Von gesundem Interesse

In dieser Folge haben Stephan und Max gesundes Interesse an Sporternährung. Sie sprechen darüber, was der Körper rund um Training und Wettkampf wirklich braucht  und welche Empfehlungen sinnvoll sind, ohne sich im Ernährungsdschungel zu verlieren.

Dabei geht es um die Grundlagen: Welche Rolle spielen Kohlenhydrate, Proteine und Fette? Was ist vor, während und nach dem Training sinnvoll? Außerdem sprechen die beiden über praktische Strategien für Alltag und Sportpraxis, vom Snack vor der Einheit bis zur Regeneration danach.

Auch Themen wie Gewichtmachen im Sport und Nahrungsergänzungsmittel kommen zur Sprache. 

Eine Folge für alle, die besser verstehen wollen, wie Ernährung Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Regeneration beeinflusst.

Hier eine Auswahl an Quellen:

- Colombani, P. (2018). Hot Topic: Vegetarische Ernährungsweisen im Sport. Swiss Sports Nutrition Society.

- Colombani, P. (2019). Hot Topic: Milch und Schokomilch: Erholung nach dem Sport. Swiss Sports Nutrition Society.

- Colombani, P. (2019). Hot Topic: Protein im Sport. Swiss Sports Nutrition Society.

- Colombani, P. (2019). Supplementguide: Proteinpräparate. Swiss Sports Nutrition Society.

- Colombani, P. & Segreto, V. (2019). Supplementguide: Vitamin D. Swiss Sports Nutrition Society.

- Flück, J. (2017). Supplementguide: Kreatin. Swiss Sports Nutrition Society.

- Flück, J. (2018). Supplementguide: Fisch-Öl. Swiss Sports Nutrition Society.

- Friedrich, W. (2008). Optimale Sporternährung. Grundlagen für Leistung und Fitness im Sport. (2. Aufl.). Balingen: Spitta.

- Friedrich, W. (2016). Optimales Sportwissen. Grundlagen der Sporttheorie und Sportpraxis. 3., überarbeitete und erweiterte Auflage. Balingen: Spitta. 

- König, D. et al. (2020). Proteinzufuhr im Sport. Position der Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE). 

- Mettler, S. & Colombani, P. (2017). Hot Topic: Carboloading. Swiss Sports Nutrition Society.

- Mettler, S. & Colombani, P. (2017). Hot Topic: Ernährung im Training und Wettkampf. Swiss Sports Nutrition Society.

- Mettler, S. & Colombani, P. (2017). Hot Topic: Ernährung vor Training und Wettkampf. Swiss Sports Nutrition Society.

- Mettler, S.,  Colombani, P. & Mannhart, C. (2019). Hot Topic: Ernährung und Erholung nach dem Training und Wettkampf. Swiss Sports Nutrition Society.

- Raschka, C & Ruf, S. (2022). Sport und Ernährung. 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Stuttgart/New York: Thieme.

- Verstegen, M. & Williams, P. (2015). Jeder Tag zählt. Einstellung, Ernährung, Bewegung, Erholung. 2. Auflage. München: riva. 

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