... erklärt von Viktoria Eichinger, Ackerbäuerin und Schweinemästerin aus Würmla (NÖ)
12.06.2022
6 min
Zusammenfassung & Show Notes
In dieser Folge der BauertothePeople Ahaa-Momente denkt die Ackerbäuerin und Schweinemästerin Viktoria Eichinger darüber nach, was denn eigentlich eine Bäuerin ist.
Viki war zusammen mit ihrer Familie auch schon in der Folge 23 zu Gast in unserem Podcast.
Transkript
Einleitung
00:00:16
In diesem Aha-Moment erklärt uns die Vicky Eichinger ihr kennt sie ja schon vom Podcast zum Thema Schweinemast und Ackerbau.Was ihre Gedanken dazu sind, was denn eine Bäuerin ist.Und möge auch diesmal der Hammer-Moment mit euch sein.
Hauptteil
00:00:42
Sorry, take two. Frage drei. Was ist eine Bäuerin?Äh Entschuldigung. Okay, ich wiederhole jetzt noch mal die Frage. Fuck. Ähm was ist eine Bäuerin?Entschuldigung sorry für den also was ist eine Bäuerin.Mit zwei Hektar Acker und einer Betriebsnummer. Ha!Ähm also ich unterstelle jetzt mal, dass wir einen Unterschied machen zwischen in unserem Gebrauch zwischen Landwirtin und Bäuerin. Äh insofern ist das spannend gestellte Frage.Bei Landwirt den hat man glaube ich schon eher so den äh.Dass dass es ein eher fachlich pragmatisch-technischen Zugang zur Landwirtschaft,Äh gibt und bei Bäuerin macht sich bei mir immer sofort das Spektrum auf von ähm Schimpfwort, bis zu,Naturromantischen Pathos. Und i weiß ehrlicherweise nie als was ich mir eigentlich bezeichnen möchte und,Kann und will mir auch mit keinem Ende dieses Spektrums identifizieren. Ähm.Nehme aber auch wahr, dass ähm an Bäuerinnen.Gefühlt immer seine gesellschaftliche Erwartungshaltung gerichtet wird äh einen Spagat zu schaffen zwischen ursprünglichkeit und Hattack ähm zwischen,Gestern und morgen zwischen Ökonomie und Ökologie und äh deshalb ähm super easy.Äh ohne zu bedenken, äh welche Arbeitsgrundlage.Äh uns eigentlich zur Verfügung steht, in welchem Arbeitsumfeld wir tätig san, nämlich in Aben des äh tatsächlich a bissel seine eigene Zeitrechnung hat und net zu unserem Entwicklungstempo,Folgt. Dennoch ist ähm Bäuerin für mich a echt cooles Berufsbild.Inbegriff von äh systemübergreifend und interdisziplinär ist und die jedes Jahr beeindruckt binVon der Präzision und dem Erfolg so grundlegender landwirtschaftlicher Kulturtechniken. Was das für eine Leistung ist.Ja dennoch ist.Ganz sicher auch ein Lebensmodell für das man sich ganz bewusst entscheiden sollte weil es einem,Einfach Tag für Tag ein extrem hohes Maß an Flexibilität, an.Veränderungswillen, Anpassungswillen ähm und Geduld abverlangt, einem aber auch,Eine Riesenspielwiese eröffnet, äh um sich gestalterisch,ähm zu verwirklichen, sofern äh einem auch die politischen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen.Sind.Ja und das ist schon mega motivierend. Kann man wegschneiden am Schluss. Warum sollte grad das wegschneiden?Ich will nur was dazu sagen. Ja, sonst mogst gern? Du kannst die jetzt zusammenschneiden. Komm i scho. Mhm.Ja es macht dann einfach Spaß. Na, das ist doch schön. Was können wir weglassen? Hast du abgedroschen?Na. Ja, that's it. Tue, was du tun musst. Das werde ich auf alle Fälle machen. Danke, Vicky.
Intro_Outro
00:05:09
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