, französisch, lecker, Wandern, Ausflug, Wälder, Natur, Ardennen, Hohes Venn, Wochenendausflug, Reiseplanung, innovativ, Kirche no no no no c87c3bb4be0b4f7193f377c200bb7f16 Abenteuer Dinant Dinant, die kleine Stadt an der Maas und Lesse, ist nicht nur historisch interessant, sondern auch eine Top-Destination für alle, die den Nervenkitzel lieben. Coraline Dasty von Dinant Evasion erklärt uns, welche Attraktionen uns im Abenteuerpark erwarten, wieso man Höhlenkunde rund ums Jahr betreiben kann und wie man, bei allem Spaß an Abenteuern, die Region mit maximal 10 km/h erlebt. 
 
]]> Thu, 25 May 2023 07:00:00 +0200 Shownotes – Folge 33 Dinant Evasion
 
Abenteuer Dinant
Dinant, die kleine Stadt an der Maas und Lesse, ist nicht nur historisch interessant, sondern auch eine Top-Destination für alle, die den Nervenkitzel lieben. Coraline Dasty von Dinant Evasion erklärt uns, welche Attraktionen uns im Abenteuerpark erwarten, wieso man Höhlenkunde rund ums Jahr betreiben kann und wie man, bei allem Spaß an Abenteuern, die Region mit maximal 10 km/h erlebt. 
 
Dinant Evasion:
 
Dinant (Stadt und Region):
 
Tourismusbüro Explore Meuse:
 
Die kulinarische Hausaufgabe:
 
Flamiche de Dinant:
Die Flamiche, eine Tarte aus Dinant, die aus fettem Käse (am besten mit Boulette de Romedenne), Butter und Eiern hergestellt wird, wird warm gegessen und mit Wein aus Burgund, vorzugsweise Savigny, serviert. Der Legende nach hat die Flamiche ihren Ursprung in der Weitsicht einer Bäuerin aus Romedenne, das südwestlich von Dinant gelegen ist. Als sie mit den Produkten ihres Hofes nach Dinant fuhr, um sie auf dem Markt zu verkaufen, stürzte sie, und in ihrer Einkaufstasche befanden sich Butter, Eier und Käse. Sie lief zu einer Freundin, die gerade ihr Brot backte. Sie machte aus einem Teigling eine Torte, legte die Mischung darauf und schob das Ganze in den Ofen. Die Flamiche war geboren. Diese Spezialität wird von der 1956 gegründeten Königlichen Bruderschaft der Quarteniers de la Flamiche Dinantaise (C.Q.F.D.) geehrt, deren Hauptziel es ist, "die Spezialitäten und den Charme der Region Dinant sowie die regionalen kulinarischen Traditionen bekannt zu machen". Ein Wettbewerb für den größten Flamiche-Esser wird während der Braderie des Viertels Saint Nicolas am 1. Samstag im September organisiert. während des "Turnierkapitels" der C.Q.F.D.
 
Zutaten:
·        500g guter Brotteig
·        250g Butter
·        500g Kloßkäse (fromage boulette)
·        13 Eier L oder 15 Eier M
·        Pfeffer und Salz nach Belieben
 
Zubereitung:
Eine Quiche-Form mit dem Brotteig belegen, eine sehr dünne Schicht.
Den Käse und die Butter in kleinen Stücken auf den Teig streichen.
Die Eier verquirlen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Die geschlagenen Eier über die Masse gießen.
Im heißen Ofen (ca. 220 Grad) 20 Minuten lang backen.
Genießen Sie die Flamiche, sobald sie aus dem Ofen kommt, und trinken Sie dazu einen hervorragenden Burgunderwein.
 
 
Viele weitere Infos gibt es auf
und
 
 
An dieser Folge waren beteiligt:

Gast: Coraline Dasty

Synchronstimme Gast: Dany Stief

Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser

Mitarbeit: Joana Ruthe

Musik: Giacomo Maillard

Cover: WBT – Olivier Legardien
 
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Abenteuer Dinant 00:16:38 VISITWallonia, Francoise Hauser 33 full Dinant, die kleine Stadt an der Maas und Lesse, ist nicht nur historisch interessant, sondern auch eine Top-Destination für alle, die den Nervenkitzel lieben. Coraline Dasty von Dinant Evasion erklärt uns, welche Attraktionen uns im Abenteuerpark erwarten, wieso man Höhlenkunde rund ums Jahr betreiben kann und wie man, bei allem Spaß an Abenteuern, die Region mit maximal 10 km/h erlebt. 
 
]]> Dinant, Dinant Evasion, Abenteuer, Flying Fox, Penichette, Hausboot, Flussfahrt, Klettern, Abenteuerpark, , Belgien, Wallonie, frankophon, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, lecker, Wandern, Ausflug, belgische Küche, Bier, Wälder, Natur, Wochenendausflug, Reiseplanung, Maastal, Meuse, Bootsfahrt, Felsen, Lesse, Kajak, Kayak no no no no 641807f8da9d4a0393c4aeac3aee4a99 Erholsame Wallonie – die Hochardennen Schier endlose Wälder, viel Natur und jede Menge Wander- und Radwege: Die Hochardennen (Haute Ardenne) scheinen immer ein bisschen fernab der städtischen Hektik, dabei liegen sie mitten zwischen Köln, Lüttich und Trier.  Mit Sylvie Lejeune entdecken wir in dieser Folge, was die Region so besonders macht – und warum man auch mal sein Pferd mitbringen darf.]]> Thu, 27 Apr 2023 06:45:00 +0200 Erholsame Wallonie – die Hochardennen
Schier endlose Wälder, viel Natur und jede Menge Wander- und Radwege: Die Hochardennen (Haute Ardenne) scheinen immer ein bisschen fernab der städtischen Hektik, dabei liegen sie mitten zwischen Köln, Lüttich und Trier.  Mit Sylvie Lejeune entdecken wir in dieser Folge, was die Region so besonders macht – und warum man auch mal sein Pferd mitbringen darf.
 
Tourismusbüro Maison du Tourisme Haute Ardennen: https://www.haute-ardenne.be/de 

 
 
La S Grand Atelier in Vielsalm: https://lasgrandatelier.be/ 
 
 
 
Wander- und Radwege in den Hochardennen:
 
 
 
 
 
Picknick- und Grill-Areale: https://www.haute-ardenne.be/de/essen/grillen 
 
 
 
 
 
Die schönsten Landschaften zum Wandern und mit bezaubernden Aussichten:
 
Übernachten: 
 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe von Sylvie Lejeune:
 
Tiramisu à la Lienne Noire
 
Ein Tiramisu mit Lienne Noire, einem sehr vollmundigen Bier aus der Brasserie de la Lienne. Inspiriert vom dunklen Unterholz der Ardennen an der Schwelle zum Winter, vereint dieses Porter mit 5,5% Alkoholgehalt die Bitterkeit und Würze der Hallertauer Perle mit den Kaffeearomen der gerösteten Malze.
 
Zutaten:
·        250g Mascarpone
·        3 Eier
·        100g Puderzucker
·        20 cl Bier Lienne Noire
·        Ca. 20 Löffelbiskuits
·        Etwas Bitterkakaopulver
 
Schlage 3 Eigelb mit dem Zucker kräftig auf, bis die Mischung weiß und schaumig wird. Gib dann die Mascarpone hinzu und rühre, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
Schlage die 3 Eiweiße mit einer Prise Salz zu steifem Schnee und hebe sie unter die Mascarpone-Creme. Achtung: Um die Mischung schön schaumig und locker zu halten, darf das Eiweiß nicht "gebrochen" werden. Rühre mit einem Silikonspatel vorsichtig von oben nach unten und drehe die Schüssel dabei jedes Mal um eine Vierteldrehung.
 
Verteile eine Schicht Mascarponecreme auf dem Boden der Schüssel und anschließend eine Schicht Löffelbiskuits, die du zuvor in Bier getaucht hast.  Schneide die Enden der Biskuits ab, damit sie perfekt an der Wand der Schüssel haften.  Verwende die Enden, um die Löcher in der Mitte des Tiramisus zu füllen.
Wiederhole den Vorgang und schließe mit einer Schicht Mascarponecreme ab, die du mit Bitterkakaopulver bestäubst. Stell das Tiramisu mindestens 3 Stunden vor dem Verzehr kühl.
 
Bon appétit !
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Erholsame Wallonie – die Hochardennen 00:21:59 VISITWallonia, Francoise Hauser 32 full Schier endlose Wälder, viel Natur und jede Menge Wander- und Radwege: Die Hochardennen (Haute Ardenne) scheinen immer ein bisschen fernab der städtischen Hektik, dabei liegen sie mitten zwischen Köln, Lüttich und Trier.  Mit Sylvie Lejeune entdecken wir in dieser Folge, was die Region so besonders macht – und warum man auch mal sein Pferd mitbringen darf.]]> Belgien, Wallonie, frankophon, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, französisch, Wandern, Ausflug, Wälder, Natur, Ardennen, Radfahren, zu Fuß, Wochenendausflug, Fahrrad, Radwege, Reiseplanung, Ravel, Hund, Trekking, Naturparks, Wallonisch, Gassi gehen, Mountainbiking no no no no 0703250c41bf4d53bc65b8d50fc8b046 Unterwegs im romantischen Maastal Wilde Felslandschaften, grandiose Aussichten und jede Menge Wanderwege: Das Maastal bei Dinant ist ein Paradies fürs Wandern und Radfahren  Aber auch kulinarisch gibt es einiges zu entdecken. Zusammen mit Blandine Collette von Explore Meuse erkunden wir die Region und lernen, wie man Dinants bekannteste Souvenirs, die Couques de Dinant, gefahrlos genießt.]]> Thu, 30 Mar 2023 07:00:00 +0200 Unterwegs im romantischen Maastal 

Wilde Felslandschaften, grandiose Aussichten und jede Menge Wanderwege: Das Maastal bei Dinant ist ein Paradies zum Wandern und Radfahren. Aber auch kulinarisch gibt es einiges zu entdecken. Zusammen mit Blandine Collette von Explore Meuse erkunden wir die Region und lernen, wie man Dinants bekannteste Souvenirs, die Couques de Dinant, gefahrlos genießt.

Mehr Infos zur Maasregion:
Explore Meuse: https://www.exploremeuse.be/ 

Allgemein zum Reisen in der Wallonie:
https://visitwallonia.de/ 

+++

Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
+++

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Unterwegs im romantischen Maastal 00:18:22 VISITWallonia, Francoise Hauser 31 full Wilde Felslandschaften, grandiose Aussichten und jede Menge Wanderwege: Das Maastal bei Dinant ist ein Paradies fürs Wandern und Radfahren  Aber auch kulinarisch gibt es einiges zu entdecken. Zusammen mit Blandine Collette von Explore Meuse erkunden wir die Region und lernen, wie man Dinants bekannteste Souvenirs, die Couques de Dinant, gefahrlos genießt.]]> Dinant, Maas, Maastal, Meuse, Bootsfahrt, Felsen, Moligné-Tal, , Belgien, Wallonie, frankophon, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, französisch, lecker, Bier, Wandern, Ausflug, Wälder, Natur, Radfahren, kulinarisch, Restaurants, Wochenendausflug, zu Fuß, Brauerei, Fahrrad, Radwege, Reiseplanung, Craft Bier, Ravel, Leffe, , Abteibier, Wallonien, Wallonisch, Aussicht no no no no 92a6bbeda3ec4735807388a6c903fea6 Auf den Spuren Simenons in Lüttich Georges Simenon war nicht nur einer der produktivsten Schriftsteller der Moderne, er ist bis heute auch einer der meistgelesenen Autoren der Welt. Anlässlich des 120. Geburtstags feiert seine Heimatstadt Lüttich ihren berühmten Sohn mit der Premiere eines Festivals im März und einem neuen Rundgang. Zusammen mit Barbara Buchholz von Visit Wallonia fahren wir schonmal voraus und entdecken Lüttich aus einer ganz anderen Warte…]]> Thu, 23 Feb 2023 07:00:00 +0100 Shownotes Folge 30 
Auf den Spuren Simenons in Lüttich
Georges Simenon war nicht nur einer der produktivsten Schriftsteller der Moderne, er ist bis heute auch einer der meistgelesenen Autoren der Welt. Anlässlich des 120. Geburtstags feiert seine Heimatstadt Lüttich ihren berühmten Sohn mit der Premiere eines Festivals im März und einem neuen Rundgang. Zusammen mit Barbara Buchholz von Visit Wallonia fahren wir schonmal voraus und entdecken Lüttich aus einer ganz anderen Warte…
 
Shownotes:
Simenon und Lüttich: www.visitwallonia.be/de/simenon
 
Simenon-Bücher, die in Lüttich spielen: 
 
Barbaras Tipp für einen Simenon-Roman:
 
Georges Simenon und sein Gesamtwerk beim Kampa Verlag: https://kampaverlag.ch/georges-simenon/ 
Georges Simenon und sein Gesamtwerk beim Verlag HOFFMANN UND CAMPE: https://hoffmann-und-campe.de/pages/georges-simenon-ein-jahrhundertautor 
 
 
Das Festival Le Printemps Simenon vom 8.-11.3.2023: www.printemps-simenon.com
 
A l’Enseigne du Commissaire Maigret, Boulevard de la Constitution 3, Liège 
 
 
Taverne Tchantchès et Nanesse, https://taverne-tchantches.be/ 
 
La Maison du Pékèt, www.maisondupeket.be 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
Weitere Infos zu Reisen in der Wallonie:
www.visitwallonia.de 
 
+++ 
Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Auf den Spuren Simenons in Lüttich 00:20:57 VISITWallonia, Francoise Hauser 30 full Georges Simenon war nicht nur einer der produktivsten Schriftsteller der Moderne, er ist bis heute auch einer der meistgelesenen Autoren der Welt. Anlässlich des 120. Geburtstags feiert seine Heimatstadt Lüttich ihren berühmten Sohn mit der Premiere eines Festivals im März und einem neuen Rundgang. Zusammen mit Barbara Buchholz von Visit Wallonia fahren wir schonmal voraus und entdecken Lüttich aus einer ganz anderen Warte…]]> Simenon, Maigret, Literatur, Jubiläum, 120 Jahre, Geburtstag, Liège, Lüttich, Rudgang, , Belgien, Wallonie, frankophon, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, französisch, belgische Küche, Wandern, Ausflug, Liège, Lüttich, kulinarisch, Restaurants, Wochenendausflug, zu Fuß, Reiseplanung, Sirop de Liège, Outremeuse no no no no edf58dd1a0944a6c9a31cfd7c07bcb35 Auf den Hund gekommen - unterwegs mit vier Pfoten in der Wallonie Auch mit Hund ist die Wallonie ein wunderbares Reiseziel - wenn man damit leben kann, dass Fifi klar im Mittelpunkt steht :-). Klaus Simon erklärt uns, warum das so ist und worauf man bei der Reiseplanung achten sollte.]]> Thu, 26 Jan 2023 12:00:00 +0100 Hundefreundliche Wallonie – Shownotes

Die Wallonie mit Hund:
 
Die Grotten von Han-sur-Lesse:
 
Infos zu Wanderungen mit Hund im Hohen Venn:
 
Sankt Hubertus-Tag in Saint-Hubert
 
Infos zu Saint-Hubert:
 
Praktische Infos für die Wallonie mit Hund:
 
Hundefreundliche Unterkünfte:
 
Tipps für Spaziergänge und Wanderungen mit Hund:
 
Wandern in den Ardennen:
 
Kulinarische Hausaufgabe:
 
 
Allgemein zum Reisen in der Wallonie:
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Auf den Hund gekommen - unterwegs mit vier Pfoten in der Wallonie 00:31:53 VISITWallonia, Francoise Hauser 29 full Auch mit Hund ist die Wallonie ein wunderbares Reiseziel - wenn man damit leben kann, dass Fifi klar im Mittelpunkt steht :-). Klaus Simon erklärt uns, warum das so ist und worauf man bei der Reiseplanung achten sollte.]]> Belgien, Wallonie, frankophon, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, Wandern, Ausflug, Ardennen, Wälder, Natur, Hohes Venn, Wochenendausflug, zu Fuß, Trekking, Hund, Fifi, Gassi gehen, Haustier no no no no 01f309d3db774627b67cf5c702654c67 Unser Jahresrückblick: Was war und was kommt Radtouren, Fliegenfischen, Garagen-Bier und andere Erlebnisse: Wir blicken zurück auf unser wallonisches Jahr 2022 - und erzählen Euch, warum es sich auch 2023 unbedingt wieder lohnt, in der Wallonie vorbeizuschauen!]]> Thu, 29 Dec 2022 07:15:00 +0100 Unser Jahresrückblick: Was war und was kommt
Radtouren, Fliegenfischen, Garagen-Bier und andere Erlebnisse: Wir blicken zurück auf unser wallonisches Jahr 2022 - und erzählen Euch, warum es sich auch 2023 unbedingt wieder lohnt, in der Wallonie vorbeizuschauen!
 
Cabanes de Rensiwez: Luxuriöse Holzhäuser in schöner Naturkulisse an der Ourthe
 
Radfahren in der Wallonie:
 
Welcome to my garden:
 
Famenne-Ardenne UNESCO Global Geopark:
 
Die Grotten und der Tierpark von Han-sur-Lesse:
 
Hotel Hors Château in Lüttich:
 
Biercafé Den Erpel in Maboge:
 
Land of Memory:
 
Bastogne War Museum:
 
Wanderung des Gedenkens in Bastogne:
 
Fliegenfischen:
 
Brauerei Angélus:
 
Fernwanderweg VennTrilogie:
 
Vennbahnradweg:
 
Le printemps Simenon (Veranstaltungen zum 120. Geburtstag des belgischen Autors Georges Simenon):
 
Bahnhof Lüttich-Guillemins
 
Installation Daniel Buren
 
Museum der Schönen Künste in Mons:
 
Musée des Beaux-Arts Charleroi und die Ausstellung „Dupuis - La Fabrique des Héros“
 
Seilbahn von Namur:
 
Wintersport in der Wallonie:
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe:
-         Glühbier: Fruchtbier kaufen und auf dem Herd erhitzen (nicht kochen)
 
 
Weitere Infos zum Reiseziel Wallonie:
 
 
 
 
 
 
]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Unser Jahresrückblick: Was war und was kommt 00:30:45 VISITWallonia, Francoise Hauser 28 full Radtouren, Fliegenfischen, Garagen-Bier und andere Erlebnisse: Wir blicken zurück auf unser wallonisches Jahr 2022 - und erzählen Euch, warum es sich auch 2023 unbedingt wieder lohnt, in der Wallonie vorbeizuschauen!]]> Belgien, Wallonie, frankophon, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, französisch, lecker, Bier, belgische Küche, Liège, Lüttich, Wandern, Ausflug, Ardennen, Wälder, Natur, Radfahren, kulinarisch, Hohes Venn, Restaurants, Brauerei, Fahrrad, Radwege, Wochenendausflug, Craft Bier, Reiseplanung, Vennsteig, Bahn, Ravel, Comics, Weihnachten, Weihnachtsmarkt, Weihnachtsbier, Glühbier no no no no ac09e5c2c95341528fa720b802cee694 Die Venntrilogie: Wandern in Ostbelgien Gute Neuigkeiten für Trekking-Fans: Der neue Fernwanderweg Venntrilogie führt Wanderer durch die schönsten Ecken Ostbelgiens, von Eupen über das Hochmoor bis zu den Ardennen. Mit Jef Schuwer unterhalten wir uns über die Entstehung der Venntrilogie - und wieso er alle Wege selbst abgelaufen ist.]]> Thu, 24 Nov 2022 07:00:00 +0100 Die Venntrilogie: Wandern in Ostbelgien
Gute Neuigkeiten für Trekking-Fans: Der neue Fernwanderweg Venntrilogie führt durch die schönsten Ecken Ostbelgiens, von Eupen über das Hochmoor bis zu den Ardennen. Mit Jef Schuwer unterhalten wir uns über die Entstehung der Venntrilogie - und wieso er alle Wege selbst abgelaufen ist.
 
Shownotes:
 
 
Der Name Venntrilogie spiegelt die Aufteilung der drei verschiedenen Landschaftsbilder der 109 km langen Strecke wider: https://www.ostbelgien.eu/de/erleben/ausflugsziele/hohes-venn/venntrilogie
 
Die Zertifizierung des Fernwanderwegs Venntrilogie als „Leading Quality Trail“. Informationen zu der Auszeichnung unter: https://www.era-ewv-ferp.org/de/lqt/
 
Informationen zur Region Ostbelgien findet Ihr unter der Webseite: https://www.ostbelgien.eu/de
 
Die Micro-Brauerei „Brasserie Bellevaux” in Malmedy: https://www.brasseriedebellevaux.be/fr/
 
Mehr zu Belgien, seiner Geschichte, Struktur und Politik: https://www.belgium.be/de/ueber_belgien 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
 
 
Weitere Infos zu Reisen in der Wallonie:
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Die Venntrilogie: Wandern in Ostbelgien 00:26:26 VISITWallonia, Francoise Hauser 27 full Gute Neuigkeiten für Trekking-Fans: Der neue Fernwanderweg Venntrilogie führt Wanderer durch die schönsten Ecken Ostbelgiens, von Eupen über das Hochmoor bis zu den Ardennen. Mit Jef Schuwer unterhalten wir uns über die Entstehung der Venntrilogie - und wieso er alle Wege selbst abgelaufen ist.]]> Belgien, Wallonie, frankophon, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, lecker, Bier, belgische Küche, Wandern, Ausflug, Ardennen, Wälder, Natur, Hohes Venn, Wild, Seen, zu Fuß, Wochenendausflug, Reiseplanung, Vennsteig, Hirsche, Malmedy, Eupen, Venntrilogie, deutsch, Trekking no no no no 371d05b056ae4ddfa5d95272f4020676 Same same but different: Französisch in der Wallonie In großen Teilen der Wallonie wird Französisch gesprochen - aber gibt es eigentlich Unterschiede zum Französischen, wie wir es aus Frankreich kennen? Und wenn ja, warum? Mit dem Botschaftsrat Alexander Homann unterhalten wir uns in dieser Folge über "Belgizismen",  wallonische Literatur und warum man in der Wallonie ganz wunderbar Französisch lernen kann.]]> Thu, 27 Oct 2022 07:00:00 +0200 Shownotes Folge 26 – 
 
Same same but different: Französisch in der Wallonie
In großen Teilen der Wallonie wird Französisch gesprochen - aber gibt es eigentlich Unterschiede zum Französischen, wie wir es aus Frankreich kennen? Und wenn ja, warum? Mit dem Botschaftsrat Alexander Homann unterhalten wir uns in dieser Folge über "Belgizismen", wallonische Literatur und warum man in der Wallonie ganz wunderbar Französisch lernen kann.
 
Shownotes:
 
Der wallonische Comedian Pierre Ligot über das Lütticher Französisch:
 
              Youtube:               https://www.youtube.com/c/PierreLigot/videos
              Facebok:               https://www.facebook.com/profile.php?id=100045009643458
              Instagram:               https://www.instagram.com/pierre_ligot/?hl=fr
              Twitter:              https://twitter.com/pierreligot
 
Französisch lernen in der Wallonie mit Stipendien und Sprachkursen in Zusammenarbeit mit wallonischen Universitäten: https://www.wbi.be/fr/bourses.
 
Kontakt zur Unterstützung von Klassenfahrten in die Wallonie zum Erwerb von sprachlicher und interkultureller Kompetenz durch die Vertretung der Deutschsprachigen Gemeinschaft - Ostbelgien, der Föderation Wallonie-Brüssel und der Wallonie unter: Delegation-Berlin@dgcfrw.de.
 
Wissenswerte Informationen zu Belgien, seiner Sprache, Politik, Kultur und weitere Hinweise zu Sprachkursen unter: https://belgien.net
 
Frankophone, belgische Autor*innen-Empfehlungen von Alexander Homann:
              
Der große Lütticher Schriftsteller Georges Simenon und Schöpfer der Maigret-Romane. Seine Geburtsstadt inspirierte viele seiner Werke. Eine Atmosphäre, die man bis heute in Lüttich spürt: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/geschichte-und-kultur/beruhmte-belgier/simenon.
 
Hergé – Georges Remi, der Schöpfer der berühmten Tim und Struppi-Comics: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/herge-museum. 
 
Der zeitgenössische Autor Jean-Philippe Toussaint, auch in deutscher Übersetzung zu lesen. Der neuste Roman „Der USB-Stick“: https://www.fva.de/Buecher/Der-USB-Stick.html. 
 
Die Werke „Die Kunst, Champagner zu trinken“ und „Klopf an dein Herz“ der Schriftstellerin Amélie Nothomb sind sowohl auf Französisch als auch auf Deutsch zu lesen: https://www.diogenes.ch/leser/autoren/n/amelie-nothomb.html
 
Der Roman „Die Farben der Nacht“ des frankophonen Autors Stéphane Lambert ins Deutsche übersetzt: https://www.amazon.de/Farben-Nacht-Frankophone-Autoren-Gegenwart/dp/3844029354
 
 
Mehr zu Belgien, seiner Geschichte, Struktur und Politik: https://www.belgium.be/de/ueber_belgien 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
Chicorée-Schinken-Röllchen (Chicons au gratin)
 
 
Weitere Infos zu Reisen in der Wallonie:
 
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Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Same same but different: Französisch in der Wallonie 00:25:33 VISITWallonia, Francoise Hauser 26 full In großen Teilen der Wallonie wird Französisch gesprochen - aber gibt es eigentlich Unterschiede zum Französischen, wie wir es aus Frankreich kennen? Und wenn ja, warum? Mit dem Botschaftsrat Alexander Homann unterhalten wir uns in dieser Folge über "Belgizismen",  wallonische Literatur und warum man in der Wallonie ganz wunderbar Französisch lernen kann.]]> Belgien, Wallonie, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, frankophon, entdecken, französisch, Liège, Lüttich, Französisch, frankophon, Wallonisch, Dialekte, Sprachen lernen, Französisch lernen, belgische Botschaft no no no no 24bad69a51a14eebbfe18a3569912933 Süße Wallonie - von Sirup bis Cuberdons und vielen Überraschungen Klar, belgische Schokolade kennt jede*r. Doch die Wallonie hat noch viel mehr süße Leckereien zu bieten. Zusammen mit der Food-Journalistin Belinda Petri schauen wir uns in den Küchen und Manufakturen um und erfahren, warum man eigentlich immer mit dem Kühlwagen in die Wallonie fahren sollte. Achtung: Pedantische Kalorienzähler*innen müssen in diesem Podcast ganz tapfer sein!]]> Thu, 29 Sep 2022 07:00:00 +0200 Shownotes Folge 25
 
Süße Wallonie - von Sirup bis Cuberdons und vielen Überraschungen
Klar, belgische Schokolade kennt jede*r. Doch die Wallonie hat noch viel mehr süße Leckereien zu bieten. Zusammen mit der Food-Journalistin Belinda Petri schauen wir uns in den Küchen und Manufakturen um und erfahren, warum man eigentlich immer mit dem Kühlwagen in die Wallonie fahren sollte. Achtung: Pedantische Kalorienzähler*innen müssen in diesem Podcast ganz tapfer sein!
 
Shownotes:
 
 
Belindas Empfehlung aus Dinant: Die „Couque“ - ein süßes und gehaltvolles Gebäck. Ideal zum Eintunken in den Kaffee, Tee oder auch in das wallonische Bier: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/dinant/gastronomie
 
Die Kombination aus herzhaftem Käse und dem süßen „Sirop de Liège“ findet sich auch in diesem Rezept wieder: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-lunch-nach-herver-art
 
Die berühmten Lütticher Waffeln – im Gegensatz zu den Brüsseler Waffeln aus einem Hefeteig zubereitet: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/belgische-waffeln
 
Eine unbekanntere süße Leckerei der Wallonie: Die „Cuberdons“. Dies sind kegelförmige, aus Gelée bestehende Süßigkeiten mit einem weichen Kern. Die Cuberdon-Manufaktur in Seraing in der Nähe von Lüttich: https://cuberdons.eu/
 
Gastronomische Bruderschaften, die sich für das traditionelle Handwerk einsetzen. Darunter die „Tarte au riz“, der belgische Reiskuchen: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/die-rezepte-der-wallonie/belgischer-milchreiskuchen
 
Belindas Teilnahme am Schokoladen-Workshop im „Carré Noir“ in Lüttich: https://www.chocolat-carrenoir.be/en/
 
Françoises interaktive Besichtigung des Ateliers der Schokoladenmanufaktur in Florenville: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/les-chocolats-dedouard-handwerkliche-chocolaterie-florenville
 
Das „Maison des Desserts“ gibt seinem Namen alle Ehre. Die hausgemachte Pâtisserie bietet eine Vielzahl an Köstlichkeiten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/la-maison-des-desserts-namur-chocolaterie-de-hucorne-fronville
 
Die Pâtisserie Jacobs in Dinant bietet die „Couque de Dinant“ in langer Familientradition an und zählt zu den ältesten Couque-Produzenten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/produit/attractions/activites/dorfliche-und-regionaltypische-erzeuger-/couques-jacobs-geback/8574
 
Die „Chocolaterie Mireille“ in der Nähe von Limbourg: https://www.simplementbon.be/chocolaterie/
 
Die Haute-Couture der Schokoladenmanufaktur in Lüttich: Benoît Nihant, welcher 2021 zum besten Chocolatier der Wallonie gekürt wurde: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/benoit-nihant-ein-chocolatier-haute-couture-der-provinz-luttich
 
Eine Empfehlung zur Kombination des gehaltvollen wallonischen Bieres mit Schokolade. Zudem alles rund um das wallonische Bier: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/belgisches-bier
 
Dem Kochen mit Bier und süßen Zutaten sind keine Grenzen gesetzt. Als Rezeptvorschlag Hähnchenbrust, zubereitet mit fruchtigem Bier: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-gegrillte-hahnchenbrust-mit-geschmortem-chicoree-und-kaffee
 
 
Mehr zu Belgien, seiner Geschichte, Struktur und Politik: https://www.belgium.be/de/ueber_belgien 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
 
 
Weitere Infos zu Reisen in der Wallonie:
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Süße Wallonie - von Sirup bis Cuberdons und vielen Überraschungen 00:20:33 VISITWallonia, Francoise Hauser 25 full Klar, belgische Schokolade kennt jede*r. Doch die Wallonie hat noch viel mehr süße Leckereien zu bieten. Zusammen mit der Food-Journalistin Belinda Petri schauen wir uns in den Küchen und Manufakturen um und erfahren, warum man eigentlich immer mit dem Kühlwagen in die Wallonie fahren sollte. Achtung: Pedantische Kalorienzähler*innen müssen in diesem Podcast ganz tapfer sein!]]> Belgien, Wallonie, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, frankophon, Kultur, Kultur, entdecken, französisch, lecker, Bier, belgische Küche, Liège, Lüttich, Gourmets, kulinarisch, Restaurants, Brauerei, innovativ, Wild, Fritten, Terrils, gehobene Küche, Craft Bier, Waffeln, Souvenirs, Mitbringsel, Schokolade, Pralinen, Cuberdons, Waffeln, Sirop de Liège, süß no no no no 9a46fbae11134c599302f443f8490b89 Idylle mit Apfelsirup: Unterwegs im Herver Land Zusammen mit dem Journalisten und Übersetzer Rolf Minderjahn besuchen wir in dieser Folge das grüne Herver Land mit seinen versteckten Dörfchen und jede Menge leckeren Spezialitäten  — und wagen uns, allen lieblichen Landschaften zum Trotz, sogar Untertage.]]> Thu, 25 Aug 2022 09:00:00 +0200 Shownotes Folge 24 – 
Idylle mit Apfelsirup: Unterwegs im Herver Land
Zusammen mit dem Journalisten und Übersetzer Rolf Minderjahn besuchen wir in dieser Folge das grüne Herver Land mit seinen versteckten Dörfchen und jede Menge leckeren Spezialitäten  —und wagen uns, allen lieblichen Landschaften zum Trotz, sogar Untertage.
 
Shownotes:
 
Rolf Minderjahns Bücher über die Wallonie: https://gev.be/unsere-autoren/rolf-minderjahn
 
Darunter auch Rolfs „Spezialgebiete“:
 
-          100 Orte in den Ardennen: https://gev.be/von-a-bis-z/100-orte-in-den-ardennen
-          100 Orte in Lüttich: https://gev.be/von-a-bis-z/100-orte-in-luettich

 
 
 
Rolfs Empfehlungen der besten Käse-Läden im Herver Land:
-          terredefromages.be 
 
 
Der Einspielfilm der Webseite des Herver Landes: https://www.paysdeherve.be/de
 
Die Zeche Blegny-Mine im grünen Herver Land: https://www.blegnymine.be/de
 
Neben dem Herver Land empfiehlt Rolf auch das Maastal zwischen Namur und Dinant mit seinen Seitentälern und folgenden Tipps: 
 
 
-          Die Abteien von Maredsous https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/abtei-von-maredsous-kase-und-bier-von-charakter und Maredret: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/abtei-von-maredret
 
 
Mehr zu Belgien, seiner Geschichte, Struktur und Politik: https://www.belgium.be/de/ueber_belgien 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
 
Weitere Infos zu Reisen in der Wallonie:
 
+++
 
Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser
Mitarbeit: Joana Ruthe
Musik: Giacomo Maillard
Cover: WBT – Olivier Legardien
 
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Wir freuen uns auf euer Feedback!
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Idylle mit Apfelsirup: Unterwegs im Herver Land 00:23:44 VISITWallonia, Francoise Hauser 24 full Zusammen mit dem Journalisten und Übersetzer Rolf Minderjahn besuchen wir in dieser Folge das grüne Herver Land mit seinen versteckten Dörfchen und jede Menge leckeren Spezialitäten  — und wagen uns, allen lieblichen Landschaften zum Trotz, sogar Untertage.]]> Belgien, Wallonie, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, frankophon, Kultur, entdecken, französisch, lecker, Bier, belgische Küche, Wandern, Radfahren, Ausflug, Ardennen, Liège, Lüttich, Natur, Gourmets, kulinarisch, Hohes Venn, Restaurants, Fahrrad, Herver Land, , Zweiter Weltkrieg, Kirche no no no no e8f8f251fe794d8ba0c3d0e71d5a3fb3 Ab aufs Rad! Warum die Wallonie ein wunderbares Radreiseziel ist... Egal, ob Du lieber entspannt in die Pedale trittst oder es auf harten Touren richtig wissen willst: In der Wallonie findest du nicht nur abwechslungsreiche Routen, sondern auch jede Menge gute Ausreden, unterwegs mal einen Stopp einzulegen. In dieser Folge erklären uns Marco Blees und Barbara Buchholz, wo es sich besonders schön radfahren lässt.]]> Thu, 28 Jul 2022 07:00:00 +0200 Shownotes Folge 23 – 
Ab aufs Rad! Die Wallonie ist ein wunderbares Radreiseziel 
 
Egal, ob Du lieber entspannt in die Pedale trittst oder es auf harten Touren richtig wissen willst: In der Wallonie findest du nicht nur abwechslungsreiche Routen, sondern auch jede Menge gute Ausreden, unterwegs mal einen Stopp einzulegen. In dieser Folge erklären uns Marco Blees und Barbara Buchholz, wo es sich besonders schön Rad fahren lässt. 
 
Shownotes: 
 
Alle Informationen rund ums Radfahren in der Wallonie: https://visitwallonia.be/radfahren 
 
Die UNESCO-Radroute: Mit dem Fahrrad Denkmäler entdecken, die von der UNESCO als Kulturerbe ernannt wurden: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/geschichte-und-kultur/unesco-welterbe-in-der-wallonie/die-unesco-radroute 
 
Das RAVel-Wegnetz: Bekannt für die „langsamen“ Strecken, für bequeme Fahrten durch die Natur: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/radfahren-in-der-wallonie/das-ravel-wegenetz 
 
Die Strecke der L38 des RAVel führt von Lüttich durch das Herver Land und bis nach Aachen (oder andersherum): https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/strecke-uber-die-linie-38-des-ravel-zwischen-luttich-und-dem-herver-land 
 
 
 
Gütesiegel „Bienvenue vélo“ für Unterkünfte, angepasst an die Anforderungen von Fahrradreisenden:  https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/radfahren-in-der-wallonie/das-gutesiegel-bienvenue-velo 
 
Die Plattform „Welcome to my garden” als Outdoor-Äquivalent des Couchsurfings – Zelten im Garten von Einheimischen: https://welcometomygarden.org/ 
 
Knotenpunktsysteme: Durch Hinweisschilder an Kreuzungen können die Fahrradrouten flexibel geplant werden: https://www.ostbelgien.eu/de/fahrrad 
 
Les plus beaux villages de Wallonie (die schönsten Dörfer der Wallonie) : https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/die-dorfer-der-wallonie 
 
Mehr zu Belgien, seiner Geschichte, Struktur und Politik: https://www.belgium.be/de/ueber_belgien

Bonjour Wallonie, #KultourWallonie! Wibke Ladwigs Blogartikel über ihre Radtour nach Südbelgien: https://www.sinnundverstand.net/mit-dem-rad-nach-suedbelgien-bonjour-wallonie-kultourwallonie/ 
 Die #KultourWallonie der Herbergsmütter: https://herbergsmuetter.de/kultourwallonie-zusammentreffen-in-namur/  
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
 
 
Weitere Infos zu Reisen in der Wallonie: 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser 
Mitarbeit: Joana Ruthe 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Ab aufs Rad! Warum die Wallonie ein wunderbares Radreiseziel ist... 00:25:30 VISITWallonia, Francoise Hauser 23 full Egal, ob Du lieber entspannt in die Pedale trittst oder es auf harten Touren richtig wissen willst: In der Wallonie findest du nicht nur abwechslungsreiche Routen, sondern auch jede Menge gute Ausreden, unterwegs mal einen Stopp einzulegen. In dieser Folge erklären uns Marco Blees und Barbara Buchholz, wo es sich besonders schön radfahren lässt.]]> Belgien, Wallonie, unbekannt, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, frankophon, Kultur, entdecken, französisch, lecker, Wälder, Radfahren, Ausflug, Ardennen, Liège, Lüttich, Natur, Seen, Radwege, Fahrrad, Wochenendausflug, Bahn, Naturparks, Reiseplanung, Ravel, Vennsteig, Maas, E-Bike, Wallonien no no no no ec24fd5882d64f499fd090545c0dc930 Politik auf Belgisch: Wo steht die Wallonie? Wieso sprechen wir eigentlich immer von der Wallonie und Flandern und so selten über Belgien als Ganzes? Mit Botschaftsrat Alexander Homann unterhalten wir uns über den belgischen Föderalismus - und die Frage, wieso es gar nicht so sehr auffällt, wenn die Bundesregierung mal ausfällt... ]]> Thu, 30 Jun 2022 07:00:00 +0200 Politik auf Belgisch: Wo steht die Wallonie? 
Wieso sprechen wir eigentlich immer von der Wallonie und Flandern und so selten über Belgien als Ganzes? Mit Botschaftsrat Alexander Homann unterhalten wir uns über den belgischen Föderalismus - und die Frage, wieso es gar nicht so sehr auffällt, wenn die Bundesregierung mal ausfällt... 
 
Shownotes: 
„Ici Berlin - Hier ist Berlin“, der Podcast der Vertretung von Ostbelgien, der Föderation Wallonie-Brüssel und der Wallonie in Berlin in deutscher Sprache, präsentiert von unserem Gast in dieser Folge, Alexander Homann: http://www.wallonie-bruxelles.de/de/actualites/4-podcast-ici-berlin-hier-ist-berlin-de 
 
Die fiktive Live-Reportage „Bye Bye Belgium“ wurde 2006 von der französischsprachigen öffentlich-rechtlichen belgischen Fernsehanstalt RTBF ausgestrahlt und erregte einige Unruhe. Hier zu sehen: https://www.youtube.com/watch?v=ck7lu8p1MZE 
 
 
Buchtipp: Christoph Driessen: Geschichte Belgiens. Die gespaltene Nation, Verlag Friederich Pustet, https://www.verlag-pustet.de/shop/item/9783791729756/geschichte-belgiens-von-christoph-driessen-gebundenes-buch 
 
Mehr zu Belgien, seiner Geschichte, Struktur und Politik: https://www.belgium.be/de/ueber_belgien 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
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Abwechslungsreiche Landschaften auf engem Raum und viele Naturparks machen die Wallonie aus - ideal für ausgedehnte Wanderungen! Zusammen mit dem Geografen und passionierten Wanderer Eric Thomas entdecken wir die schönsten Regionen… und natürlich ein paar kulinarische Belohnungen. 
 
Shownotes: 
 
 
 
 
 
 
 
Waldgebiet Forêt d’Anlier: Das Waldgebiet von Anlier (grandforetdanlier.be) 
 
 
 
 
 
 
 
Taverne A l’Ange Gardien in Orval:  https://www.alangegardien.be/ 
 
Wandertour vom Kloster Orval nach Chameleux, im Pocket-Guide die Tour Nr. 17., Seite 46-47: https://cdn.wbtourisme.be/sites/default/files/DEF_PG_Belgien_2017_K3_1.pdf 
 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
 
Weitere Infos zu Reisen in der Wallonie: 
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Alles so schön grün hier - Naturparks in der Wallonie 00:29:17 VISITWallonia, Francoise Hauser 21 full Abwechslungsreiche Landschaften auf engem Raum und viele Naturparks machen die Wallonie aus - ideal für ausgedehnte Wanderungen! Zusammen mit dem Geografen und passionierten Wanderer Eric Thomas entdecken wir die schönsten Regionen - und natürlich ein paar kulinarische Belohnungen.]]> Wallonie, Belgien, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, frankophon, Kultur, entdecken, lecker, Bier, belgische Küche, Wandern, Wälder, Gourmets, Ausflug, Ardennen, kulinarisch, Natur, Hohes Venn, Liège, Lüttich, Köche, Fritten, zu Fuß, Seen, Trappistenbier, Gaume, Naturparks no no no no 4696f5c9ac754e3da61d9e14ecad1c57 Stöbern und staunen: Trödelmärkte in der Wallonie Vom ausgestopften Fuchs bis zu Geschirr, Büchern und jede Menge echten Antiquitäten: Die Wallonie ist berühmt für ihre Trödel- und Sammlermärkte. Doch warum ist das so? Und wo findest man die besten Schnäppchen? In dieser Folge verrät uns der Journalist Klaus Simon seine besten Trödel- und Sammeltipps.]]> Thu, 28 Apr 2022 07:00:00 +0200  
Shownotes Folge 20 – 
„Stöbern und Staunen: Trödelmärkte in der Wallonie“ 
 
Vom ausgestopften Fuchs bis zu Geschirr, Büchern und jede Menge echten Antiquitäten: Die Wallonie ist berühmt für ihre Trödel- und Sammlermärkte. Doch warum ist das so? Und wo findest man die besten Schnäppchen? In dieser Folge verrät uns der Journalist Klaus Simon seine besten Trödel- und Sammeltipps. 
 
 
Shownotes: 
 
 
 
Das Museum Monopoli Renato: http://www.musee-monopoli.be/ 
 
Vide-greniers, Übersicht zu Orten und Daten von Trödelmärkten in Frankreich, Belgien, der Schweiz und Luxemburg: https://vide-greniers.org/ 
 
Brocabrac, Übersicht zu Orten und Daten von Trödelmärkten in Frankreich, Belgien und der Schweiz: https://brocabrac.fr/ 
 
Trödelmarkt von Battice: https://www.marchecouvertbattice.be/ 
 
 
 
 
 
 
 
Trödelmarkt von Stavelot: https://www.labrocantedestavelot.be/ 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: 
 
 
Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Stöbern und staunen: Trödelmärkte in der Wallonie 00:20:33 VISITWallonia, Francoise Hauser 20 full Vom ausgestopften Fuchs bis zu Geschirr, Büchern und jede Menge echten Antiquitäten: Die Wallonie ist berühmt für ihre Trödel- und Sammlermärkte. Doch warum ist das so? Und wo findest man die besten Schnäppchen? In dieser Folge verrät uns der Journalist Klaus Simon seine besten Trödel- und Sammeltipps.]]> Trödelmärkte, Flohmarkt, Krempel, Kram, Souvenirs, La batte, Temploux, , Wallonie, Belgien, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, französisch, lecker, Ausflug, Ardennen, Lüttich, Namur, Sallen, Sammler no no no no 587ea06a794b4c3892eff2897139f970 Lecker unterwegs in der Wallonie: kulinarische Souvenirs Hässliche Wandteller, Figürchen oder andere Staubfänger? Nicht in der Wallonie! Typisch wallonische Souvenirs kann man essen, und sie reichen nie so lange, wie man es gerne hätte. In dieser Folge unterhalten wir uns mit Belinda Petri über die leckersten Mitbringsel, kulinarischen Entdeckungen und warum man schon deshalb regelmäßig mal wieder hinfahren sollte, um einfach mal über den Markt zu schlendern.]]> Thu, 31 Mar 2022 07:00:00 +0200  
Shownotes Folge 19 – „Lecker unterwegs in der Wallonie: kulinarische Souvenirs“ 
 
Hässliche Wandteller, Figürchen oder andere Staubfänger? Nicht in der Wallonie! Typisch wallonische Souvenirs kann man essen, und sie reichen nie so lange, wie man es gerne hätte. In dieser Folge unterhalten wir uns mit Belinda Petri über die leckersten Mitbringsel, kulinarischen Entdeckungen und warum man schon deshalb regelmäßig mal wieder hinfahren sollte, um einfach mal über den Markt zu schlendern. 
 
 
Shownotes: 
 
Der Gastroguide Euregio: https://gastroguide-euregio.de/ 
 
Belinda Petri teilt kulinarische Entdeckungen u.a. bei Instagram: @petribelinda 
 
 
Die Wallonie für Genießer:innen – Genussrouten, kulinarische Besichtigungen, Produzent:innen, Rezepte, Spezialitäten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser 
 
 
Der Wochenmarkt in La Batte: https://belgien-tourismus wallonie.de/de/produit/evenement/markt/flohmarkt/wochenmarkt-la-batte-in-luttich/6842 
 
Die Conserverie et Moutarderie Belge in Raeren: https://www.moutarderie.be/ 
 
 
 
Die Brennerei Radermacher: https://www.distillerie.biz/home.html 
 
Die Whisky-Brennerei Belgien Owl: https://belgianwhisky.com/de 
 
Luyck Urban Winery Lüttich: https://luyck-urban-winery.be/fr 
 
Die Brasserie C am Fuß der Montagne de Bueren mit dem Curtius-Bier: https://www.brasseriec.com/ 
 
Der Laden „Wattitude“ mit regionalen Produkten in Lüttich: https://wattitude.be/fr/ 
 
 
Restaurant „La Table de Maxime” in Our von Maxime Collard:  https://www.maximecollard.be/la-table-de-maxime/ 
 
Restaurant „Yaka“ in Lüttich: https://www.yaka-liege.be/ 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: Chicorée Salat mit Wahlnüssen und Orangen (4 Portionen) nach einem Rezept von Belinda Petri: 
 |  | Diese Zutaten brauchst du:  500 g Chicorée (4 mittelgroße Chicorée)
 2 (Bio-) Orangen
 3 EL weißer Balsamessig
 4 EL Öl, möglichst Walnussöl
 40 g Walnusskerne
 je nach Gusto etwas Zucker oder Honig
 Pfeffer, Salz
 ggfs. etwas frische Petersilie zum Dekorieren   Step 1:  Chicorée waschen, putzen, längs halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Blätter klein schneiden.  Step 2:  Orangen schälen und Filets herausschneiden. Dabei den Saft auffangen und mit Zucker oder Honig, Essig und Öl verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.  4 Portionen 20 Min. Vorbereitungszeit 3 Stunden Kochzeit    |             Step 3:  Dann die Walnüsse grob hacken und den Chicorée mit dem Dressing in eine Schüssel geben und umrühren. Die Walnüsse und ggfs. etwas feingehackte Petersilie über den Salatmgeben. 
 
  Tipp:  Bei Bio-Orangen ein kleines bisschen von der Schale abreiben und zum Schluss über den Salat streuen.  
 
Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: 
 
+++ 
 
Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser 
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Musik: Giacomo Maillard 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Lecker unterwegs in der Wallonie: kulinarische Souvenirs 00:24:51 VISITWallonia, Francoise Hauser 19 full Hässliche Wandteller, Figürchen oder andere Staubfänger? Nicht in der Wallonie! Typisch wallonische Souvenirs kann man essen, und sie reichen nie so lange, wie man es gerne hätte. In dieser Folge unterhalten wir uns mit Belinda Petri über die leckersten Mitbringsel, kulinarischen Entdeckungen und warum man schon deshalb regelmäßig mal wieder hinfahren sollte, um einfach mal über den Markt zu schlendern.]]> Wallonie, Belgien, Geheimtipp, frankophon, unbekannt, Reisen, Urlaub, Kultur, entdecken, lecker, Bier, belgische Küche, Gourmets, Restaurants, kulinarisch, Ardennen, Hohes Venn, Brauerei, Lüttich, Wild, Pommes Frites, innovativ, Köche, Wildschwein, Fritten, neue Küche, gehobene Küche, Abteibier, Waffeln, Sauce andalouse, deftig, Souvenirs, Mitbringsel no no no no f7c7ae008d914413afbe40e7bb056793 Ostbelgien: So nah und so schön  
Vom einsamen Hochmoor des Hohen Venns bis zu den wilden Ardennen und vielen lauschigen Kleinstädten: Ostbelgien bietet Wander:innen und Radfahrer:innen genauso viele Möglichkeiten wie Geschichtsinteressierten. Außerdem erfahrt Ihr in diesem Podcast, warum die Region dabei nicht nur in Sachen Tourismus interessant ist, sondern auch politisch Impulse setzt… 
]]> Thu, 24 Feb 2022 07:00:00 +0100 Vom einsamen Hochmoor des Hohen Venns bis zu den wilden Ardennen und vielen lauschigen Kleinstädten: Ostbelgien bietet Wander:innen und Radfahrer:innen genauso viele Möglichkeiten wie Geschichtsinteressierten. Außerdem erfahrt ihr in diesem Podcast, warum die Region dabei nicht nur in Sachen Tourismus interessant ist, sondern auch politisch Impulse setzt… 
 
Shownotes: 
 
Die Stadt Eupen: https://www.eupen.be/ 
 
Die Stadt Malmedy: https://www.malmedy.be/ 
 
Die Stadt Saint-Vith: http://www.st.vith.be/Tourismus 
 
 
 
 
 
 
 
 
Der Stoneman Arduenna: https://www.stoneman-arduenna.com/ 
 
 
„Made in Ostbelgien“: https://madeinostbelgien.be/ 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: Zartes Wildgulasch 
Diese Zutaten brauchst du: 1 EL Butter 
4 EL Öl 
3 DL Rotwein 
750 gr Wildgulasch 
2 gewürfelte Zwiebel 
2 grobgewürfelte Möhren 
1 L Fond (vorzugsweise Wild, sonst Fleischfond) 
1 Scheibe Lebkuchen
2 EL Quittengelee 
2 EL Preiselbeergelee 
3 Wacholderbeeren 
1 Nelkennagel 
1 Lorbeerblatt 
1 Thymianzweig 
1 TL Wildgewürz, Salz, Pfeffer  
Step 1: Das Gulaschfleisch abwaschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer und etwas Wildgewürz würzen.  
Step 2: Das Öl und die Butter im Gusstopf erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, Zwiebeln und Möhren dazu geben, mit Rotwein ablöschen und dem Fond aufgießen. 
Step 3: Gewürze, Gelees und Lebkuchen hinzufügen und 3 Stunden köcheln lassen. Vor dem Servieren, die Soße evtl. mit Maizena Soßenbinder abbinden.  
Dazu passt: Kroketten, Gratin, Püree, Knödel Rotkohl, Rosenkohl, Chicorée gebraten, Möhren
4 Portionen
20 Min. Vorbereitungszeit
3 Stunden Kochzeit 
© Bütgenbacher Hof https://www.hotelbutgenbacherhof.com/   | 

Weitere Infos zu Ostbelgien https://www.ostbelgien.eu/de 
 
Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie:  https://belgien-tourismus-wallonie.de/ 
 
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Vom einsamen Hochmoor des Hohen Venns bis zu den wilden Ardennen und vielen lauschigen Kleinstädten: Ostbelgien bietet Wander:innen und Radfahrer:innen genauso viele Möglichkeiten wie Geschichtsinteressierten. Außerdem erfahrt Ihr in diesem Podcast, warum die Region dabei nicht nur in Sachen Tourismus interessant ist, sondern auch politisch Impulse setzt… 
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Shownotes Folge 17 – „Reisepläne – Ab in die Wallonie!“ 
 
Episodenbeschreibung: 
 
Im Januar heißt es die Reisen fürs Jahr zu planen - und wir geben Euch jede Menge Anregungen und Tipps, wie Ihr in diesem Jahr die Wallonie entdecken könnt, von kurzen Tagesausflügen bis zu längeren Touren - das habt Ihr Euch verdient! 
 
 
Shownotes: 
 
 
 
 
Sleep and Bike Hotel Panache – La-Roche-en-Ardenne: https://www.bikesleep.be/fr/panache/ 
 
Übernachten auf der MS Elisabeth in Namur: https://www.mselisabeth.be/ 
 
 
EuroVelo 3 in Belgien: https://de.eurovelo.com/ev3/belgium 
 
 
 
Château de Mirwart : https://de.chateaudemirwart.com/ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: Sandwich gaumais: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-sandwich-gaumais 
 
Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: 
 
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Musik: Giacomo Maillard 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Reiseplanung: Ab in die Wallonie 00:26:05 VISITWallonia, Francoise Hauser 17 full Im Januar heißt es die Reisen fürs Jahr zu planen - und wir geben Euch jede Menge Anregungen und Tipps, wie Ihr in diesem Jahr die Wallonie entdecken könnt, von kurzen Tagesausflügen bis zu längeren Touren - das habt Ihr Euch verdient!]]> Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, Kultur, französisch, entdecken, lecker, Bier, Wandern, Radfahren, Wälder, Gourmets, belgische Küche, Liège, Restaurants, kulinarisch, Natur, Ausflug, Ardennen, Hohes Venn, Lüttich, Brauerei, Industriedenkmäler, Spa, Seen, Trappistenbier, Köche, Boot, Kajak, Radwege, Fahrrad, Zug, Fritten, Generation W, zu Fuß, Bahn, Industriegeschichte, Wasser, Trappisten, Reiseplanung, Wochenendausflug, Namur, Dinant no no no no b0a056b72e8147d893ce29a012992531 Glühbier und lecker Waffeln: Weihnachten in der Wallonie Glühbier, mit heißer Schokolade gefüllte Waffeln, Austern auf dem Weihnachtsmarkt und Weihnachtseditionen belgischer Biere: In der Wallonie warten zu Weihnachten noch einige Überraschungen. Zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues laufen wir virtuell über den Weihnachtsmarkt und entdecken die Traditionen der Region - und, versprochen, dafür muss man kein Weihnachts-Fan sein!]]> Thu, 25 Nov 2021 07:00:00 +0100  Glühbier, mit heißer Schokolade gefüllte Waffeln, Austern auf dem Weihnachtsmarkt und Weihnachtseditionen belgischer Biere: In der Wallonie warten zu Weihnachten noch einige Überraschungen. Zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues laufen wir virtuell über den Weihnachtsmarkt und entdecken die Traditionen der Region - und, versprochen, dafür muss man kein Weihnachts-Fan sein! 
Joyeux Noël – Fröhliche Weihnachten in der Wallonie

Shownotes

Weihnachtsmärkte in der Wallonie:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-unternehmen/veranstaltungskalender 
https://visitwallonia.be/de/winter  

Regionale Spezialitäten in der Wallonie:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/die-farbenfrohe-wallonie-im-winter/wallonische-leckereien-auf-dem-festtagstisch
https://visitwallonia.be/de/winter  

Mitbringsel/Weihnachtsgeschenke aus der Wallonie:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten
Boutique de Wallonie in Brüssel: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/taxonomy/term/4271
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/die-farbenfrohe-wallonie-im-winter/wallonische-geschenkideen-zum-fest
https://visitwallonia.be/de/winter  

Weihnachtsbiere:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/belgische-bierkultur-zu-weihnachten-vielfalt-auf-wallonische-art
https://visitwallonia.be/de/winter  

Wintersport:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/sportliche-aktivitaten/wintersport
https://visitwallonia.be/de/winter  

Gemütliche Unterkünfte für die Winterzeit:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/die-farbenfrohe-wallonie-im-winter/gemutliche-unterkunfte-fur-den-winter
https://visitwallonia.be/de/winter  

Aktuelle Reisehinweise, Corona:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/corona-virus-hilfreiche-informationen
https://www.info-coronavirus.be/de/ 
https://www.auswaertiges-amt.de/de/ReiseUndSicherheit/belgiensicherheit/200382 

Rezept: 
Entenbrust à la N’ice Chouffe: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-entenbrust-a-la-nice-chouffe 

Wir sind gespannt auf eure Rückmeldungen zu unserem Podcast 2021 an info@belgien-tourismus-wallonie.de
(Unter allen Einsendungen verlosen wir Pakete mit Pralinen und Wallonie-Reisebüchern.)

Wir freuen uns auch über eure Bewertungen unseres Podcasts „Bonjour Wallonie – Südbelgien entdecken“ auf den bekannten Portalen. Merci beaucoup et bonnes fêtes ! Eure Bonjour-Wallonie-Podcasterinnen







]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Glühbier und lecker Waffeln: Weihnachten in der Wallonie 00:22:21 VISITWallonia, Francoise Hauser 16 full Glühbier, mit heißer Schokolade gefüllte Waffeln, Austern auf dem Weihnachtsmarkt und Weihnachtseditionen belgischer Biere: In der Wallonie warten zu Weihnachten noch einige Überraschungen. Zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues laufen wir virtuell über den Weihnachtsmarkt und entdecken die Traditionen der Region - und, versprochen, dafür muss man kein Weihnachts-Fan sein!]]> Weihnachten, Tannenbaum, Weihnachtsmarkt, Weihnachtsbier, , Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, Kultur, französisch, entdecken, lecker, Bier, Gourmets, belgische Küche, Liège, Restaurants, kulinarisch, Ausflug, Ardennen, Hohes Venn, Brauerei, Lüttich, Abteibier, Trappistenbier, Craft Bier, Wildschwein, Pékèt, Glühbier, Waffeln, Saint Nicolas, Weihnachtsmann, Rentiere no no no no 2ae786df8d534b8fb4bbcc5c1b98f861 Wunderbar sonderbare Wallonie Was hat Baraque Michel mit dem ehemaligen amerikanischen Präsidenten zu tun? Und warum beginnt hinter der Grenze deutsch-wallonischen Grenze eine andere Welt? Zusammen mit dem Journalisten und Belgien-Kenner Bernd Müllender entdecken wir die seltsamen Seiten Süd-Belgiens.]]> Thu, 28 Oct 2021 07:00:00 +0200 Was hat Baraque Michel mit dem ehemaligen amerikanischen Präsidenten zu tun? Und warum beginnt hinter der Grenze deutsch-wallonischen Grenze eine andere Welt? Zusammen mit dem Journalisten und Belgien-Kenner Bernd Müllender entdecken wir die seltsamen Seiten Süd-Belgiens. 

Shownotes: 
 
Bücher von unserem Gast Bernd Müllender: 
 
 
 
 
 
 
Das Café Chantant aux Olivettes in Lüttich: https://www.auxolivettes.com 
 
Flohmärkte, Antikmärkte und Trödelmärkte in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-unternehmen/markte-floh-und-antikmarkte 
 
 
 
Die kulinarische Hausaufgabe: Auflauf mit Topinambur-Püree und Enten-Confit: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-auflauf-mit-topinamburpuree-und-entenconfit 
 
Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushus, Françoise Hauser 
Mitarbeit: Joana Ruthe 
Musik: Giacomo Maillard 
Cover: WBT – Olivier Legardien 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Wunderbar sonderbare Wallonie 00:23:03 VISITWallonia, Francoise Hauser 15 full Was hat Baraque Michel mit dem ehemaligen amerikanischen Präsidenten zu tun? Und warum beginnt hinter der Grenze deutsch-wallonischen Grenze eine andere Welt? Zusammen mit dem Journalisten und Belgien-Kenner Bernd Müllender entdecken wir die seltsamen Seiten Süd-Belgiens.]]> no no no no 35335732655e4806b6cf794d65401362 Saint-Hubert – Halali in der Wallonie Saint-Hubert in den wallonischen Ardennen ist ein lauschiger Ort. Einmal im Jahr, am 3. November, geht es allerdings hoch her, denn dann feiert der Ort nicht nur die Heiligsprechung des Heiligen Hubertus, dem Schutzpatronen der Jäger, in der Basilika sind an diesem Tag auch alle Jagdtiere willkommen und werden in der Messe gesegnet. Ein einmaliges Spektakel - und das ist nicht der einzige Grund, unbedingt mal in Saint-Hubert vorbeizuschauen, wie unser Gesprächspartner, der Journalist und Autor Klaus Simon uns erzählt...]]> Thu, 14 Oct 2021 07:00:00 +0200 Saint-Hubert in den wallonischen Ardennen ist ein lauschiger Ort. Einmal im Jahr, am 3. November, geht es allerdings hoch her, denn dann feiert der Ort nicht nur die Heiligsprechung des Heiligen Hubertus, dem Schutzpatronen der Jäger, in der Basilika sind an diesem Tag auch alle Jagdtiere willkommen und werden in der Messe gesegnet. Ein einmaliges Spektakel - und das ist nicht der einzige Grund, unbedingt mal in Saint-Hubert vorbeizuschauen, wie unser Gesprächspartner, der Journalist und Autor Klaus Simon uns erzählt...

Shownotes: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Saint-Hubert – Halali in der Wallonie 00:19:28 VISITWallonia, Francoise Hauser 14 full Saint-Hubert in den wallonischen Ardennen ist ein lauschiger Ort. Einmal im Jahr, am 3. November, geht es allerdings hoch her, denn dann feiert der Ort nicht nur die Heiligsprechung des Heiligen Hubertus, dem Schutzpatronen der Jäger, in der Basilika sind an diesem Tag auch alle Jagdtiere willkommen und werden in der Messe gesegnet. Ein einmaliges Spektakel - und das ist nicht der einzige Grund, unbedingt mal in Saint-Hubert vorbeizuschauen, wie unser Gesprächspartner, der Journalist und Autor Klaus Simon uns erzählt...]]> Jagd, St. Hubert, Segnung, Kirche, Umzug, Wälder, Ardennen, , Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, Kultur, französisch, entdecken, lecker, Wandern, Bier, Wälder, Natur, Gourmets, belgische Küche, Restaurants, kulinarisch, Ausflug, Wild, gehobene Küche, neue Küche, Hund, Hirsche no no no no 13342fc31cb64275af9a28fa1a7e2dbd Der kleine Wallonie-Knigge Begrüßung, Gesprächsthemen und der Umgang mit Besuch - die Wallonie liegt so nah an Deutschland, da dürfte es kaum kulturelle Unterschiede geben, oder? Zusammen mit dem Journalisten Klaus Simon klopfen wir diese These ab - Überraschungen inklusive...]]> Thu, 30 Sep 2021 07:00:00 +0200 Begrüßung, Gesprächsthemen und der Umgang mit Besuch - die Wallonie liegt so nah an Deutschland, da dürfte es kaum kulturelle Unterschiede geben, oder? Zusammen mit dem Journalisten Klaus Simon klopfen wir diese These ab - Überraschungen inklusive...

Shownotes: 
 
 
 
 
 
 
Comics in der Wallonie: Die „Ecole de Marcinelle“ und der Comic-Parcours in Charleroi: https://belgien-tourismus-wallonie.de...
 
Das Hergé-Museum in Louvain-la-Neuve ist dem Schöpfer von Tim und Struppi gewidmet: https://belgien-tourismus-wallonie.de...
 
 
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GastroGuide Euregio: https://gastroguide-euregio.de 
 
 
 
 
 
Restaurant Toma von Generation W-Koch Thomas Troupin in Lüttich: https://www.toma-restaurant.be 
 
 
Die Website der Generation W:  http://generationw.be 
 
Restaurant l’aire du rien: https://lairderien.be/de/ 
 
 
 
 
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Hier gibt es den Reiseführer "Bahnwanderland Belgien":  https://bahnwanderland.mozello.be. 

Belgisches Bahnnetz: https://www.belgiantrain.be/de 

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Shownotes Folge 10 – Industrieerbe in der Wallonie 
 
Episodenbeschreibung: 
 
Wer weiß schon, dass die Industrialisierung Kontinentaleuropas Anfang des 19. Jahrhunderts in der Wallonie begann? Heute sind die architektonischen Bauten aus dieser Zeit echte Sehenswürdigkeiten, die sich (nicht nur, aber auch) ganz wunderbar per Rad entdecken lassen. Im Gespräch mit Harald Spiering und Grischa Schilgen-Begaß erfahren wir mehr über die Europäische Radroute der Industriekultur und ihre wichtigsten wallonischen Orte. 
 
Shownotes: 
 
Europäische Route der Industriekultur: https://www.erih.de/ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Industrieerbe in der Wallonie 00:33:17 VISITWallonia, Francoise Hauser 10 full Wer weiß schon, das die Industrialisierung Kontinentaleuropas Anfang des 19. Jahrhunderts in der Wallonie begann? Heute sind die architektonischen Bauten aus dieser Zeit echte Sehenswürdigkeiten, die sich (nicht nur, aber auch) ganz wunderbar per Rad entdecken lassen. Im Gespräch mit Harald Spiering und Grischa Schilgen-Begaß erfahren wir mehr über die Europäische Radroute der Industriekultur und ihre wichtigsten wallonischen Orte. ]]> Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, französisch, Kultur, entdecken, Terrils, Wandern, Radfahren, Industriedenkmäler, Pommes Frites, Liège, Lüttich, Wälder, Natur, Cockerill, Industrialisierung, Industriegeschichte, Schiffshebewerk, Radfahren no no no no 58016936abe043a888bb86a0c30ceda1 In die Heimat der Comics Tintin (Tim und Struppi), Lucky Luke, Bill et Boule ( Schnief und Schnuff), Gaston Lagaffe, die Schlümpfe und viele andere Comic-Helden unserer Jugend stammen aus der Wallonie. Aber in Sachen Comics kann die Region noch viel mehr. Mit dem Comic-Experten Martin Jurgeit und Barbara Buchholz vom Tourismusbüro Belgien-Tourismus Wallonie unterhalten wir uns über Bandes Dessinées (wie Comics auf Französisch heißen) und warum sie in Belgien als Neunte Kunst gelten. ]]> Thu, 22 Jul 2021 09:00:00 +0200  
Shownotes Folge 9 – In die Heimat der Comics 
 
Episodenbeschreibung: 
 
Tintin (Tim und Struppi), Lucky Luke, Bill et Boule (Schnief und Schnuff), Gaston Lagaffe und viele andere Comic-Helden unserer Jugend stammen aus der Wallonie. Aber in Sachen Comics kann die Region noch viel mehr. Mit dem Comic-Experten Martin Jurgeit und Barbara Buchholz vom Tourismusverband Belgien-Tourismus Wallonie unterhalten wir uns über die neunte Kunst und warum sie in Belgien auch und gerade von Erwachsenen gerne gelesen wird. 
 
Shownotes: 
 
Der Begriff „neunte Kunst“ für Comics: http://neuviemeart.citebd.org/spip.php?article451 (Frz.) 
 
Spirou und das Eichhörnchen: https://spirou.fandom.com/wiki/Spirou (Frz.) 
 
Das Hergé-Museum in Louvain-la-Neuve: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/herge-museum 
 
Weitere Museen, die sich ab und zu den Comis widmen: 
 
Charleroi ist der Sitz des Verlags Dupuis und damit die Heimat von Spirou &Co. Die Comicfiguren sind im Stadtbild verwewigt: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/comic-parcours-charleroi 
 
Werke: „Silence, der Stumme“ (Originaltitel: „Silence“), „Die Wildkatze“ (Originaltitel: „La belette“), „Eva“. Tipp: die deutschen Ausgaben sind vergriffen, also antiquarisch oder in Bibliotheken suchen. Oder auf Französisch lesen. 
 
Comicläden: 
Slumberland und BD World haben Läden in mehreren Städten: https://www.slumberlandbdworld.com/ 
Livres aux Trésors in Lüttich hat eine schöne Abteilung mit Comics aus eher kleinen Verlagen: https://www.leslibrairiesindependantes.be/librairie/44-livre-aux-tresors 
 
Lese-Tipps für Comics aus der Wallonie (unvollständig und subjektiv!) 
-         Gaston Lagaffe 
-         Yoko Tsuno 
-         Blake und Mortimer 
-         Percy Pickwick 
-         Lucky Luke 
 
Die kulinarische Hausaufgabe dieses Mal: Schokoladentrüffel! Hier geht’s zum Rezept: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie/schokoladentruffel 
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de In die Heimat der Comics 00:30:13 VISITWallonia, Francoise Hauser 9 full Tintin (Tim und Struppi), Lucky Luke, Bill et Boule ( Schnief und Schnuff), Gaston Lagaffe, die Schlümpfe und viele andere Comic-Helden unserer Jugend stammen aus der Wallonie. Aber in Sachen Comics kann die Region noch viel mehr. Mit dem Comic-Experten Martin Jurgeit und Barbara Buchholz vom Tourismusbüro Belgien-Tourismus Wallonie unterhalten wir uns über Bandes Dessinées (wie Comics auf Französisch heißen) und warum sie in Belgien als Neunte Kunst gelten. ]]> Comics, Bande Dessinée, , Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, französisch, Kultur, entdecken, Liège, Museen no no no no c6f889fd72564ea9b4053af07dc62732 Wasserland Wallonie So viele Flüsse, Seen und Quellen! Die Wallonie ist ein echtes Wasserland - nicht zuletzt dank des Kurorts Spa, der es zu Weltruhm gebracht hat und heute als Synonym für Wellness gilt. Folgt uns aufs Wasser - gerne auch per Kayak oder Boot...]]> Thu, 08 Jul 2021 08:00:00 +0200  
Shownotes Folge 8 – Wasserland Wallonie 
 
Wasserland Wallonie – Kajak, Wasserpark, Flussradweg, Tropfsteinhöhle und vieles mehr: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/wasserland-wallonie 
 
 
 
 
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Was es mit Lüttichs Beinamen „Cité Ardente“ auf sich hat (Seite auf Französisch): : https://be.ambafrance.org/D-ou-vient-Cite-Ardente-le-surnom-de-la-ville-de-Liege






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Lesetipps:

Rolf Minderjahn: 100 Orte in Lüttich, Grenz-Echo Verlag, https://gev.be/neuerscheinungen/100-orte-in-luettich 

Alexander Barth/Jenny Roder: 111 Orte in Lüttich, die man gesehen haben muss, Emons verlag, https://www.emons-verlag.com/programm/111-orte-in-luettich-die-man-gesehen-haben-muss 

Onlinemagazin aus der Cité Ardente: https://www.boulettesmagazine.be/ 

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Shownotes Folge 6 – Reisen im Glas: Auf ein Bier in die Wallonie 
 
Ausbildung zum Bier-Sommelier in Deutschland: https://doemens.org/biersommelier/ 
 
Belgische Bierkultur seit 2016 immaterielles Weltkulturerbe: https://www.bier.de/blog/bierkultur-ist-hochkultur-belgisches-bier-ist-unesco-weltkulturerbe/ 
 
 
 
 
 
Broschüre zu Brauereien, die sich besichtigen lassen (auf die Dampf-Brauerei): https://issuu.com/optnticbxl/docs/karte-89-brauereien-die-zu-besichtigen-sind-de-202?e=2072161/80174879 
 
 
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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Reisen im Glas: Auf ein Bier in die Wallonie! 00:17:38 VISITWallonia, Francoise Hauser 6 full  Nicht dass man sich die Wallonie schön trinken müsste - aber man könnte! Mit dem Bier-Sommelier und Genussjournalisten Martin Rolshausen entdecken wir Trappistenbrauereien, Abteibiere und viele andere, spannende Aspekte der Wallonie. Nicht zu vergessen: Die belgische Bierkultur zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Prost! ]]> Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, französisch, Bier, lecker, Gourmets, Brauerei, Craft Bier, Trappisten, Trappistenbier, Abteibier no no no no 350d9d649ca74e23b37f6b50217c08a9 Die Wallonie aktiv entdecken In Folge 5 geht es in die waldreiche Mittelgebirgslandschaft der Ardennen, mit schroffen Felsen und wilden Flüssen, die karge Hochmoorlandschaft des Hohen Venns und andere Regionen, in denen Radeln, Wandern und andere Aktivitäten Spaß machen. Kajak und Draisinen sind dabei abenteuerliche Fortbewegungsmittel, und die Rennradklassiker spielen ebenfalls eine große Rolle. Welche Radtouren oder Wanderungen ihr unbedingt machen solltet, erfahrt ihr außerdem. Françoise Hauser entführt euch auf Aktivreisen in der Wallonie, zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues von Belgien-Tourismus Wallonie. Selbstverständlich lässt sich all dies wunderbar kombinieren mit dem Genuss von regionalen Spezialitäten oder der Einkehr in einem netten Restaurant. Dazu passt auch die kulinarische Hausaufgabe am Ende dieser Folge. ]]> Thu, 27 May 2021 07:00:00 +0200 Infos zu Naturerlebnissen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/wallonie-bonjour-natur 
 
 
 
 
 
 
Der Vennbahn-Radweg: http://www.vennbahn.eu/ 
 
 
Die UNESCO-Radroute: 
 
 
Wandertouren per GPS: 
 
 
Reportage von Françoise Hauser zum Terril-Fernwanderweg: https://www.welt.de/welt_print/article2593441/Belgiens-schwarze-Berge.html 
 
 
 
Die Wallonie ohne Auto als Kombination aus Bahn, Wandern und Radfahren: https://belgien-tourismus-wallonie.de/ 
 
Campingurlaub oder Wohnmobilurlaub in der Wallonie: 
 
Die kulinarische Hausaufgabe – echte belgische Fritten zum Selbermachen: 
 
+++ 
 
Buchtipps: 
 
Markus Kaiser: Bahnwanderland Belgien, Selbstverlag, http://bahnwanderland.mozello.de/ 
 
Astrid Holler: Belgische Ardennen. 27 Wanderungen durch Flusstäler, Moore und Wälder, Outdoor Regional Band 436, Conrad Stein Verlag, https://www.conrad-stein-verlag.de/buecher-shop/belgische-ardennen-27-wanderungen-durch-flusstaeler-moore-und-waelder/ 
 
Mathieu Klos: Ardennen – Hohes Venn, Die schönsten Mittelgebirgswanderungen in Belgiens wildem Südosten, Rother Bergverlag, https://www.rother.de/rother%20wanderf%FChrer-ardennen%20-%20hohes%20venn-4391.htm 
 
+++ 
 
Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Musik: Giacomo Maillard 

Mitarbeit: Joana Ruthe 

Cover: WBT – Olivier Legardien 

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Wir freuen uns auf euer Feedback! 

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Die Wallonie aktiv entdecken 00:15:56 VISITWallonia, Francoise Hauser 5 full In Folge 5 geht es in die waldreiche Mittelgebirgslandschaft der Ardennen, mit schroffen Felsen und wilden Flüssen, die karge Hochmoorlandschaft des Hohen Venns und andere Regionen, in denen Radeln, Wandern und andere Aktivitäten Spaß machen. Kajak und Draisinen sind dabei abenteuerliche Fortbewegungsmittel, und die Rennradklassiker spielen ebenfalls eine große Rolle. Welche Radtouren oder Wanderungen ihr unbedingt machen solltet, erfahrt ihr außerdem. Françoise Hauser entführt euch auf Aktivreisen in der Wallonie, zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues von Belgien-Tourismus Wallonie. Selbstverständlich lässt sich all dies wunderbar kombinieren mit dem Genuss von regionalen Spezialitäten oder der Einkehr in einem netten Restaurant. Dazu passt auch die kulinarische Hausaufgabe am Ende dieser Folge. ]]> Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, Reisen, Urlaub, Kultur, Radfahren, entdecken, belgische Küche, Gourmets, lecker, Bier, Pommes Frites, Fritten, Wandern, Terrils, Draisine, Zug, Fahrrad, Radwege, Wandern, Kajak, Boot, Natur, Wälder no no no no ef6d3972eaf94ebf8dbdf4239645c656 Lecker unterwegs in der Wallonie Die Wallonie verführt mit regionalen Spezialitäten wie der großen Biervielfalt und edlen Pralinenkreationen. Spitzenköchinnen und -köche legen großen Wert auf ihr Netzwerk an lokalen Erzeuger:innen. Beim Genuss von goldgelben knusprigen Fritten gibt es die Qual der Auswahl zwischen unzähligen Saucen. Gastgeberin Françoise Hauser macht euch in Folge 4 zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues von Belgien-Tourismus Wallonie den Mund wässrig. Am Ende wartet wieder eine kulinarische Hausaufgabe! 

]]> Thu, 13 May 2021 07:00:00 +0200 Die wallonische Küche: Eine Übersicht wallonischer Spezialitäten findet ihr hier: 
 
Mehr Infos zur Köchevereinigung Génération W (auf Französisch) und ihrem Netzwerk aus regionalen Erzeugerinnen und Erzeugern: http://www.generationw.be/ 
 
Informationen zu wallonischen Bieren sowie eine Karte mit 89 wallonischen Brauereien, die besichtigt werden können: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/belgisches-bier 
 
Pékèt ist ein Lütticher Schnaps, den man insbesondere im Maison du Pékèt in Lüttich genießen kann (auf Französisch): http://www.maisondupeket.be/peket/ 
 
 
Nationale Vereinigung der Fritürenbetreiber – Die belgische Fritkot-Kultur: http://www.navefri-unafri.be/de/ 
 
Qualitätslabel für Frittenbuden in der Wallonie (auf Französisch): https://www.semainedelafrite.be/friteries.html 
 
 
Kulinarische Hausaufgabe: Lütticher Bouletten! Das Rezept gibt es hier: 
 
Dazu ein Buchtipp: Dreiländerschmeck – Das Kochbuch: https://dreilaenderschmeck.de/jetzt-neu/ 
 
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Rund ums Reisen in der Wallonie: 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Musik: Giacomo Maillard 

Mitarbeit: Joana Ruthe 

Cover: WBT – Olivier Legardien 

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Lecker unterwegs in der Wallonie 00:20:37 VISITWallonia, Francoise Hauser 4 full Die Wallonie verführt mit regionalen Spezialitäten wie der großen Biervielfalt und edlen Pralinenkreationen. Spitzenköchinnen und -köche legen großen Wert auf ihr Netzwerk an lokalen Erzeuger:innen. Beim Genuss von goldgelben knusprigen Fritten gibt es die Qual der Auswahl zwischen unzähligen Saucen. Gastgeberin Françoise Hauser macht euch in Folge 4 zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues von Belgien-Tourismus Wallonie den Mund wässrig. Am Ende wartet wieder eine kulinarische Hausaufgabe! 

]]> Wallonie, Belgien, frankophon, Geheimtipp, unbekannt, Reisen, Urlaub, Kultur, kulinarisch, Fritten, Pommes Frites, Bier, Pékèt, Sauce andalouse, Wild, Wildschwein, lecker, Köche, Gourmets, Restaurants, belgische Küche no no no no 5e815859a51e4464953e0edbee54505d Zwischen Comics und klassischer Grandeur - Kultur in der Wallonie Wir entdecken Burgen und Schlösser, lassen uns von der Comic-Kultur verführen und drücken der Stadt Spa bei einem wichtigen Unterfangen die Daumen. Mit dabei: der Journalist und Autor Klaus Simon, der seit Jahrzehnten durch die Wallonie streift und viel über die Region geschrieben hat. Gastgeberin Françoise Hauser entführt euch auch in Folge 3 wieder in die Wallonie. 

]]> Thu, 29 Apr 2021 07:00:00 +0200 Vorneweg das Unterfangen, bei dem wir der Stadt Spa die Daumen drücken: Bewerbung mit zehn anderen Kurorten als UNESCO-Weltkulturerbe „Great Spas of Europe“: https://greatspasofeurope.org/de/ 

Klaus Simon sprach mit Yves Vasseur, dem Intendanten von Mons 2015, für diesen schönen Artikel: https://www.faz.net/aktuell/reise/europaeische-kulturhauptstadt-2015-mons-13355994.html?printPagedArticle=true#pageIndex_6 

Schlösser und Burgen in der Wallonie lassen sich toll auf Touren entdecken: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/geschichte-und-kultur/schlosser-und-burgen/schlosser-touren 

Comics in der Wallonie: Die „Ecole de Marcinelle“ und der Comic-Parcours in Charleroi: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/comic-parcours-charleroi 

Das Hergé-Museum in Louvain-la-Neuve ist dem Schöpfer von Tim und Struppi gewidmet: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/herge-museum 

Villa spadoise als B&B 

Das Van Gogh-Haus bei Mons: http://en.maisonvangogh.mons.be/ 

Klaus ist großer Fan der Satdt Lüttich – hier gibt’s Infos zu ihr: https://www.visitezliege.be/de 

Das Wallonische – die unbekannteste romanische Sprache der Welt: https://de.wikipedia.org/wiki/Wallonische_Sprache 

Die passende Musikbegleitung zum Kochen oder Essen: zeitgenössischer Jazz aus Belgien von Melanie De Biasio! https://melaniedebiasio.com/ 

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Bücher von Belgien-Kenner:innen: 

Rolf Minderjahn: 100 Orte in Lüttich, Grenz-Echo Verlag, https://gev.be/von-a-bis-z/100-orte-in-luettich 

Françoise Hauser (Hrsg.): Belgien fürs Handgepäck, Unionsverlag, http://www.unionsverlag.com/info/title.asp?title_id=2601 

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Rund ums Reisen in der Wallonie: www.belgien-tourismus-wallonie.de 

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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

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]]> Wallonie, Belgien, frankophon, französisch, unbekannt, Geheimtipp, Spa, Kultur, Terrils, Industriedenkmäler, Comics, Hergé no no no no 90393d5be0d24ef8987224acaea62317 Unterwegs in der Geschichte Belgiens Der Staat Belgien mag nicht mal 200 Jahre alt sein, aber die Region blickt auf eine spannende Geschichte zurück, die mit manch einem Kuriosum lockt. Wo sonst hat man den König wie einen CEO angeworben? Und wer weiß schon, dass die Industrialisierung Kontinentaleuropas ausgerechnet in der Wallonie begann? ]]> Thu, 15 Apr 2021 07:00:00 +0200  
Titel: Bonjour Wallonie – Südbelgien entdecken. Folge 2: Reise in die Geschichte Belgiens 

Episodenbeschreibung 

Der Staat Belgien mag nicht mal 200 Jahre alt sein, aber die Region blickt auf eine spannende Geschichte zurück, die mit manch einem Kuriosum lockt. Wo sonst hat man den König wie einen CEO angeworben? Und wer weiß schon, dass die Industrialisierung Kontinentaleuropas ausgerechnet in der Wallonie begann? Françoise Hauser hat diesmal den Journalisten und Historiker Christoph Driessen zu Gast, Autor des Buches „Geschichte Belgiens – Die gespaltene Nation“. 

Das Unterfangen, bei dem wir Spa die Daumen drücken: Spa möchte in einer Gruppe von elf europäischen Kurstädten von der UNESCO in die Welterbeliste aufgenommen werden. Im Sommer soll die Entscheidung fallen. https://greatspasofeurope.org/de/ 

Zur Entmachtung Kaiser Wilhelms II in Spa: https://brf.be/national/1227130/ 

John Cockerill auf der Route der Europäischen Industriekultur: https://www.erih.de/wie-alles-begann/geschichten-von-menschen-biografien/biografie/cockerill 

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Buchtipps zu Belgien und der Wallonie: 

Christoph Driessen: Geschichte Belgiens. Die gespaltene Nation, Verlag Friederich Pustet, https://www.verlag-pustet.de/shop/item/9783791729756/geschichte-belgiens-von-christoph-driessen-gebundenes-buch 

DER Klassiker: R. Goscinny/Uderzo: Asterix bei den Belgiern, Egmont Ehapa Media, https://www.egmont-shop.de/asterix-24-asterix-bei-den-belgiern/ 

Eine Geschichte aus dem kuriosen Mini-Gebiet Neutral-Moresnet im Osten Belgiens: David Van Reybrouck: Zink, Edition Suhrkamp, https://www.suhrkamp.de/buecher/zink-david_van_reybrouck_7290.html 

Die etwas anders erzählte Geschichte Belgiens als Comic (frz. Ausgabe): Herr Seele & Kamagurka: Histoire de la Belgique, Frémok, http://www.fremok.org/site.php?type=P&id=280 

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Rund ums Reisen in der Wallonie: www.belgien-tourismus-wallonie.de 

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Host: Françoise Hauser, www.asientext.de 

Musik: Giacomo Maillard 

Cover: WBT – Olivier Legardien 

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]]> http://www.belgien-tourismus-wallonie.de Unterwegs in der Geschichte Belgiens Interview mit Christoph Driessen, Journalist und Historiker 00:24:51 VISITWallonia, Francoise Hauser 2 full Der Staat Belgien mag nicht mal 200 Jahre alt sein, aber die Region blickt auf eine spannende Geschichte zurück, die mit manch einem Kuriosum lockt. Wo sonst hat man den König wie einen CEO angeworben? Und wer weiß schon, dass die Industrialisierung Kontinentaleuropas ausgerechnet in der Wallonie begann? ]]> entdecken, Radfahren, Urlaub, Reisen, Geheimtipp, unbekannt, französisch, frankophon, Belgien, Wallonie, König, Waterloo, Zweiter Weltkrieg, Besatzung, Widerstand, Spa, Sprachenstreit no no no no 43663295b8464a33bec83276388c20ca Unbekannte Wallonie Wo bitte liegt das nochmal? Gastgeberin Françoise Hauser entführt euch in Folge 1 zusammen mit  Eva Claushues und Barbara Buchholz von Belgien-Tourismus Wallonie in die unbekannte Wallonie, den frankophonen Süden Belgiens - mit einer dicken Portion wallonischem Savoir-vivre, tollen Aussichten und auch einem Hauch Herver Käse...

]]> Mon, 29 Mar 2021 06:00:00 +0200  
Namur und die Schnecken – die gemütliche Genussstadt: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/namur 

Zum „Compromis à la belge“ ein Interview mit der belgischen Regisseurin Marie Mandy: https://info.arte.tv/de/ja-nein-jein-politik-auf-belgisch 

Kulinarische Hausaufgabe: belgischen Milchreiskuchen backen! Das Rezept findet ihr hier: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie/belgischer-milchreiskuchen 

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Bücher von Belgien-Kenner:innen: 

Rolf Minderjahn: 100 Orte in den Ardennen, Grenz-Echo Verlag, https://gev.be/von-a-bis-z/100-orte-in-den-ardennen 

Rolf Minderjahn: 100 Orte in Lüttich, Grenz-Echo Verlag, https://gev.be/von-a-bis-z/100-orte-in-luettich 

Rolf Minderjahn: Belgien: Die schönsten Märkte und Plätze, Grenz-Echo Verlag, https://gev.be/von-a-bis-z/belgien-die-schoensten-maerkte-und-plaetze 

Bernd Müllender: 100 Orte in Ostbelgien & Umgebung, Grenz-Echo Verlag, https://gev.be/von-a-bis-z/100-orte-in-ostbelgien-umgebung 

Françoise Hauser (Hrsg.): Belgien fürs Handgepäck, Unionsverlag, http://www.unionsverlag.com/info/title.asp?title_id=2601 

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Rund ums Reisen in der Wallonie: www.belgien-tourismus-wallonie.de 
 
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Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 
Musik: Giacomo Maillard 
Mitarbeit: Joana Ruthe 
Cover: WBT – Olivier Legardien 
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