Warum sind unsere Kinder phasenweise so schlechte Esser? Warum lehnen sie bestimmte Lebensmittel kategorisch ab und treiben ihre Eltern damit in den Wahnsinn?

Die Sorge, dass die Kids ihre Abneigung gegen bestimmte Lebensmittel nicht genug Nährstoffe aufnehmen können, macht den Umgang damit nicht gerade leichter. Unser Gast zu diesem Thema ist der Ernährungswissenschaftler Christoph Bier. Er ist Referatsleiter des Referats Ernährung, Prävention und Ernährungskompetenz im Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz des Saarlandes.

Mit Martina Straten spricht er über kindliches Essverhalten, geschmackliche Vorlieben und Stückchen im Joghurt, die mitunter den Familienfrieden auf eine harte Probe stellen können.