In der neuen Folge des GM Cocktail Podcasts von RATIONAL spricht André Klode-Purat mit Patrick Rausch, dem Hotelmanager des b’mine Düsseldorf. Sie reden darüber, wie man mit Rückschlägen umgeht und trotzdem auf Kurs bleibt, was das b’mine so besonders macht, wie man als Führungskraft Küchenchefs leitet und warum es wichtig ist, rechtzeitig um Hilfe zu bitten. Außerdem erfährst Du, was als Abteilungsleiter gar nicht geht.