Harald Green, 14.11.2021
12.11.2021 50 min
Zusammenfassung & Show Notes
In der heutigen Sendung geht es um das Thema "Bier".
Osttirol hat ja bekanntlich mit der Brauerei Falkenstein eine eigene Brauerei welche seit 121 Jahren besteht.
Seit 2014 ist Harald Green der Braumeister in dieser Brauerei und ist damals in die Fußstapfen seines Vaters Heinrich Green getreten.
Bei Robert Wieser wird Harald Green erzählen was ihn dazu bewogen hat diesen Berufsweg einzuschlagen, er wird erzählen wie ein Arbeitstag bei ihm ausschaut und er wird auch erzählen, wie gern die Osttiroler bzw. die Österreicher Bier trinken.
Aber er wird auch erzählen auf was es draufankommt ein gutes Bier zu brauen, welche Rohstoffe dafür wichtig sind und warum gerade das Wasser aus dem Schlossberg in Lienz sehr gut zum Bierbrauen geeignet ist.
Die Sendung gibt es dann live am kommenden Sonntag von 12.00 Uhr bis 13.00 Uhr auf Radio Osttirol.