In der heutigen Folge unseres Podcasts tauchen wir ein in die süße Welt des Café Nachtisch in Münster, einem Ort, an dem Dessertträume wahr werden. Unter der Leitung von Beate Kreilkamp und Alexander Gieseler, setzt dieses Café neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit und lokaler Produktion. Wir sprechen darüber, wie das Café Nachtisch es schafft, Lebensmittelverschwendung zu minimieren und gleichzeitig Gaumenfreuden zu kreieren, die nachhaltig und bewusst sind. Erfahren Sie, welche Inspiration hinter den kulinarischen Kreationen steckt und wie das Café die lokale Gemeinschaft einbindet, um einen positiven Einfluss zu erzielen.