Vegane Familien - Ist dein Hotel gerüstet?
Darauf solltest du in deinem Hotel u. Restaurant achten!
15.02.2022 15 min
Vegane Familien weichen häufig auf Ferienwohnungen aus. Warum? Weil das Angebot in den Hotels meist noch zu wenig zufriedenstellend ist und mehr Stress als Erholung bedeuten würde. Hast du vegane Familien als erweiterte Zielgruppe schon integriert? In dieser Folge gibt es ein paar Tipps worauf du unbedingt achten solltest, um ALL deine Gäste glücklich zu machen. Viel Spaß beim rein hören! 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩Kostenfreies Beratungsgespräch 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram ✉️ info@antonia-schaefer.de
Ersatzprodukte - Ja oder Nein?
...und wieso es nicht so einfach ist.
01.02.2022 16 min
Wieso essen Menschen eigentlich Ersatzprodukte und ist es in Ordnung, wenn du in deinem Hotel oder Restaurant Ersatzprodukte anbietest? Das hörst du in dieser Folge bei Pflanzenpower in Hotels. 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩Kostenfreies Beratungsgespräch 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram ✉️ info@antonia-schaefer.de
Fehler im Umgang mit veganen Gästen! Ist dein Service schon geschult?
Mögliche Fehler in der Kommunikation zwischen veganen Gästen und dem Service.
18.01.2022 15 min
Hast du dein Personal auch richtig bzgl. veganer Gäste geschult? Was passieren kann, wenn dein Personal möglicherweise mit diesem Thema überfordert ist, hörst du heute an zwei Praxisbeispielen! 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩Kostenfreies Beratungsgespräch 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram ✉️ info@antonia-schaefer.de
Plant-based vs. Vegan - Verwirrung bei den Gästen!
Ein nicht zu unterschätzendes Thema in der Gastgeberbranche.
04.01.2022 12 min
Plant-based vs. Vegan ein nicht zu unterschätzendes Thema für die Gastgeberbranche. Wenn auch Du wissen möchtest was die Begriffe bedeuten und warum sie bei Deinen Gästen und Deinem Personal zur Verwirrung führen können, dann bist du in dieser Folge genau richtig. 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩Kostenfreies Beratungsgespräch 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram ✉️ info@antonia-schaefer.de
Veganer Käse - eine Alternative die boomt!
Erfahre Unterschiede und Verwendungszwecke
23.11.2021 21 min
Veganer Käse ist unter vegan lebenden Menschen heißgeliebt. Mittlerweile gibt es diverse Hersteller und die unterschiedlichsten Produkte. In dieser Folge führe ich dich durch die verschiedenen Käsearten und berichte, dass auch ich kaum hinterher komme mit dem testen. Hör rein und erfahre etwas über eines der beliebtesten Ersatzprodukte! 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩Kostenfreies Beratungsgespräch 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram ✉️ info@antonia-schaefer.de
Kein veganes Angebot - Einen Fehler den viele Hotels & Restaurants immer noch machen
Eine Folge mit "veganer Brille"
09.11.2021 15 min
Am Wochenende war ich mit meiner Familie bei einem Freizeitunternehmen den Tag verbringen. Haben wir dort etwas veganes zu essen gefunden?Spoiler: Es war nicht so einfach, wie es sein könnte. Best practice Beispiel mit meiner „veganen Brille“. Hier erfährst du, wie ich ein Unternehmen betrachte und wieso ich denke, dass es an der Zeit ist, dass auch du dein Hotel oder Restaurant vegan freundlich gestaltest. 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩Kostenfreies Beratungsgespräch 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram ✉️ info@antonia-schaefer.de
Vegane Snacks clever integrieren - Interview mit Sascha Wenderoth
Vegane Snacks in deinem Hotel oder Restaurant integrieren!
26.10.2021 26 min
Mein Interviewgast Sascha Wenderoth führt uns in die Welt der Snacks ein. Wieso er diese für wichtig erachtet und wie diese auch vegan dem Original in nichts nachstehen. Über all das und noch mehr reden wir in dieser Podcastfolge. Hör rein und erfahre auch du, weshalb vegane Snacks für dein Hotel oder Restaurant gerne integriert werden dürfen. 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram 🚩Webseite von Antonia Schäfer 🏴Snackprofis 🏴Sascha Wenderoth auf LinkedIn 🏴Sascha Wenderoth auf Instagram info@antonia-schaefer.de
Vegane Gäste als erweiterte Zielgruppe in Deinem Hotel oder Restaurant
5 Gründe weshalb ich Dir empfehle, vegane Gäste als weitere Zielgruppe in deinem Hotelbusiness zu integrieren.
12.10.2021 20 min
Hast Du vielleicht angenommen, dass es sich nicht lohnen würde, sich auch der veganen Zielgruppe zu widmen? In dieser Folge führe ich Dich durch 5 Gründe weshalb ich auch Dir empfehle vegane Gäste ganzheitlich in Deinem Hotel oder Restaurant zu integrieren! 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram 🚩Webseite von Antonia Schäfer info@antonia-schaefer.de
Folge 0 - Pflanzenpower in Hotels
02.10.2021 3 min
Der Trailer zum Podcast Pflanzenpower in Hotels
Vegane Getränke - darauf musst du achten!
Hier erfährst du, wie du herausfindest welche Getränke vegan sind.
28.09.2021 14 min
Sind Limonaden, Bier und Co eigentlich vegan? Achten vegane Gäste auch darauf was sie in deinem Hotel und Restaurant trinken? Alle Antworten und noch mehr findest du in dieser Folge. 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram 🚩Webseite von Antonia Schäfer
Das wichtigste zur Pflanzenmilch in deinem Hotel oder Restaurant
Und was in der Anwendung beachtet werden sollte
28.09.2021 10 min
Ob Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch oder andere Pflanzendrink-Sorten, immer mehr Menschen erwarten diese in deinem Hotel oder Gastronomiebetrieb. In dieser Folge erfährst du worauf du achten kannst und welche Pflanzenmilch bei deinen veganen Gästen am beliebtesten ist. 🌍 ICH FREUE MICH AUF UNSERE VERNETZUNG 🚩Milchalternativen Schaubild 🚩auf LinkedIn 🚩auf Instagram 🚩Webseite von Antonia Schäfer
#0 Folge 0 Pflanzenpower in Hotels
Hier erfährst Du was Dich in meinem Podcast erwartet.
21.09.2021 3 min
Hier erfährst du was dich in "Pflanzenpower in Hotels" erwartet!