Prost Mahlzeit! Der österreichische Wein und Kulinarik Podcast

Corni Winelover & Christoph Baumert

#39 Prost Mahlzeit Weihnachten

Rückblick, Ruhe & drei besondere Weine zum Fest

21.12.2025 54 min

Zusammenfassung & Show Notes

Prost Mahlzeit – Weihnachtsfolge:
 "Rückblick, Ruhe & drei besondere Weine zum Fest"

In unserer diesjährigen Weihnachtsfolge machen wir etwas, das im hektischen Jahresendspurt selten gelingt: Wir halten inne. Nur wir zwei – Corni @corni.winelover und Christoph @chris_plattendreher – sitzen zusammen, stoßen an, blicken zurück und sprechen über ein Jahr voller Begegnungen, Geschichten und großartiger Weine.

Wir erinnern uns an bewegende Momente hinter den Mikrofonen, an Winzerinnen und Winzer, die uns inspiriert haben, an lange Aufnahmetage, unerwartete Anekdoten und an all das, was Prost Mahlzeit 2025 zu einem besonderen Jahr gemacht hat.

Und natürlich wird auch verkostet – stilvoll, festlich und mit Weinen, die perfekt zu einem gemütlichen Weihnachtsabend passen:

Sekt Austria Schrickerberg Große Reserve 2020 – Weingut Zuschmann-Schöfmann
@weingut_zuschmann_schoefmann 
Nicht nur für die Weihnachtsfeiertage ein perfekter Schaumwein aus 100% Chardonnay mit besonderer Eleganz.
Verkommen 2013 – Weihauer Brustbauer
@weinhauer_brustbauer 
Ein Wein wo man die Rebsorte nur erahnen kann, da sie bei der Flut 2013 ihre Etiketten verloren haben. Ein spannendes Ratespiel mit wunderbaren Smaragd Weinen.
 👉 https://www.brustbauer.at/weine🍯

Riesling Beerenauslese 2023 – Weingut Gerhard Deim
Zum Abschluss ein süßer Hochgenuss: konzentriert, aromatisch und ein idealer Begleiter für Lebkuchen, Vanillekipferl und den letzten Podcast-Moment des Jahres.
👉 https://www.gerharddeim.at/beerenauslese-riesling/

Wir sprechen über Weihnachten, Traditionen, persönliche Highlights, kulinarische Sünden und darüber, worauf wir uns im kommenden Jahr freuen – als Podcast-Team, aber auch ganz privat. Eine Folge zum Mitfühlen, Mitlachen und Mitgenießen. Unser kleines Verhör zum Schluss ist auch hier weihnachtlich und festlich ausgefallen.

Frohe Weihnachten, Prost Mahlzeit – und auf ein wunderbares neues Jahr!