Jedes Jahr beginnt mit einer wahren Flut von Messen und Events. Dabei ist es nicht so einfach den Überblick zu behalten. Welche Veranstaltung ist für die eigenen Zielsetzungen relevant, welche ist neu hinzugekommen und welche hat sich weiterentwickelt. Einen neuen Fokus auf Hospitality Entscheider hat sich die Ambiente der Messe Frankfurt gegeben. Diese Ausrichtung unterstreicht die Ambiente mit dem Tag des Hoteliers am 10. Februar und dem von der messeeigenen Hospitality Academy zusammengestellten Rahmenprogramm vom 7. - 11. Februar. Welche Ziele die Ambiente damit verfolgt, wo die Reise hingeht und das Verhältnis von Präsenz und Digital Veranstaltung erklärt Thomas Kastl, Director Dining der Messe Frankfurt in dieser Episode von #digitalrenovieren.