Ich bin Daniela, Ernährungswissenschaftlerin & Diätologin. In diesem Podcast teile ich meine Erfahrungen als Bauchdetektivin mit dir.
069 Mikrobiom-Booster: Fermentierte Lebensmittel für deinen Darm
Lerne warum Sauerkraut, Miso & Co. mehr sind als Trendfood und wie du sie clever nutzt
26.11.2025 49 min
In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:
- was fermentierte Lebensmittel eigentlich sind – und wie sie sich von „einfach schlecht geworden“ unterscheiden.
- welche unterschiedlichen Arten der Fermentation es gibt und welche Mikroben da am Werk sind.
- warum Fermente für deinen Darm, dein Immunsystem und sogar deine Stimmung spannend sein können.
Links:
- BDG Nr. 61 Kombucha: https://letscast.fm/bauchdetektivgeschichten/061-kombucha
- BDG Nr. 66 Kefir: https://letscast.fm/bauchdetektivgeschichten/066-kefir
- Darmzoofutter-Guide https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/darmzoofutter-guide
- Darmaufbau-Tutorial https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/darmaufbau-leicht-gemacht
- Website: https://www.danielamulle.at/
- Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/
- YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulle
Disclaimer:
Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.
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