In dieser Folge ist zum ersten Mal ein Gast mit dabei.

Nathalie kennt die Gastronomie von zwei Seiten – als Gast und als jemand der selbst in der Branche gearbeitet hat. Genau deshalb war sie die perfekte erste Gesprächspartnerin für unser neues Format.

Wir reden darüber, wie sich das Ausgehen für sie persönlich verändert hat, ob sie findet dass sich die Gastronomie generell gewandelt hat und woran sie das festmacht. Was muss ein Abend für sie haben damit er perfekt ist? Was stört sie als Gast? Und was glaubt sie, was viele Gäste über den Alltag in der Gastronomie einfach nicht wissen?

Dazu gibt es einen ganz persönlichen Teil, denn Nathalie war auch schon bei uns im Hotte Hü zu Gast und spricht offen darüber, was sie mitnimmt und was sie sich vielleicht wünscht.

Eine ehrliche Unterhaltung auf Augenhöhe. Kein Gegeneinander, sondern endlich mal ein echtes Miteinander zwischen Tresen und Tisch.

Shownotes:
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