Warum Frühstück, Fruchtzucker und Mahlzeiten-Timing beim Fasten den Unterschied machen
Carina Hofer über richtiges fasten und gesunden Reset
04.03.2026 19 min
Zusammenfassung & Show Notes
Fasten ist im Trend. Aber ist es auch immer gesund? In dieser Folge von „Lebenswerk“ räumen wir mit Halbwissen auf. Diätologin Carina Hofer vom Ordensklinikum Linz Barmherzige Schwestern erklärt, warum Fasten für den Körper zunächst Stress bedeutet und weshalb man es idealerweise nicht nebenbei im belastenden Arbeitsalltag tun sollte.
Richtig fasten und gesunder Reset
Erfahren Sie in dieser Episode:
- Warum Smoothies zur Leberfalle werden können.
- Mit welcher einfachen Mahlzeitenstruktur Sie Heißhungerattacken effektiv entkommen.
- Weshalb der aktuelle Protein-Hype oft an der Realität vorbeigeht und worauf es bei der Zusammensetzung wirklich ankommt.
- Wie das „Seelentonikum“ des Krankenhauses der Elisabethinen Graz die Fastenzeit um wertvolle Impulse ergänzt.
Eine Folge für alle, die ihren Körper nachhaltig stärken und einen gesunden Reset wagen wollen.
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