Giovanna Müller möchte als Konditormeisterin andere Wege beschreiten: Sie hat sich mit einer Patisserie auf Rädern selbstständig gemacht! In dieser Folge erzählt sie uns die Vor - und Nachteile und gibt Tipps für die Umsetzung eines solchen Konzepts. Sie lässt hinter die Kulissen von Hochzeiten und Festivals blicken und redet offen über Finanzen und andere Fallstricke. Wir lieben Essen...auf Rädern!