Ihr Portrait leuchtet geradezu in der Fuldaer Ausstellung "Europa, Fulda und ich" im Vonderau Museum zu Fulda (bis 30. Juni). Denn Maria trägt auf ihrem Portraitfoto eine knallrote Bluse zur knallroten Schürze, und das ist kein politisches Statement. Wohl aber ein Symbol für Spanien und dessen Kulinarik: Maria - selbst Italienerin - betreibt mit ihrem spanischen Ehemann mitten in Fulda mit der "Casa Espana" ein Feinkostgeschäft mit Bistro. Sie bildet selbst schon die zweite Generation in ihrer Familie, die lange schon in Deutschland lebt ... europäisch eben.