Auch das Osttiroler Lebensmittelgewerbe ist betroffen von den Herausforderungen der heutigen Zeit. Hohe Kosten und eine unklare Zukunft gaben daher Anlass um Aufzuklären. Dies geschah im Rahmen einer Pressekonferenz im Schulungsraum der Bäckerei Joast in Lienz.