Episode #2: Spargel
Eine Königin und ein königliches Gemüse
29.05.2024 34 min
Zusammenfassung & Show Notes
Der Spargelhof Wendel ist eine Zwingenberger Institution und ein Familienunternehmen. Juniorchefin Chantal Wendel beantwortet die Fragen der Gastgeberinnen zur Betriebsstruktur, dem Spargel – und Erdbeeranbau, der Logistik und den Arbeitsstrukturen des Betriebs. Nachhaltigkeit und ökologische Aspekte sind weitere Themen und Lena, die jüngste Spargelkönigin der Bergstraße, kommt ebenfalls zu Wort.
Weitere Informationen zum Spargelhof in Zwingenberg finden Sie auf deren Website.
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