Wissenschaft Veränderung

Sebastian Fischer

#3 Digitale Zwillinge: Einsatzpotenziale in der Frischwarenbranche

22.04.2024 57 min Sebastian Fischer

Zusammenfassung & Show Notes

Ob der Apfel vom Aldi nebenan, die Feldsalatmischung vom Edeka um die Ecke oder die vegane Bratwurst aus der Kühltheke von Lidl – vom Feld bis ins Regal zählt jede Sekunde. Nun erobern digitale Zwillinge die Frischwarenbranche. Manuel Kranz erzählt wie diese Anbau, Transport und Vertrieb effizienter machen.