Die meisten Wirte reagieren ja ihrerseits mit Preiserhöhungen auf den Anstieg der Mehrwertsteuer. Jens und Désirée Manzel vom Schubak am Park in Eppendorf gehen da einen anderen Weg. Darüber freuen sich Ihre Gäste und kommen gerne zu ihnen. Ihr Erfolgsgeheimnis verraten die leidenschaftlichen Gastronomen mir in der heutigen Ausgabe von HAMBURG AKTUELL.