Europa, Fulda und ich - Alles Käse in Europa?
Claudia Storch produziert handwerklich Käse ... und der wird heftig reguliert
05.05.2024 24 min
Zusammenfassung & Show Notes
Ihr Kuhmilch-Käse musste den Namen wechseln. Das verlangt auch EU-Recht, das zwei Damen vom RP Gießen nach über einem Jahr persönlich anreisten, um das lange schon geänderte und der Behörde vorgelegte Käse-Etikett vor Ort zu kontrollieren, hält die Käse-Produzentin Claudia Storch aus der Rhön für rausgeworfenes (Steuer-)Geld. Die deutsche Verordnung für Käseproduktion ist doppelt so umfangreich an Seiten wie die EU-Verordnung in gleicher Sache. Käse, oder?
"Museumsfreu(n)de" ist eine Produktion der "Freunde des Museums Fulda e.V.", dem Förderverein des Fuldaer Vonderau Museums. V.i.S.dP. Klaus W. Becker, 1. Vorsitzender
Kontakt: info@freundedesmuseums.de
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