Two bake girls

Food Podcast von Katharina Regele und Leonie Paffen
Since 05/2020 64 Episoden

#27 Profi - Tipps: Brot backen

Eine Folge mit Anleitung und Tipps zum Brot backen zuhause. Von der Wahl der Zutaten über‘s Kneten bis hin zur richtigen Aufbewahrung! Außerdem beantworten wir die häufigsten Fragen: Wie viel Zeit muss ich einplanen, welche Form für welches Brot...

11.02.2021 36 min Ina Regele und Vera Becker

Zusammenfassung & Show Notes

Eine Folge mit Anleitung und Tipps zum Brot backen zuhause. Von der Wahl der Zutaten über‘s Kneten bis hin zur richtigen Aufbewahrung! Außerdem beantworten wir die häufigsten Fragen: Wie viel Zeit muss ich einplanen, welche Form für welches Brot und wieso ist Wasserdampf im Ofen so wichtig...? Jede Menge Hintergrundwissen und nützliche Tricks die das backen leichter gestalten. Wir lieben gutes Brot!

2024 - Food Podcast von Katharina Regele und Leonie Paffen