Noch in diesem Jahr soll die Landwirtschaftliche Lehranstalt Lienz (LLA) über eine neue Schulmetzgerei verfügen. Mit dem Neubau der Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungseinrichtung soll die Wertschöpfung aus dem schuleigenen Lehr- und Versuchsbetrieb erhöht und den Direktvermarktern im Lienzer Talboden eine zeitgemäße Schlachtmöglichkeit geboten werden, sieht LHStv Josef Geisler einen Mehrwert für die gesamte Region. 

Auch Direktor Markus Einhauer sieht viele Vorteile darin: