Mittenrein in die älteste Metzgerei von Christchurch!

Ich besuche Lisa in der ältesten Metzgerei von Christchurch (Ōtautahi) und begleite sie an einem Samstagnachmittag durch Räucherofen, Kühlhäuser und Ladentheke. Lisa ist vor 14 Jahren mit 20 zufällig nach Neuseeland gekommen und konnte kein Wort Englisch. Sie war zwei Jahre die "Wurstmaschine" für ihren Chef, kaufte ihren eigenen Laden und führt heute eine erfolgreiche Metzgerei in Neuseeland.

Diese Folge ist eine echte Kopfhörer-Episode: Hintergrundgeräusche, Kühlhaus-Brummen und Kundenstimmen inklusive.

Besucht Lisa in ihrer Metzgerei: Everybody´s Butchery

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