"Das Bedienen der Gäste": wenn man sich diese paar einfachen Regeln aus dem Kochbuch "Neuzeitliche Küche" (1931) verinnerlicht, ist der Erfolg eigentlich vorprogrammiert und der Abend gerettet. Ausser, also an welcher Stelle der Reihenfolge soll jetzt Frau Schwiegermama bedient werden wenn sie ebenfalls an der Festtafel sitzt? Okay, einfach nochmals durchhören und scharf nachdenken, da darf man sich keinen Fehler erlauben.

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