Kitaverpflegung - ein komplexes, aber wichtiges Thema. Von der Frage: was soll gegessen werden, wer ist für die Speisenauswahl zuständig, was gehört in die Brotdose? – ja und noch vieles mehr, behandeln wir in diesem Podcast.
Der Podcast wurde im Rahmen eines IN FORM-Projektes konzipiert und ist an der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen angesiedelt. Zusammen, oder auch mal allein, sprechen wir mit Expert*innen aus der Kita-Praxis und -Theorie über unterschiedliche Themen der Kitaverpflegung.
Schön, dass du da bist – viel Spaß beim Horchen!
S2 E2 | Jedes Kind is(s)t anders - vom Mäkelmäuschen zum Essensentdecker
29.06.2026 37 min Staffel 2 Episode
Diese Folge beleuchtet das Phänomen der „Picky Eater“ (mäkelnde Esser) bei Kindern – warum sind manche Kinder besonders wählerisch beim Essen, welche Ursachen und Entwicklungshintergründe gibt es? Claudia Thienel, erfahrene Ernährungsberaterin im Bereich Kinderernährung und Essstörungen, gibt fundierte Einblicke und praxisnahe Tipps, wie pädagogische Fachkräfte, Eltern und Erziehungspersonen am besten damit umgehen können.
„Hinweis: Die Podcast-Beiträge spiegeln nicht zwingend die Meinung der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. wider. Einzelne Positionen oder Bewertungen in den Beiträgen basieren grundsätzlich auf der Meinung der Gesprächspartner*innen.“
Weitere Literatur:
„Hinweis: Die Podcast-Beiträge spiegeln nicht zwingend die Meinung der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. wider. Einzelne Positionen oder Bewertungen in den Beiträgen basieren grundsätzlich auf der Meinung der Gesprächspartner*innen.“
Weitere Literatur:
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Gesund ins Leben
- Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH): Netzwerk Junge Familien
- Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG): Informationen und Materialien für Eltern und Fachkräfte
- Buchtipp: Tatje Bartig-Prang: Picky Eater (GU Verlag)
- ARD Mediathek: Was tun, wenn das Kind nicht essen mag
- Hörtipp für Kinder: Hör Dich Fit (Stiftung Kindergesundheit)
- Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Thüringen
- Anmeldung für den Newsletter der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Thüringen
- Fragen und Feedback an: schloetzer@dge.de
Weitere Folgen
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Staffel 2 Episode
27.03.2026 15 min
Willkommen zur zweiten Staffel „Horch mal, wer da is(s)t!“ – schön, dass du da bist. Zum Start in die neue Staffel spreche ich mit Annika Etzel, die das aktu...
S1 E11 I Kleine Gaumen, große Prägung: Essen und Geschmack in den ersten 1000 Tage
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25.03.2025 32 min
In dieser Folge sprechen wir über eine der spannendsten und prägendsten Phasen im Leben eines Kindes: die ersten 1000 Tage – von der Zeit im Mutterleib bis e...
S1 E10 | Praktische Ernährungsbildung in der Kita
Staffel 1 Episode
23.07.2024 41 min
In dieser erstmal letzten Folge unseres Podcasts tauchen wir in die Welt der praktischen Ernährungsbildung in der Kita ein. Ernährungsbildung ist mehr als nu...