WineDucks - 2 Enten reden über Wein

Thorsten Rech & Severin Schopen
Folge 20: Aufgetankt beim Deutzerhof

08.08.2022 32 min

Sträflichst von uns vernachlässigt. Bisher! ;)Wir kehren heute bei einem Mayschosser Weingut ein. Dem Weingut Deutzerhof.https://deutzerhof.deVerkostet haben wirHeimersheimer Chardonnay Alte Reben 2021undNeuenahr Balthasar Spätburgunder 2018Und ja... davon nehmen wir gerne mehr!Findet ihr auch bei uns im Weinautomaten:https://genussbahnhof.de/?page_id=44Auch beim YouTube:https://youtu.be/bHxkVlFOmvoFolgt und bei Instagram @wineducks und natürlich findet ihr unsere Podcasts auch bei Spotify.Folgt uns bei Instagram:https://www.instagram.com/wineducks/?hl=de
Folge 19: Vollkaufmann

13.06.2022 34 min

Wineducks der Podcast Folge 19: Vollkaufmann!Heut gibt es großartigen Stoff aus dem Rheingau vom VDP Weingut Kaufmann. Tell Riesling 2020 und CHF Silvaner 2018. Großes Lichtspielhaus.Unterhttps://kaufmann-weingut.defindet ihr noch mehr Informationen. Unbedingt mal durch probieren. Sowas von Videopodcast. Ok.  https://youtu.be/OuGdc4omyKUWir wachsen daran. ;)Ach ja... Vollkaufmann https://www.youtube.com/watch?v=MvUPEOOhr_E&t=2sFolgt und bei Instagram @wineducks und natürlich findet ihr unsere Podcasts auch bei Spotify.Folgt uns bei Instagram:https://www.instagram.com/wineducks/?hl=de
Folge 18: Kabbi is Back
Lieblingsweingüter an der Mosel, Riesling, Rabbi und viel mehr.

05.06.2022 28 min

Da haben wir mal ganz Tief in unser Schatzkästlein gegriffen und zwei Lieblingsweine von Lieblingsweingütern rausgezaubert.Und klar.... es ist Riesling, es ist Mosel, es ist Kabbi.Limmozeit bei den WineDucks. Sommer, Sonne, Säure. Es macht Piff und es macht Paff. Kirmes am Gaumen. Freude im Glas. Da simma dabei.Wir haben getrunken:Weingut Karl Erbes2019er Würziger Würzgarten Riesling Kabinetthttps://weingut-karlerbes.deWeingut Loersch2018er WinePornRiesling Kabinetthttps://www.weingut-loersch.deHier ist der Name Programm (mehrfach):Rieslinghaus BenrkastelWeinhaus PornEine pornöse Weinauswahl und die besten Rieslinge Deutschlandshttps://www.rieslinghaus-bernkastel.deFolgt uns bei Instagram:https://www.instagram.com/wineducks/?hl=de
Folge 17: Free Refill
Das Comeback mit den Gütern

26.03.2022 24 min

Ja ... wir hatten eine kleine Auszeit.Ja ... es sind Dinge und Sachen passiert.Davon (Stichwort Flut und so...) und natürlich von unseren brandaktuellen Weinentdeckungen wollen wir Euch heute erzählen. Wein, Weib, Flut, Gesang ... Wir sind zurück und wir haben es uns verdient!Die Weine aus dieser Folge gibt es hier:http://www.diegueter.deoder direkt über Schlumbergerhttps://www.schlumberger.deFolgt uns bei Instagram:https://www.instagram.com/wineducks/?hl=de
Folge 16: Die Flut
Perspektiven, Erlebnisse, Hoffnungen, Frühburgunder

11.10.2021 29 min

Die Ente und der Pro sind zurück ... im ersten Podcast nach dem verheerenden Hochwasser im Ahrtal im Juli 2021 sind Wolfgang Dieckmann und Thorsten Rech zurück und berichten von den vergangenen Wochen. Thema diesmal Frühburgunder, die Auswirkungen des Hochwassers auf die Winzergenossenschaft Mayschoß und natürlich ganz persönlicher Erlebnisberichte zur Flutnacht.Wir verkosten Frühburgunder Goldkapsel von der Winzergenossenschaft Mayschoß.https://www.instagram.com/wineducks/https://www.instagram.com/dergermanwi...https://www.instagram.com/whiskybahnhof/http:///www.genussbahnhof.dehttp://facebook.com/genussbahnhofhttps://www.wg-mayschoss.de
Folge 15: Der Keller, Burgunder und ein wenig Fussball
Die Ente & der PRO verkosten: Weingut Franz Keller

23.06.2021 33 min

Es ist Fussball Europameisterschaft und was läge da näher, als ein Weingut im badischen zu besuchen. Genauer gesagt am Kaiserstuhl. Das Weingut Franz Keller. Wir verkosten 2 x Graubrugunder und 1 x Spätburgunder. Was hat das nun mit Fussball zu tun? Na das Weingut gehört Fritz Keller, der mit dem SC Freiburg und dem DFB durchaus ein zwei Berührungspunkte mit dem Fussball hat.Korken raus, das Runde ins Glas gehalten und laufen lassen.https://www.franz-keller.de/weingut/franz-keller/Ladies Night kommt!10.07.2021 im Restaurant Bahnsteig 1Alle Infos unter http://genussbahnhof.de
Folge 14: Auf geht´s Genossen! Unsere Lieblings-WG
Once Upon a Time in Mayschoß ...

14.06.2021 38 min

Nach 13 Folgen erfahrt ihr heute endlich mal etwas zur besten Genossenschaft Deutschlands: die WG Mayschoß-Altenahr. Als Mitglied, Mitarbeiter und Winzer, erzählt euch die feinste Nase von Mayschoß zusammen mit unserm Podcastpapa Mr. Rech alles rund ums Thema Genossenschaft. Dabei probieren wir drei besondere Weine der ältesten Winzergenossenschaft der Welt: Rivaner, Spätburgunder und Domina - feinstes Wortspielgold inklusive! Wer sich selbst mal einen Eindruck über die WG und ihre Weine machen möchte, findet alle Infos auf wg-mayschoss.de oder direkt bei uns - schreibt uns gerne an!Alle Weine gibt es wie immer beim Chef persönlich in der Vinothek im Bahnsteig 1 oder direkt gegenüber bei der WG Mayschoß-Altenahr.Ladies Night kommt!10.07.2021 im Restaurant Bahnsteig 1Alle Infos unter http://genussbahnhof.deLIVE, draußen, herrlich!Wir freuen uns auf Euch!Viel Spaß bei der neuen Episode.
Folge 13: mit dem PRO auf Schloss(sehr)gut Diel

08.06.2021 32 min

Liebe Familie Diel,Oh es war so schön bei Euch. Deswegen (extra mit einem kleinen Nachtrag) jetzt endlich unser Podcast überSchlossgut Diel (VDP Nahe)https://diel.eu2019er Diel de Diel Rosé2019er Riesling Burg Layer Höller 1GWas für ein toller Rosé am Zahn der Zeit und BÄM! definitiv einer DER Rieslinge des Jahres für uns.Ladies Night kommt!10.07.2021 im Restaurant Bahnsteig 1Infos kommen unter http://genussbahnhof.deLIVE, draußen, herrlich!Wir freuen und auf Euch!Viel Spaß bei der neuen Episode.
Folge 12: Beim Klosterhof, da iss wat los!
Junger Riesling, Junge Winzer... Brauneberg wir kommen!

31.05.2021 27 min

DeinWein Expo... du warst gut zu uns. ;)https://expo.deinwein.orgWir verkosten 3 Weine vom Weingut Klosterhof aus Brauneberg an der Mosel.http://www.weingut-klosterhof.de3 mal Riesling, 3 mal echte Moselliebe!Herrlicher Kabbi, geile Spätlese. DAS MÖGEN WIR!Mehr davon. Viel Spaß bei der neuen Episode.
Folge 11: Mit dem PRO auf dem Münzberg
3er Probe des VDP Weingut Münzberg aus der Pfalz

24.05.2021 21 min

Wir plündern heut wieder unsere Bestände der DeinWeinExpo und halten noch einmal Rückschau auf dieses tolle Event!https://expo.deinwein.orgWir verkosten 3 Weine vom VDP Weingut Münzberg aus der Pfalz.3 Weissburgunder3 Jahrgänge3 Stufen der VDP Pyramidehttps://www.weingut-muenzberg.dehttps://www.vdp.de/de/die-weine/klassifikationViel Spaß bei der neuen Episode.Wünschen Thorsten Rech vom Bahnsteig 1 und Wolfgang Dieckmann DER German Wine Professional
Folge 10: Blankenhorn - Neues aus Baden (Dein Wein Expo Pt.1)
Co-Ente Constantin ist heut wieder mit Serverin & Thorsten am Start

17.05.2021 25 min

Corona bringt auch großartige Ideen hervor. Wieder eine Online Weinmesse und diesmal einige großartige Weingüter und für uns ganz viel Neues dabei.Perfekt für ein paar Episoden. https://expo.deinwein.orgDie erste Entdeckungsreise führt uns nach Südbaden ins Markgräfler Land. Viel französischer Einfluss, Gutedel und Reisepläne! Echte Charakterweine.https://www.weingut-blankenhorn.deDa ziehn wir glatt Blank und bekommen ein .... ach ja. ;)Yes Mr. Schopen. Boomer Humor. Guilty!Ach noch ein Hinweis an alle Studierenden:Wenn ihr nach ner WG sucht... Mayschoß hat echt ne gute!https://www.wg-mayschoss.deViel Spaß bei der neuen Episode.
Folge 9: Ritsch, Ratsch, Riesling - K.J. Thul aus Thörnich

14.04.2021 33 min

Wir sind zurück aus der Osterpause!Während dieser Zeit haben wir uns gefragt: welche Weingüter machen eigentlich noch so Weine aus der Thörnicher Ritsch?Hierbei sind wir auf das Weingut K.J. Thul aus Thörnich gestoßen. Ein breites Portfolio mit Rieslingen aus allen Prädikatsstufen. Um einen Überblick zu erhalten, haben wir drei verschiedene Rieslinge, trocken, feinherb und fruchtsüß probiert. Vorweg gabs einen Spätburgunder, JA, einen Spätburgunder von der Mosel - und was für einen. Wir waren und sind begeistert. Aber hört selbst.Viele der vorgestellten Weine könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer Montags! 
Folge 8: Mit dem PRO auf der Online ProWein bei den Gütern
Breuer (Rheingau), Castell (Franken), Neipberg (Würtemberg)

23.03.2021 33 min

Keine ProWein 2021 ... da hatten DieGueter eine großartige Idee:Online ProWeinOnline Verkostungen mit Probefläschchen im 0,1 l Format abgefüllt.Wir haben Weine vom Weingut Georg Breuer aus dem Rheingauhttp://www.georg-breuer.com/index.php?s=d_startdem Weingut Castell aus Franken https://castell.deund dem Weingut Graf Neipberg aus Würtemberg http://www.graf-neipperg.deverkostet.DieGueter findet ihr hier:http://www.diegueter.deViele der vorgestellten Weine könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deDER German Wine Professional Wolfgang Dieckmann mit Weinwanderungen, Weinproben und ganz vielen Geschichten:http://www.vinoplan.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer Montags!
Folge 7: Portugieser, Frühburgunder, Rings, Neus... WTF?

15.03.2021 26 min

Portugieser? Nein, danke. So denken vermutlich die meisten von uns über diese Rebsorte. Wenn ein Portugieser allerdings von alten Reben stammt, dabei ertragsreduziert, schonend und trocken ausgebaut wird, längere Zeit im Holzfass auf der Hefe verbringen darf, dann kann da doch was feines entstehen. Danke an das Weingut Rings, dass sie diese Rebsorte so toll ins Glas bringen und dabei auch etwas für ihr Image tun. Als zweiten Wein gabs einer der raren Burgundersorten: Frühburgunder vom Weingut J. Neus aus Ingelheim am Rhein. Schön frisch und saftig ist das ein herrlicher Vertreteter seiner Rebsorte. Kaufbefehl! Weingut Rings, Pfalzhttps://weingut-rings.de/ Weingut J. Neushttps://www.weingut-neus.de/#!/Viele der vorgestellten Weine könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer Montags!
Folge 6: Die Ente & PRO An der Saar bei Lauer & Van Volxem

08.03.2021 34 min

Wir reisen an die Saar und sprechen über Terroir, Riesling und Seitentäler. Dazu verkosten wir Van Volxem und Peter Lauer.Weingut Peter Lauer in Ayl2018er Ayler Riesling Faß 2https://lauer-ayl.deWeingut Van Volxem2019er Ritterpfad Riesling Kabinetthttps://vanvolxem.comViele der vorgestellten Weine könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deDER German Wine Professional Wolfgang Dieckmann mit Weinwanderungen, Weinproben und ganz vielen Geschichten:http://www.vinoplan.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer Montags!
Folge 5: PfalzTour 2020 Revival mit Coco, Buhl und Borell-Diehl
Von Buhl: Blanc de Blancs Reseve / Borell-Diehl: Weisser Burgunder Reserve

01.03.2021 35 min Thorsten Rech & Severin Schopen

Heute haben wir einen Gast. Unsere Co-WineDuck Constantin aus dem Kahmen ist heute mit am Start und wir werfen gemeinsam einen Blick zurück auf unsere Pfalztour 2020.Nachdem wir uns reihum beim Öffnen der Pulle reichlich dumm anstellen, verkosten den neuen Blanc de Blancs Reserve vom Weingut Reichsrat von Buhl. Ein Sektchen allererster Güte mit einem herrlichen langem Hefelager. https://www.von-buhl.de/index.htmlDanach haben wir den 2019er Weisser Burgunder Reserve vom Weingut Borell-Diehl im Glas. Ein herrlicher Tropfen mit großartigem Preis-Leistungsverhältnis.https://www.borelldiehl.deDie Weine könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer Montags!
Folge 4: "Die Ente und der Pro" Mann mit Hut aus der Pfalz & In den Zehn Morgen von der Nahe
2 Anbaugebiete eine natürliche Scheurebe und ein naheliegender Kabbi

22.02.2021 36 min Thorsten Rech & Wolfgang Dieckmann

In der heutigen Episode erhaltet ihr einen Einblick in Thorstens Werdegang und wie er zu seinem heutigen Restaurant Bahnsteig 1 in Mayschoß gekommen ist. Mit "natürlich Scheu" vom Mann mit Hut aus der Pfalz starten wir in die Verkostung. Als zweiten Wein gibt es diesmal wieder einen Riesling Kabinett: Weingut in den Zehn Morgen von der Nahe. Wieder Bio, wieder Trinkfluss, wieder ein toller Wein! Zwei vollkommen unterschiedliche Weine, die beide auf ihre Art begeistern. Rettet den Mittagswein! Weingut Kraußhttps://www.lukaskrauss.de/ Weingut in den Zehn Morgenhttps://www.indenzehnmorgen.de/ Viele der vorgestellten Weine könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer Montags!
Folge 3: Hammelmann & Sermann - Heut haun' wir uns den Lukas rein
Lukas Hammelmann (Pfalz) Riesling vom Löss, Lukas Sermann (Ahr) Herrenberg Riesling Kabinett

15.02.2021 28 min Thorsten Rech & Severin Schopen

Zwei junge Winzer. Zwei großartige Rieslinge. Zweimal Lukas. Zweimal Spaß im Glas.Lukas Hammelmann aus Zeiskam in der Pfalz ist einer der vielbeachteten Jungwinzer dieser Zeit. Spontan, straff, besonders. Weine von besonderem Format und immer schnell vergriffen.2019er Riesling vom Löss, trockenhttps://3m2n.deLukas Sermann aus Altenahr an der Ahr ist ebenso Jungwinzer und gibt dem Familienbetrieb einen ganz neuen Drive. Neues Ausstattung der Weine, neue Ideen, schmaleres Programm und neue Qualitäten. Wir verkosten den Recher Herrenberg Riesling Kabinett und wundern uns wie Lukas Sermann so viel Moselgrandezza in seinen Kabbi packt. Was zum Teufel? Aber hört selbst.2020er Recher Herrenberg Riesling Kabinetthttps://www.sermann.de/index.php?lang=deDie Weine könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer Montags!
Folge 2: "Die Ente und der PRO" Start auf Näkels Grauwacke
Grauwacke, die Ahr, Pinot Noir und Dumme Fragen

08.02.2021 21 min Thorsten Rech & Wolfgang Dieckmann

Wir feiern die nächste Premiere.Die Ente und der PRO.Wir trinken heute einen Wein von dem Weingut, dass die Struktur des Weinbaus an der Ahr und auch in ganz Deutschland so nachhaltig verändert hat, wie kaum ein anderes. Qualität ohne Kompromisse. Ganz neue Horizonte und geradezu revolutionär mit Blick auf den deutschen Wein. Wir sind beim Weingut Meyer-Näkel in Dernau. Wir probieren den Ahrweiler Ortswein. Grauwacke Spätburgunder aus 2018. Viel Spaß!Informationen zu Wolfgang und seinen Wanderungen und Veranstaltungen rund ums Thema Wein findet ihr hier:https://www.vinoplan.comDie German Wine Professionals:https://www.deutscheweine.de/intern/seminare/german-wine-professional/Das Weinguthttps://www.meyer-naekel.deDer Wein:https://www.meyer-naekel.de/wp-content/uploads/2016/06/Grauwacke-2018.pdfDen Wein könnt ihr in Thorstens Restaurant & Vinothek zum Weingutspreis kaufen:https://www.genussbahnhof.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer montags!In der nächsten Folge tanzen die Lukasse über unsere Zungen.
Folge 1: 2 Enten im Rausch der Saar
2x Riesling 2 x Saar 2x Forstmeister

01.02.2021 16 min

Erste Folge. Premiere. Was sind wir uffjeregt...Schnaufen und "ääääh....". Das gewöhnen wir uns ganz schnell ab!Versprochen.Zur ersten Folge gehts direkt in den Rausch, nach Saarburg, an die Saar zum Weingut Forstmeister Geltz Zilliken. 2 Rieslinge haben wir uns vorgenommen und natürlich sofort aufgerissen. Forstmeister Geltz Zilliken 2018er Rausch Diabas RieslingForstmeister Geltz Zilliken 2014er Rausch Riesling KabinettDas Weinguthttps://www.zilliken-vdp.deThorstens Restaurant & Vinothekhttps://www.genussbahnhof.deFolgt uns auf Instagramhttps://www.instagram.com/wineducks/?hl=deNeue Folgen immer montags!Nächste Woche dann "Die Ente und der PRO" mit DEM German Wineprofessional Wolfgang Dieckmann.