Folge 11 - Unternehmensleitbild und Nachhaltigkeit
Anna-Lena und Robert (Bob) sprechen über Nachhaltigkeit und das Unternehmensleitbild im Gastgewerbe.
24.10.2024 16 min
Anna-Lena und Robert (Bob) sprechen über Nachhaltigkeit und warum es Sinn macht, ein Unternehmensleitbild zu erstellen. Unser White Paper zum Thema Unternehmensleitbild: DOWNLOAD Alle besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die DEHOGA NRW Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt der DEHOGA Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw.coach. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 10 - Impulstag Zukunft & Kostenermittlung im Hotelgewerbe
Anna-Lena und Rainer sprechen über den anstehenden "Impulstag Zukunft" im September, sowie die richtige Ermittlung der Kosten im Hotelgewerbe.
01.08.2024 9 min
Anna-Lena und Rainer sprechen über den anstehenden "Impulstag Zukunft" im September, sowie über die Kosten- und Deckungsbeitragsrechnung in der Hotellerie und welche digitalen Hilfsmittel genutzt werden können Weitere Informationen zum Impulstag Nachhaltigkeit: KLICK MICHWhite Paper zur Kosten- und Deckungsbeitragsrechnung in der Hotellerie: KLICK MICH Alle besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die DEHOGA NRW Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt der DEHOGA Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw.coach. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 9 - Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Anna-Lena und Pia sprechen über Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
21.06.2024 8 min
In dieser Folge sprechen Anna-Lena und Pia über geeignete Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Alle besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die DEHOGA NRW Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt der DEHOGA Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw.coach. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 8 - Neuausrichtung der DEHOGA Coaches - Teil 2
Wir stellen Euch unseren Neuzugang Anna-Lena vor und sprechen über Nachhaltigkeit
15.05.2024 5 min
In dieser Folge, dem zweiten Teil zur Neuausrichtung unseres Projektes, stellen wir Euch Anna-Lena, unseren zweiten Neuzugang für den Bereich Nachhaltigkeit bei den DEHOGA NRW Coaches vor. Alle besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die DEHOGA NRW Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt der DEHOGA Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw.coach. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 7 - Neuausrichtung der DEHOGA Coaches - Teil 1
Wir stellen Euch unseren Neuzugang Pia vor und sprechen über Nachhaltigkeit
14.03.2024 10 min
In dieser Folge sprechen Pia (unser Neuzugang für den Bereich Nachhaltigkeit) und Robert über die Neuausrichtung der DEHOGA NRW Coaches in den Bereichen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Die besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die DEHOGA NRW Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt der DEHOGA Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw.coach. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 6 - Best Practice in der Hotellerie
Im Interview mit Patrick Schumm, Hotel Bergheim
15.02.2024 49 min
In dieser Folge sprechen Rainer (DEHOGA NRW Coach) und Frank (Referent Fachgruppen) mit Patrick Schumm, Inhaber des Hotel Bergheim über die Digitalisierung seines Betriebes, seinen Erfahrungen bei der Nutzung der verschiedenen Anwendungen, sowie der Inanspruchnahme von Förderangeboten. Die besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die Digital Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt Digital Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw.coach. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 5 - DEHOGA NRW Digitalmarkt
Vorschau zum dritten DEHOGA NRW Digitalmarkt am 20. November 2023 in der Stadthalle Hagen
27.10.2023 16 min
In dieser Folge sprechen die DEHOGA NRW Digital Coaches Rainer und Robert über die Partner unseres dritten DEHOGA NRW Digitalmarktes am 20. November 2023 in der Stadthalle Hagen. Die besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die Digital Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt Digital Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw-digital-coach.de. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 4 - Aussengastronomie
Wie digitale Tools helfen, sie effizienter zu gestalten
27.06.2023 16 min
In dieser Folge sprechen die DEHOGA NRW Digital Coaches Rainer und Frank über die Aussengastronomie. Die besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die Digital Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt Digital Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw-digital-coach.de. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
Folge 3 - Zahlungsdienstleister
Was sie leisten und worauf man achten sollte
12.06.2023 16 min
In dieser Folge sprechen die DEHOGA NRW Digital Coaches Bob und Frank über Zahlungsdienstleister. Die besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die Digital Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt Digital Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw-digital-coach.de. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu Zahlungsanbietern buchen.
Folge 2 - Online-Reservierungssysteme
Tipps und Erfahrungen, wie sie eingesetzt werden können
31.05.2023 17 min
In dieser Folge sprechen die DEHOGA NRW Digital Coaches Bob und Frank über Onlinereservierungssysteme. Die besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die Digital Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt Digital Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf der Webseite. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu Reservierungssystemen buchen.
Folge 1 - Smarte Digitalisierung im Gastgewerbe
Infos und Tipps zum 2. DEHOGA NRW Digitalmarkt
17.03.2023 9 min
Unser Digital Coach Rainer Westerwinter im Gespräch mit Eva Herrmann, Vizepräsidentin des DEHOGA Nordrhein, Leiterin des Dezernates Digitalisierung und Mit-Initiatorin der DEHOGA NRW Digital Coaches. Die besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung. Die Digital Coaches sprechen keine Kaufempfehlungen aus,erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.Alle Infos zum Projekt Digital Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf der Webseite. Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu Reservierungssystemen buchen.