Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen
Wissen, Perspektiven & Hintergründe rund um unsere Lebensmittel & die Menschen dahinter.
Ehrlich und offene Gespräche direkt auf den Höfen, in den Unternehmen und bei den Menschen zu Hause.
Wissen aus erster Hand, ungecoacht und authentisch, von denen, die es wissen müssen.
Und ja, ein bisserl Humor darf auch nicht fehlen. Reicht doch, wenn der Rotwein trocken ist.
Grundwasser: Speicher mit langem Gedächtnis - Christian Griebler
Warum das Wasser unter unseren Füßen wichtiger ist als alles, was wir an der Oberfläche sehen
16.08.2026 143 min
Grundwasser ist das größte Süßwasser-Ökosystem der Erde – und es liegt direkt unter unseren Füßen. Ich bin mit dem Bild von einem unterirdischen See in dieses Gespräch gegangen. Und dieses Bild war so falsch, wie es nur geht.
Christian Griebler ist Limnologe an der Universität Wien und einer der wenigen Forschenden weltweit, die sich mit dem Grundwasser nicht nur als Ressource, sondern als Lebensraum beschäftigen. Was er mir in diesen zwei Stunden erklärt hat, hat mein Verständnis von Wasser ziemlich durcheinandergebracht. Alle Flüsse und Seen der Welt zusammen machen nur einen Bruchteil dessen aus, was im Untergrund als Grundwasser liegt. Und dieser Untergrund ist kein toter Speicher, sondern ein belebtes System, das sich selbst sauber hält – solange wir es lassen.
Wir reden über das trockenste Jahr seit Langem, über die Frage, ob uns das Wasser ausgehen kann, und warum die Antwort darauf komplizierter ist, als man denkt. Christian erklärt, warum jeder Fluss einen unsichtbaren Zwilling hat, der unterirdisch mitfließt. Warum die Begradigung von Flüssen nicht nur ein ökologisches, sondern auch ein wasserwirtschaftliches Problem ist. Wie Quellen funktionieren, was der Marchfeldkanal mit der Donau zu tun hat, und warum das Grundwasser ein extrem langes Gedächtnis hat – was wir heute eintragen, kriegen wir so schnell nicht mehr raus.
Und dann wird es auch politisch: Wem gehört das Wasser, wenn es knapp wird? Was passiert, wenn Landwirtschaft und Trinkwasserversorgung um dieselbe Ressource konkurrieren? Und warum holt die Politik das beste verfügbare Wissen nicht ab, obwohl es auf dem Tisch liegt?
Viel Freude beim Reinhören!
00:00:00 Los gehts
Was ist Grundwasser und warum wissen wir so wenig darüber?
00:02:14 Wer ist Christian Griebler?
Vom Insektensammler zum Grundwasserökologen – ein ungewöhnlicher Weg
00:10:11 Trockenheit: Wetter oder Klima?
27 Prozent weniger Niederschlag und die Frage, wo das Wasser hin ist
00:16:36 Vom Berg ins Tal – wie Wasser wandert
Das West-Ost-Gefälle und warum der Osten benachteiligt ist
00:20:36 Grundwasser ist kein See
Stockwerke, Lückenräume und das Aquarium-Bild erklärt
00:30:11 Flüsse und ihr unsichtbarer Zwilling
Warum jeder Fluss einen unterirdischen Begleiter hat
00:39:10 Wasser in der Landschaft halten
Flussbegradigung, Überschwemmungsflächen und Running Sushi
00:52:11 Zahlen, die Perspektiven verschieben
97 Prozent Salzwasser und das Verhältnis von Oberfläche zu Untergrund
01:03:06 Kommunizierende Gefäße
Wie Flüsse und Grundwasser sich gegenseitig am Leben halten
01:20:00 Politik, Wissenschaft und Komfortzonen
Warum das beste Wissen nicht abgeholt wird
01:30:54 Grundwasser und Landwirtschaft
Wer hat Vorrang beim Wasser – und wer zahlt am Ende?
01:51:04 Lebensraum Untergrund
Wie Mikroben das Grundwasser sauber halten – und wann das kippt
02:02:01 Das lange Gedächtnis des Grundwassers
Was wir heute eintragen, bleibt dort für Jahrhunderte
02:19:30 Was bleibt – ein Plädoyer
Kommunikation im Wasserkreislauf und was jeder tun kann
Kurz-Bio Gast:
Christian Griebler ist Professor für Limnologie an der Universität Wien und Leiter des Departments für funktionelle und evolutionäre Ökologie. Er erforscht Grundwasserökosysteme, ihre Biodiversität und die Rolle von Mikroorganismen bei der natürlichen Wasserreinigung. Vor seiner Rückkehr nach Wien 2019 war er 18 Jahre in Deutschland, unter anderem am Helmholtz Zentrum München.
INFOS ZUR FOLGE
Christian Griebler – Universität Wien
https://ecology.univie.ac.at/about-us/unit-limnology/working-group-groundwater-ecology/team/christian-griebler
Christian Griebler – Google Scholar Profil
https://scholar.google.com/citations?user=uFmlqxsAAAAJ
Wiener Hochquellenwasserleitung – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Wiener_Hochquellenwasserleitung
Wiener Wasserversorgung – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Wiener_Wasserversorgung
Marchfeldkanal – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Marchfeldkanal
Christian Griebler ist Limnologe an der Universität Wien und einer der wenigen Forschenden weltweit, die sich mit dem Grundwasser nicht nur als Ressource, sondern als Lebensraum beschäftigen. Was er mir in diesen zwei Stunden erklärt hat, hat mein Verständnis von Wasser ziemlich durcheinandergebracht. Alle Flüsse und Seen der Welt zusammen machen nur einen Bruchteil dessen aus, was im Untergrund als Grundwasser liegt. Und dieser Untergrund ist kein toter Speicher, sondern ein belebtes System, das sich selbst sauber hält – solange wir es lassen.
Wir reden über das trockenste Jahr seit Langem, über die Frage, ob uns das Wasser ausgehen kann, und warum die Antwort darauf komplizierter ist, als man denkt. Christian erklärt, warum jeder Fluss einen unsichtbaren Zwilling hat, der unterirdisch mitfließt. Warum die Begradigung von Flüssen nicht nur ein ökologisches, sondern auch ein wasserwirtschaftliches Problem ist. Wie Quellen funktionieren, was der Marchfeldkanal mit der Donau zu tun hat, und warum das Grundwasser ein extrem langes Gedächtnis hat – was wir heute eintragen, kriegen wir so schnell nicht mehr raus.
Und dann wird es auch politisch: Wem gehört das Wasser, wenn es knapp wird? Was passiert, wenn Landwirtschaft und Trinkwasserversorgung um dieselbe Ressource konkurrieren? Und warum holt die Politik das beste verfügbare Wissen nicht ab, obwohl es auf dem Tisch liegt?
Viel Freude beim Reinhören!
00:00:00 Los gehts
Was ist Grundwasser und warum wissen wir so wenig darüber?
00:02:14 Wer ist Christian Griebler?
Vom Insektensammler zum Grundwasserökologen – ein ungewöhnlicher Weg
00:10:11 Trockenheit: Wetter oder Klima?
27 Prozent weniger Niederschlag und die Frage, wo das Wasser hin ist
00:16:36 Vom Berg ins Tal – wie Wasser wandert
Das West-Ost-Gefälle und warum der Osten benachteiligt ist
00:20:36 Grundwasser ist kein See
Stockwerke, Lückenräume und das Aquarium-Bild erklärt
00:30:11 Flüsse und ihr unsichtbarer Zwilling
Warum jeder Fluss einen unterirdischen Begleiter hat
00:39:10 Wasser in der Landschaft halten
Flussbegradigung, Überschwemmungsflächen und Running Sushi
00:52:11 Zahlen, die Perspektiven verschieben
97 Prozent Salzwasser und das Verhältnis von Oberfläche zu Untergrund
01:03:06 Kommunizierende Gefäße
Wie Flüsse und Grundwasser sich gegenseitig am Leben halten
01:20:00 Politik, Wissenschaft und Komfortzonen
Warum das beste Wissen nicht abgeholt wird
01:30:54 Grundwasser und Landwirtschaft
Wer hat Vorrang beim Wasser – und wer zahlt am Ende?
01:51:04 Lebensraum Untergrund
Wie Mikroben das Grundwasser sauber halten – und wann das kippt
02:02:01 Das lange Gedächtnis des Grundwassers
Was wir heute eintragen, bleibt dort für Jahrhunderte
02:19:30 Was bleibt – ein Plädoyer
Kommunikation im Wasserkreislauf und was jeder tun kann
Kurz-Bio Gast:
Christian Griebler ist Professor für Limnologie an der Universität Wien und Leiter des Departments für funktionelle und evolutionäre Ökologie. Er erforscht Grundwasserökosysteme, ihre Biodiversität und die Rolle von Mikroorganismen bei der natürlichen Wasserreinigung. Vor seiner Rückkehr nach Wien 2019 war er 18 Jahre in Deutschland, unter anderem am Helmholtz Zentrum München.
INFOS ZUR FOLGE
Christian Griebler – Universität Wien
https://ecology.univie.ac.at/about-us/unit-limnology/working-group-groundwater-ecology/team/christian-griebler
Christian Griebler – Google Scholar Profil
https://scholar.google.com/citations?user=uFmlqxsAAAAJ
Wiener Hochquellenwasserleitung – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Wiener_Hochquellenwasserleitung
Wiener Wasserversorgung – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Wiener_Wasserversorgung
Marchfeldkanal – Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Marchfeldkanal
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