Wenns ums Essen und Trinken geht, gilt für Heinz & Ralle der Satz: „Wir kommen aus dem Verzicht.“ Schonungslos rekonstruieren die beiden ihre bescheidene Geschmacksherkunft und den „langen Marsch in den Herd“. In dieser Emanzipationsgeschichte spielen Großmütter, Widerwillen, Fertigspeisen, Preisvergleiche und Sahne zunächst die Hauptrolle. Dann der Durchbruch zum guten Geschmack und ein bisschen Dekadenz: mit liebenden Frauen, migrantischer Kochkunst, Bioleck und Ottolenghi - am Ende Dankbarkeit, erste Tipps und  ein paar Rezepte, und die leise Hoffnung auf weitere Offenbarungen und ein besseres Leben mit Fenchel und Caponata.