Nürnberger Kaffeeklatsch I deinNämberch.de

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#19: Bio, regional & lecker: Felix Schmidling über das Knoblauchsland

Nürnberger Kaffeeklatsch mit Felix Schmidling

10.07.2023 19 min

Zusammenfassung & Show Notes

Diese Woche begrüßen wir Felix Schmidling im Nürnberger Kaffeeklatsch. 
Als Biowertschöpfungskettenmanager im Knoblauchsland kennt er die Wege hinter deinen Lieblingsbio-Produkten in- und auswendig.

Aber wusstest du, dass Felix früher Autoersatzteile verkauft hat? 
Oder dass seine Leidenschaft für Kochen und Lebensmittel schon früh durch die Kochshows von Jamie Oliver geprägt wurden? Hier erfährst du mehr! 

Timemarker: 

00:00 - 00:20 = Begrüßung
00:24 - 01:13  = Felix, was machst du eigentlich beruflich? 
01:15 - 04:55  = Unser kleines Freundebuch 
05:00 - 06:29  = Berufliche Umorientierungen und Jamie Olivers Einfluss 
06:30 - 07:15 = Der Weg nach Nürnberg 
07:18 - 08:48 = Was motiviert dich? 
08:49 - 10:30 = Ein ganz normaler Arbeitstag 
10:39 - 10:47 = Das wächst alles im eigenen Garten 
10:49 - 12:27 = Dänemark als Vorbild
12:28 - 15:19 = Erklär mal! 
15:20 - 17:45 = Aus dem Nähkästchen: das Knoblauchsland
17:45 - 19:19 = Einfach mal machen

Hier gehts zu der Hofladenbox https://hofladenbox.de/businesskunden/  und
den Link zu Felix` Website https://gemuesewert.de/ 😊