Horch mal, wer da is(s)t!

VNSKT
Since 04/2024 9 Episoden

S1 E4 | Wertschätzende Kitaverpflegung – ein Blick auf den Teller

21.05.2024 41 min Staffel 1 Episode

Zusammenfassung & Show Notes

In dieser Folge werfen wir einen Blick auf das „Was auf dem Teller liegt“ und nehmen dabei Bezug auf eine wertschätzende Verpflegung in der Kita.   

Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die gesunde Entwicklung von Kindern. Wie aber kannst du in deiner Kita sicherstellen, dass die Mahlzeiten nicht nur nahrhaft sind, sondern auch die Wertschätzung für das Essen und die Gemeinschaft fördern? Wir sprechen mit der Expertin Edith Gätjen, um zu erfahren, wie eine wertschätzende Kitaverpflegung aussehen kann. Gemeinsam betrachten wir verschiedene Ansätze und Ideen, wie in der Kita eine positive Esskultur gefördert werden kann, angefangen bei der Einbindung der Kinder in dem Prozess der Speiseplanung bis hin zur Gestaltung einer ansprechenden Essumgebung. 

Schön, dass du da bist – viel Spaß beim Horchen!


 Mehr Infos zur Folge: 

  • Mehr Infos zu Edith Gätjen: https://ichkannkochen.de/angebot/trainerinnen/
  • Hier kannst du dir einen Wochenspeisenplan erstellen: https://biospeiseplan.de/
  • Gätjen, E. Lottas Lieblingsessen: Über 110 Rezepte, die wirklich schmecken. TRIAS, Stuttgart 2023.
  • Gätjen, E. & Brandel, S. Die geniale Kochschule für Kinder: Spielerisch kochen nach Bildern. Kreativ, vollwertig, nachhaltig. TRIAS, Stuttgart 2023.
  • Du hast den ersten und/oder zweiten Teil der Folge 2 verpasst? Dann horch doch mal hier rein: https://vnskt.de/podcastfolgen-horch-mal-wer-da-isst/


 Mehr Infos zu uns:
 
Über IN FORM:

IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BGM) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern.

Weitere Informationen unter: https://www.in-form.de/