S1 E1 | Kitaverpflegung in Deutschland – Wir geben einen Einblick in die Strukturen
09.05.2024 39 min Staffel 1 Episode
Zusammenfassung & Show Notes
Heute ist bundesweiter Tag der Kitaverpflegung und passend dazu veröffentlichen wir unsere erste Folge des Podcasts „Horch mal, wer da is(s)t! Der Podcast für die Kitaverpflegung“.
Wo fängt man bei einem so großen Themenfeld nun an?!
Zum Einstieg wollen wir euch zunächst einen Überblick über die Strukturen in Deutschland geben, an wen könnt ihr euch bei Fragen rund um die Kitaverpflegung wenden? Wo findet ihr Informationen? Wir sprechen in dieser Folge auch über die Bedeutung der Kitaverpflegung.
Dazu haben wir drei spannende Gesprächspartnerinnen aus unterschiedlichen Institutionen eingeladen, die sich ausgiebig mit dem Themenfeld Verpflegung in der Kita auseinandersetzen. Zu Gast haben wir u.a. Wiebke Kottenkamp, Leiterin des Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule, sowie viele weitere Expertinnen.
Schön, dass du da bist – viel Spaß beim Horchen!
„Hinweis: Die Podcast-Beiträge spiegeln nicht zwingend die Meinung der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., wider. Einzelne Positionen oder Bewertungen in den Beiträgen basieren grundsätzlich auf der Meinung der*Gesprächspartner*innen.“
„Hinweis: Die Podcast-Beiträge spiegeln nicht zwingend die Meinung der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., wider. Einzelne Positionen oder Bewertungen in den Beiträgen basieren grundsätzlich auf der Meinung der*Gesprächspartner*innen.“
Mehr Infos zur Folge:
- NQZ, Informationen rund um Kita: https://www.nqz.de/kita
- Vernetzungsstellen Kitaverpflegung: https://www.nqz.de/vernetzungsstellen/vernetzungsstellen-kitaverpflegung
- Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen: https://vnskt.de/
- DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas: https://www.dge.de//fileadmin/dok/gemeinschaftsgastronomie/dge-qualitaetsstandards/2023/230929-DGE-QST-Kita.pdf
- Digitale Informationssammlung „Ernährung in der Kindertagesbetreuung“: https://www.prezi.com/view/cSTk1IWVJmCSEzoeqLA9/
- NQZ Arbeitshilfedatenbank: https://www.nqz.de/service/arbeitshilfen
- E-Learning Web-Seminarreihe: Beschaffung von Kitaverpflegung: https://www.nqz.de/service/e-learning-angebot/beschaffung-von-kitaverpflegung
- Fit-Kid der DGE: https://www.fitkid-aktion.de/startseite
- BZfE, Ernährungsbildung: https://www.bzfe.de/bildung/material-fuer-kita-und-tagespflege/
Mehr Infos zu uns:
- Gebt uns Feedback, wie hat euch die Folge gefallen? https://vnskt.limesurvey.net/266838?lang=de
- Hier kommst du zum Factsheet: http://vnskt.de/podcastfolgen-horch-mal-wer-da-isst/
- Mehr Infos zum IN FORM Projekt: http://vnskt.de/podcastfolgen-horch-mal-wer-da-isst/
- Mehr Infos zur Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen (VNSKT): https://vnskt.de/
- Melde dich auch zum Newsletter an der VNSKT: https://vnskt.de/newsletter/
- Mehr Infos zu der Initiative IN FORM: https://www.in-form.de
- Schreib uns deine Fragen: hannah.schoeneberg@dge-th.de
Über IN FORM:
IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BGM) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern.
Weitere Informationen unter https://www.in-form.de/