In der 21. Folge des Podcasts "Let's Talk About Keto" dreht sich alles um ein festliches Thema: Ein Drei-Gänge-Menü, das perfekt in eine ketogene Ernährung passt. Ob nun zu Weihnachten oder Silvester, dieses Menü bietet köstliche Optionen, die ganz im Sinne der Keto-Diät sind. Rezepte findet ihr hier: Keto Rezepte

Beispiel:

Vorspeise: Avocado-Creme-Suppe
Beginnen wir mit einer samtigen Avocado-Creme-Suppe. Diese Suppe ist nicht nur reich an gesunden Fetten, sondern auch unglaublich schmackhaft. Die Kombination aus reifen Avocados, cremiger Kokosmilch und frischen Kräutern sorgt für einen perfekten Start in das Menü.

Hauptgericht: Lachs mit Kräuterkruste auf Gemüsebett
Als Hauptgericht servieren wir einen saftigen Lachs mit einer knusprigen Kräuterkruste. Der Fisch wird auf einem Bett aus saisonalem Gemüse, wie Zucchini, Paprika und Spinat, serviert. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen.

Dessert: Keto-Schokoladenmousse
Zum Abschluss gibt es ein himmlisches Keto-Schokoladenmousse. Hergestellt aus dunkler Schokolade und geschlagenem Sahne, ist dieses Dessert ein echter Genuss ohne Reue. Es ist reichhaltig, cremig und genau das Richtige, um dieses festliche Menü stilvoll abzurunden.

In dieser Podcast-Episode werden die Rezepte ausführlich besprochen und Tipps gegeben, wie man sie perfekt zubereitet. Darüber hinaus wird diskutiert, wie man mit einer ketogenen Ernährung auch während der Feiertage  sich treu bleiben kann.