In dieser Episode haben Stephan und Max gesundes Interesse an der Ernährung als ein Element für ein gesundes und leistungsfähiges Leben. Wir klären in dieser Folge über Grundsätze und Hintergründe einer allgemein gesunden Ernährung auf und ermöglichen euch so eine Orientierung darüber, was gesundheitsorientierte Menschen essen.

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Hier auch ein kleine Auswahl an allgemeinen, einfachen Überblicksquellen zu Inhalten dieser Folge:
Friedrich, W. (2008). Optimale Sporternährung. Grundlagen für Leistung und Fitness im Sport. (2. Aufl.). Balingen: Spitta. 
Gotzler, M. (2018). Biohacking. Optimiere sich selbst (2. Auflage). München: riva. 

Harari, Y. (2013). Eine kurze Geschichte der Menschheit. München: Pantheon.
Kast, B. (2018). Der Ernährungskompass. München: C. Bertelsmann.
Verstegen, M. & Williams, P. (2015). Jeder Tag zählt. Einstellung, Ernährung, Bewegung, Erholung. 2. Auflage. München: riva. 
Voelpel, S. (2020). Die Jungbrunnenformel. Hamburg: Rowohlt. 

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