Ein ehemaliger Saustall im luzernischen Nottwil wird zum Aufnahmestudio.
In diesem monatlichen Podcast werden regionale Persönlichkeiten vorgestellt und zu ihrem Wirken sowie zu aktuellen Entwicklungen in der Gesellschaft befragt.
Am ländlichen Stammtisch empfängt der Gastgeber und Moderator Andreas Troxler Menschen aus Kultur, Sport, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft. Der «Talk im Saustall» ist authentisch, humorvoll, ehrlich, regional und persönlich.
Auch die Frage nach dem gewünschten Getränk gibt schon einen ersten Aufschluss darüber, wie der Gast so tickt. Nachher folgen persönlichen Fragen zur eingeladenen Person:
Wie beschreibt sie sich als Mensch?
Hat sie ein Lebensmotto?
Hat sie ein Lebensmotto?
Was beschäftigt sie aktuell?
Wie ist sie aufgewachsen und, was weiss sie aus ihrer Jugendzeit zu erzählen?
Was gefällt ihr an der Region?
Der zweite Teil des Interviews steht im Zeichen des Berufs und der aktuellen Tätigkeit sowie den für die Person relevanten Themenbereich. Wie ist sie zur Musik gekommen? Wieso macht sie Politik? Was ist typisch für den Spitzensport? Was ist die Motivation für ihre Leidenschaft? Und welches sind aktuelle Herausforderungen?
«Talk im Saustall» ist der Podcast für die Region aus der Region. Erfahre mehr zu den spannenden Persönlichkeiten und den inspirierenden Themen. Nimm Platz am Stammtisch und hör rein!
Diesen Podcast gibt es auch als Videopodcast auf https://trechter.ch/podcast/talk_im_saustall/
Produktion: https://www.luvido.ch/
Konzept: https://trechter.ch/
Webseite: https://trechter.ch/podcast/talk_im_saustall/
#13 – Hans-Ueli Zwimpfer – Wie ist das so als Fischer auf dem Sempachersee mit Wels und Kormoran?
Am Stammtisch mit dem Sempacher Berufsfischer, Frühaufsteher und Felchenzüchter
12.04.2025 56 min
Im monatlichen Podcast im ehemaligen Saustall in Nottwil erfährst du mehr über die Menschen aus der Region. An seinem Stammtisch empfängt der Gastgeber und Moderator Andreas Troxler Menschen aus Kultur, Sport, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft. In Folge 13 zu Gast ist der Sempacher Berufsfischer Hans-Ueli Zwimpfer.
Hans-Ueli Zwimpfer ist in der dreizehnten Generation als Berufsfischer auf dem Sempachersee tätig. Durch den frühen Tod seines Vaters hat er den Betrieb bereits in seiner Jugendzeit übernommen und führt diesen heute mit seiner Frau Majka. Der Sempacher ist gelernter Fischwirt und Fischwirtschaftsmeister. Schlaf gibt es schon länger nicht viel. Vier Stunden müssen reichen. Bei den Ferien sind es drei Wochen. Früh morgens gefischt, werden die Fische noch am demselben Tag verarbeitet. Mit seinen Verkaufsmobilen besucht er die Märkte in der Region und auch in Basel und Bern. Die Seefischerei Zwimpfer verbindet Tradition mit Innovation. Vom Fang über die eigene Fischaufzucht bis hin zum Verkauf auf den Wochenmärkten und in der neuen, hochmodernen Produktion in Sursee – wir haben über viele spannende Fischgeschichten gesprochen und dabei die Frage nach dem persönlichen Gegenstand glatt vergessen. Am Freitag gibt's Fisch! Bei uns direkt aus dem Saustall.
- Wie sieht sein Fischer-Alltag aus?
- Was meint er zum Wels und den Kormoranen?
- Wieso fischt er auch noch auf dem Zugersee?
- Isst er selber überhaupt noch gerne Fisch?
- Welches ist die schönste Jahreszeit auf dem Sempachersee?
- Wieso verkauft er seinen Fisch in Bern und Basel?
- Welche seiner Fische sind besonders gefragt?
- Was meint er zu Fischstäbchen und Lachsbrötchen?
- Wo liegen die Herausforderungen für die Zukunft?
- Und wer ist überhaupt Hans-Ueli Zwimpfer?
Diesen Podcast gibt es auch als Videopodcast auf Youtube:
https://youtu.be/EhPIiFCNa-Y?si=tDxMuI02ni-NJZ5m
https://youtu.be/EhPIiFCNa-Y?si=tDxMuI02ni-NJZ5m
Produktion: https://www.luvido.ch/
Konzept: https://trechter.ch/
Webseite: https://trechter.ch/podcast/talk_im_saustall/
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