Was ist Eiweiß und wofür brauchen wir es? Wieso es einen Unterschied macht, ob man tierisches oder pflanzliches Eiweiß isst und was die traditionelle Küche richtig macht. Mit Tipps, wie du deinen Eiweißbedarf optimal und mit Abwechslung erreichst.

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Faustformel mit Sasha Walleczek 

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