Dolomitenstadt Podcast

Dolomitenstadt
Since 04/2021 106 Episoden

Hannes Royer ist unseren Lebensmitteln auf der Spur

04.09.2021 68 min

Zusammenfassung & Show Notes

Hannes Royer ist Landwirt auf dem Schattenschupferhof in Schladming, aber auch Gründer und Obmann des Vereines „Land schafft Leben“. Gemeinsam mit seinem 21-köpfigem Team begibt er sich auf die Spur von Lebensmitteln aus Österreich. Ohne zu beschönigen, aber auch ohne zu dramatisieren zeigt „Land schafft Leben“, welchen Weg unsere Nahrungsmittel gehen, bevor sie auf unseren Tellern landen. Auf der Webseite des Vereins sieht man Schweine auf Vollspaltenböden neben glücklichen Hühnern in Freilandhaltung - ohne zu werten: Die Entscheidung, für welches Produkt man sich vor dem Kühlregal entscheidet, liegt schließlich beim Konsumenten. In unserem Podcast spricht Hannes Royer mit Anna Huber über die Bedeutung der Landwirtschaft, das „Höfesterben“, unterirdische Lebensmittelpreise, die gemeinsame Agrarpolitik der EU, Eier aus der Ukraine, Wintertomaten und vieles mehr - am besten einfach reinhören.