Getränke
Was und wie trinke ich gesund?
23.10.2022 81 min
Zusammenfassung & Show Notes
In dieser Episode haben Stephan und Max wieder einmal gesundes Interesse an der Ernährung als ein Element für ein gesundes und leistungsfähiges Leben. In dieser Folge geht es vertiefend zu den bereits erfolgten Episoden zur Ernährung um Getränke. Stephan und Max betrachten hierfür z. B. Wasser, Süßgetränke, Kaffee, Tee, Milch und Alkohol und besprechen gesundheitliche Aspekte dieser Getränke.
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Hier auch ein kleine Auswahl an allgemeinen, einfachen Überblicksquellen und einigen Studien zu Inhalten dieser Folge:
Butt MS, Sultan MT. Coffee and its consumption: benefits and risks. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 Apr;51(4):363-73. doi: 10.1080/10408390903586412. PMID: 21432699.
Friedrich, W. (2008). Optimale Sporternährung. Grundlagen für Leistung und Fitness im Sport. (2. Aufl.). Balingen: Spitta.
Kast, B. (2018). Der Ernährungskompass. München: C. Bertelsmann.
Khan N, Mukhtar H. Tea Polyphenols in Promotion of Human Health. Nutrients. 2018 Dec 25;11(1):39. doi: 10.3390/nu11010039. PMID: 30585192; PMCID: PMC6356332.
Nieber K. The Impact of Coffee on Health. Planta Med. 2017 Nov;83(16):1256-1263. doi: 10.1055/s-0043-115007. Epub 2017 Jul 4. PMID: 28675917.
O'Keefe JH, DiNicolantonio JJ, Lavie CJ. Coffee for Cardioprotection and Longevity. Prog Cardiovasc Dis. 2018 May-Jun;61(1):38-42. doi: 10.1016/j.pcad.2018.02.002. Epub 2018 Feb 21. PMID: 29474816.
Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Kaffeekonsum und Gesundheit: Umbrella Review von Meta-Analysen mehrerer Gesundheitsergebnisse. Bmj. 2017 Nov 22;359:j5024. doi: 10.1136/bmj.j5024 Erratum in: BMJ. 2018 Jan 12;360: k194. PMID: 29167102; PMCID: PMC5696634
Verstegen, M. & Williams, P. (2015). Jeder Tag zählt. Einstellung, Ernährung, Bewegung, Erholung. 2. Auflage. München: riva.
Voelpel, S. (2020). Die Jungbrunnenformel. Hamburg: Rowohlt.
Wichtige Erklärung:
Der Podcast stellt keine medizinische Beratung dar. Vor Verhaltensänderungen jeglicher Art sollten sie immer einen Arzt oder Mediziner konsultieren. Die Nutzung dieser Informationen erfolgt auf eigene Gefahr. Die Podcastproduzenten werden keine Haftung für direkte oder indirekte Schäden oder Verletzungen übernehmen, die aus der Nutzung der im Podcast enthaltenen Informationen resultieren könnten, einschließlich ökonomischer Verluste, Verletzungen, Krankheiten und dem Tod.
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Butt MS, Sultan MT. Coffee and its consumption: benefits and risks. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 Apr;51(4):363-73. doi: 10.1080/10408390903586412. PMID: 21432699.
Friedrich, W. (2008). Optimale Sporternährung. Grundlagen für Leistung und Fitness im Sport. (2. Aufl.). Balingen: Spitta.
Kast, B. (2018). Der Ernährungskompass. München: C. Bertelsmann.
Khan N, Mukhtar H. Tea Polyphenols in Promotion of Human Health. Nutrients. 2018 Dec 25;11(1):39. doi: 10.3390/nu11010039. PMID: 30585192; PMCID: PMC6356332.
Nieber K. The Impact of Coffee on Health. Planta Med. 2017 Nov;83(16):1256-1263. doi: 10.1055/s-0043-115007. Epub 2017 Jul 4. PMID: 28675917.
O'Keefe JH, DiNicolantonio JJ, Lavie CJ. Coffee for Cardioprotection and Longevity. Prog Cardiovasc Dis. 2018 May-Jun;61(1):38-42. doi: 10.1016/j.pcad.2018.02.002. Epub 2018 Feb 21. PMID: 29474816.
Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Kaffeekonsum und Gesundheit: Umbrella Review von Meta-Analysen mehrerer Gesundheitsergebnisse. Bmj. 2017 Nov 22;359:j5024. doi: 10.1136/bmj.j5024 Erratum in: BMJ. 2018 Jan 12;360: k194. PMID: 29167102; PMCID: PMC5696634
Verstegen, M. & Williams, P. (2015). Jeder Tag zählt. Einstellung, Ernährung, Bewegung, Erholung. 2. Auflage. München: riva.
Voelpel, S. (2020). Die Jungbrunnenformel. Hamburg: Rowohlt.
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