In den letzten Jahren ist eine rein pflanzliche Ernährungsweise immer populärer geworden, so dass viele Menschen ihren Konsum von tierischen Produkten reduziert haben oder ganz darauf verzichten. Du vielleicht auch? Dann ist es wichtig, dass wir nicht in eine "Weglass-Diät" geraten und uns gut über pflanzliche Eiweißquellen informieren: Denn unser Körper benötigt Eiweiß als Struktur- und Baustoff und ist darauf angewiesen, dass wir es ihm regelmäßig und ausreichend über unsere Nahrung zuführen.

In dieser Folge erfährst du deshalb

• Welche Aufgaben Eiweiß konkret für uns erfüllt.
• Was Eiweiß mit Gewichtsregulation zu tun hat.
• Woraus Eiweiß besteht und wie du deinen täglichen Bedarf ermittelst .
• Worauf du achten solltest, wenn du auf tierisches Eiweiß verzichtest oder es reduzieren möchtest.
• Welche Lebensmittel die besten Quellen für Eiweiß bieten.
• Wie du diese ganz einfach in deine tägliche Ernährung integrieren kannst.

Mehr Infos, sowie leckere Rezepte für proteinreiche Mahlzeiten und Snacks findest du in meinem Blogbeitrag zur heutigen Folge:

https://sabinespielberg.de/was-du-ueber-eiweiss-wissen-solltest/

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Viel Freude damit & alles Liebe,

deine Sabine