Die Null-Kilometer-Tomate ist in Assling zuhause
23.07.2020 4 min
Zusammenfassung & Show Notes
03.36 Min / Christine Brugger
Normalerweise haben Tomaten einen langen Transportweg hinter sich und viel CO2 im Rucksack, bis sie auf dem Teller landen. In Assling kultiviert die Biologin Brigitte Vogl-Lukasser die Null-Kilometer-Tomate, von der Saatgutgewinnung über den Anbau bis hin zum köstlichen Paradeiser. Dieses Wissen teilt sie gerne und konnte so schon viele Vermehrer für samenfeste Tomatensorten gewinnen.